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惶然和恐慌的情绪渐渐淡了下来,城中慢慢有了一丝生气。城门不再封锁,城中的有些商铺,开始开门营业了,街面上,行人也多了起来。
红日高悬,冷风徐徐。
县衙门口的空场上,熬制药水的火坑减少了一大半。其实,要不是孙连梁为人谨慎,为了彻底杜绝瘟疫的传播,以往万一,早就不需要再为城中的百姓发放药水了。城中基本已无病人。此次疫情防治历时将近两个月,死亡人数虽有数十人,但绝大多数的百姓总算是成功逃过了瘟疫的魔爪。
第二卷锋芒初显 第八十七章金陵客商
更新时间:2008…12…23 14:30:29 本章字数:2454
瘟疫之后就进入腊月了。
夜幕低垂。林沐风有些疲倦的走进了屋。
柳若梅笑吟吟的端上两碗粥,“夫君,这是我让兰嫂做的肉糜,你尝尝。”
林沐风入座,低头深深闻了闻,笑道,“若梅,好香啊,好久没有闻到肉味了,这肉好像不太像是猪肉?”
柳若梅笑了笑,“夫君,昨日,王二他们上山去猎了十多只兔子来,给家里也送来了几只,我就让兰嫂做了给你补补身子。听说这兔子肉炖了,补血补气呢,趁着热,夫君赶紧喝了吧。”
……
第二天一早,县丞陈安良突然派人来,要宴请林沐风。林沐风心道,此人是何居心?他是吴家的亲戚,吴家跟自己的仇怨几乎是公开化的,他突然宴请自己,意欲何为?林沐风本来不想去,但思之再三,觉得陈安良毕竟是官衙中人,也不好太过不给他面子。
中午时分,他按时来到了陈家。好家伙,他虽然只是一个小小的县丞,但他的住宅可是要比孙连梁这个县令的宅第豪华许多。不但宅院大,而且屋中的器具都极华贵。
一个贪官!林沐风走进陈家的第一个感受。
陈家的客厅中,还有一名气势不凡的男子,坐在客位上,看得出,陈安良对他甚有“礼数”。
陈安良笑着介绍道,“林生员,此是金陵府的大客商欧阳先生,呵呵。欧阳先生,这就是本县有名的才子,制瓷技艺盖世绝伦的林沐风林生员。”
欧阳先生神色一缓,脸上堆起很虚伪的笑容,站起来微微一拱手,“在下前不久在青州府做一桩买卖,久闻林生员大名了,虽然要着急赶回金陵过年,但实在是仰慕林生员的制瓷和琉璃技艺,就赶过来托陈大人代为引见一二,呵呵。”
“不敢。”林沐风也淡淡地还礼。打量着眼前这个衣着华丽,身材高大神态间颇有几分气势的中年男子,不由暗暗思量,这到底是什么人呢?在这益都一县,陈安良也算是个人物了,怎么对此人执礼甚恭。
欧阳先生轻轻拍了拍手,厅外走进四个乐师,还有2个打扮装束非常妖艳的歌姬。在这个时代,可以算的上穿着比较暴露了。绿色的衣裙,胸前开叉极大,几乎可以窥见乳沟。乌黑的长发,用一条彩带束起。白皙的脖颈上,戴着一串珠贝。
靡靡之乐响起,两个歌姬随着乐声翩翩起舞,口中还发出柔美的歌声——
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“这两个歌姬,是吴中有名的歌姬,一个叫丽姬,另一个叫倩姬,号称吴中双骄,歌舞双绝,人又长得千娇百媚。”欧阳先生得意地一笑,“在下自从得了这两名歌姬以后,行走大江南北,都将其带在身边。”
“欧阳先生好雅兴,好艳福!”陈安良贪婪地向丽姬眼看要爆发出来的双峰,声音都有了一些颤抖。
两人眉飞色舞地交流着,只有林沐风神色淡淡地,独自自斟自饮,几乎看了不看她们一眼。有了柳若梅这等的人间绝色相伴,丽姬和倩姬两人,在他的眼中不过是庸俗脂粉罢了。再者,这几百年前所谓的歌舞,韵律简单,节奏生硬,在他看来,还不如现代社会的女中学生跳广播操好看。所谓的舞姿,也就是扭扭屁股摆摆臀罢了。在现代社会中,随便从哪一个酒吧中找一个三流的舞女来,也比她们强上千倍。
不过,他也暗暗心惊,此人好大的手笔啊,一个商人出来做买卖,居然还公然带着两个圈养的歌姬。
一曲舞罢,丽姬俏生生地走过来,为林沐风斟满一斛酒,眉眼间带着几分挑逗,回身望着欧阳先生娇媚地道,“主人啊,这位林公子好像是对我们姐妹的歌舞不感兴趣呢!”
“哦?既然林公子不感兴趣,你们且退下吧。”欧阳先生嘿嘿一笑,“林生员,请满饮此杯!”
“不好意思,欧阳先生,沐风不胜酒力,不能再饮了。先生请沐风来此,想必不是来饮酒作乐的吧?”林沐风摇了摇头,酒当然还能喝,但在这种场合下,跟两个陌生人对饮,也实在是没有多少情绪。
“呵呵,林生员,林公子……”欧阳先生打了个酒嗝,似是有了七八成的酒意,摇晃着身子晃荡着个酒杯,笑吟吟地走过来,“林生员,在下想跟公子做一笔生意。”
“呵呵,欧阳先生,在下乃读书之人,如果欧阳先生看中柳林瓷窑的瓷器和琉璃,大可去柳林瓷行找柳若长柳东家洽谈……”林沐风淡淡一笑。
“柳家?呵呵,在下直说了吧,在下看重的是林公子的技艺……在下有一个提议,林公子所出琉璃由在下高价收购如何?只要林公子答应将所出琉璃全部供应给在下,在下愿意付给公子双倍的银子……不是在下夸海口,在这大明天下,还没有一家商行能比我欧阳商行更有实力了。”欧阳先生拍着胸脯,眉目间微有得色,“只要在下将这琉璃运至京城,公子之名必将名扬天下,而银子嘛,也自当滚滚而来。”
林沐风心念电闪,此人口气如此之大,又是来自京城,想必来头很大。但自己已经与老丈人合作,也不能出尔反尔呀——银子固然重要,可亲情更重要,如今对于他来说,柳若梅比什么都重要了。再者说了,柳林瓷行的名气已经打了出去,未来的生意也自然非常兴旺,自己也犯不上贪一时之小利。这姓欧阳的出的价钱再高,想必也不如自己当老板来的划算。
想到这里,他摇了摇头,“多谢欧阳先生美意,柳林瓷窑所出已经全部交予柳林瓷行经营,抱歉了!”
“哦?林公子,在这大明,还没有一个人拒绝与我欧阳家做买卖,你可要想清楚了。”欧阳先生面色一变,口气一下子就变得冷然起来。他压根就没想到林沐风能拒绝。一来他自恃来头极大,二来他认为自己出价很高,他也没有理由拒绝。
第二卷锋芒初显 第八十八章 酥锅
更新时间:2008…12…23 14:30:30 本章字数:2363
林沐风淡淡一笑,便站起身来,向两人拱了拱手,“欧阳先生,陈大人,沐风家中还有点小事,就先告辞了。”
“等等,林公子,你可是要想清楚了。大明有多半的财富聚集在京师,天子脚下富庶盖天下,你的彩琉璃只有在京城才能赚取大把大把的银子,你莫要堵了路。”欧阳先生低低冷笑道。
“这个,沐风知道。相信用不了多久,柳林瓷行的分行就会开进京师。”林沐风又笑了笑。
“是吗?那咱们倒是要骑驴看唱本——走着瞧了,我倒是要看看,这京师之大,何地是你柳林瓷行的容身之所。”欧阳先生冷哼了一声。
林沐风也暗自冷笑一声,很牛吗?顶多是一个背后有后台的商人而已……更何况,这买卖做不做、银子赚不赚在他看来都是一种消遣,大不了他就废了这瓷窑的生意,左右现在赚的银子也足够一家人过上富足的生活了。要让他出尔反尔,与柳家决裂,与这欧阳先生合作,那是万万不可能的。伤害柳家,就是伤害自己娘子,这种事情,林沐风是断然不会做的。
对欧阳先生的威胁,林沐风置若罔闻,扬长而去。
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家里,厨房外面,摆满了盆盆罐罐,还有不少小型的簸箕,里面都盛满了各式各样的年货成品——炸货。在这益都一带,凡是有钱的富人家过年时,都是要置办不少炸好大菜肴的,以备在节日期间有亲戚串门来访时待客,当然也是为了自己食用方便。这是一种风俗。婚丧嫁娶时也是这样,只不过操办规模就比春节要差一些。
益都一带,虽然不像江南那般富庶,但民风却是“好吃”的,各种各样的民俗小吃,可谓是蔚为大观,多如牛毛。鲁菜的大部分菜品,其实都发源于这一带。
有绿豆丸子。也就是说,将绿豆磨成粉面,然后加入盐等相关调料,再混入一些面粉(后世用淀粉),做成糊状,用一根竹管推出一个个小圆球来,下油锅炸透晾干,色泽碧绿,清香扑鼻,味道可口。可以拼盘凉吃,也可以与其他蔬菜或肉食一起炖。
有豆腐丸子。将豆腐打碎,然后加入面粉和鸡蛋清,盐,做成糊,再加入少许夏季储存在地窖中的香椿芽末儿,做成丸子装。其加工做法与绿豆丸子基本相同。炸熟后,色泽白中透黄,酥香宜人。
有春卷儿。用鸡蛋液少许,下只有少许油的铁锅,迅速转圈,吊出一张张薄如蝉翼的鸡蛋饼来,然后,再用鸡蛋饼卷入肉末、香椿末、粉丝末,上锅蒸透即可。
有豆腐箱子。将豆腐切成长方体箱子状然后下油锅炸,炸透后,用刀剖开最上面的一层,用漏勺掏空中间的豆腐,将空隙中填入跟春卷儿一样的陷料,放在一边备用就行了。吃的时候,再上锅一蒸即熟。
除此之外,还有炸鸡块,炸肉,炸鱼,炸香椿芽。还有用肉皮和青豆制成的肉冻,萝卜干和鸡炖出的汤,等等。
看着眼前这一大堆炸货,林木风苦笑着,“兰嫂,何必要弄这么多?”
“少爷,这还有很多没做呢,林家是大户人家,不多弄些,过年了少爷和少奶奶吃什么呢?”兰嫂性子爽直,边在院子里整理着下一步要炸的配料和主料,边说。
轻云和轻霞也在这里帮忙。但轻霞显然见了林沐风还有些不好意思,目光闪烁,总是稍望他一眼便立即挪开眼神。
林沐风走过去,笑吟吟的,心道,轻霞这小丫头片子在床上挺“开放”,出了房门就一幅羞答答的摸样,还真有趣。难道,这就是常说的“闷骚”吗?他轻轻伸手为轻霞拂去了身上的一片菜叶子,问道,“轻霞,轻云,你们俩这弄的是啥?”
轻霞面色一红,没有说话。轻云已经抢着说道,“少爷,这是兰嫂炸剩下的一些不成型的废料,你看,这些豆腐块,丸子渣,还有一些鱼块肉块什么的,奴婢跟轻霞准备收集起来,到时候用白菜粉皮炖起来吃,往年我们也都是这么弄的。”
“哦。”林沐风点了点头,突然想起了前世自己家乡人过年常做的一种“大杂烩”——酥锅。将过年炸下的不成型的一些东西,混在一起,加入各种调料,上大砂锅慢火炖上十几个小时,经过冷却,就成了美味可口的酥锅。鱼香、肉香和菜香混合在一起,别有一番风味。
想到这里,他突然来了兴致,就挽起袖子,呼道,“我来给你们做一个菜肴。轻云啊,去给我找一个大砂锅来。”
轻云应着,哼着小曲跑进了厨房。轻霞一看轻云跑了,兰嫂也进了厨房,院中没人,蓦然悄悄走到林沐风跟前,翘起脚小嘴在他的脸颊上亲了一口,霞飞双颊,倒也别有一番韵致。
林沐风嘿嘿笑了一声,伸手就在她丰满的小屁股蛋子上抓了一把。轻霞嘤咛一声,正要撒一撒娇,见轻云已经端着一个大砂锅走了出来,便急急闪避到了一旁。
林沐风刚要亲自下手,轻霞轻轻扯了扯他的衣襟,温柔地走过来,“少爷,让奴婢跟轻云两个来做的,你在一旁指挥就成。”
“也好。轻霞,你去问兰嫂要几块猪骨头来,轻云,你去拿几个猪蹄子来,要洗干净的哦。”林沐风笑着开始“指手画脚”,指挥着轻云和轻霞团团乱转。
将几块猪骨头放在砂锅底部,然后在骨头上放满一层豆腐和鱼块、肉块,再在其上铺满一层海带和白菜叶子,然后再在其上放上几个猪蹄子,再铺上一层菜叶子和海带,再放上一层鸡块、鱼块、肉块等,又填上一层藕块,以及丸子、油渣等诸多可食用的杂物,一层层码好后,林沐风又让轻霞均匀地望砂锅里加了一碗酱油,适量的盐,一碗醋,又加了半碗黄酒,最后用白菜叶子密密麻麻地将砂锅里的料全部都包紧裹严实,盖上盖子,上了火炉。
第二卷锋芒初显 第八十九章抚琴
更新时间:2008…12…23 20:34:32 本章字数:2288
“少爷,这到底是啥东西呢?这一层又一层的,乱七八糟的,放