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美味斋。就是夏熙盘下地酒楼以前地名字。在太白居地打压下。不到一个月便关门歇业。
梁宝与夏熙本有旧怨。自然更加容不下彦熙楼。
“那咱们这就下去看看？”梁宝看了陆总旗一眼。呵呵笑道。他倒要去看看。夏熙失势地时候。会是怎样一副嘴脸。
陆总旗点了点头。哈哈笑道：“走。看看去！”
听到前面呼号哭喊的声音，站在外面的骆养性不悦地皱起眉头：“这群兔崽子怎么搞的，不是让他们规矩些么？”
骆养性似乎觉得在李彦面前丢了面子，跳下马背，提着马鞭大步向前，口中不停骂道：“兔崽子们，怎么做事的，皮痒了是吧？”
看到顶头上司发怒，前面的锦衣卫兵士赶紧辩解：“大人，不是咱们，那边似乎来了别的官差。”
骆养性这个时候也听到那些嚣张的话语，他见过的事情多了，很快听出眉目：“狗日的，居然有人要坏俺小弟的生意！”
骆养性当即大喝一声：“咄，那边的兔崽子听好了，你家骆爷爷在此，都给俺散了！”
对面似乎愣了一下，随即有人叫道：“你是哪个孙子，有种站那里别走。”
两边隔着十几步远，中间是密密麻麻的人群，相互看不到对方，那些天津卫的兵士一边驱逐人群，口中污言秽语，将骆养性骂了个狗血喷头。
骆养性气得浑身发抖，脸色苍白，突然吼了一声：“混蛋，给俺将这些混蛋都给拿了！”
锦衣卫兵士也早就听得怒火冲天，心想咱们在京城也向来是横着走，没想到刚来天津，老大就让人给骂了，这还了得？
马上是推开身前的人群，要挤到前面去，将那些混蛋王八羔子暴揍一顿，再弄回去好好调教，让他们知道锦衣卫的手段。
两边这么一冲，见势不妙的人群连忙向旁边跑开，分出路径，骆养性将马鞭抽得劈啪作响，还不忘了对人群大声嚷嚷：“都别走了，等收拾了那帮王八羔子，大家继续排队，这彦熙楼以后有骆某照顾，谁敢使坏，看俺不撕了他。”
头脑灵活的已经认出他们身上的锦衣卫服饰，顿时了然地点了点头，原来，这彦熙楼有锦衣卫的背景！
人群一分，两边的人很快照面，口中骂骂咧咧的天津卫兵士突然看到几个锦衣卫如狼似虎地冲了出来，顿时就愣了。
梁宝和陆总旗正好走过来，还不清楚的前面的情况，陆总旗洋洋得意地大声笑道：“小的们，加把劲，将人都给俺驱逐了，谁敢阻拦，便是违了王法，抓起来再说，哈哈！”
梁宝笑眯眯地点了点头：“不错，大家还是赶紧走吧！”
“谁都不要走！”骆养性大喝一声，提着皮鞭冲了出来：“王法？汝等当街殴打百姓，侮辱上差，才是真的犯了王法，都给我抓起来。”
陆总旗的笑声戛然而止，梁宝的笑容也僵在脸上，还没等他们反应过来，一队锦衣卫便已经冲出来，将那些刚才还嚣张无比的天津卫兵士踹翻在地。
“刚才说话的就是你们两个？”骆养性很快看到梁、陆二人，提着皮鞭走了过去。
“大人，是不是……是不是有什么误会？”梁宝只是普通的卫所兵，锦衣卫那可是皇帝的亲兵，而且素来有名，不禁立时矮了半头。
那些兵士更加不敢反抗，很快被人数更少的锦衣卫控制住。
“误会？本官可是亲眼看到你们做了些什么，来啊，都抓起来，押送锦衣卫大牢！”骆养性把手一挥，陆总旗与梁宝都是打了个冷颤，锦衣卫大牢，传说中活着比死掉还要痛苦的锦衣卫大牢啊！
看到刚才如同凶神恶煞一般的旗兵像霜打的茄子一样，被锦衣卫困了起来，又见锦衣卫很客气地让他们排好队列，周围的百姓破天荒地为锦衣卫叫好喝彩。
骆养性不由得意地挺了挺胸脯，挥了挥手：“带走！带走！将这些欺压百姓的乱兵都抓起来！骆青天要亲自审问。”
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正文 第八十三回 新的征程
更新时间：2009…6…1 10：02：42 本章字数：2483
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彦熙楼中，座无虚席，只要有人离席，门外排起的长长队列中马上有人填补，这便是优惠券的作用，将人吸引到酒楼。
经过几天苦练的跑堂伙计，包括李彦手下的一些家丁，会热情的迎上去，引导食客入座，手上捧出精美的菜单，口中大声招呼：“这位公子一看就是讲究人，您来咱们彦熙楼可就是来对了，咱们彦熙楼的大掌柜，原是四海居的老板；二掌柜，就是将名动天下的黄金菜引入天津的李三娃，这可是强强联手，就为了让咱天津的老百姓，能吃上天下间最好的美味！”
四海居、黄金菜，天津城中人人皆知，跑堂的这一阵介绍，顿时让大部分食客来了兴趣，这便是引导“消费”。
紧接着，伙计们会给食客介绍彦熙楼的特色菜肴，除了天津本地常见的蒸鸡、扒肘子、烹对虾，还有逐日推出的特色菜：“告诉大家一个好消息，今日开张，本店特别推出三道特色菜，‘黄金烙’、‘金香玉’以及……玉镶金。”
单单这几个名字，便将很多人唬住了：“什么是黄金烙？这是用红颜麦做成的，红颜麦各位都知道了，便是那道‘红颜如梦’羹的食材，红颜如梦多少钱一道？不错，现在是一十八两，原来还要贵，而这道黄金烙呢？”
“告诉大家，彦熙楼今日开张，所有的菜肴一律八折，那么现在这道黄金烙，原价是一钱银子，今天，只要八分，你还可以使用优惠券……”
这番很有传销、促销味道的说辞，未必适合酒楼，却最适合今日这样的热闹场合，听者无不动心，少有不掏银子点上一道的，也有人咬牙点上三道。
“这位员外，您的饭钱统共是两钱七分，抵掉五分的优惠券一张，应付两钱二分，今个开张优惠，满两钱赠送优惠券两分，您收好了！”饭后，彦熙楼还会送上一张优惠券，是要吊着这些食客，下次继续再来。
“大哥，今日的事情多亏了你，要不然，这彦熙楼可要让人给砸了，”彦熙楼二楼的包厢中，李彦端起酒碗敬了敬骆养性：“小弟愿将这酒楼的两成份额，与大哥分享。”
骆养性端起酒碗。碗底依然只有浅浅地一层酒。却故作豪爽地仰起脖子喝下。摇头说道：“不行。三娃你地事。便是大哥地事。大哥怎么能要你地东西？”
“大哥误会了。”李彦拿起酒壶。又给骆养性地酒碗中倒了一点酒：“你我兄弟之间。形同一体。小弟地事便是大哥地事。小弟地酒楼当然也是大哥地。”
“这两成地份额。却不是送给大哥。想来大哥也看不上。是你我分享这两成地份额。所得利润。小弟一份。大哥一份。兄弟兄弟。理应如此。”李彦端起酒碗。再敬一次。
骆养性喝了酒。将酒碗顿在桌面上：“分享？哈哈。三娃你得好啊。那大哥就却之不恭了。你也放心。只要有大哥在天津一日。便没人能打彦熙楼地主意。”
夏熙在旁边听得清楚。这时候连忙端起碗。碗中也是只倒了一点酒：“三娃。彦熙楼能有今日。多亏了你地点子。还有骆大人照拂。夏某白得了这六成份额。实在是汗颜。”
李彦听到夏熙将他八成地份额故意说成是六成。明白他要再让出两成。也不矫情。端起酒碗笑道：“彦熙楼由元望兄一手打理。我兄弟得这四成。已是丰厚。也不必多说什么。来。为了咱们共同地事业。干了！”
“干了！”骆养性有一个担任锦衣卫指挥使的父亲，对这种人情世故自是看得通透。
李彦要拉骆养性入伙，又接受夏熙让出的两成份额，并非看重这点股份的价值，不管是夏熙也好，骆养性也好，都不会在意如今的彦熙楼这点财产，李彦当然更加不会在意。
只不过，彦熙楼从此可以作为一个纽带，将三个人牢牢结合在一起，而随着彦熙楼的发展，这种结合势必变得愈来愈紧密。
彦熙楼第一天的生意很是红火，虽然大部分食客是拿着优惠券来的，但成功的促销手段，加上特色菜肴，销售额还是颇为可观，毛利也是不少。
如今拥有骆养性这个保护伞，李彦与夏熙的才华能够充分发挥，李彦凭借后世的见识，长于创新；夏熙经营四海居多年，最擅笼络客户，把握细节，再有李家田庄的支持，已经具备成功所需要的各种条件。
彦熙楼也正如李彦所希望的那样，凭着优惠券与新奇之处，成为人们茶余饭后议论的焦点，生意也是水涨船高，每日都是座无虚席。
彦熙楼一旦步入正轨，李彦便很少再去过问，日常经营方面，夏熙经验丰富，要比他专业得多。
他要做的就是保证彦熙楼所需的一些特殊食材的供应，其中番薯和玉米所剩不多，天津市面上也已经出现从闽广一带运来的番薯和玉米，夏家作为天津最大的粮商，自然也参与其中，夏熙也从中分了一些，不需要耗费李彦留下做种的部分，李彦甚至还想买些南方的番薯、玉米留种，只是眼下价钱有些昂贵。
田庄存放的结球菘菜还不到拿出来的时候，现在能供应的特色蔬果也就是韭黄与蒜黄，只要在普通地窖里，用马粪与土壤混合铺成苗床，便能长得很好。
对于韭黄、蒜黄不需要阳光，无法进行光合作用的情况下，还能继续生长的原因，李彦思来想去，又看了李睿记录的资料，最后总算找到一个说得过去的理由：韭黄、蒜黄不通过光合作用生成需要的有机物，那就只能从根部提取储存的养分。
如果是这样的话，那么已经长过一茬的韭根，势必无法继续长出韭黄，这倒是和他记忆中的一些情况很吻合。
李彦让孙老头留下一些韭根试验，而将大部分的韭根移植到开纸窗的火煊式暖窖，种植韭菜，即便是不如韭黄、蒜黄新奇，能在冬天吃上，都算比较珍稀。
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正文 第八十四回 风力水车
更新时间：2009…6…1 10：02：42 本章字数：2274
第八十四回
随着商人从南方运回番薯，黄金菜身上笼罩的光环势必逐渐黯淡，加之亩产只有二百多斤，继续种植已经没有太多价值。
李彦从徐光启那里得知，番薯在闽广一带的产量，一亩至少七八百斤，因而估计番薯耐旱、耐贫瘠，但并不适合在盐碱地上生长。
李彦最初从徐光启处得到五十亩盐碱地，其中北面地势较高的约有二十亩，平整后作为宅地，建成工场、宅院和暖窖，空下来的地方也不打算作田土，留作家丁操练的校场，也便于以后扩张。
南面地势较低的有三十亩左右，李彦打算按照徐光启所说的办法引水“洗碱”，进行土壤改良，让长工在田间挖出纵横相间的沟渠，差不多将田土分成一两亩左右的小片。
“徐家以前的做法，是选择那些地势较低的田地，在夏季白河水量充足的时候，引水或储雨水浸泡，次年方能用来种稻，”孙老头曾在徐家做过，对徐光启洗碱的做法知之甚详。
“你这块田地，地势可就高多了，月牙河的水位也低，俺看怕是不太好搞！”孙老头虽然如愿做了李家的雇工，却还是原来那副大咧咧的模样。
李彦走上坑坑洼洼，许多地方已经和田埂差不多高的“河堤”，月牙河两岸绵延着的白色芦花，纷纷扬扬，不远处有一群赤着大腿，穿着单薄上衣的农民，正在收割芦苇。
夏书吉手上拎着一只铜酒壶，跟在李彦身后，不禁有些吃惊：“哎呀，这些汉子真厉害，俺喝着酒，可也觉得这河边的风有些冰冷。”
彦熙楼开业的那天正好是立冬，如今天气是愈发的冷了，李彦印象中明代后期似乎有一个小冰河气候，气温确实有些低。
“他们也冷，”李睿在一旁沉声说道：“只是家中最多有一件棉衣，怕弄坏了，出来干活自然是舍不得穿的。”
“啊。他们连棉衣都没有吗？”夏书吉眨了眨清亮地眼眸。他生长在大户人家。感觉十分惊奇。就拎着酒壶。向那边走去。
天津这个地方。地处南北漕运地要枢。工商业很是发达。不过土地贫瘠。长不出庄稼。普通百姓生活困苦异常。
李彦示意一个家丁跟着夏书吉。举步走下河堤。相比之前几天。月牙河地水位下降了很多。入冬后更是枯水季节。想要引水泡田地话。可得抓紧了。