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果然,媚儿听我问她就立刻回答说:“跋『射』,我这几天真的学到了好多呢,等我们开店之后我自己就能独当一面了,到时你就看我的吧!”
“哦?这么有自信呐!看来我的老婆不仅是我的贤内助,而且还是一个很厉害的商人呢!那我们就快点开始行动吧,我现在是迫不及待的想要看你到底变的有多厉害呢!不过……现在我想先犒劳犒劳你,好吗?”看着媚儿美丽的样子,几天没有沾荤腥的我已经有点忍不住了,而且昨天晚上被周茗勾起的欲火一直也没有真正的完全平息下去。
“犒劳我?怎么犒劳?”媚儿一时没有明白我的意思,但是当她看到我眼睛里熊熊燃烧的火焰时,马上就知道了,不由的急着说:“不要了,现在还是白天啦!”
第十二章 悬崖勒马(2)
第十二章 悬崖勒马
接下来的一段时间我和媚儿都在忙着选开店的地方,一边还要和芳姐协商着加盟的细节。在看了四五个地方之后,我们终于选定了一处觉得无论是地理位置和周围的消费群体都还算不错的地方,位于大学城和新区体育场之间的路上,上下两层,一共有七百多平方。租金也相对来说不是很贵,一个月是三万,一次交一年的话可以少一万,也就是一年35万。
本来我们是不准备开这么大的,毕竟我们手里的钱不是很多,放到担保公司那100万我们也不想动。但是芳姐一再保证说一定会让我们稳赚不赔,而且地方越大生意也就会越好,所以我们咬咬牙就租下了这个地方。
不得已我只好把那100万取了出来,并且把原来得的利息还给了他们一半。还好有江姐在,我们顺利的就解约了,要不然非得再赔点违约金不可。
签了租房合同的那天晚上,我很早就困的想睡觉了,但是媚儿却好像喝了几杯浓咖啡似的兴奋的在床上翻来覆去的睡不着。
我压下睡意问她:“老婆,你怎么还不睡啊?明天一早我们还要去订桌子和椅子呢,快点睡吧。”
“老公,我睡不着。因为一想到只是今天我们就花掉了35万我的心就好像少了一块肉似的,哪里都不自在,所以想睡也睡不着。”媚儿趴在我耳边说。
“哎呀,我们不是还有小百十万的吗?不用担心了,即使这些都赔光了也没有问题,我会很快就再挣回来的。”我『摸』着媚儿光洁的背说。
媚儿不愿意的拽了一下我的耳朵说:“什么叫都赔光了?呸呸呸!乌鸦嘴!我们一定能挣,一定能挣的!”
“好好好,一定赚好不好?说的就好像是我多想赔似的?这是我的血汗钱,你以为我不心疼吗?”
“哼……什么血汗钱?我看是你前女友给你的小费吧?我说你怎么不担心赚不赚钱呢,是不是打定了主意准备没钱花了就再冲她要啊?”媚儿开玩笑的说。
我故意逗她说:“是啊,而且我连价钱都想好了,陪一晚上十万,那我陪她十……”
“不听不听不听!你再说我就和你急了啊!”媚儿捂住耳朵叫了起来。
“好了,早点睡吧,明天还有很多事呢,你这样我会担心你的身体吃不消,也就会取消明天的计划,专门在家陪你。”我知道她怕这个。
“你敢!一个月三万呐!一天就是一千块的租金,你敢歇一天浪费一千块钱,我绝对饶不了你!”媚儿果然瞪大了眼睛说。
“那你睡不睡?”
“好,我睡,但是我们明天能不能干两天的事情啊?这样给我的感觉就好像是省了一千块呢!”
“没问题。”
“嗯哪!老公最好了。”媚儿亲了我一口,乖乖的钻进被窝睡觉去了。
在设计风格上芳姐也给了我们详细的指导,不过我却不是太同意她的意见。芳姐的意见是尽量的缩小桌与桌之间的距离,尽可能多的放更多的桌子,以便能同时满足更多人就餐。但是我却有我自己的想法。
我是想把整个的布局装饰的大气一点,虽然在材料上不讲求什么奢华,而且就连豪华我都不用,但是在整个房间里要给人一种很上档次、在里面吃饭很舒服、很有面子的感觉。所以我不想追求桌子太多,不过必须看起来要很宽敞而不拥挤,很热闹而不杂『乱』。
媚儿则是在我和芳姐的意见之间左右为难,一方面她和芳姐的想法一样,想着多弄点桌子,这样可以多坐点人多赚些钱,而另一方面则也觉得我的想法很有独到之处,所以她就没有表态说到底要选择哪个。
晚上睡觉的时候我做了一个梦,梦到了我在开封的鼓楼商业区的书店街里吃炒冰,其中一家店有一个很有意思的经营方式:其中的一面墙上被来吃冷饮的青年男女写满了自己的留言,男的大多是留下自己的qq号和电话,而女的则是会写一些“我超喜欢周杰伦”、“明道我爱你”之类的花痴话。
这面墙好像让这家店特别热闹,而每月的一次清理之后往往是在两三天之内就会被重新写满。梦里的我饶有兴致的一边吃冰一边欣赏着墙上的留言,可惜找了个遍也没有发现有美女留下自己的qq号,不过上面写的“xxx去死吧!”、“xxx吃屎去吧”等等之类的话倒是一看就是哪位美女的手笔。
凭我自己的感觉就是:下次再来书店街我还要来这家吃冰,到时上面就会有不同的话了,看了之后一定很有意思。
在我醒来之后我很快就联想到了我现在要开的火锅店,来吃串串香的大多也都是青年男女,如果我把那家冷饮店的创意用到我的店里,那效果估计是会非常不错的。尤其是我开店的地方是大学附近,到时候河南科技大学和理工学院的学生们一定会很多,我这样搞的话肯定可以吸引他们常常去光顾我那里。
不过我可不会完全照搬,必须要好好的想一想到底要怎么做才能更有新意,而且还符合我的店里的实际情况。毕竟梦里的那家冷饮店和我要开的火锅店不论是经营的东西还是店的规模都是有着非常大的区别的。
我看了看身边的媚儿,她睡的很香。于是我也就没有叫她,准备自己一个人先想想:自己也弄一面墙吗?这好像不大可行,因为那个冷饮店是家小店,他们当然可以在一进门的地方放上一堵墙,但是我这里就不行了,如果我在一进门的地方弄上一堵墙的话,估计就没有人会来了。
那我该怎么做?在四周的墙上让他们写吗?那样看起来又好像太『乱』了,一看就会让人心烦而不想吃东西了,这样不仅不会对生意有所帮助,反而会让我的事业加速灭亡。
想了很久我也没有想出一个好的主意来,直到后来我困的实在不行了,才又重新睡去。
第十三章 开业之前(1)
第十三章 开业之前
第二天我把我的想法和媚儿说了之后,她听的两眼放光的说:“这个主意太棒了!我本来还在犹豫到底要不要多放几张桌子,但是现在我决定了,就按你说的来。再搞几面你说的那种留言墙,一定会有很多人来的。”
我苦笑着说:“你想的太简单了,我昨天夜里因为要想着怎么弄这个留言墙想了大半夜,所以到现在还是有点困。更坏的是即使这样我也没有想出一个什么好方法来。”
激情过去之后,媚儿在我身上拍了一下说:“快点起来吧,今天我们还要去看装修材料呢!按你说的风格我们还要好多东西要定,你再不起来就要浪费一千块了!”
“先别急,我们还是一起想想要怎么把那面墙给加上吧。”我刚刚征伐过,感觉很累。自然是不愿意马上起床的。
“跋『射』,为什么你老是说墙呢?难道别的地方就不能写留言了吗?我们一般写留言很少在墙上写吧?”媚儿也躺了下来,抱着我慢慢的说。
媚儿的话让我陷入了沉思:是啊,为什么我总是想着要弄一堵墙呢?难道别的地方就不能留言吗?自己都想到了火锅店和冷饮店的区别,却总是要局限着去搞什么留言墙,真是太狭隘了……要这样说的话,好像弄点别的什么写留言也是可以的。
“老婆,你太厉害了!看来这段时间你进步很大嘛!来,让老公好好疼疼你,作为对我的乖老婆的奖励。”我又向她凑了过去。
媚儿吓的往旁边躲去,而且边躲还边加快了穿衣服的速度,嘴里说着:“要死啊你!一大清早的你干什么呀!想累的我一天都出不了门吗?告诉你如果今天不把该干的事情干完的话,你就别想吃饭睡觉!”
我知道她误会了,但是这个时候我已经没有解释的心情了,所以对她的闪躲也不在意,就放弃了自己的行动开始坐在床上思考着。
要把客人的留言放在什么地方呢?既能方便大家看、可以充分引起他们的兴趣,又不影响店里面整体的形象,而且最好还能成为一道增添亮点的风景……“快点穿衣服啊!我们必须要赶在圣诞节之前开业的,要不然不知道会影响多少生意啊!”媚儿在一旁催促着。
圣诞节!我的脑海中突然灵光一闪:圣诞节要用圣诞树,圣诞树上可以挂很多小饰品,自然也可以挂留言卡片!我可以在店里穿『插』着放几株圣诞树,然后给每桌客人发一张留言用的留言卡片,这样不就是完美的设计吗?既能满足大家留言和观看的**,又能成为店里面的一道风景!看来媚儿真是我的福星,如果没有她,我估计就是想再长时间也想不出来这么秒的主意!
“老婆,我想到了,我想到要怎么才能设计出完美的留言的地方了!”我激动的抱着媚儿在她脸上狠狠的亲了一下说。
“是吗?快说说,是什么方法?”媚儿也很激动,一个劲的摇着我的胳膊说。
我把想到的办法和她说了一下,媚儿先是高兴的笑了几下,然后就是一脸骄傲的看着我说:“怎么样?我说过的吧?我不会成为你的累赘的,而且我还会是你的一个很重要的帮手。”
“我早就知道了,而且老婆还是我的福星!没有你,我可能这辈子会一事无成的,但是只要你在我身边,我就一定能飞黄腾达!”我也兴奋的说着。
“好了,先别想太美好了,现在八字还没有一撇呢!还是先好好的去选材料吧!而且你既然搞这个圣诞树了,那就一定要赶在圣诞节之前开业,要不然到时就成为一场笑话了。”媚儿在兴奋之后很快就冷静了下来,继续催促我快点起床。
接下来的几天我们更忙碌了,装修、买东西,还要招聘服务员。至于刀工师傅和配料师傅,都是由芳姐那边派过来的,不过工资是由我来开。
店里的设计就是按我想的那样,桌与桌之间的距离很富裕,而且每隔几张桌子就摆上了一株圣诞树,上面还挂着一些小彩灯,配合着大厅明亮而又柔和的灯光在晚上的时候一闪一闪的,很是漂亮。
到了12月15号的时候,店里基本的布置都已经差不多了,我和媚儿也忙的快要散架了。这十几天我们每天都是一大早起床,然后忙碌一整天,到了晚上躺在床上的时候还要讨论着一些事情和细节。别说是ml了,我累的连脱衣服的力气都没有了,哪里还有心思想那个。
招了十个小女孩,基本上都是有在饭店工作的经验的,而且为了让她们能尽快的熟悉串串香的经营方式,我让媚儿带着她们一起到芳姐的店里帮了两天的忙。让我欣慰的是媚儿回来告诉我说,那些小姑娘都挺聪明伶俐的,而且还都很勤快,虽然是帮忙,但是干的活却比芳姐店里的服务员还要多。把芳姐羡慕的直想让她们留下来在自己店里干。
我听了心里暗自得意:看来我看人的眼光还算不错,以前跑业务积累的经验现在不是一点用都没有。
至于和当地的执法部门还有黑『色』世界里的维护者们拉关系,对于我来说更是一件非常轻松的事情。而且善哥和龙哥都和当地的小混混们打了招呼,我也请他们吃了两顿饭,把这一片的老大哄的十分高兴,大手一挥说:“大家都是兄弟,保护费什么的就不说了,只要你心里有哥哥这个人,不要看不起我就行。”
我知道他虽然嘴上说的好听,但是如果我真的每个月不表示表示的话,他即使看在龙哥和善哥的面子上不敢明着怎么地,暗地里也会给我下点料的,那样的话不知道会耽误多少生意。所以不管他嘴上怎么说,我都是坚持着说还是按规矩来,每个月该交多少我就交多少。
到最后他终于不再虚伪,笑着对我说:“老弟啊,如果不是因为哥哥手下还有这么多人等着吃饭,我是怎么也不会收你一分钱的。现在看你这么体谅哥哥的难处,哥哥是非常感激老弟啊!不过我不可能不给龙哥一个面子,而且老弟你人这么仁义,哥哥我也不能不多关照你一些