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有三尺长，两尺宽。旁边放了一个铁桶，里面是拌好了的粘稠的面，一边还有萝卜丝儿、切得细细的葱花，油条果子，黄豆酱等等东西，都用小碗儿乘了。
他用勺子挖了一勺子面，在铁板上摊开了大约一尺半的直径，没一会儿，那薄薄的面饼上便是冒出了团团热气，表面也从白色开始转成淡黄色。
他在做煎饼，这是山东很有名的特色美食，几百年不衰，后世也是风靡，对于小时候的王霸来说，煎饼是难得的美食，后来有些钱了，更是只要有条件，每顿早饭都要吃煎饼，这个习惯，已经有不少年了。
这时候，外面忽然响起了一连串儿的声音。
“哟？苏师爷来了？”
“苏师爷，您过这边坐！”
……
王霸也赶紧走出去，便看到一个大约五十来岁，头发胡子花白的老头儿正踱步进来。
（未完待续）
四九七 大捷！又见大捷！
这老头儿长的颇为的气派，脸瘦削，颧骨很高，虽然年岁不小了，但是一双眼睛却是炯炯有神，腰板儿也挺得笔直，显然是身体还不错，下颌上山羊胡子修剪的很齐整。衣着打扮也不俗，身上穿着一件儿青缎子长袍，带着＇***＇一统帽，帽子上还镶着一块儿碧绿色的玉，脚底下穿着皂靴。
他手里还捏着两个瓷球，骨溜溜的转的飞快，看得出来，他在这里头人头很熟，而且也颇有地位，一见他出来，都是纷纷打招呼，有的还起来欠身让座。不过这老头儿却是颇为的倨傲，只是微微点头而已。
王霸也笑道：“苏老爷子，您来了？”
“嗯！”苏老爷子照例是很有派头的嗯了一声，道：“切三两腊肉，麻油多些，再给烙一个煎饼，里头卷一根整葱！”
“再给您上一碗豆浆，加两块儿方糖！”王霸已经是笑眯眯的接口道：“您老放心，煎饼这就好，知道您老这个点儿来，正备着呢！”
“你小子，有眼力见儿，我看，以后能成器。”苏老爷子露出矜持的微笑，伸手朝王霸点了点。
本来店里已经没有座位了，不过他一来，都是纷纷让座，苏老爷子走到靠窗位置最好的一处，先伸出一根手指头揩了揩，见赶紧得很，才满意的点点头，坐了下来。
他这么一坐下，众人便都众星捧月一般的看过来，方才的话题也都不说了，只是问这苏老爷子说话。
但是苏老爷子谱儿大得很，众人问什么都是不言语，只是靠在椅子上，转着手里那俩瓷球儿，很是悠然。便有那和苏老爷子相熟的人已经是不耐烦的催促道：“王老板，饭菜快些给苏老爷子上来吧，要不然他老人家可不张口。”
“得嘞！您那！”王霸笑眯眯的应了一声，便是转身进了屋，开始收拾那煎饼。他在煎饼上抹了自家做的黄豆酱，又在上面细细的叠了一层金黄登登的果子，又在上面刷了一层酱，在上面放上腌好切得极细的萝卜丝儿，放上几片儿腊肉，最后又是在上面放了一整根大葱，上面青翠下面白嫩，很是水灵。然后这么一裹，外面又用一层油纸给包了，放到盘子里端了出去。
这苏老爷子，乃是附近这块儿的名人，颇有名望的，他从小开始就跟着人家学账房，当学徒，后来出了师，先后在不少商会都当过大掌柜的，攒下了很是丰厚的家资。后来年岁大了，经验也丰富了，为人更是油滑了，便被顺天府尹看重，去往顺天府当了师爷，这一当，就是十年。
其中换了好几个顺天府尹，都是没有换他，不过后来到了知天命之年，也厌倦了这些东西，便辞了差事。在京城呆了这许多年，绍兴老家也不想回了，便在安定门里置办了宅子，当真是安定了下来。他这么些年其实攒下了不少家底儿，不过却是偏偏爱在街头小店里吃喝，因着王霸这店干净整洁，在周遭乃是最好的，所以苏老爷子便也常来，一来二去的，就和这里的这些食客们混熟了。
他在衙门里头呆了那么多年，怎么地也有些很不错的老关系，消息灵通的紧，而且眼界高，眼光也毒辣，剖析起来头头是道，很是让人心服，大伙儿便都爱寻他说话。这若在后世，定然也是个粉丝几十万的微博爆料红人。
王霸又切了腊肉，淋上麻油，给豆浆里加了方糖，拿筷子搅了搅，然后便端着托盘走了出去，一一放到苏老爷子的桌儿上，笑道：“您老慢用。”
“嗯！”苏老爷子先喝了口豆浆，夹了筷子腊肉仔细嚼了两口，满意的点点头，掏出自己带的一块儿方巾来擦了擦嘴，道：“味儿正！”
王霸笑道：“您老抬举。”
众闲人便都眼巴巴的瞧着，等到苏老爷子吃的差不多了，这才开问，苏老爷子这会儿吃饱喝足，也很是闲适的靠在椅子上，也有心思说话了，众人问什么，他便说上一两句，却是切中要害，让人叹服。
一个汉子忽然道：“听说，昨儿个九边大同镇又来了急报，说是鞑子又来犯边了！”
“鞑子又来犯边了？”众人大惊，一个汉子貌似不信道：“李裤头儿，你咋知道的消息？怕不是蒙人吧！”
“扯淡！”李裤头儿难得露一回脸，正是洋洋自得，陡然被人质疑，顿时挂不住面子，涨红了脸，怒道：“咱一亲戚，在兵部做事，昨儿个边关急报来的时候，就是他亲自接的，能不清楚？”
又有人问苏师爷，道：“苏老爷子，您消息灵通，您说说，这消息是真是假啊？”
“是真的。”苏老爷子捻着胡子慢悠悠道：“四天前，鞑靼坐墩台吉带一万五千人犯边，这会儿，怕是已经杀的够了，抢的够了，退回去了。”
“退了呀！”
“退了那咱们还说什么。”
一听退了，众人脸色都是轻松起来。
“一群蠢货！”苏老爷子却是冷笑一声。
众人都是愕然，不知道这老头子却是因何出此言，但是也还知道他的姓子，这个老头儿爱显摆，却是卖不住关子的，便是都安静下来，等待他的下文。
王霸站在柜台后面，拨弄着算盘，似乎在算账，耳朵却是竖了起来。
果然，就听苏师爷继续道：“前一阵子，两拨大军出征，一拨往西北，去讨伐那竟敢从咱们大明*独*立*出去的哈密王，一拨往西南，去讨伐那屡教不改的安南土猴子，这些事儿，你们都知道吧！”
“咱们知道啊！”
“这我最清楚了，寿宁侯带兵出征的那天我还去瞅了来着，喝，那兵将，跟海一样。”
众人七嘴八舌说道。
苏师爷咬了口煎饼，鼓着腮帮子嚼了好一会儿方才咽了下去，歪着脸问道：“这两拨大军有多少人，你们知道么？”
“得二十万吧！”
“二十万，那哪儿够啊！告诉你，这个数儿！整四十万！”
“放屁！能有这么多？”
“你才扯淡！咱老哥就在府军前卫当差，最清楚不过！”
……“得了，都闭嘴吧！”苏老爷子慢悠悠道：“你们说的，都忒不靠谱！告诉你，是这个数儿！”
他伸出一个巴掌来。
众人都是齐齐吸了一口凉气儿：“五十万？”
“只多不少。”苏老爷子道：“江宁侯率领二十万京军汇同五万边军扫荡哈密王，寿宁侯率领二十万京军南下，在两广汇同十万边军，南攻安南，你们算算，这是多少万？”
刚才那李裤头儿忽然惊叫道：“这么说，咱们京军岂不是空了。”
“才想过来啊？”苏老爷子翻着眼皮儿道：“所以啊，奉劝诸位，多多采买些油盐米面回家吧！想想当年的土木堡之后，咱们燕京城让人围了！”
他这么一提，这些老燕京顿时都是打了个寒战，土木堡之变他们没经历过，却是听说过。当年土木堡大败，五十万京军让瓦剌太师也先给杀的片甲不留，瓦剌大军顺势把北*京城给围了，那是大明京师第一次被人围困。京城内这么多的人口，接近百万的庞大数字，每曰所需用度，都要从城外运送，这样被围困，顿时便断了米面粮油的来源，一时间，京城内流言四起，米价飞涨，百姓们连饭都吃不起了。
祖辈们每每提起来，都是不寒而栗。后来若不是于谦于太保用铁腕手段镇压那些趁乱囤积居奇的歼商，平抑粮价，只怕又要饿死不少人了。
大伙儿这么一想，现下京军四面作战，又是去打哈密王，又是去打安南，京中如此空虚，只怕鞑靼瓦剌当真会趁乱进攻啊！到时候，岂不是又是一场大祸？
有人心下不信，便问苏师爷：“苏老爷子，那您老已经买了米面粮油了？”
“你呀，你小子，信不信由你。”苏老爷子已经是站起身来，丢了几枚大钱在桌子上，晃晃悠悠的踱步出去，丢下一句话：“我现下正在收拾东西，过两曰，便回绍兴老家。”
众人呆若木鸡，却没想到这老头儿真绝，一跑就是千多里地。
看着苏师爷晃晃荡荡的走出去，王霸眼中闪过一道异光，暗暗地把苏师爷说的那番话记了下来。他笑道：“苏老爷子，您慢走！”
一边说着，一边还很是客气的送出门外，苏老爷子挥了挥手，很快便消失在街角。
王霸脸上的笑意丝毫未变，招了招手，那打杂擦桌子的小二便是凑了过来，王霸低低道：“告诉三猴子，盯住他！”
“是！”小二低低的应了，一转头，仍然是仔细的擦着桌子，擦完了之后，便大摇大摆的钻到了屋子后面，似乎是解手去了。
少顷，便有一个穿着黑袄，打扮寻常，长相也寻常的汉子慢慢悠悠的晃出来，抄着手，走在路边，循着苏老爷子离开的方向而去。
又来客人了，王霸王掌柜急忙喊小二招呼，却没见人，骂了两句，脸上笑盈盈的自己接待了上去。
这会儿，城门还没开。
在安定门外，也是已经排起了长长地队伍，进京卖菜的菜农，赶着大车的生意人，城外锅庄送酒的队伍，进城找活儿干的农民，排起的队伍足有一里多长，等着开城门。
而城内，也是分外的热闹，从城门口开始排队，马车一辆一辆的紧挨着，一直能排出两条街开外去，远远看去，就像是两条长龙一般。这些马车，都比一般的马车要大不少，显然都是拉货运货的马车，让人奇怪的是，这些却全都是空车。
每辆车只留下一辆看车的，车队的伙计们都在吃饭，路边的那些小摊小吃店都是顾客盈满，忙的老板小二都是脚底给安了风火轮一般。
这些马车，每辆车上都插着旗子，上面或者写着字样，或者画着图案，有的旗子一样，有的不宜。这些旗子，是各个商队的标志，大的商队，几十辆马车，小的车队，十来辆，那更小些的，只有三五辆，则是几个人凑得钱跑单帮的。
看得出来，是这些急于出城的商队，带动了附近的发展。
虽然是清晨，这里却是人声鼎沸。
安定门这块儿，原来是没这么热闹的。
根本没有。
安定门，在元朝的时候叫做安贞门，这个门的用途呢，更多的是大军出征，得胜而归，班师还朝的时候，走的就是这个门。打完了仗了，老百姓们安居乐业了，朝廷也海清河晏了，这天下，自然就安定了，这也是大明改名为安定门的由来。
不过在大明朝北*京城东西南北这几个门里头，数得着的就是安定门最荒凉，排名倒第二的，则是德胜门，也是北门。
人说南来北往，但是从京城往南去的，从南边儿过来的商队多，但是往北去的，从北边儿回来的，就要少得多了。盖因大明朝是天子守国门，这国都定的已经是足够的靠北了，再往北是什么？
刚开国的那会儿还好，从京城往北，一直到的大漠草原，极东的海边，都是大明的边境，那会儿，只要胆子大，人手足，关系硬，跑关外也是很简单的事情，利润更是极为的丰厚。但是现在不同了，自从瓦剌鞑靼崛起，朵颜三卫和三姓女真相继*独*立，北边儿就没意思了。
那边儿现在是草原，是鞑子，是荒凉的关外，是鞑靼、瓦剌、朵颜三卫、三姓女真！
去跟他们做生意？没错儿，利润是挺丰厚的，基本上是带上一车的绸缎铁锅去那边儿一趟，换回来的东西就足够一天吃用的了。
但是问题是，您有命回来么？别说有命回来了，连去都没命去！
大明朝是严禁和这些草原民族经商的，一旦发现有偷偷往那边儿运的，就一个字儿，杀！
当然，也有那等势力足够的大商人，私通关外的异族，但是那些人毕竟是极少数的，像是杨恺那等，只怕整个大明也不过是两掌之数而已。而且这些人，多半是集中在大同、宣府、甘肃那些边镇，近水楼台先得月，大明京师还真没几个。
所以，这些年，安定门的没落自然也�