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实际上，在蔬菜食品的购买上，中国的各个阶层分化都已经一览无余。表面上，普通的蔬菜价格上涨并不厉害，一般的市民都吃得起。但是这个是以未来的健康做代价的。我的老家农村，80…90的老人比比皆是，但是在城市，中年以后得病死亡的人却非常多，以前在北京的时候，看统计说中关村的很多高级知识分子，平均寿命都不到60。这个有很多的其他原因，但是不健康的食品，绝对是罪魁祸首之一。
对于市民来说，这个选择是很艰难的。知道绿色食品是好东西，但是真的要买起来，吃菜比吃肉还贵。如何得了？
当三聚氰胺问题爆发的时候，很多妈妈只能去购买高价的进口奶粉。这实际上是一个隐形的通货膨胀。在官方的统计里面，只要进口奶粉不涨价，CPI就没有任何变化。但是很多家庭的生活费用，就遽然高涨起来。
同样的事情将来就会发生在蔬菜和其他食品上。通过宣传和引导。超市会引导越来越多的市民去购买优质高价的蔬菜。当惊恐的市民看到越来越多的食品安全问题的时候，他们别无选择。越来越多的市民会逐渐明白，如果这些钱不是花在食品上，那就就得花到医院里。
而实际上，这些好处，农民是捞不到多少的。作为种植者一方来说，出价到3毛钱，我就可以供货自然生长味道很好的萝卜，这些萝卜假如被有的人改头换面标签成绿色食品，无论是哪一家大型超市，它的价格绝对不会低于5元。而且我相信，购买的人一定不少。就像我曾经从老家带回一些萝卜，送给朋友，他们都问我，到哪里去买这种萝卜。
BTW：本帖绝对没有推销本农场萝卜的意图。 反正即使是有人来买，价格也不会高哪里去的。
作者：zhouyutang 日期：2008…11…12 21：11
作者：天使少帅 回复日期：2008…11…12 16：29：42
不错。
想请问一下这位朋友，桂林上面种菲菜黄有没有市场。
农产品价格有很大的不确定性，几乎是很难预测的。我一般的看法是，如果上一个季很贵，下一个季就会便宜；反之亦然。因为农民种植什么，都喜欢一窝蜂的跟着。而两广交通不便，广西区内的市场容量比较有限。上市一多就会跌价很凶。
作者：zhouyutang 日期：2008…11…12 21：17
这么说吧，我告诉你里面有南瓜，你要去偷一个南瓜出来，也很不容易
看到这句话 好象是苦中作乐的感觉 开始时一定不容易
楼住现在是辞职做么 朋友合伙还是家里人一起做
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苦中作乐那是一定要的，要不怎么办？我是那种黄连树下也要唱山歌的人。
作者：zhouyutang 日期：2008…11…13 08：12
上午要出去一下，讨论一个网络项目的测试方案。
下午继续绿色食品的话题，教大家一些购买蔬菜的常识。
作者：zhouyutang 日期：2008…11…13 10：35
作者：单身de公务员 回复日期：2008…11…13 8：37：27
很久没说话，楼主这就叫躲过经济危机？真正的经济危机才刚拉开序幕，绿色农业不是避风港。
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经济危机不太会影响到农业的，尤其是中国的农业，经过30年的掏空，中国农村已经没有多少底子了，这是真正的刚性需求。某时某地某商品烂市，是可能的，但是整体农产品都卖不出去，不太可能，除非中国人学会喝西北风吃饱。而且农资价格在大幅度下滑，客观上，种地的成本会下降一些。
另外，假如100万投资；按照我自己估算的概率：
* 投资股市基金，亏损概率超过98％
* 以现在的年景，投资外贸亏损概率超过90％以上
* 投资it领域，亏损概率超过90％，我自己在it行业从业经验极其丰富，从研发到销售都干过的。it行业赢家通吃，任何互联网的新生事物，国内的网络巨头都会携现金、用户量、技术、品牌，100％地吃定，如同一片郁郁葱葱的森林，已经再也容不下一颗小草发芽长大。
* 投资农业，亏损概率50％左右，当然也没有机会暴富，而且很辛苦。
* 投资房地产，不用多说了。
农产品受到经济大周期影响小，受偶发因素影响很大。比如在批发市场，今天贵了，明天就可能便宜，两天时间的波动幅度都可能超过30％。对于我来说，通过经验积累，压低种植成本，通过持续供货，平衡短期的价格起落，就是我的应对策略。
如果用研究股票和期货的眼光来看农业，把农业包装成投机品种来做。成天在电脑面前买买卖卖。那么我可以肯定，赔钱的概率要远远大于股市。现代金融畸形发展，很多时候是赌博和洗钱的道具。
作者：zhouyutang 日期：2008…11…13 10：56
作者：paladina79 回复日期：2008…11…13 5：53：04
楼主你好！留下我的email： paladina79@hotmail
希望有机会多多交流。目前我正在搜集资料做规划，准备在澳大利亚买下一个农场。
你的帖子让我受益良多！我也来讲讲澳大利亚的农场。
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其实你可以考虑在澳大利亚种地，再联合其他农场主，产品出口到中国，实际上发展空间很大，从澳大利亚运输产品到广州，其难度比从中国东北运输到广州还小。而且中国的中产阶层，会越来越多地食用进口食品。至于品种，需要仔细考虑一下。
由于中国国内耕地在缩小（此次数万亿基建投资下去，土地肯定要过红线），农村人口老化，农业基础设施损毁严重，国家三农资金腐败，农产品安全问题恶化，因此中国农业的形势，只可能越来越坏。具有良好信誉的进口农产品，将会在国内大行其道。
只要美国稍微缓过气来，我认为农产品很快就会进入新的牛市。美国可以通过限制产量的措施，只需要1年的生长周期，就可以以饿死全世界做威胁，维护其国家的强势地位。人家是世界真正的老大，老大做事是没有底线的。
作者：zhouyutang 日期：2008…11…13 15：02
作者：51643991 回复日期：2008…11…13 9：10：50
等楼主资金实力到位以后，就可以考虑参加农业的其他方面。如养殖等等。广西的物种资源丰富，这一块潜力很大。
另外，考虑到抵御风险，楼主有没有考虑过和一些大型粮食集团合作？如中粮，abcd等等
呵呵。我懂的很少。说的不对的地方不要见笑！！
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哈哈，你也太抬举兄弟了，他们对于这种小本生意，估计连瞥一眼的兴趣都没有。
不过，广西的农业还是很可以做做的，tnnd，就是道路吃力，要是6…7个小时能够到广州，干什么都可以赚钱。如果物流流畅，我甚至可以考虑专门种植点好吃的绿色蔬菜，直接配送饭店。
作者：zhouyutang 日期：2008…11…13 17：29
（九）农业危机之一， 土地危机
一块土地，拿来做什么最赚钱。答案是： 做房地产。土地是一切财富之母。但是种什么庄稼，都不如种植水泥庄稼来钱来得快，来得多。在开发商和地方政府的配合下，从朱镕基主导商品房时代开始，才10年时间，我们的地方政府，已经把可以变卖的土地卖得一干二净。距离吃饭的18亿亩红线，越来越接近了。
中国的土地并不多，人均1亩半不到。我们每每都自豪地说，我们用7％的土地，养活22％的人口。如今，这7％的土地也越来越不靠谱了。为了拯救经济，维持基本的就业，我们要投入数万亿的资金进行基础建设。基础建设很应该，改善交通，提高物流效率，都是利国利民的大好事。但是有谁想过，这个过程要圈走多少良田。哪里还有多少土地来供我们如此挥霍？
我们仍然可以养活自己，依赖于最新的科技，基因工程和杂交品种，更多的使用化肥和激素，甚至我们的农产品还经常烂市。这种掠夺性的种植方式，我们还能够支持多久？我走过很多地方，由于化肥施用过量，长期种植品种单一，很多土地已经完全板结。更不要说看得见看不见的污染了。
如果知道我们的食物是怎么来的，估计我们都吃不下饭。
充足的土地面积，是良好食物的保障，善待我们的土地，给作物足够生长期，让作物能够有充足的阳光雨露滋润，这样的食品才是绿色健康。美国农场种植甜玉米，亩产一般都是1200…1400斤，而且会强制休耕或者轮作。而我们这里，甜玉米很多农民都种植到了2500斤，更厉害的是，每年都种植3…4造。总会有一天，我们的土地会反抗，拒绝给我们提供这么多的产出。
如果按照健康的种植方式，可持续发展的话，我们的土地已经不再能够养活我们的国民。我们的大豆75％都是进口的，很多国外不允许销售的转基因食品，都大批地涌进中国，填充到我们饥饿的胃里。作为一个中国人，我们都要练就百毒不侵的神功。
看天涯的帖子，大家都讨论，几万亿的投资，会有多少被腐败掉，有多少是无用投资。在我看来，几万亿的投资，一定能够给国民沉淀出很多新的财富。但是，我不知道，到底有多少良田沃土，在这一轮的全国大开挖中，被钢筋水泥穿透，变成冷冰冰的水泥建筑。
作者：zhouyutang 日期：2008…11…13 17：32
（九）农业危机之一， 土地危机
一块土地，拿来做什么最赚钱。答案是： 做房地产。土地是一切财富之母。但是种什么庄稼，都不如种植水泥庄稼来钱来得快，来得多。在开发商和地方政府的配合下，从朱镕基主导商品房时代开始，才10年时间，我们的地方政府，已经把可以变卖的土地卖得一干二净。距离吃饭的18亿亩红线，越来越接近了。
中国的土地并不多，人均1亩半不到。我们每每都自豪地说，我们用7％的土地，养活22％的人口。如今，这7％的土地也越来越不靠谱了。为了拯救经济，维持基本的就业，我们要投入数万亿的资金进行基础建设。基础建设很应该，改善交通，提高物流效率，都是利国利民的大好事。但是有谁想过，这个过程要圈走多少良田。哪里还有多少土地来供我们如此挥霍？
我们仍然可以养活自己，依赖于最新的科技，基因工程和杂交品种，更多的使用化肥和激素，甚至我们的农产品还经常烂市。这种掠夺性的种植方式，我们还能够支持多久？我走过很多地方，由于化肥施用过量，长期种植品种单一，很多土地已经完全板结。更不要说看得见看不见的污染了。
如果知道我们的食物是怎么来的，估计我们都吃不下饭。
充足的土地面积，是良好食物的保障，善待我们的土地，给作物足够生长期，让作物能够有充足的阳光雨露滋润，这样的食品才是绿色健康。美国农场种植甜玉米，亩产一般都是1200…1400斤，而且会强制休耕或者轮作。而我们这里，甜玉米很多农民都种植到了2500斤，更厉害的是，每年都种植3…4造。总会有一天，我们的土地会反抗，拒绝给我们提供这么多的产出。
如果按照健康的种植方式，可持续发展的话，我们的土地已经不再能够养活我们的国民。我们的大豆75％都是进口的，很多国外不允许销售的转基因食品，都大批地涌进中国，填充到我们饥饿的胃里。作为一个中国人，我们都要练就百毒不侵的神功。
看天涯的帖子，大家都讨论，几万亿的投资，会有多少被腐败掉，有多少是无用投资。在我看来，几万亿的投资，一定能够给国民沉淀出很多新