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随着这一片小小的茶青入口,翠儿觉得自己的整个口腔都弥漫着淡淡的苦涩和清香。不同于雪绽茶的茶青那么的苦涩厚重,不同于老山茶浓郁芳香中带着清甜,这茶青入口以后,先是淡淡的苦淡淡的色,然后便渐渐的涌起回甘来,连绵不绝十分醇厚。
“竟是这样的好茶!”过了好半晌,翠儿才从自己的意境中缓过神来,深深的吸了口气,只觉得唇齿留香。光是这茶青都如此浓郁,要是制成成茶来,岂不是浓郁非常?
翠儿的心中有喜悦有憧憬,更多的却是彷徨,这茶青虽然可以做成雪绽茶或者是翠茶,却又并不适合做成这两种茶,做成这两种茶,会失了这茶独有的醇厚香气。
到底该怎么做呢?翠儿一时之间犹豫了起来。以自己的私心来看,这茶青是应该做成不同的茶叶的,但为了这皇商的比试,只能从自家现有的春茶品种中,选出一种来,用这现成的茶青制成秋茶。
“罢了,便试试你们制茶的功夫吧。黑木用这茶青制翠茶。炭头用这茶青制雪绽茶,你们各取一两的春茶去,看看这茶青制出来的茶。味道到底与哪个更像。”翠儿思考了半晌,长长的呼出了一口气,如是说道。
因为心中有着不确定,翠儿之后的几天便不断的尝试着各种茶的制法,将这茶制成了银芽、翠茶、碧叶茶、雪绽甚至是红茶和黑茶,然后从中取了味道最相近的碧叶茶和雪绽茶继续研究着。
黑木和炭头两个孩子,每日都将自己新制出来的茶给翠儿看。虽然制茶的技法还不如翠儿那么熟练,但却已经与已有的茶叶十分的相似了。
时间一点一滴的过去。翠儿在监督黑木和炭头制茶的同时,也在自己花力气研究制茶的事儿。花了五天的功夫,终于琢磨出了与碧叶茶更为相近的茶叶制法,一时之间十分的兴奋。
翠儿将碧叶茶的春茶拿出来。又取了碧叶茶的夏茶,和新制出来的夏茶,观其形辨其色,因为是同样的技法制出来的,三种茶外观上虽然有些许差别,但一看就知道是同一种茶。
将三种茶浓浓的沏了三壶,品茶香观茶色品茶味,三种茶沏出来的茶汤都是一样的清亮,杯底的茶叶都是一样的舒展形状。香气凝实十分的相似。
“爹爹,您来尝尝!”翠儿早早就派人唤了爹爹来,如今这茶水一沏出来。叶老爷就到了,翠儿笑得眉眼弯弯的唤着爹爹过来试茶。
“好,我来尝尝!”叶老爷看着翠儿脸上兴奋的样子,笑着走到了桌案前,看着眼前的三倍茶汤清亮香气浓郁的碧叶茶,眼睛就是一亮。
叶老爷并没有急着喝茶。反而是端坐在桌案旁,深深的吸了口气。茶香味儿顺着鼻子流入肺腑,弥散到了四肢百骸,让人觉得神清气爽。
“这茶香极为相似,若不是在茶叶中浸淫了几十年,还真就分辨不出!”叶老爷端起一盏茶来,轻声说道。叶老爷将手中的茶盏凑到唇边,轻轻的喝了一口,细细的品咂着其中的味道,一时之间屋子里头并没有一丝声响。
翠儿屏住呼吸,注视着自家爹爹的一举一动,刚才他取的那盏茶并不是随意取的,而是一下子就拿中了自己用着雁翅镇的茶青炒出来的碧叶茶,可见这茶叶虽有相似,却并不是完全一样的。
想到这儿,翠儿的心中有些低落,能被自家爹爹分辨出来,自然也能被其他人给分辨出来。饶是京城里头像自家爹爹这样懂制茶的茶商不多,却也不能保证完全没有不是?
“嗯,不错!”叶老爷放下茶盏,满意的点了点头,“你这碧叶茶,与湖西的碧叶夏茶有九成的相似,如果是直接用这茶园子的茶青制出来的,这味道只会更像。”
“爹爹,我还制了些雪绽茶,没有碧叶这么相似,味道却也不错。”翠儿如是说道,又取了雪绽茶来沏上,供叶老爷品尝。
经过叶老爷的品尝,觉得这茶青制成碧叶茶更好一些,翠儿便准备趁着夏日还在的时候,多制了些碧叶茶的夏茶出来,只等过些日子立秋之后,便能采茶制味道更为相近的秋茶了。
正事儿忙完了,翠儿便有心思陪着孩子们一起玩耍了。小包和软软两个,从小就被翠儿带到了京城,没有见识过大山的美妙,在这盛夏的时光里,像是脱了缰的野马一样,飞奔在茶山上小溪旁,恨不能一天十二个时辰都在外头玩儿。
而元宵则更喜欢自己的小爱宠,成日里头抱着狗宝宝到处走,那可爱的样子让翠儿不知道怎么的就想起了大妞和小虎的小时候。那时候小虎也是这么抱着团团圆圆在房前屋后乱跑的。
团团圆圆因为长得体型太大了,翠儿便将它们放到了山中,一晃到京城里头这么多年了,也不知道它们在山里头过得好不好。
翠儿低头看着趴在自己脚边的小奶狗,回忆仿佛流水一般缓缓涌动着。在靠山屯的或欢喜或忧愁的一幕一幕浮现在翠儿眼前,不过是几年间的事情,竟仿佛已经过了许久许久。
☆、第403章 悠闲野趣
因为有黑木和炭头两人在,还有这茶园子原有的采茶工、制茶工,翠儿说是多制些夏茶出来,却并不需要每日里头都埋首炒茶,而是三不五时的过来看看,监督一下成茶的品质就行了。
因为不在府中,每日里头没有什么需要示下的事情,炒茶又不需要日日跟进着,翠儿的日子忽然之间就慢了下来。每日里头沏一壶茶陪着爹爹说说话,带着孩子们在院子里头玩一玩,这日子实在是悠闲的紧。
茶园子被一大片群山环抱,这山野之中别的不多,野果子野蘑菇之类的却是不少,尤其是在一场小雨过后,成片的蘑菇从树底下钻了出来。
“娘……娘……你快看,蘑菇!”雨后的清晨,软软起床了以后便往院子里头疯跑玩耍去了,不一会儿就兴奋得一边跑一边儿喊着回来了,小小的手上捏着一柄灰白色的蘑菇。
“呵,狗尿苔!”翠儿看着软软手里头拿着的小“蘑菇”,一时之间有些哭笑不得。
“娘,你看,咱们早饭吃蘑菇吧,软软采了蘑菇回来呢!”软软笑呵呵的举着手里头的蘑菇给翠儿看,大大的眼睛眨巴着,看起来可爱极了。
“软软,娘的乖女儿,这蘑菇可不是能随便乱吃的!”翠儿笑着从软软的手里头接过狗尿苔来放到了一边儿的茶几上,拿出帕子来擦着软软的小手,强忍住嘴角抽搐的冲动。慢慢的说道。
“蘑菇,不就是用来吃的么?”软软睁大了眼睛,一脸惊讶的问道。从小到大家里头饭桌上的蘑菇,都是用来吃的呀!
“听娘跟你说,这蘑菇呀有的是能吃的有的却是有毒的。咱们家里头吃的蘑菇,都是已经分辨好了的能吃的蘑菇,但是如果在外头随便看到蘑菇就采回来吃的话,会中毒的哦!”翠儿说这话的时候,脸上的表情有些严肃。让原本兴奋的软软也安静了下来。
“中毒?”软软歪着脑袋看着翠儿,有些搞不明白什么是中毒。
“嗯。中毒。”翠儿点点头,知道这些生活的尝试需要一点一滴的教给孩子们,便让人也把在一旁玩泥巴的小包抱过来,给他们细细的讲着什么是中毒。吃错了东西有什么危害。
“所以呀,吃东西的时候要小心,不是咱们家人给的饭菜,不能随便吃,不是认准了没有问题的东西,也不能随便吃!要不轻的是会肚肚痛难受,严重的话,可能会再也看不到娘亲了呢!”翠儿借着狗尿苔的事件,给软软和小包好好的上了一堂不能随便吃东西的课。
“这么吓人。那我以后不吃蘑菇了,不要肚肚痛,不要看不到娘亲!”软软听到翠儿说的话。小小的眉头紧紧的皱了起来。
软软一翻身从翠儿的腿上跳了下去,径自跑到茶几边上,将刚才兴奋的采回来的狗尿苔一下子扫到了地上,然后抬起穿着大红色虎头鞋的小脚,三两下就把这狗尿苔给踩了个稀巴烂。
“哎呦,小姐呀!”旁边的奶娘看到软软这个样子。叫唤着忙不迭的要上前来拉软软,却被翠儿给拦住了。
“软软。你为什么要把蘑菇扔在地上踩呢?”翠儿看着软软的眉宇之间并没有暴虐的样子,心中稍定,看着地上被踩的面目全非的蘑菇,将软软拉到了自己身边来,轻声问道。
“软软,软软不想要肚子疼,不想要看不到娘亲……”软软似乎也被自己刚才的举动给吓到了,眼泪汪汪的扁着小嘴儿,看起来十分的可怜。
“恩恩,我们软软真乖,知道不想要肚子疼,不想要看不到娘亲呢!”翠儿看着软软委屈的样子,伸出手来拍了拍她的后背,“不过呀,咱们也不用再也不吃蘑菇了,软软很喜欢吃炸蘑菇的,对不对?”
“嗯……”软软一想到又香又软的炸蘑菇,还有好吃的鸡肉炖蘑菇,以后都不能吃了,点了点头,却越发的眼泪汪汪的了。
“好孩子,咱们呀,不用不吃蘑菇的,只要软软学会了分辨什么样的蘑菇能吃,什么样的不能吃,以后只吃能吃的蘑菇不就行了?”翠儿看着自家闺女委屈的仿佛天都塌下来一样的神情,忍不住笑着将她搂进了怀里头,“软软别哭了,你看哥哥都要笑你了!”
“娘……”软软偎在翠儿的怀里头,看到小包果然是一动不动的看着自己呢,忍不住忸怩起来,缩在翠儿的怀里头不出来。
“软软要是害羞了躲在娘的怀里头不出来,那娘亲要怎么教软软认识能吃的好吃的蘑菇呢?”翠儿笑呵呵的拍了拍怀里头扭着身子的软软,看着她睁着大大的眼睛惊奇的抬起头来,一副懵懂又期待的样子,翠儿脸上的笑容越发的大了。
“娘,我也要认识蘑菇!”小包很有哥哥范儿的坐在一旁,如今听到了有好玩儿的,也坐不住了,眨巴着大眼睛一脸期待的看着翠儿。
“好好好,咱们小包和软软一起去!嗯,就今天好不好,咱们吃了早饭,换一身好活动的衣裳,就上山去!”翠儿看着孩子们眼睛亮亮的,只觉得心里头也软成了一汪儿水。这些日子自己忙碌的太多,疏忽了孩子们的照料,翠儿的心里头微微发酸,好在不算晚,自己趁着有时间的时候,可得好好的陪着孩子们。
这么想着,翠儿当即吩咐了下去,找了这茶院子里头负责的庄头娘子,还有翠儿自己身边跟着的管事妈妈,让她们准备好上山采蘑菇用的人手和器具。香叶和香英则是听了翠儿的吩咐了以后,便分头准备起翠儿和小少爷小小姐的衣裳来。
因为有着采蘑菇的诱惑。一向吃饭都不怎么老实的软软和小包,早饭吃得极为麻利,全然不像平时一样东看西瞧的耽误时间。而因为翠儿说了。上山是要力气的,要是吃得少了走路没劲儿,就采不到多少蘑菇,两个孩子竟是卯足了劲儿的比平时多吃了小半碗的饭。
一切就绪,翠儿跟孩子们一起换上了细布衣裳,细细的用布带子绑了腿脚,又穿上了方便走路的厚底鹿皮薄靴。这才带着孩子们,浩浩荡荡的往山上去了。
雨后的山林。带着一股子沁人心脾的清香,脚底下的羊肠小路虽然并不宽敞,却有一种别致的野趣。
两个孩子在翠儿身前走着,兴奋得仿佛是出了笼子的小鸟一样。一会儿扯下身边的一枝花儿,一会儿折断了路边的一棵草,忙得不亦乐乎。
前头有用木棍子扫着草丛的庄头媳妇,后有提着篮子挑着筐的仆妇,身前身后还围着家里头的丫环婆子,翠儿倒是一点儿都不担心孩子们的安全。不过为了安全起见,翠儿还是把两个孩子拢在自己身前,并不让他们走远。
“娘,前头的那个人。为什么要拿个棍子?”软软伸出小手指头来,指着走在最前头的庄头媳妇,看着她用棍子扫一下前头的路才往前走的动作。觉得很奇怪。
“因为呀,这山上平时来的人少,会有些蛇虫鼠蚁出没,拿着棍子扫着自己前头的这些草,就是告诉那些小动物们,有人过来了。你们赶紧离开吧。”翠儿笑着用软软的语气回答道,话在说之前已经在脑子里头转了一圈儿。尽量用不会吓到孩子们的字眼儿。
“对这个做法呀,还有个成语呢,叫做打草惊蛇,是不是很形象呀。”翠儿伸出手来摸了摸软软的头发,转头看见小包的眼睛忽闪忽闪的眨巴着,一副思考的样子,并没有多说什么,让他自己思考一会儿。
“夫人,这就到了能采蘑菇的山头了!”在前头走的庄头媳妇,忽然挥舞着手中的木棍高兴的说道,仿佛还怕翠儿不信似的,快步走到一棵树下,用木棍子扒拉了两下,弯下腰去就采了一簇蘑菇。
“啊,蘑菇!”软软和小包看到那庄头媳妇的动作,俱是眼睛一亮,却并没有贸贸然的冲上去,而是不约而同的回头看向翠儿,“娘,那蘑