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从写字楼到玉米地----一个it人的十年轮-第180部分

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作者:zhouyutang 日期:2008…12…02 20:10
  作者:oichi 回复日期:2008…12…2 0:31:26 
    
    
    2005年布十签署了能源政策法案;对粮食作物提炼燃料给予财政补贴
    大量粮食作物被用于提炼燃料
    由于美国是世界上最大的粮食供应国
    所以到2007年;世界粮食市场就感到了供应紧张
    粮食价格迅猛上涨;一些新兴国家尤其是粮食靠进口的国家
    国内大多出现动乱
    粮食武器;同石油武器一样;已成为美国任意挥舞的两把利剑
    
    象我们这样一个大国;粮食安全应提升到战略层面
    对内;优化农业产业环境;而不仅仅是给予一点点的补贴
  
     实际上,国家对于农业安全,是非常重视的。但是需要一个过程,也需要一定的探索。毕竟,像中国这么大的一个国家,人口众多,资源短缺,解决问题绝非一日之功。
    


作者:zhouyutang 日期:2008…12…02 20:13
  哈哈,再勘误下,“新农村 新希望”标题到17了。 距离我写50篇的目标,到1/3 了。


作者:zhouyutang 日期:2008…12…04 00:26
  (十八)三农困局和突破之三,“疯子”加“傻子”破局绿色食品
  
      绿色食品产业,天使资本和理想主义者的马拉松之路
  
   在国内,只有产业资本加上理想主义,才能够破局绿色农业。中国的绿色食品产业,不仅需要眼光长远的天使投资人,也需要美国“全食”老板那样的理想主义者。
  
   要问我是不是理想主义者,我是半个。没有点理想主义,就不会下乡种地。当然,我也是一个现实主义者,天天算计着怎么降低成本,提高效益,迎合市场的需求。
  
   产业资本对于食品行业,当然兴趣非常大,毕竟13亿张嘴巴同时张开,一张天河公园大小的饼就没有了。但是资本家和商人,都是以贪婪为美德。他们从来只喜欢赚钱快赚钱多,他们最喜欢干的事情,就是彻底改造农业,把农业彻底工业化商业化。如果有人发明化学合成食品的方法,我相信资本家肯定会毫不犹豫地投入巨资推广。
  
   所以,我们看得见的产业资本,几乎全部都集中在加工、流通、品牌、宣传、销售等环节。举例来说,啤酒、油脂、果汁、酒类、饮料、干粮、瓶装水等等,还有很多餐饮连锁店,现在背后都有巨额的资本支持。我在北京经常喝粥的宏状元,在广州经常吃的真功夫,也已经被资本家控制。只不过可口可乐和汇源并购的案子,关注的人多点而已。
  
   但是,对于在美国取得巨大成功的全食连锁店模式,在中国几乎还没有像样的资本家在介入。中国人吃不起绿色有机食品吗?我不相信,连宝马奔驰劳斯莱斯都能够在中国大行其道,何况最讲究饮食自诩食不厌精的中国人了。高档餐厅里,随便一顿饭,几百几千都是平常数目。很多餐厅还要排队,这样的消费力,价格绝对不是问题的关键所在。
  
   其实我前面也说了,在现有的信任体系下,绿色食品行业,是“劣币淘汰良币“,资本家不是慈善家,喜欢摘果子不喜欢种树。他们对于赚钱慢的项目,需要时间培养的项目,理想主义色彩浓厚的项目,毫无兴趣。当然,如果有人开拓成功,需要进一步成长的时候,资本家就会砸钱下来全盘控制。下山摘果子,产业资本家比谁的手脚都快;不过种果子的事情,对不起,那不是我资本家应该干的事情。
  
   由于中国土地经营分散的特点,加上我们的公民喜欢作弊走捷径,大家很难相互信任。绿色食品行业在国内的发展过程,肯定会非常艰难。怎么保证货源的数量和质量,估计都能够让最野心勃勃的资本家望而却步。理念这种东西,就像理想主义一样,在现实面前,经常会被撞得头破血流。
  
   只有天使资本,加上像阿甘许三多那样的理想主义者,就是“疯子“和”傻子“结合,才能够良好地破解这个困局。混迹it江湖这么多年,聪明人和精英我见得很多了,不乏国内顶级的各路高手,但是心灵纯净的理想主义者,几乎没有。要是在中国寻找这种人,估计也就是“现代粮神”袁隆平可以当选。
  
   绿色食品产业,离不开产业资本支持,也离不开理想主义的实业团队。以社会效益为导向,能够坚守长期回报的天使投资,可以容忍一时的亏损,花费大量的财力,去建立品牌,改变人们的消费意识和习惯。而在实体的部分,一个理想主义者的团队,对产品质量有着宗教一般的虔诚。
  
   至于赚钱,理想主义者,为什么要谈钱呢?谈钱,多庸俗啊……当人们排队在全食连锁店结账的时候,你说,赚钱这种小事,还需要质疑吗?
  
  


作者:zhouyutang 日期:2008…12…04 08:36
  作者:Octa 回复日期:2008…12…3 9:15:09 
    
    楼主,蕨菜、辣椒叶、番薯叶这些东西,应该农药化肥不多吧?
    ________________________________________________________
     叶类蔬菜,化肥多。尿素可以快速催长绿叶。复合肥和尿素做叶面肥的话,叶子会非常好看。很多菜农,是直接用喷雾器,把农药化肥融到水里,给作物喷施的。
  
     蕨菜味道比较重,虫子少一些。辣椒叶和番茄叶,属于低热量的减肥食品,可以“刮油”,红薯类的产品,对于市民是比较健康的。
  
     豆类产品植物蛋白多,化肥少。因为豆类产品,可以直接用根瘤合成氮肥。但是豆类产品有一个比较致命的特点,营养丰富很容易招虫。当然秋冬季节的豌豆、硬壳豆、四季豆,农药就比较少,因为那个季节虫子比较少一些。还有东北地区的大豆,因为冬天严寒,所以虫子也少一些。


作者:zhouyutang 日期:2008…12…04 08:42
  作者:ljxml 回复日期:2008…12…3 11:53:26 
    
    这几天买了不少南瓜和土豆 都是楼主给害的
    
    ps: 这里的甜玉米 1元1条 柑橘 也好便宜 1尽力支持农产品消费也实在有限 肚子太小 o__o 
  
      甜玉米在我的地头,一般相当于5毛…6毛钱一条,批发市场也一般不超过5毛5。你能够吃到1元1条的条玉米。如果是生的,那实际上是流通环节价格回归理性一些了。
  
      南瓜和土豆是好东西啊,还说我害你。哈哈,许三多他们在老A不是被叫做南瓜吗?在同学朋友中间,比较憨厚的才会有“土豆”的绰号。
      水果、甜玉米、南瓜、土豆这些东西,经常吃不会让你长胖,会让你更健康。


作者:zhouyutang 日期:2008…12…04 08:53
  作者:a10101 回复日期:2008…12…3 20:08:55 
    
    农村养着城里人,城里人养着外国人,大家被人剥削的。
    等那天农村和城市的人互相养着,大家的日子就好过了
  =
      这就是我们国家在努力发展的方向。在完成原始积累以后,国家就需要把更多的财富创造,造福于民。
  
      我总相信,未来会更好的,拒绝消极和悲观的情绪。我们大家都来努力,前途不会黯淡。
  
      


作者:zhouyutang 日期:2008…12…04 09:05
  作者:猫狗论坛 回复日期:2008…12…3 21:18:08 
    
    继续关注楼主发贴。
    楼主介绍了一通全食,是不是有“野心”啊,呵呵。
  ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
  
      中国版本的全食公司,肯定早晚会出现。外国的好东西,我们早晚要把他们山寨化。
  
      我只是一介小农民啦。理想不大,“野心”也不大,种种地,交交朋友,写点文章读读书,万一不幸发点小财,四出走走,仅此而已。知固然不易,行就更难。非要扛什么社会责任,做理想主义者,财力有限,能力有限,我还得老老实实做现实主义者。
  
      当然,能够尽量往理想主义者靠拢一下,也不错。这不是天天忙着在天涯忽悠吗?天涯也不给我发工资,写文章又提高不了萝卜价,写这些文章也算得上半个理想主义者。


作者:zhouyutang 日期:2008…12…04 09:20
  作者:jsxndj 回复日期:2008…12…4 0:38:45 
    
    
    理想主义面对欲望的潮水,早已退守成一座孤岛
     ——————————————————————————
     是啊,所以大家看《士兵突击》,会很感动。那种理想主义的光芒,在物欲横流的现实中,尤其显得可贵和稀罕。
  
     不过呢,现实主义者未必永远都是赢家。1年前,看《赢在中国》节目,一个个老板在台上睥睨点评,多么道貌岸然。转眼才1年时间,看看蒙牛、汇源,还有我们最近的首富出事。现实主义者也不会是永远的赢家。
  
      时间是最伟大的老师,它会给理想主义者公平的回报。就像读书,如果惩罚不严厉,那么很多人都会考试作弊。辛辛苦苦读书,老老实实考试的人,在分数面前,当然经常吃亏。但是3年以后,5年以后,甚至10年以后,面临人生大考的时候,作弊的学生会不会后悔当初没有好好读书??



作者:zhouyutang 日期:2008…12…04 09:24
  作者:南方树都 回复日期:2008…12…4 2:50:52 
    
    敢问楼主,如果2009年发生更大的食品危机,比如转基因食品(可能性越来越大),我们该怎么投资呢。我觉得应该有很多机会的
   …
  
      是啊,肯定会有问题的。但是怎么去投资,我其实也不是很清楚。很多时候,我们需要面对现实,拯救不了别人,那就先拯救自己,自己种地自己吃,这下子就比较放心啦。


作者:zhouyutang 日期:2008…12…04 09:45
  作者:图申 回复日期:2008…12…4 6:39:54 
    
    你文章越来越有感染力。哈哈。和地球越来越多的人口比起来;ORGANIC的食品产量低决定了它不可能完全替代一般食品。即使在美国买的人也不算太多;当然他们这理念宣传比国内更广。我参加过几次美国的食品展销会;基本都有很多免费ORGANICA食品衣服;消费品派送。越富裕的人越注重健康。
    
    未来的农业技术发展有没有可能大幅度提高绿色食品的产量呢?
  ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
      哈哈,我的文章有感染力?不会吧,小农民码字而已。不过你这么说,我还是得多谢一下。千穿万穿,马屁不穿。
  
      有机食品绿色食品,生长期比较长,产量也会降低,因此价格会比较高。只能定位一些高端人士,要是开这种店,在中国就专门找政府、电信、电力、烟草等等这些有钱人附近的小区开,赚有钱人的钱。当然,通过宣传和引导,有一些特殊人群,比如孕妇、病人,也会舍得花钱的。
  
      至于说高科技提高绿色农产品的产量,化学的方法,那是不行的。但是并非无法可想,大投资就可以大幅度提高产量。用机械的方法,而不是化学的方法。比如除草,可以使用机械化的方式,不使用除草剂。使用黑光灯灭杀害虫,使用烟草辣椒苦瓜榨取物喷撒作物,也可以有效降低虫害。化肥,可以使用农家肥、绿肥大部分替代,土地合理轮作,定期种植豆类的作物,灌溉设施到位。使用有机的方式,土地会越种越肥沃。健康的土地,能够持续地供应品质良好的农产品。
  
      中国人力成本低,其实可以适当发展这种劳动密集型的高端农业。只要有合理的回报体系和信用体系(这是最困难的),精耕细作,一样可以赚钱。化学农业提高农产品产量,经常导致产量过大烂市卖不出去,回报未必见得高。


作者:zhouyutang 日期:2008…12…04 09:57
  作者:我的IQ138 回复日期:2008…12…4 8:54:37 
    
    诉我直言了,你的绿色食品必定会被社会信用体系打败。说土点,没人信。
  
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