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6。 结交更多有志于做农业和食品流通的朋友，一起来“爽”，一起来“搞大”。
7。 在2011年之前，希望能够准备土地扩充的计划。
8。 在上海注册属于自己的商标品牌，并且能够让顾客们认同这个品牌代表的原汁原味的意义。
9。 希望我的家人，我的朋友，我的顾客，健康快乐。
10。 希望大家继续关注支持这个帖子，2010年再盖8000层，创天涯经济论坛“楼高高”，点击率货真价实再增加100万。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 07：56
作者：刺根芽 回复日期：2010…01…02 14：04：08
依托优质原材料进行深加工，个人觉得很好。
粗略的看了一下种植计划，也很不错。
不过摊子越来越大，管理会越来越麻烦，楼主管理经验不少，但每一天都是新的。希望在新的一年里农场大丰收。
管理模式决定了管理的难度。一个好的管理方法，应该符合博弈论的最优化或者次优化的模型。
现在的管理方式，我初步测算，可以简单地支持到1000亩左右的规模。
而常规监管模式，一个人最多能够管理百多亩的面积。
现在的管理模式有几个好处：
1。 农民预期收入比较高，积极性很高，无需监管。
2。 投资杜绝浪费，农民们也会尽量避免浪费。因为每多投入一元，他们的分成受益就减少5毛。何况有项目预算在约束。
3。 农忙季节，他们会自行组织临时工参与种植收获，而且自己也参加劳动，对临时工监管也非常有效。
4。 可复制性很强，每个项目都通用。
所以摊子虽然铺得更仔细，但是管理简明有效。实际上，管理工作并不繁琐。从前面几个项目来看，我们给农民算提成，基本可以精确到5毛钱，毫无争议。
正如前面一位高人所言，这种模式的缺点，就在于工人种植的技术和种类，决定了农场的效益。这是这种模式的缺点。
这个问题只能依赖时间来解决，种地的高手，一般都不愿意给别人打工。
但是“重赏之下必有能人”，现在也有一些新人，带入了很多新的技术，在农场集体的氛围下，很多新技术的传播还是很快的。
我也购置了不少书籍和光盘，让农民们自行阅读和观看，希望能够逐步提升他们的技术水平。
在滴灌和轮作的条件下，我们土地的种植难度还是比较小的。所有的作物，病害都特别少，产量都算比较高。只是种植品种和上市季节，还需要进一步的努力，以提升效益。
现在，我们把加工和流通做好，则整个农场，就会提升到一个新的台阶。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 07：57
作者：龙眼树上的刀螂 回复日期：2010…01…01 10：55：43
楼主应该拍一些你们县城和桂林等地的照片放上来大家分享一下啊，包括市场的图片，市民日常生活的图片，农村图片，街道图片，市区图片。。。。。。。
…
这个建议很好，我后面留心一下，同时努力提升一些拍摄水平。
让大家更多地了解广西。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 08：01
作者：wenwuzhizhi 回复日期：2010…01…02 12：44：25
祝LZ愿望得以实现！
听说LZ读过的书很多，所以呢，想过来偷N本书！
请LZ码码字哈！不论类别，是书就来，来多少，杀多少！
=
偷书，多难听啊，读书人的事，能够叫做“偷”吗？应该叫做窃书才对。
我努力码字，争取物质精神两手抓，两手硬。码字赚钱两不误，城市农村两相宜。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 08：03
作者：麦梦梦 回复日期：2009…12…29 23：54：55
因为家庭主妇的原因，每天基本要去菜场报到。
发现现在买菜不如从前了（本人一资深主妇）：
先说一点吧：感觉市场上新鲜的菜不多，好多是那种特别能放的住
的菜。
由于我吃东西特别喜欢新鲜，发现住在大城市里这种选择变少了。
这是最近这两年发现的一个明显变化。
这贴里大多是精英人士，但来自主妇的声音，不知道有没有人爱听？
长途流通贩运，种植的种类，就很难保鲜。现在国内的物流效率很低，长途贩运依赖于汽车，加上几级批发市场，直到零售，就很难保证新鲜度了。
所以我们只能选择优质的干货和加工食品。实际上，这个方面，也是有很多可以作为的。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 08：08
作者：杨齐哲 回复日期：2009…12…30 09：31：52
还有一点，食品加工企业国内也不少，设计到加工就不是几百万的事情了，投资比较大，还有要解决好的销路，最好是能依托到当地政府，用国家资金扶持自己企业，很多农业大公司后面都有政府的影子，不然很难做大。
如果依托政府做大，企业你还能够控制吗？
政府虽然是政府，但是政府里面的工作人员，也是人。
是人就有七情六欲，是人就有七大姑八大姨。尤其是在西部地区，企业如果依赖于政府，很容易变成成亦关系，败亦关系。
如果有人横加干涉干预，你的企业还能够保持自己的理想吗？
我们如果坚持做优质食品，那么规模就可能发展得很小，因为优质的货源很有限，如果只立足于一个小众品牌，做不大又有什么关系？
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 08：13
作者：杨齐哲 回复日期：2009…12…30 09：38：57
现在很多蔬菜种植行业，已经很难看到国产种子的身影，基本都被国外种子所垄断。这个是没办法的事情，国产种子和国外种子的确存在很大差距，而国内又没有好的科研环境，工作做得好不如和领导关系好，科研资金分配也很不公平，大家都为了混口饭吃，还是拿来主义好用，直接引进效益来得快。
前面我写过了《现代种业的陷阱》，应该系统地论述过了这个问题。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 08：14
作者：漂在彩云之南2009 回复日期：2009…12…30 10：07：15
终于走出重要的一步，山地五百亩左右，有水源，打算这先种上果树，请人管理，成林后搞生态养殖。
=
果树这些年发展有点过头，先生请慎之又慎。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 08：17
作者：吾生有涯学无涯 回复日期：2009…12…30 12：00：08
楼主加油！
看市场上有机蔬菜的销售情况及周围人对食品的选择倾向；我相信楼主走在正确的道路上；提醒楼主注册品牌；有了品牌；就能在行业竞争中有明显的优势。
=
优质食品，价格还是很高的，因为在现有的物价体系下。从种植到流通，以及品牌的建立，都要付出很大的代价。
但是，我们仍然坚定的相信，很多的顾客，还是能够承受得起这个价格体系的。毕竟，中国现在已经是汽车产销第一大国，没有理由卖不动优质的食品。
剩下的，就是“路遥知马力日久见人心”过程中建立的信任关系。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 08：19
作者：ghllqh 回复日期：2009…12…30 17：01：46
既然楼主说要我做个明年的计划给他，我不妨在这也出一下丑吧，不过，因为是不收费的，所以，可能也是只有招骂的份儿的。
言归正传，我觉得楼主明年还是做回老本行好了…种甜玉米！
玉米类作物对于我们那里，只有15天的有效销售黄金期。主要是比桂林提早上市，然后在桂林卖完。
糯玉米的生命力比甜玉米强，产量也高，本地人更认同（糯玉米更管饱，比甜玉米实惠）。
择优选择种植品种，所以搞几十亩糯玉米，提早上市，早卖完，早轻松。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 08：22
作者：广西老牛 回复日期：2009…12…30 22：26：30
食品的深/再加工；又是一有意思的话题！
按理说；作为桂林人；尤喜欢桂林辣椒酱；此是本人一直以来的习惯。
现在出来多年；吃东西确实更看重健康；虽然桂林辣椒酱含有符合国标的食品添加剂；但还是选择了湖南一种盐分很重的辣椒；虽然味道一般；就是看重天然。
辣椒酱如此；其他食品更不用说。
食品加工；天然；简单的就是最好的。
=
关于辣椒酱，我在城市吃过的，口感和品质，几乎没有超过农民自己腌制的。
农家腌制的辣椒酱，整个过程都是全天然的，而且原料都是自己种植的，没有任何的工业添加剂。
如果规模生产，使用这种天然的方式，成本也会比较高。所以销售价格也会比较高。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 08：27
作者：irene_seeworld 回复日期：2009…12…31 12：28：45
冒个泡~~~LZ我胡汉三又回来鸟~~~~从最后一页开始往前看~~~
。。。。。。
ps： 那个。。。那个。。。俺想邀请LZ入咱的群。。。
…
入裙？ 入什么裙？ 裙下有风光，入裙须谨慎，哈哈哈！！
群号多少？ 报上来，俺进去忽悠忽悠
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 08：35
作者：ghllqh 回复日期：2010…01…02 07：20：18
关于明年的种植计划的几点意见
1、所选品种都会有价格，关分健在于抢早上市，建议楼主使用营养杯育苗以提早上市日期。
答案正确，所以我们现在更多地使用滴灌和地膜。可以让作物生长更好。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 08：48
作者：谋全局 回复日期：2010…01…03 01：00：24
有人提出绿色食品最大的问题的信用，而成立俱乐部实行会员制可以比较好解决诚信问题。
不知道楼主觉得如何？在上海搞会员制，每年举办参观农场活动，同时顺便搞桂林、三江、融水、金秀等度假式休闲旅游，似乎很不错，而且可以促进广西旅游业的发展。
不知道楼主以为如何？记得给不同级别的会员以各种优惠，绝对保证货品质量。
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做生意，短期靠忽悠，长期靠品质。
俺要努力兼顾，又忽悠又搞品质，长短结合，搞得大家一起爽。
作者：zhouyutang 日期：2010…01…03 10：07
又翻页了，新年第一沙发！被这位zxfzxfeng先生获取，以下是文化流氓对feng先生的采访对答。
文化流氓：久仰久仰，先生高名远扬，江湖鼎鼎盛名。这个这个，请问先生贵姓？
feng：（！@#￥％*），小姓风，风清扬的风，风流的风也是这个风。
文化流氓：为了一把沙发，最近江湖人士蠢蠢欲动，争夺激烈。想不到此沙发竟然为风先生夺得，实在大出意料。先生有何感想？
feng：我今早出来打酱油，看见有一个地方空着，随便涂鸦一下，没想到此地竟然就是沙发。
文化流氓：看来是有心栽花花不发，无意插柳柳成荫。风先生可知此沙发，属于何门何派吗？
feng：开始不知道，后来方知，此地乃是天涯经济论坛传说中的玉米派掌门人专营之地，这是第五十八把沙发交椅。还是2010年第一把沙