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敖大国吐了个烟圈说道:“城里人是真不懂享受,这马面鱼全是野生的,纯天然,绿色的……”
“这可是正儿八经的绿,它们名字不就是绿鳍马面魨吗?”敖沐东不知道想到了什么嘿嘿的笑了起来。
敖大国说道:“别瞎扯,我说正经的,这鱼是野生的,肉嫩也没什么腥味,做个家常烧或者清蒸油泼,都很不错,你说城里人怎么就不认?他们喜欢的大黄鱼小黄鱼还有石斑鱼那都是养殖鱼,操蛋!”
一行人围绕这点讨论起来,他们开始声讨城里人,根本不会吃海鲜,只会跟风瞎吃。
这样一时之间本来是主角的鹿执紫被他们抛到了脑后,鹿执紫拿着说明书看看这个看看那个,有点不知道该说什么好了。
还好敖沐阳没参与讨论,他拍了拍手道:“行了,咱们不是开声讨大会的,这是学习怎么用这套机器呢。”
“是哦。”一行人摸摸头想去这回事又看向鹿执紫。
鹿执紫说道:“很简单,这机器是自动化的,看它有个操作屏幕,到时候在那里点几下就行。嗯我再看看,它可以处理马面鱼,将之做成鱼罐头和鱼干两种,其中做鱼干的时候还能顺便处理鱼皮,要不要试试?”
第1338章 幸福的烦恼
马面鱼的做法多样,其中鱼干算是最常见的了,因为沿海地区马面鱼卖不动,这种鱼往往销往内陆。
可马面鱼富含蛋白,容易腐烂,所以做成不容易腐烂的鱼干鱼片就是最流行的处理方法。
而且马面鱼的鱼干很好吃,是烧烤摊上的明星,在内地烧烤摊上价格一点不低。
渔村没法自己做鱼干,顶多晒成鱼鲞,正儿八经的鱼干需要压榨和烘烤,这得需要真正的设备才行。
鹿执紫看着说明书给他们上课,马面鱼的鱼干有三个过程,第一个过程是预处理,这得找人来做,去头去内脏去鱼皮,第二个过程则是深加工。
深加工靠机器,机器会自动剖片,调然后下一个机器会将它沥干做专门的干燥化处理,最后整型送入焙烤机中,等到鱼干烘烤成功,那就进入第三个过程,包装。
听了她的讲解,一行人来了兴趣。
如果这生产线可以简单的做出马面鱼鱼干来,那村里捞上来的马面鱼就不必送去市场低价销售了,而是留着做鱼干。
村里渔家乐全年有烧烤,他们需要的马面鱼鱼干就是从市场上买的,现在可以自产提供,那利润就更大了。
商量了一下,他们觉得这生产线是好东西,决定拿马面鱼来试一试。
冷库里有的是马面鱼,都很新鲜,刚刚送进去。
一行人兵分两路,敖沐阳、敖文昌跟鹿执紫留在晒场研究生产线,敖大国、敖沐东带人去冷库运鱼,同时去村里找人来处理这些鱼。
生产线这一出来,村里的闲置劳动力还真不够用,本来村里渔家乐那么多,各种店铺那么多,没事干的村民都去做帮工了,因为村里人不够用,有些人还得把外村的亲戚找来帮忙。
这样,敖大国只能找几个妇女临时帮忙处理一下马面鱼,她们不会一直留在生产线上干活。
好不容易叫来一队妇女,敖大国抽着烟感叹道:“这幸福来的太快……”
“像龙卷风?”敖沐东接着话问道。
敖大国瞪了他一眼道:“什么乱七八糟的,我是说以前咱村在山里,哪有厂子让咱在家门口打工?要打工要么去县里要么去红洋,必须得进城,你看现在,村里有厂子了,结果招不到人!”
说着,他连连摇头:“幸福的烦恼。”
敖沐阳知道又到了夸奖自己的时候,便挺起胸膛准备迎接呼啸而来的溢美之词,结果屁也没迎接到,敖大国感叹完了之后就继续抽他的烟了。
这让老敖很不满,上去将他的烟给抢出来扔掉了:“注意卫生,都给我注意点,这边马上就要搞食品加工了,你们还在这抽烟干嘛?烟灰飘上去怎么办?”
这方面他一直要求严格,为村里省去了很多事,村里搞渔家乐到了现在就没有出现过饮食安全和卫生的纠纷,这也是龙头村的一个招牌。
周围村子同样在搞渔家乐,可是在网上的名声却比龙头村差出好多,原因挺复杂,但很重要一点便是这些村都跟游客闹过饮食和住宿的安全纠纷,游客们现在学会了网络维权,动不动就把事闹到网上去。
听他这么一说,几个人赶紧掐灭嘴上的烟。
一箱箱的马面鱼送来,敖沐阳看了看后摇头道:“不行,送过来的都得洗干净,冲洗好以后再送过来。”
“不用吧?尖头扒肚子以后不还得洗吗?到时候一起洗不就得了?”村里的刘梅婶子说道。
敖沐阳说道:“第一遍简单冲洗就行了,这样看着太埋汰了,以后要是有游客过来看,咱们也不能把他们往外赶吧?”
现在装在箱子里马面鱼就是当时在船上分装的,捕捞的时候还连着海藻海泥一起给捞上来了,为了便于保存都是直接装入箱子中,只有到了准备送入市场出售的时候才会做冲洗,确实卖相很差。
敖沐东抽了抽鼻子问道:“龙头,咱们以后真就在晒场开生产线?这他么露天作业,有点太粗放了吧?”
敖沐阳说道:“怎么可能,暂时在这里试验一下,然后把村后收拾收拾,弄个彩钢瓦车间,把生产线挪进去。”
敖沐东顿时哀嚎一声:“早知道一次性摆放到位啊,昨天把机器送到晒场累我丢掉了半条命啊。”
敖沐阳问道:“你们没用吊车啥的?”
“听他在这里哔哔,肯定用了吊车,这机器多沉啊?”敖文昌翻白眼。
要烤出鱼干不是短时间内的事,敖沐阳让敖大国去从村后人家拉出一条电线来给生产线供电,自己先回去了。
鹿执紫倒是对这机器颇有耐心,她留下来继续研究说明书,对着机器屏幕一阵捣鼓,将军跟着敖沐阳离开,狼家兄弟则留了下来陪着她。
周末,村里孩子又多了,因为家长不让玩电脑和手机,孩子们只能在村里乱跑乱疯。
现在这季节海里收获多,有小孩往海边跑去,敖沐阳站在门口一边喝汽水一边问道:“喂,又去哪里?别捣乱啊。”
小孩停下身看了看他,其中眼神特意在他手中的汽水上停了停,说道:“小阳叔你给我一瓶汽水,我就跟你说。”
敖沐阳笑道:“那你过来。”
那孩子屁颠颠的跑过来,老敖一把捏住他脖子咬牙切齿的说道:“哟呵,现在敢敲诈你老叔我?”
小孩急的双手乱挥:“啊啊啊,小阳叔你言而无信!”
敖沐阳说道:“哪里言而无信了?”
“你不给我汽水,还抓住我吓唬我!”
“我什么时候说给你汽水了?”老敖一脸坏笑,“我就是说让你过来,又没答应你的条件。”
敖小俊从他门口跑过,他看到这一幕叫道:“小阳叔,你有恋童癖吗?!”
这话真是杀伤力巨大,老敖立马把那孩子放开了,他没好气的说道:“别乱说,小心祸从口出!”
他看见敖小俊拎着一只毛笔,然后就纳闷了:“哟呵,小俊,准备去练毛笔字?这不是你的风格啊?”
敖小俊说道:“练字是不可能练字的,电视、电脑又不准看,只有去海边玩钓虾蛄这种事,才能打发消磨时间。”
第1339章 钓虾蛄
听到敖小俊的话,敖沐阳笑了,他热情的招手说道:“你们要想打发消磨时间?那还不简单,走,来我家。”
“去干活吗?”敖小俊呵呵笑道,“想都别想,我再也不会进你家门了,每次去都没有好事。”
敖沐阳阴嗖嗖的说道:“小伙纸,要对自己的话负责任啊。”
敖小俊拍拍胸膛说道:“我还没有成年,我不能对我的话负责任,如果你要追究责任,你去找我爹啊!”
这锅甩的,干脆利索。
敖沐阳还挺佩服这小子的,甩锅的时候能把锅当飞碟那样甩的飞出去,而且理直气壮,真是个坑爹的好手。
他最终去屋里拿了两瓶饮料递给两人,敖小俊灌下去半瓶后满意的打了个饱嗝,说道:“看在你请我喝饮料的份上——走吧,小阳叔,我带你去抓虾蛄。”
敖沐阳不屑的说道:“用不着,我昨天刚吃了虾蛄,这么大!”
用双手比划了三十公分的长度,这一点不夸张,渔场的猛虾蛄就能长到这么恐怖的规模。
敖小俊失笑道:“你吃的是什么虾蛄?哦,我知道了,它是充血以后变成这么大的是吧?”
敖沐阳挥手道:“滚蛋,年纪轻轻满嘴骚话,以后肯定是个二流子。”
敖小俊嬉皮笑脸的说道:“怎么会呢?你听过一句话没有?仗义每逢屠狗辈,负心多是读书人,这说明什么?人在外表展现出来的跟你内心是截然相反的,一个人外表有多不正经,内心就有多深情……”
听着他侃侃而论,敖沐阳叹息道:“你小子真是,只要跟学习没关系的东西你都懂,停下,别说了,你们去玩吧。”
敖小俊拉着他的手臂道:“哎呀,我自己去玩有什么意思?走,小阳叔,咱们一起去玩。”
敖沐阳摇头道:“我没兴趣,我要回去收拾家务。”
敖小俊却不知道怎么回事突然缠上了他,死活要带他去钓虾。
敖沐阳没辙了,只好说道:“行了闭嘴吧,小阳叔陪你一起去钓虾蛄。”
敖小俊斜睨他一眼道:“什么叫陪我去?你跟我在一起沾老多光了,我知道一个地方虾蛄可多了,你跟我一起钓晚上肯定有虾蛄吃。”
他这话说的有些傲,不过也算有几分底气,全村孩子没有比他更爱玩的,对于海边对于大龙山的了解更是没有比他更多的,哪片水域有什么鱼,哪块山头有什么野果,他都了如指掌。
穿过村口到了沙滩,敖小俊停了下来,跟着他的那小孩也停下了,然后看着沙滩上只穿比基尼的姑娘们涨红了脸。
敖小俊说道:“小武,你看什么呢?”
敖小武不好意思的说道:“没没,没呢,没看什么。”
敖小俊撇嘴道:“当哥哥我眼瞎?你那俩眼睛扎人家乃子里去啦。”
敖小武梗着脖子争辩道:“胡说,你污蔑人,我我,我长得矮嘛,我就是平视,第一眼就看见了人家的胸口,那你不一样吗?你第一眼不也看在人家胸口吗?”
敖小俊说道:“当然不是,我第一眼先看了看我爹在没在这里,发现他没在这里,我第二眼才看她们的大长腿。”
说到这里他还鄙视敖小武:“真是个奶娃子,女人的胸有什么不好看的?得看腿,美不美看大腿,懂吗?小笨猪!”
敖小武认为自己受到了侮辱,他怒道:“我才不想懂呢,你个大色猪,大公猪!”
敖沐阳拉开两人道:“别吵了,你们都是同类,伤了和气多不好?”
敖小俊气哼哼的往东走,他不让敖小武跟着,敖小武也生气了,吐了口口水反向而行。
两人都没留在村外这片公用沙滩上,这边游客多,竞争压力大,敖小俊去了海龟保护区,绕过保护区设置的木栅栏跑进了保护区的沙滩。
敖沐阳跟着他一起进去,说道:“这边不准游客进入。”
敖小俊说道:“我是游客吗?我当然不是。”
“闲杂人等都不准进来,没看见那块牌子上写着什么吗?非工作人员请勿入内!”一个人影出现在不远处,正好听到两人的对话。
敖小俊热情的挥手道:“大帅哥,我现在也属于工作人员啊,现在这时节海边沙子里有虾蛄,我来把它们抓走,否则等海龟在沙子里产卵,会被它们破坏的。”
这个理由还挺正当,那博士想了想后勉强的说道:“行吧,别去碰海龟啊。”
保护区一直在训练海龟远离人类,所以不管游客还是村民,都不准近距离接触海龟,以防影响海龟对人类的观感。
敖小俊对海龟没有兴趣,他跑到海边开始仔细寻找起来,这时候有两个三四岁的小姑娘手拉手也跟着跑了进来,巡逻的博士看到后想把她们两个送出去,结果俩小丫头挺机灵的,各自抱住敖小俊一条腿一个劲的喊哥哥。
博士以为他们是一起的,便没有多问——他给敖沐阳面子,先前那么痛快的放敖小俊进来也是因为敖沐阳在身边的原因。
自然,敖小俊知道这点,他死活要拉着敖沐阳来钓虾蛄,就是为了拿他做通行证,他知道自己进不来。
看到博士离开,两个白白嫩嫩的小丫头立马松开了手臂对敖小俊做起了鬼脸。
敖沐阳打量两个小姑娘问道:“你们哪里来的?”
一个梳着翘天辫的小姑娘说道:“我妈妈说我是从垃圾堆里捡来的。”
另一个穿着小公主蓬蓬裙的丫头咯咯笑道:“婶婶骗你呢,妹妹你真傻