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敖沐阳慢慢抖动竹竿道:“有,当然要看运气和能力,主要看落位有没有螃蟹,我小时候龙涎湖螃蟹多,每次去钓都有收获。”
第607章 老朋友
这次他选的位置很好,周围湖底多有螃蟹,这里水不深,水草多、湖底石头多,生存的螃蟹也多。
不多会,他开始转动钉在竹竿上的滚轮往后收鱼线,等到鱼线慢慢露出水面后,一只大螯出现了。
见此敖沐阳立马一甩竿,利索的将螃蟹给钓了上来。
这是一只夜县大蟹,个体肥大,肉质鲜美。
螃蟹落在小船上想跑,有福上去将它给掀翻了。
但螃蟹不像乌龟那么笨拙,一旦被掀翻就无可奈何,它的几条腿一晃悠,两只强壮的大螯往船板上一顶,圆滚滚的身躯立马翻了过来。
起身之后,螃蟹却没有着急逃命,它用两只露在外面的黑色小眼睛盯着有福看,嘴巴往外吐出白沫,挥舞大螯侧身向有福冲去。
游客眼睛一花,螃蟹已经溜出去几十公分冲到了有福身边,一爪子夹了上去。
有福来了个旱地拔葱,落下的时候它跳在了螃蟹身上,跟宝塔镇河妖似的将它一下子给压住了。
这下螃蟹无奈了,它努力挥舞大螯,可它不能回身,被摁住甲壳就是被打到了七寸,虽然还能舞舞喳喳,但也就能吓唬个人。
游客倒是吃惊:“它爬行速度很快啊,我以为螃蟹爬行很慢。”
敖沐阳摇头:“怎么会呢?螃蟹在岸上移动速度相当快,你看到的这还是个淡水蟹,要是海蟹那速度更快!”
两手捏起螃蟹他递给游客,道:“送你,这螃蟹的蟹膏绝对肥,你要是懂得吃螃蟹,这一只螃蟹就够你喝一顿大酒。”
后面他接二连三钓上螃蟹来,游客看的心里发痒,便找船老大要了一根钓竿,往鱼钩上挂了一块肉来钓蟹。
结果他这边钓不上来,要么饵料被螃蟹吃掉了只收回个空杆,要么虽然钓到了螃蟹可是将它拎出水面的时候会让它逃跑。
敖沐阳看游客沮丧,便摇头给他介绍经验:“你这样不行,钓螃蟹不能心急,你得沉住气,别急着收杆。不过要是感觉有螃蟹上钩了,那就先慢慢的收线,等到螃蟹要冒出水面的时候,快速的提线,迅速的将螃蟹拉上来,不给它逃跑的机会。”
在湖上漂了半天时间,他带着一筐子的螃蟹回家,晚上可以蒸螃蟹吃了。
这已经是吃螃蟹的最后日子,进入十一月后,天气会越来越冷,蟹性属寒,那时候便不能吃了。
吃螃蟹在时间上讲究个金九银十,这两个月是吃螃蟹的黄金时节,十月底的螃蟹多数不那么肥了,可是它们经历过秋风后,当地人叫它们秋风蟹,吃起来别有风味。
他回到家后清洗螃蟹,将军趴在旁边用爪子逗着螃蟹玩。
一个个巴掌大小的螃蟹在地上爬行,它们没法跑远,只要想逃跑,将军便会挥爪将它们撂翻。
螃蟹们被激怒了,张牙舞爪要弄它,结果将军眼疾爪快,大螯每每要碰到它爪子的时候它便抽回爪来,总是让螃蟹们无可奈何。
见此敖沐阳说道:“别乱玩,老实点,被夹到你可别叫唤。”
他担心将军把螃蟹给玩死。
听了他的话,将军立马收了爪子,并且爬起来看向门口。
敖沐阳正纳闷今天将军怎么这么听话,等它往门口看去他才明白,原来是有人来了。
他扭头一看,脚步声传来,陆虎挺着大肚子笑眯眯的走进门来:“小阳哥,哈哈,好久不见!”
敖沐阳大为惊喜,起身道:“呀,虎哥来了,你不是最近在京城吗?什么时候回来的?”
最近几个月陆虎没怎么过来,因为他去了京城,一直在那边待着。
陆虎的业务正在往京城方向扩展,这得感谢敖沐阳,因为砖头岛渔场给他源源不断的提供着珍稀高价值海货,让他这边有了进军异地高档海鲜市场的底气。
“前天回来的,处理了一下生意上的事,我今天到你这边来喝口酒。”陆虎笑道。
“嗷呜!”将军猛的惨叫一声。
陆虎笑的更欢乐了:“哈哈,将军你这是在跟我打招呼吗?”
打个屁的招呼,将军呲牙咧嘴的抬起后爪甩了甩,两只大螯死死的夹着它的爪子——刚才它注意力在陆虎身上,一时不察被螃蟹给夹了!
它的后爪蹬达了几下,但没有任何卵用,螃蟹们恨死它了,大螯夹紧之后,无论如何不肯放开。
敖沐阳去找了一盆水将它爪子放了进去,螃蟹入水松开了爪子,在盆子里连连奔逃,想要逃命。
可是,它哪有地方能逃?
将军记吃不记打,看到罪魁祸首被禁锢在盆子里,它扑上去用爪子拍打起来,将盆子里的水拍了一地。
敖沐阳只好找了个球扔出去将它引走,否则留在这里就会添乱。
陆虎到来,他得好好准备一顿饭。
螃蟹这东西陆虎吃腻歪了,不过当一道下酒菜也不错,他拿出了刚酿好的山葡萄酒,切了腌制好的拳头菜半了个猪头肉。
正好有村里人捞了田螺从他门口经过,敖沐阳招手道:“二哥,给我弄点呗,我家里来了客人,做个田螺下酒吃。”
村里汉子爽快的说道:“成,我分你一半,你家里有没有紫苏叶?没有我回去拿一点给你。”
紫苏是一味草药,又名桂荏、白苏、赤苏等,紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。
这种菜可以用来炒田螺,不仅能去腥,还能让螺肉变得鲜美嫩滑。
汉子捞上来的田螺都做过处理了,螺尾巴在湖边被剪掉了,也用湖水清洗过了,直接下锅就行。
敖沐阳拿了甜面酱,先下热油炒葱姜蒜和花椒八角这些大料,炒出香味后下干辣椒,接着再下甜面酱和紫苏叶,最后放入田螺翻炒就行。
一小盆炒田螺,一锅子蒸螃蟹,拳头菜、海凉粉、酱肉等小菜摆上桌,他又搬出一个电炒锅,往里加了汤料之后用来做火锅。
陆虎带了肉和酒过来,酒是陈酿的白酒,肉是他那西北朋友快递过来的羊羔肉,敖沐阳快刀切成片,最是适合下火锅。
第608章 螭霖鱼
已经进入深秋,夜里海风呼啸,寒意浓重。
电炒锅里浓汤滚滚,敖沐阳放下羊肉片,立马,薄薄的羊肉片跟着翻滚了起来,一股诱人的香味伴随着浓密的水汽弥漫开来。
“这羊肉嫩的很,不能多煮,一下锅翻两下就行了,来,吃。”陆虎反客为主,招呼敖沐阳和鹿执紫开吃。
敖沐阳跟他碰了碰酒杯,一块羊肉片蘸着酱料入嘴,略带膻味、又嫩又香。
“果然是羔羊肉,嗯,好吃。”敖沐阳一边吃一边点头。
将军规规矩矩的坐在后面,尾巴在地板上扫来扫去,跟一把扫帚似的,把地板扫的干干净净。
鹿执紫捞了两块羊肉用水冲了后给它吃,羊肉一进入它嘴巴,吸溜一下就到了嗓子眼……
也不知道将军有没有吃出什么味道来,反正一眨眼的功夫羊肉进它肚子了。
吃着肉喝着酒,随便聊着天,陆虎得知鹿执紫住在楼上了,便笑道:“哟,那我可得准备份子钱了,你们俩这是好事将近?”
敖沐阳嘿嘿笑:“听鹿老师的、听鹿老师的。”
鹿执紫抿嘴笑,她不接话,就是帮两人往电炒锅里加肉。
吃了一会,敖沐阳想起一件正事。
捕捞了螃蟹后,龙涎湖空荡许多,他就向陆虎问道:“虎哥,我准备往湖里养点东西,你有没有好建议?”
“还是养螃蟹?”陆虎问道。
敖沐阳道:“螃蟹要养,不过年后再说,我准备冬天往里养点鱼。”
“鱼呀?那你看这个怎么样?”陆虎咀嚼着羊肉掏出手机找了几张照片给他看。
照片中的鱼个头不大,形如梭鱼,不过全身披鳞,鳞片细小,紧密的衔接在一起,色泽黄褐,看起来颇为美丽。
敖沐阳纳闷:“这是什么鱼?”
以他对水产的见多识广,愣是没认出这鱼的身份。
陆虎微微一笑:“螭霖鱼,也有人叫它泰山赤鳞鱼,知道吗?”
敖沐阳立马点头:“噢噢,这就是泰山赤鳞鱼啊?知道知道,我没见过但听说过,这是咱们国家五大淡水名鱼之一,是吧?”
泰山赤鳞鱼,泰山土著鱼,它们生长在泰山270米到800米海拔高度的山溪中,被认为品性高洁,历代文人墨客、达官贵人对其推崇备至,为历代帝王贡品。
陆虎滑动手机屏幕,一张张螭霖鱼的照片出现在他们面前:“对,就是这种鱼,在红洋很少见,怎么样,养着试试?”
敖沐阳皱眉道:“我记得这种鱼是泰山的独有特产?说它们是见光变黑、离泰山便死?龙涎湖能养吗?”
陆虎笑道:“这些乱七八糟的传闻你是从哪里听说的?哪有这么难对付?从一九九二年开始,齐鲁农业大学就搞了个泰山赤鳞鱼保护繁育研究所,现在这鱼的人工鱼苗难题已经被攻克了,螭霖鱼鱼苗开始进入民间养殖场了。”
听了这话,敖沐阳精神一振:“嘿,那敢情好呀,那我就在龙涎湖养上一批这个鱼。”
他这么一说,陆虎又有些纳闷了:“小阳哥,你在龙涎湖可是养了不少东西,我记得还养了珍珠河蚌呢吧?”
敖沐阳点头:“对,养的时间还短,还不能进入市场。”
陆虎也点点头:“哦,你不怕有人去偷?”
敖沐阳笑道:“不怕,你不了解我们山里渔家的规矩,没人敢这么干。”
“那码头市场那边的几个人呢?他们也不敢干?”陆虎问道。
一听这话,敖沐阳就知道陆虎已然了解了自己和市场一些海鲜商贩的矛盾。
他问道:“虎哥,是有人找你来说情吗?”
陆虎道:“说什么情,我就是听说这事了,还听说有几个人把你弄了一手后跑了,所以想顺便问问你用不用帮忙。”
得知陆虎不是来说情的,敖沐阳放下心来:“嗨,没事,虎哥这个你放心,我自己应付的了。来来来,喝酒,虎哥我敬你一个,螭霖鱼的事你还得多费心。”
陆虎一拍胸膛:“成,这个你交给我,我给你联系鱼苗培育中心,小意思。”
说到做到,吃过饭后第二天陆虎就把事情办妥了,一共两万两千尾的鱼苗,总价是四万五千块,龙头村负责运输,培育所提供技术支持。
螭霖鱼价值很大,虽然它们顶多能长到二三两重,可在市场能卖到二三百块一条,不管在这里这都是很上档次的食材。
鱼苗之所以卖的这么便宜,是因为国家农业部有补贴,补贴额度高达百分之八十,也就是说,如果没有补贴这两万两千尾鱼苗要二十多万才行!
后面几天敖沐阳开始忙活这件事,他亲自跟随运输船从海路转江河,然后到了培育所接到了鱼苗。
运输船中所用淡水都是来自泰山的泉水,不仅如此,敖沐阳还往里加入了金滴,金滴分散开,让这些螭霖鱼得以雨露均沾。
有金滴维持生命力,螭霖鱼路途遥遥来到红洋,后面卸下船的时候几乎一条没死,个个活蹦乱跳。
这让跟船的敖志兵老人连连惊叹:“现在国家的科研实力厉害了,培育的鱼苗也厉害了,这么长的路啊,鱼苗竟然没怎么死,要不是我亲眼看见,我都不信!”
将鱼苗放入龙涎湖中,黑漆漆的鱼苗顿时摇头摆尾而去。
湖面上的荷叶、菱角叶都泛黄干枯了,秋风一吹,破碎的叶片在湖水中随波飘摇,看起来了无生趣。
敖沐阳挽起裤腿下水,顺藤摸瓜将菱角藤拔出来,下面就有弯曲而对称的菱角。
和煮熟上市时候不一样,此时刚出水面的棱角表皮是紫红色的,好像高原上娃娃们的脸颊。
捏了捏菱角,敖沐阳对岸边的敖富贵等人笑道:“这菱角都熟透了,明儿个过来捞一些?”
敖富贵蹲在湖边玩着手机,不知道在跟谁聊天,满脸的眉飞色舞,根本不在意他说了什么话。
敖沐鹏道:“肯定熟透了,这都几月份了?”
“嗯,一起来捞菱角吧,纯天然纯野生,卖给游客肯定能弄个好价钱。”敖沐风笑嘻嘻的说道。
敖沐阳刚上岸,敖小牛急匆匆跑来:“小阳叔,颜阿姨带着小猪和六妹来了,还有个老爷爷,她说是个专治吹牛逼的专家,正在找你哩。”
第609章 奇迹
十一月中旬,一场寒流伴随着北风席卷而来,整个红洋开始变为冰封世界。
这种温度变化极大的天气对心脏病患者是一种折磨,虽然朱朱看起来一切正常,颜青城还是带着她去了红洋市立医院。
另外,距离上次朱朱在市立医院接受治疗已经快有一年时间,期间颜青城只找了家