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老头子做鱼,敖沐阳蹲在池塘边继续思索它的成因,这可把他给难住了,他在琢磨要不要把这个双层湖公布出去。
后来琢磨一番,他觉得自己还是保留这个秘密比较好,第一这不是他的池塘,他无权说三道四;第二是要是池塘暴露出去,里面的四鳃鲈就完蛋了。
敖沐阳准备想办法把这池塘承包下来,不干别的,就用来养殖四鳃鲈,能够让四鳃鲈在一个池塘里完成繁殖和生长,这堪称自然界的奇迹!
简单的一道八珍鲈鱼脍,涂一铲却忙碌了接近一小时。
这很正常,在这道菜里鲈鱼靠汤滋润,得用新鲜鸡汤,涂一铲不知道去谁家摸了一只老母鸡回来,光炖汤就炖了四十多分钟。
炖老母鸡加上八珍鲈鱼脍,两人两个菜。
老头子端着汤盆出来,双手哆哆嗦嗦,敖沐阳赶紧上去接过,道:“我来我来,你可小心别摔了。”
涂一铲愤愤的说道:“玛德,要不是崔虎那狗娘养的给我挑了手筋,我做这菜还不是手到擒来?”
敖沐阳说道:“你要是不在人家赌场出老千,人家能挑你手筋?”
“不出老千怎么能赢他们?”涂一铲理直气壮的说道。
“你就作吧。”老头的顽冥不化让他懒得多说。
第763章 内乱
八珍鲈鱼脍,一道菜就是一个盅。
汤汁微黄,质地粘稠,上面飘着一层很淡的鸡油,汤汁里面是一条四鳃鲈。
涂一铲确实有真本事,这条鲈鱼不知道他做了什么样的处理,鱼体完整,且没有翻白,就像活的那样匍匐在汤里。
汤盅晃动,鱼体也晃动,好像在游动一般。
“尝尝,老板,其实手筋被挑了我也不是一无是处,有些菜重点不是看手艺活。”涂一铲见敖沐阳露出惊讶之色,便心里大为得意。
得意之后,他又有些失落:“唉,不过我最擅长的还是手艺活,要是手筋恢复了,我给你来一桌海上人家,那才是我们涂家的拿手绝活!”
一边说,他一边偷眼瞄敖沐阳,显然是在等待着一个承诺。
敖沐阳能看不出他这小心思?听了涂一铲的话,他笑道:“放心好了,手筋接起来不是大难题,我刚才打电话咨询过医生,医生说你以后再拿起菜刀没问题。”
得了这话,涂一铲眉开眼笑:“那就好、那就好,来,老板,尝尝,尝尝我这手艺。”
四鳃鲈肉质细白,肉嫩而肥,鲜而无腥,敖沐阳用筷子夹了一块下来送进嘴里,满口鲜美滋味。
他又喝了口汤,这汤有老母鸡的醇香和鱼的鲜味,双味交融成一股独特的味道。
而且汤汁上有一层鸡油,油水这东西黏嘴,汤汁入喉但它依然留在舌头上,让人回味悠长。
“西风吹上四鳃鲈,雪松酥腻千丝缕,好吃!”敖沐阳赞叹。
涂一铲为人自负,听到夸奖声他顿时得意的竖起下巴,道:“这绝对好吃,隋炀帝下江南时吃的就是这道鲈鱼脍,他堂堂皇帝都拍案叫绝,把这菜叫做‘金齑玉脍’,能不好吃?”
敖沐阳点头:“行了,吃过这顿饭,你就是我的人了,以后好好表现,我想办法扩大一下鲈鱼的养殖规模,这道菜可以用来镇场子。”
老头子咂咂嘴道:“我怎么觉得,你这话说的哪里不对劲?”
吃过饭,当天晚上敖沐阳帮他把东西收拾了一番,然后放进车里拉去了龙头村。
他家里唯一值钱的就是厨具和一些调料,其他都是破砖烂瓦,扔给捡破烂的估计人家得急眼——这侮辱人呢,乞丐不收的东西你给我?
从四月最后一天开始,龙头村忙活起来。
敖沐阳没时间管涂一铲,就让钟苍带着他去医院办理住院手续准备动手术。
他特意叮嘱钟苍,这老头子喜欢赌,一定看好了。
钟苍做事靠谱,此后将老头盯的严严实实。
因为五一小假期的到来,敖沐阳这边也忙了起来,他还得找人去办手续,以涂一铲的名义将五满庄的双层池塘给承包了下来,然后往里投入饲料。
当然说是饲料,其实就是小鱼小虾,四鳃鲈长有一嘴的利齿,它们是肉食性鱼类,主要以虾为食料,兼食小鱼。
这样投入池塘的小鱼小虾都是活物,它们养大的四鳃鲈,其实跟野生的没什么区别。
没有天敌,食物充沛,敖沐阳觉得四鳃鲈群会迅速扩大,迟早会统治这片池塘,以后他可以每隔一段时间捞一批送入度假村餐厅做主菜。
趁着五一假期,龙头村把捞河蚌赌珍珠的生意给做了起来。
村民捞了河蚌之后放在河边树荫下,按照个头不同来往外卖,游客们花钱购买,挖出珍珠后可以免费做成小工艺品,蚌肉若是想要留下也可以送去渔家乐付个加工费后做成菜。
有游客看到买的河蚌里挖出了珍珠,就疑问:“这样的贝壳是专门养珍珠的吧,它们的肉还能吃?”
敖沐阳得知这事后以身作则,道:“看我怎么吃。”
从前年开始他就往山上种竹子,到了今年春天,可以收获竹笋了。
另外前几天刚下了大雨,这几天竹林开始往外冒竹笋,鲜笋美味,敖沐阳带着竹筐就往山里爬。
狼家兄弟虎虎生威的跟在他身边,两个小家伙已经近乎有了成年野狼的个头,它们发育非常快,长得膘肥体壮。
以前是有福带着它们混,现在轮到它们带着有福了。
狼家兄弟轮流叼着有福爬山,敖沐阳看着心累,就回去把做给将军的坐鞍拿出来绑在了蒙恬的背上,有福蹲在坐鞍上。
村里有狗子在山脚下流窜,有福看到后慢悠悠的跑过去,甩着大耳朵在狗子面前晃悠。
狗子闲着无聊,就呲牙咧嘴吓唬它——咬是不敢真咬,毕竟有福身上有将军的味道。
面对狗子的挑衅,有福轻蔑的一甩耳朵,噌的一下子跳上去给那狗子来了一口。
狗子哀鸣一声,它这下可生气了,也要对有福下嘴。
它刚发起攻击,两道劲风从身后响起,狗子警惕的回头,一个强壮的棕灰色身影腾空飞了过来——砰!
一声闷响,狗子被撞翻在地。
蒙毅落地迅速爬起来,张开嘴‘咣嗤’一下子掐住了狗子的脖子。
这可是狼啊!
狗子吓得蹬达腿,可蒙毅用爪子摁住了它胸膛,把它摁倒在地动弹不得。
这样狗子无奈了,只能惊恐的发出哀鸣声:“呜呜,呜呜儿……”
将军听到狗叫声抬头看了看,看到这条狗胯下那一耷拉比自己还大,就懒洋洋的扭回头,继续跟着敖沐阳往山上爬。
敖沐阳喊道:“蒙毅,干什么呢?快回来!”
有福飞快跳到蒙恬坐鞍上,见此蒙毅跟了上去。
过了一会,它们又碰到一条狗,有福眼睛一亮,再度跳下去挑衅那条狗。
狗子没脑子,它不想招惹有福,可有福的个头还没有它嘴巴大,这么小的东西敢来挑衅自己,这不是欠抽吗?
没说的,狗子呲牙咧嘴对它发起攻击。
有福拔腿就跑,往狼家兄弟方向跑。
看到那狗子要欺负有福,狼家兄弟勃然大怒,又是蒙毅第一时间冲上去,两个回合再度将一条狗子给摁倒。
可它摁倒的这条狗是母狗,村里母狗都是将军的爱妃,听到爱妃哀鸣,将军怒了,上去将蒙毅又给掀翻了。
蒙毅不乐意,对着将军发出嚎叫声:“嗷呜!”
第764章 春笋
猎犬和狼的矛盾是深入到骨子里的,是铭刻在基因中的。
除非从崽子开始就一起长大,否则猎犬和狼不可能做朋友。
这就是敖沐阳养了狼家兄弟后,对村里小狗崽那么有爱的将军却对它们充满敌意的原因。
狼家兄弟小时候天真不懂事,倒是把将军当亲爹来着,可惜亲爹对它们没有好脸色,反而有福这个干爹一直保护它们。
于是到了今天,它们长大懂事后,对将军没那么有好感了,而是全心全意的去爱护干爹有福。
干爹有福被狗咬,它们去咬狗,将军为狗出头咬它们,那它们就去咬将军。
一声嚎叫,蒙毅和将军展开了对峙,呲牙咧嘴、眼神凶狠。
敖沐阳过来喊道:“干什么?你们这是干嘛?兄弟阋于墙外御其侮,这道理都不懂吗?”
听了这话,几个毛孩子都懵了:你说的这是啥啊?
蒙恬第一时间跑到弟弟跟前跟将军对峙,地面氛围紧张。
元首没来,它最近一直跟自己的猫妃们腻乎在一起,否则有了这个挑事精,今天的事更是没完。
敖沐阳站在中间无奈的摆手:“行了行了,别吵吵了,都跟我去上山,将军你走左边,你们两个走右边。不对,你们三个,有福你给我老实点。”
耳廓狐大耳朵一闪一闪,大眼睛黑漆漆、亮晶晶,粽子脸上满是无辜之色,看起来那叫一个老实。
他们头顶上,女王在慢慢盘旋,那只雄鸟一直尾随在后,敖沐阳看到后叹了口气:“唉,也就女王省心。”
这次上山他是挖竹笋,竹笋一年四季都有,其中以冬笋和春笋味道为最。
去年冬天要是敖沐阳愿意,他也可以去挖笋,只是冬季没有雨水滋润,出来的竹笋味道未必好,而且当时距离竹子种下时间比较早,竹子冒笋不容易,他便没有挖取。
按理说今年挖笋也有些为时过早,不过刚刚下过大雨,这时候冒出来的竹笋很嫩,机会难得,敖沐阳决定还是下手挖几根。
挖春笋最好时间是每年三月中下旬至清明前后,进入五月份,这时候已经是春笋发育的后期,笋子肉质不是那么嫩了。
寻找春笋不容易,未冒头及刚冒头的笋子才好吃,敖沐阳要找的春笋最多冒出土地两三公分,毕竟已经进入五月,长得再高大的春笋就显老显硬了。
大龙山以前也有竹林,不过竹子稀疏,后来敖沐阳回村才主持着在山上种竹子,要找竹笋得去找老竹子,新主子长不出好笋子。
春季竹林长得茂盛,一场大雨后,竹子得到雨水滋润,竹叶那叫一个碧绿欲滴,待在竹林呼吸,感觉空气都有甜味。
敖沐阳用木棍拨拉地上的杂草,竹子长有竹鞭,笋子就长在这上面。
他知道竹鞭与最下盘的竹枝基本平行,所以先找下盘的竹枝,然后找竹鞭。要是竹鞭上没有鲜笋子,他就找那些微微凸起的小土包,竹笋就被埋在里面。
这种小土包中的竹笋很是鲜嫩,木棍拨拉几下后他找到一个笋子,这笋子纤细,外面包着一层绿棕色笋衣,如同小宝塔似的。
看到这棵竹笋,敖沐阳摇摇头又用草叶给埋上了。
这竹笋长得很方正,以后必然是一棵顶天立地的好竹子,吃了有点可惜,还是先留在这里吧。
他继续寻找,终于找到一个土包,结果土包挖开,里面的孙子长得也很方正。
敖沐阳倒吸一口凉气:“卧槽,为了不被吃,你们长得也挺拼啊。”
他想吃歪瓜裂枣那种竹笋,反正回去用来炒蚌肉得切片,不需要在意外观。
结果连续找到几个竹笋,长得一个比一个防震,他不好意思下手。
在竹林里他碰到了敖沐东,问道:“没跟大龙头号出去?”
敖沐东道:“最近腰有点酸,在家里养养,龙头你丢什么了?我看你一直在这里弯着腰找。”
敖沐阳道:“我没丢东西,我找竹笋。”
敖沐东用脚指了指旁边道:“那你还用找来找去?喏,这不就有个嫩笋子?绝对好吃。”
敖沐阳叹道:“我也知道好吃,但你看它长得这么好,吃了是不是有点可惜?让它继续长吧。”
敖沐东不在意的说道:“嗨,这有什么,大龙山上的竹笋长得都好看哩。吃,该吃就得吃。”
敖沐阳摇头:“算了,还是再找找吧。”
这么说着,他笑了起来,然后又补充道:“从这件事上吧,我得出一个结论,那就是人一定得长得好看帅气,这有时候是可以救命的。”
敖沐东也笑了,他说道:“长得好看或许能救命,但也容易受累啊,老话不是说了吗,人帅叼遭罪,人美……”
敖沐阳摆手道:“行了行了,剩下的不用说了,粗俗!”
敖沐东不在意:“大老爷们在一起有啥粗俗不粗俗的?哎,龙头,我跟你说最近我票场嫖出了一个心得……”
敖沐阳目瞪口呆,以前怎么没发现这货这么不要脸?
后面他找了一会,找到的孙子确实长得都相当周正。
于是他只好从中挑选不是特别周正的来挖,春笋个头小,他足足挖了四五十个才停手。
敖沐东道:“你看、你看,龙头,你也是说一套做一套嘛,你就回去炒个蚌肉,至于挖这么多笋子?”
敖沐阳道:“谁说就回去炒个蚌肉?我还准备用泡椒腌点做咸菜呢。”
他回家将竹笋