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风，但后续的事却相当麻烦。走到那屁股后头追着一堆人，一次两次感觉很得意，但是日子长了谁受得了啊！
开车进入了演播大厅，今天的比赛八点开始，这会刚7点，但观众席上都已经坐满了，观众席前边是评委席，今天请来的评委比较特殊，既不是华夏人也不是岛国、棒子国人，而是米国人，这要求是小泉中二提出来的，c2tv昨天派人连夜把这几个老外给接来了。
让这些老外当评委看起来似乎是显示公正，以防华夏的评委偏帮陈致远，岛国、棒子国的偏帮小泉中二跟金敬孝，但这些老外就算号称是美食家，但他们生活在米国，那地方有什么好吃的？汉堡、还是薯条或者热狗？这些东西能称之为美食吗？让他们来当评委，他们能品出一道菜的好坏吗？
当然这些是没见识的陈大官人所想，他这辈子最远就去过沙市，还是刚去没多长时间，至于更远的米国陈大官人是根本没去过的，米国是一个多民族移民国家，这么多的民族汇集与米国怎么会没有美食，尤其是法国人与墨西哥人的聚集地，美食是相当的多，有些菜肴丝毫不比华夏的菜肴差，这些米国来的美食家并不是如陈致远想的那样，连一道菜的好坏都品不出来，正相反他们每一个人都是名副其实的美食家。
没见识的陈大官人心里鄙夷一下这些老外就跟刘三哥去了后台，他也得准备一翻。
到了后台陈大官人看到了今天的对手金敬孝、小泉中二，好人朴智善没资格参加这次比赛，只能当金敬孝的帮厨，也就是打下手的。
对棒子国与岛国人没什么好感的陈大官人看都懒得看这些人，扭头进了他的包间去准备东西去了。
今天的比赛有刘三哥大力赞助，陈致远自然不缺各种上好的食材，但由于这次比赛举办的十分仓促，具体规则还没定下来，陈致远也不知道到底如何比试，所以这些食材他看了看，就仍到一边了，拉着蒋千琴在那说些情话。
另一边的小泉中二与金敬孝到是对这次比赛十分重视，这会忙忙活活的在后台检查自己一会可能用到的食材。朴智善跑到自己老师金敬孝跟前，担忧的看了他一眼，低声道：“老师今天的比赛你有把握赢陈致远吗？”
金敬孝没抬头，继续检查食材，低声道：“上次听你说他做菜的味道，说实话我一点把握都没有，但是我们今天并不是来跟他比试厨艺的，我们还有更重要的事要办！”
“老师到底是什么事？为什么你们就不跟我说那？”朴智善一听这事就心里来气，小泉中二那该死的鬼子不说也就不说了，但自己老师竟然也对他隐瞒，这让朴智善心里十分不舒服。
“等比赛后，咱们离开京城你就知道咱们的计划到底是什么了，得到了这个东西对你也是很有好处的，现在不是说这个的时候，来，帮我检查下食材，虽然我没有把握赢那个华夏人陈致远，但身为一个厨师每做一道菜都要全力以赴，我不能让华夏人看轻了咱们伟大的棒子国菜！”金敬孝到是个好厨师，不过人品差点，不是你的东西就想抢，什么玩意！
朴智善看金敬孝还是不说，心里更窝火，但对金敬孝他却不敢说什么，只得压住心头的火气帮金敬孝检查食材。
金敬孝这里有朴智善帮忙检查食材，到不用他担心，低头跟朴智善说自己出去一下，就迈步去了小泉中二那里。
“小泉君那边都准备好了吗？”金敬孝最关心的就是这个事，那东西对小泉重要，对他也同样重要，为了这次的计划他也是下了血本的，不光拿出了一颗年份六百年的老山参，而且还出了两亿华夏币，这些钱百分之八十都是他借来的，虽然金敬孝在棒子国的美食界地位不低，也有一些产业，但现金却拿不出这么多来。
小泉中二抬起头左右看了看，压低声音道：“那头都已经准备好了，比赛进行一个小时后也就是九点我的人就会动手！”
“有把握？”金敬孝还是有点不放心。
“没问题，这几天我的人一直跟着那人，他每天都是九点回家，正好在路上下手，比赛一结束，咱们立刻开车离开华夏，然后直奔边界线，我的人会带着那人偷偷越过华夏的边境线，然后在路上等我们，我们到达后带上他们直接去你的国家就行了！”小泉中二认为自己的计划万无一失，那东西绝对是他的囊中之物，但他却并没打算与金敬孝分享，金敬孝只是他利用的一个工具而已，到了棒子国，金敬孝帮他找好逼问的场所后，小泉中二就会让手下对他下手。
“那就好，我们国家边境线的士兵我都已经派人打点好了，不会为难我们的！”金敬孝听到小泉中二的计划，心里稍稍放心，丝毫没想到小泉中二会为了那东西对他下死手。
两个人又商量了一下比赛的事，金敬孝就回了自己的单间中，时间很快就到了八点，三国厨艺大赛正式开始。
陈致远第一个出场，自然台下的华夏人为他大声叫好，谁让这是在华夏的地盘那，台下的观众也以华夏人居多，小泉中二跟金敬孝上场叫好声没有，嘘声到是不少。
上次陈致远跟朴智善比试时是张琳雅当的主持人，那次是规模小，这次规模可要比那次大得多，而且还是在c2tv的演播大厅举办的，所以这主持人就换上了专业人士，牵线搭桥的张琳雅只能坐在台下看了。
主持人到十分漂亮，尤其是穿着丝袜的两条美腿十分吸引陈致远的注意力，光看这两条美腿的陈大官人都没听到主持人介绍那些从米国远道而来的美食家。
当这美女刚要宣布比赛规则的时，小泉中二发话了！（未完待续。）
第三百一十八章泡菜海鲜汤
ps：三更完毕，老白饿吐血了，先吃饭，你们吃过的要是看了又饿了千万别找我！
“这次比赛我有一个请求！”小泉中二这次用的是华夏语，不过说得十分生硬，让人怎么听怎么别扭。
“小泉先生您有什么请求？”美丽的主持人袅袅诺诺走到小泉中二身边笑着说了这句话。
“我的请求就是我们三个人每人就做一道菜，用这道菜来分出高下！”小泉中二对这比赛的输赢说实话没什么太大的兴趣，他的心思全放在了那件东西上。
主持人听到小泉中二的这个请求愣了一下，刚才几位评委商量了下已经把比赛规则通知她了，今天的比赛规则就是三个人每人做三道菜，每一道菜都会评分，最后相加在一起，得分最高的胜出，但谁想比赛一开始，小泉中二就要求修改比赛规则，这让主持人有点犯难，抬头看向评委。
金敬孝跟小泉中二目前还是一路人，听到他这提议自然也张嘴说同意，他也想尽快得到那东西，在华夏多停留实在是没什么意思。
陈大官人也想赶紧结束比赛，刚看了主持人的美腿，让小官人蠢蠢欲动了，为了小官人的幸福，陈大官人要回家好好跟苏冰旋还有宋幕青探讨一下人生理想，顺便那帮她们检查下身体。想尽快回家的陈致远自然对小泉中二的这个提议表示赞同。
评委席的几个老外评委听到翻译把小泉中二的请求翻译给他们听，几个人嘀嘀咕咕说了一番，又跟c2tv负责这场比赛的相关领导沟通一翻，便同意了小泉中二的请求。
小泉中二得到这个结果，十分礼貌的对这几个评委深鞠一躬，转身回到他的灶台那烹制今天的食物了。
金敬孝也开始准备今天的菜肴了，虽然他对能赢陈致远不抱什么希望，但身为一个厨师他还是打算全力以赴。
棒子国的菜肴实在没什么太多的花样。无非就是烫、砂锅、熏和炖，还有拌菜，这些烹制食材的方法全是从华夏学去的，但这么多年过去了，棒子国菜也发生了一些改变，这些改变就是以他们民族的饮食习惯进行改良，同时棒子国菜还吸收了岛国菜肴的特点。可谓是兼具华夏菜肉丰味美与岛国料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴，当然棒子国菜还是以辣味为主。
今天金敬孝要做的就是泡菜海鲜锅，其实就是砂锅，在他看来，伟大的棒子国最好的菜就是泡菜，如果一道菜不加上点泡菜，那绝对不是真正的棒子国菜。
做这道泡菜海鲜锅，需要的主料有蛤蜊、明虾、泡菜，辅料有蘑菇、豆腐、西葫芦。蛤蜊味道极鲜。但需提前一天用水浸泡才能吐干净泥土，这才不会坏了菜的味道，这次比赛需要的食材都是财大气粗的刘三哥提供的，所以这蛤蜊是昨天刚捕捞上来，然后用水泡了一整天。不但泥土都吐干净了，而且十分新鲜。
明虾又称华夏对虾，也是一种十分美味的海鲜，今天金敬孝用的这明虾也是刚运来的上好明虾。每一只大小几乎都一样，有二十公分长，这正是烹制菜肴的顶级食材。在陈致远看来这明虾给棒子用实在是糟蹋了。
泡菜是金敬孝从国内带来的，这些泡菜是他亲手泡制的，用料选用的了上好的白菜、胡萝卜，在用金敬孝自己制作的虾油、辣椒粉腌制而成。金敬孝身为棒子国顶级的厨师，自然制作这泡菜很有一手，现在拿出来的这泡菜如果拿去棒子国卖，恐怕立刻就会发生哄抢，实在是金敬孝金大师做的泡菜太美味了。
把这几样主料都摆放好，金敬孝开始烹制这道泡菜海鲜汤了，他先往锅中放适量水。待水烧开后放入蛤蜊，当蛤蜊壳微微张开后捞出蛤蜊，里面的原汤金敬孝没倒，等下用来烧汤会很鲜美。
把蛤蜊放在一边，金敬孝把明虾拿了过来，先手脚麻利的将虾背上之肠沙抽出后，然后放在锅内。抄起一边准备的上好山泉水加入了三杯，葱、姜、酒也随即放入锅内，用大火煮熟，待冷后取出，去头剥壳，将每只虾肉由背部下刀，横切成4大片。
刚才煮蛤蜊显示不出金敬孝的刀工来，但现在切明虾可是显示出金敬孝的精湛刀工来，虾肉切成的四块大小完全一样，仿佛是用机械切出来的一般。
现在两样主材都已经准备好了，金敬孝开始着手准备辅料，也就是蘑菇、豆腐、西葫芦这三样食材，西葫芦被金敬孝飞快的切成厚片，蘑菇跟豆腐则切成薄片，这么做是防止西葫芦下锅后一煮就煮飞了（煮飞的意思就是西葫芦煮得稀烂，不成形），蘑菇跟豆腐切成薄片是为了更好的入味。
搞定这些按理说金敬孝就要开始烹炒了，但他却没这么做，先是把三样辅料放到一个小盆中，从一旁拿出高汤，他这高汤跟陈致远以前做的一样，就是用农家土鸡与牛胫骨熬成的，可以当作味精来用，把高汤倒入小盆中，金敬孝就不动了，他在等，等高汤浸入到三样辅料中，以增加这三样辅料的鲜味。
陈大官人在一边悠哉悠哉的鼓捣自己的菜，时不时抬头看看小泉中二还有金敬孝，一抬头正好看到金敬孝把高汤倒入小盆中来腌制他那三样辅料，陈大官人在烹饪这块是行家里手，自然知道金敬孝这么做的目的，看到这一幕，陈致远心中微微有点惊讶，看来金敬孝这棒子有两手。
棒子国人烹制菜肴很少用到高汤，他们认为做菜有鸡精就够了，完全不用那么麻烦去自己熬制高汤，殊不知鸡精这东西用起来是方便，但这种人工合成的调味品会破坏食材本身原味，也就是说会降低一道菜的美味程度，在华夏只要是懂行的厨师做菜从来都不会放鸡精，味精更是不用，他们只用自己熬制的高汤来提高菜肴的美味，高汤不但不会破坏食材本身的味道。而且还有提高食材原味的作用，可以让一道菜更加鲜美，但高汤也不是什么菜都可以用的，比如说海鲜，这东西就不能用高汤，烹制海鲜一旦用了高汤会大大破坏海鲜的鲜味，完全是得不偿失。
如今金敬孝竟然懂得用高汤腌制辅料。来提高这三样辅料的原味，从这点就可以看出金敬孝的厨艺要比朴智善高上好几筹，不过陈大官人也没给金敬孝太高评价，用高汤腌制食材容易，但一会他会不会去除沾染在辅料上的高汤那？如果不会去除或者根本没这步骤那金敬孝的那道菜就毁了，他那菜里可是有蛤蜊跟明虾这样的海鲜的。
金敬孝既然知道用高汤腌制辅料，那他自然懂得如何去除三样辅料表面上的高汤。腌制的时间一到金敬孝就把小盆里剩余的高汤倒掉，然后倒入山泉水对食材进行清洗，如此反复三遍后。金敬孝又倒入了一点黄酒！
看到金敬孝这步骤，一边冷眼旁观不招调烹制菜肴的陈大官人对他又高看了几分，他没想到金敬孝还真懂去除食材外表沾上的高汤的方法，不过陈大官人也没把金敬孝当回事，就他那厨艺在陈大官人看来。完全就是小孩会的玩意。
去除食材表面沾染的高汤，用水冲是最快捷的方法，但这个办法却不能彻底去除食材表面的高汤，要想彻底去除那就得用黄酒。黄酒这东西可以中和高汤中成分，使得这些被高汤腌制过