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从写字楼到玉米地----一个it人的十年轮-第144部分

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量,就可能透支体力,导致有害的反应。只要控制饮用量,一般就不会有问题。
  
  11。 木糖醇
      木糖醇是公认的健康甜味剂。在口香糖中使用特别多。它却不适合在饮料中使用,因为这种成分在胃内无法分解,肠道也只能吸收很少一部分。所以,如果木糖醇如果在体内累积过多,容易导致腹泻这样的疾病。


作者:zhouyutang 日期:2010…01…17 10:31
    食品行业有很多的潜规则。
  
    添加剂的违规使用,就是最大的潜规则。三聚氰胺、瘦肉精这些种类,都是后果比较严重的添加剂,纸包不住火才披露出来。
  
    所以,小孩尽量少喝现代工业饮料,会导致各种各样的小毛病,而且特别影响消化功能,经常吃零食的小孩,胃口都不好,也很容易偏食或者营养不良,抵抗力也会降低。
  
    按照我老爹的说法,城里人如果身体不好,很多原因就是身体内吸收了太多的毒素,最好有机会到乡下生活一段时间。乡下的原汁原味的食品,本身就可以排除很多体内的毒素。
  
    小孩子如果能够寒暑假的时候,乡下居住1…2个月,回到城里,多半身体状况就好很多。一来远离各种零食,二来运动量也大,空气饮食都比较干净健康。
  


作者:zhouyutang 日期:2010…01…19 08:12
  
  论“土地流转”应该缓行
  
      这篇文章的主体纲要写于去年年初,只是考虑当时的政治敏感性,就没有发出来。
  
      当“土地流转”概念推出的时候,很多人问过我对此事的看法。
  
      虽然我在经营规模的农场,并且有一些经验和办法,种植的人均效率比散户农民差不多提升了几倍,但是我仍然认为,土地流转和集中,在现在条件下,并不是一个好事。
  
      土地集中的背景,当然是和“城市化”以及农村衰落有关。当农村人口越来越少,越来越老,有必要把土地集中,采用现代农业技术,实现集约化规模化经营。
  
      出发点当然不错,只是现实条件并不具备在全国推广。如果在现有的条件下,就强行搞土地集中,一旦经济形势逆转,就是取乱之源。
  
      首先是城市化体系,现在的城市化体系,实际上是通过推高房地产卖地来进行的,看得见的未来,绝大多数的人,不可能买得起房。现在的城市化,不光说进城的农民工,就算是从农村出来的很多白领阶层,奋斗一辈子,未必有希望能够在城市置下地产。
  
      客观地说,高房价已经让中国城市化的进程基本终止,即使是不断建设的新房地产,也不是为新进入城市的农村阶层准备的,绝大多数都是在城市内被已经有房的人“重复拥有”,也就是房子都卖给有房的人。城市集中了大量的人口,但是很多人都是“寄居”状态,大多数都是“非常住”人口。
  
      高房价导致城市生活成本越来越高,而且这个趋势不变。按照现在中国普通劳动力的收入,进城的人很少能够有多少积蓄,都是“手停口停”在维持基本生活。一旦失业,或者衰老,他们基本不可能在城市生活下去。
  
      只要经济不景气,随时都有大量的农民工必须返回农村。土地是他们的最后保障。如果头脑发热,以为中国的城市化已经解决了多少就业,提供了多少保障,就要剥夺这份最后的保障,一旦形势无法收拾。连底线都无法保住。
  
      这些年,很多所谓的群体性事件,归根结底,大部分都和土地拆迁有关。大量的征地拆迁,制造了很多无所事事的闲民游民疲民。无论走到哪里的乡镇,麻将屋、台球桌、大小赌场,到处都能够看到这些相似的面孔。
  
      如果土地流转加快执行,这个群体将会迅速扩容几倍。当一个国家的乡镇城市,到处都是这些赌徒、混混、传销分子,这种社会形态,是我们期望的吗?
  
     每一次政策的大调整,都是利益重新划分的过程。土地流转,被很多人欢呼为财富盛宴。这一点都不奇怪。
  
     归根结底,真正坚实的财富源头,来自于土地。城市化通过加工、流通、包装、广告、营销服务,将土地的价值一倍十倍百倍地往上翻。觊觎土地流转的,有很多来源不明的财富。如果土地流转迅速施行的话,这些在城市惯于制造泡沫的热钱,会转入这个领域,然后制造出更多的泡沫和操纵来。
  
     当资本控制更多土地的时候,他们就有了更多的炒作的筹码。如果土地集中到少数人手里,将来更多类似于“大蒜炒作”的案例出来。
     归根结底,资本进入任何一个领域,都是为了谋利的。而土地在农民手上,不仅是谋生的保障,也是养活自己的最后底线。
  
     如果在政策的支持下,资本能够合法化地“圈地”。同时越来越多的农民,也认识到了土地长期价值,看穿了钞票的本质,并不愿意被流转。那么,土地集中的过程,一如拆迁和征地,各种手段,无所不用其极,将会充满了黑色灰色甚至红色的暴戾。
  
     不解决现在城市化进程固有的弊病,就无法进行土地的改革。不解决财富分配的两极分化,不能够提供有效的社会保障,就不能剥夺最底层民众最后的生存基础。
  
     历来国政之乱,大多数都有土地集中的大背景,皇朝晚期,贪官污吏巨商大贾,无不大量囤地,给社会制造出大量有力无地的流民暴民。想一想,朱元璋、李自成、洪秀全,他们这些人的兵源,来自哪里?还不都是没有土地的流民。
  
     所以,现在条件下,土地流转应该缓行。实际上,自从这个政策自发布以来,执行过程基本无疾而终。充分证明,决策之初,就充满了草率,典型的拍脑瓜政绩工程。
  



作者:zhouyutang 日期:2010…01…24 18:25
  一个证件引发的等待
  
      山茶油准备好了,淘宝也申请下来了。包装的技术问题,我们也基本过关了。
  
      还是不能卖,因为证还没有批下来。上海有食品流通许可证制度,本来这个证是可以跟着我们的新市场摊位一起下来的。现实的问题是,西郊国际市场,配套达不到韩大市长的建设目标,延期开业。
  
      本来不卖山茶油,这延期几个月开业办证,也是无所谓的事。
  
      偏偏我们想提早做点生意,生意人,时间就是金钱。他官办的批发市场等得起,我这销售市场等不起。拖拖拉拉,兄弟们要喝西北风了。再说了,喝西北风也不是那么容易,要天气合适才喝得上。
  
      办证嘛,这下就比较持久战了。年底了,大家似乎干事都不积极,拖拖沓沓。好在咱的山茶油耐留,不掺水不掺别的棕榈油,放在瓶子里也不会变质。
  
     很多朋友都在催我,觉得我的这个事情办得毫无效率,根本没有以往雷厉风行的作风。还有人说,淘宝上卖山茶油的人多了去,未必人人都办证。你倒老老实实,装什么上海新时代好公民?
  
     此事颇有苦衷。这类擦边球,小公司,个体户可以打得,咱这种正规军就打不得。稍微做大一点,小辫子给人现场活捉,任你奸猾如鬼,还不得当场yangwei。民不与官斗,咱小老百姓,遵纪守法,老老实实诚信经营,为人不做亏心事,夜半不怕鬼敲门。
  
     郁闷的时候,看着满大街电线杆上的“办证”联系电话。恨不得立刻找个什么“东南亚办证公司”,或者“环宇证件公司”的,相信他们法力无边,别人搞不定的证,这些高人都能够一夜搞好。只是想想而已了,郁闷还得继续。
  
     等待很消磨人的意志力,特别让人感觉沮丧,我好一阵子都提不起精神写东西。幸好农场最近一切正常,每个月都卖十来万斤大宗蔬菜,暂时倒不会影响整个实业的运行。
  
     说不卖,还是私下卖出了不少。一部分是oem的,给人拿去贴牌拉高价包装礼品盒去了。私下给一些好友连送带卖的,内部好评不错。这坚定了俺继续做好优质食品的决心。
  
     在这个时代,想要做一点事,真的需要意志力去支撑。先是事磨人,等到事情办好了,就是高一点的境界,事不磨人人磨人。
  
     淘宝的店址已经有了,上海的实体店的电话也开通了,这几天就给大家公布。只是,现在最多只能打擦边球卖点散货,不能贴标,因为公司名字还用不上,所以标签的印刷还要点时间。
  
      大家彼此多给点理解。都是小老百姓,想买点好东西,不容易;我们想卖点好东西,也不容易。
  


作者:zhouyutang 日期:2010…01…24 22:26
  一场没有赢家的博弈
  
      今天打开sohu,首页上是一条醒目标题,“广西柳州米粉涨价遭抵制 市民拒吃致销量大跌”( news。sohu/20100124/n269790406。shtml),再看网友评论,几乎大部分都在支持市民,大家看来,此事大概是无良商贩黑心涨价,市民们勇敢抵制,团结作战,勇斗奸商,成果卓著,在这个老百姓经常被奸商欺负的年代,这种消息读起来,实在过瘾至极。
  
      摘几条叫好喝彩的评论:
      1。 向广西柳州人民学习!!!
      2。 柳州人民有骨气,敢于和哄抬物价的无良商贩PK,显示出了普通老百姓过硬的消费素质,赞一个
      3。 对那些没有公德心,没良心的企业,坚决予以惩罚,唯利是图,哄抬物价的企业,老百姓坚决不消费他们的产品,无论是谁,甚至让其自行倒闭也不过分,像柳州米粉厂的这家企业,是罪有应得,活该!!!!!!!!!
      4。 人心齐,泰山移。向柳州人民 ! 致敬
      5.好,支持柳州人民,给那些资本家以来历的反击,让他们知道,众怒难犯,让他们知道,人民的力量是多么强大,而他们自己是多么渺小。我们不但在这一个方面表现出我们的团结和力量,在很多方面,我们都要表现出我们强大的团结力量,所有在广大人民面前想作威作福的人,让他们永远见鬼去吧
  
      当然,网友中也有一些不同的声音看法:
      1。 农产品涨点价格,就抵制,难怪中国的农民永远都是处在社会的最底层, 干的是最辛苦的活,收入却是最少的!房地产年年都在涨价你们怎么不去抵制啊啊!!!妈的,就是一群欺软怕硬,奴性十足的市井小民!!
  
      2. 印了那么多钞票,凭什么不让粮食加工品涨价?!不涨价我们厂家的成本谁承担?!我们工人的工资谁给涨?!有本事物价部门警告房地产啊?!我们这点薄利行业和房地产比天壤之别啊!这不是明摆着以百姓的名义欺负人么!
  
      3.小家子气,一碗米粉长了几毛钱就抵制,房子涨上了天却排队买房。正所谓,老婆被强盗抢走了不敢吭声,人家多看了一眼就和人家急。欺软怕硬,还好意思说团结就是力量。把父母的养老钱都抠出来去买房,怎么看不到你们的力量。什么都涨价了米粉生产成本怎么可能不涨,难道物价局卖给米粉厂的水电油是另一个价,难道农民种地的农资还是去年的价,那么统计局刚刚公布的cpi和PPI由负转正是假的了?说白了,米粉厂庙太小罢了,中石油中石化物价局你敢警告吗?欺负弱者还要加个罪,恶心。
  
      4。 弱势群体只会欺负比自己更弱势的群体。米粉涨价对农民是利好,如果让你种一年地,你就会知道米粉的价格再涨一倍也正常。农产品只要一涨价就有人喊通货膨胀了,汽油,房价涨上来天你却去排队购买。抵制米粉只能说你欺软怕硬,你要敢抵制房价我才佩服你。
  
      米粉行业不是垄断行业,竞争充分,价格都是市场形成的。如果不是成本所迫,谁也不敢轻易冒天下之大不韪,胡乱涨价,把市场份额拱手相让给对手。涨价,是在通胀大时代的大背景下,无可奈何的行为。不涨价是等死,涨价,也许就是找死。还能有其他选择吗?
  
      我自己在做农业和食品行业,应该对这个行业的成本,有真切的体会。原材料的价格,已经开始上涨,人工费,电费水费、物流费、房屋租金,无一不涨,而且幅度都不低,而且在销售体系中,渠道和零售商流通环节拿走主要的利
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