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通透透，外面和里面的味道是一样的。你知道是为什么吗？”赵海生很是得意地问。
看到众要摇头，赵海生夹起一块豆腐，放在桌子上，然后用筷了扒开来，说：“你们看一下，这豆腐才你们平时看到的有什么不一样？”
周晴四人凑过来看了一会，最后孙大铁犹豫了一下说：“这豆腐里似乎出现了很多小孔？”
“似乎是，我记得一般的豆腐是没有这些小孔的？”潮磊也有点不确定地说。
“没错，这些小孔正是煮之后才出来的。其实，豆腐煮到一定的程度就会出现这种小孔，当然，也正是这种小孔出现之后，豆腐才好吃。原因很简单，小孔出现之后，会把汤吸进去，这样整块豆腐的味道就会表里如一，同时，小孔出现之后也让豆腐的质地发生变化，这样一起就会让这块豆腐既保留了原本就有的滑和新的汤汁的味道，不好吃才怪呢。”赵海生仔细地解释道。
“原来是这样！”周晴等人点头说。
“哈，当然，这汤好喝，这豆腐好吃，最主要的是还是这跳鱼味道奇佳，要知道，在一些地方，这种跳鱼被称之为‘水中人参’呢！”赵海生笑着说。
当然，赵海生觉得没有必要告诉他们，这跳鱼还有另外一种说法，那就是后世有人把它称之为海鲜中的“WG”，它还有滋阴壮阳，生精养血的功效！
这个时候，人们还不知道“WG”是什么呢。
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第二卷 大发展 第二十五章 瘦肉汤泡饭
更新时间：2010…10…12 15：20：14 本章字数：3990
天溪县罗纲的家，罗纲、周超英和赖发明围着一张小桌而坐，而在他们的面前摆着几杯浓茶。
天溪县这个地方喝茶没有太多的讲究，基本上都是一个大杯，把茶叶一放，开水一冲，盖上盖子一会就算是好了。
掀开盖子，赖发明吹了一下上面浮的着的茶叶，小心地喝了一口，茶水很浓，滚烫，正合他的胃口。
“呵，每次来老罗这里，我就觉得舒服啊。”放下手里的茶杯，赖发明乐呵呵地说。
“没错，发明说得对，还是老罗这里舒服，你看，多安静？！”周超英也笑着点头同意说。
“哈！那是因为你们的官都比我大，找的人多，所以才会觉得我这里舒服。”罗纲笑骂着说。
“这话也有一点的道理，不过来这里好吃的东西也多，老纲就是有办法找到好吃的东西，这一顿的回锅肉那个肥啊，就是要这股味道！”
赖发明又喝了一口浓茶，这回锅肉是得肥，可是这吃完之后那是得要来一杯浓茶消消腻，要不人可是受不了。
“对了，说起这个吃的，上回那个赵海生带来的鲎可是让人回味无穷啊！”周超英突然说。
“没错，这鲎可是真正的好东西，平时我吃吃喝喝的，也算不少了，可是能弄到这样好的鲎，当然还有赵海这一手煮鲎的本事，还是不多见的。”
赖发明的真实身份是天溪县的县长，由于位置的关系，平时吃喝和机会自然比一般人要多，但是他还真没有吃过这么好的鲎。
“要不，我们去找一下他？反正今天是星期天，我们也没有什么事情，现在下去，刚好赶得上吃晚饭！”罗纲提议说。
赖发明和周超英想了一下，点头说：“可以。”
看到两个人都已经同意，罗纲马上就出门去安排了车，然后三个人就静悄悄地杀向了海沙村。
周晴钻出门，伸了一个懒腰，昨天到了海潭镇之后，在码头那里吃了一顿绝对让人难忘的跳鱼豆腐汤之后，她就跟着赵海生他们回到了海沙村。
海沙村虽然说不上富裕，但是想安排一个人住下来，还是很容易的。
折腾到大半夜之后才睡下，但是一早周晴就醒来了。她没有惊动赵海生，而是洗把脸之后一个人走出门，顺着村里的小路往村后走去。
太阳才刚刚升起，一道道淡淡的光线照了下来，铺在树枝之上，就象是镶上了一道明亮但是绝对不耀眼的光环，点点滴滴的露珠正是挂在草尖上，或者是在草杆上形成一串串的，仿佛一不小心就会撞落他们。
一只只不知道名字的不鸟才不管这些，它们在树上树下地跳着、飞着，叫着，把一串串、一滴滴的露珠摇落到地上，那清脆的鸣叫声更是吱吱喳喳，悦耳得很。
……
周晴静静地看着这一切，心神也不由得活泼起来。这里一片生机，让她也不由得沉浸进去。
“怎么样？这里不错吧？”不知道过了多久，一把沉静的声音惊醒了出神的周晴。
回过身一看，是赵海生，周晴点头笑着说：“确实不错，生机勃勃，在广州的城市里，那可是看不到这种景象的。”
“这也没有什么奇怪，在广州看到的繁华也是这里所没有的，这一地方有一地方的特色。”赵海生走到周晴的身边，和她站到一起说。
想了一下，周晴点头说：“你说得对，广州每天那大街上忙碌的人群也是在这里看不到的，那也是一种活力。”
“没错！这里的景色是字静，但是我想这种宁静也维持不了多久了，其实最近一年多来，海沙村已经发生了不少的改变。比如说，我们的船队，我们的车队，都需要大量的人去做，所以其实这里的生活节奏已经发生了改变，只是还没有那么的明显罢了。”赵海生说。
周晴稍稍地侧过身子，看着赵海生的侧面，一会才笑着说：“而这一切都是你带给他们的？”
赵海生毫不客气地说：“没错！这是我带给他们的。”
对于赵海生的这种“自大”，周晴倒是一点了不觉得反感，男人嘛，如果一点这种表现都没有，那也太过于窝囊了一点。虽然很多时候这种自大会变成自负或者是自傲，但是只要不过份就好了。
“嘻，我们今天吃什么？”周晴突然问，想起了昨天晚上吃到的那个跳鱼豆腐汤，她觉得肚子咕咕地叫了起来。
“呵，来到这里了，什么都有可能少，但是就绝对不会少得了吃的。”
赵海生得意地说。不过他说这话也确实有着充足的信心。海鲜千百万，这海沙村至也能找到上百种，光是这一轮吃下来，那也可以撑几个月呢。
“那我们今天到底吃什么？”周晴不依不饶地追问道。
赵海生想了一下，说：“我们今天吃沙虫怎么样？”
“沙虫？那是什么东西？”周晴奇怪地问，“一种长在沙里的虫子？”
“哦，你如果真的这样想，那似乎也是没有错的。”赵海生听到周晴的话，刚开始的时候有点想笑，但是想了一下，似乎周晴说得也没有错，也许沙虫就是沙里长的虫子。
“虫子也能吃？”周晴惊讶地问。
“汗，这个虫子当然不是一般的虫子，也许不应该叫它虫子，再说了，就算是虫子，有些也是能吃的。”赵海生看着周晴，头里不由得一阵头疼。
看着赵海生那有点皱起眉头，周晴的脸上露出了一丝微笑，她刚才是故意的，到于沙虫她是知道的，但是没有吃过，不过听说这东西确实不错，所以听到赵海生说今天要吃沙虫，她的心里同样充满了期待。
“行，那我们今天就去弄点沙虫来，然后给你煮个汤。”赵海生笑着说，“不过呢，现在我们得回去吃一个早餐，然后还要出海呢。”
“出海？我们要自己去抓？”周晴跟在赵海生的身后，一边走一边问。
“不，准确地说，应该是看别人掘沙虫，那个可是一个技术活，你我都没有这本事。”赵海生摇了摇头说。
“沙虫很难抓？”这一下周晴倒是有点惊讶了。在她看来，赵海生都快“半人半神”了，抓点沙虫还办不到？
“当然不行！哈！如果说昨天晚上的跳鱼，我虽然没有孙大铁那样强，但是至少能抓一点，但是这个沙虫，我还真的没有办法。”赵海生坦白地说。
“这样啊！”
……
“这是饭？”
回到赵海生的家里，周晴看着赵海生递给自己的一个装着小半确碗饭的大海碗，只是再怎么样看这碗里的饭也不是刚煮的，因为一点热气也没有！
“隔夜饭？我们早餐吃隔夜饭？”周晴惊讶地问。
“嘿！没错，不过不是就这样吃。”赵海生说着，打开灶头上的另外一个锅，拿过一个长柄的勺子，勺出汤来直接倒进了周晴手里的海碗里。
海碗很厚，所以一点也不用担心会烫到手。热气腾腾的汤刚一淋下去，一股香气就冒了出来。
“这是什么猪肉煮的汤？”周晴惊奇地问。
“没错，试试，这可是好东西。”赵海生笑着也给自己如法炮制地弄了一大碗，拿出两双筷子，递了一双给周晴。
饭是隔夜的饭，但是这汤是刚煮出来的，瘦的猪肉，再加上一点葱花，一股香味就这样冲了出来！
周晴先是喝了一点汤，发现味道倒真的是出乎自己的意料之外！
“哈，你这种吃法是不对的，你应该把嘴巴直接贴着这饭，然后用力吸，把那些猪肉汤从饭之中吸进嘴里！试试，感觉相当地不错！”看到周晴就要用筷子把成块的饭弄散，赵海生连忙阻止说。
“啊！到底要怎么样吃？”周晴不明白地看着赵海生问。
“来，我示范给你看一下。”说着，赵海生低下头去，用嘴巴直接贴着饭，用力地吸了一口，发出了“吱”的一声！
“就这样？”
“没错，就这样！”
赵海生鼓励说。
用肉汤泡着饭吃，这她既听说过，也做过，但是象赵海生这样的吃法，她之前还真的没有做过。
想了一下，她还是照着赵海生的方法把嘴贴上了饭块，稍稍地用力吸了一小口。
“大力点，你力太小了。”赵海生笑着说。
“吱！”
周晴加了一点力吸了一口，这一下，她感觉到那些猪肉煮的汤一下子充满了自己的口腔！
也许是由于饭是隔夜的、还冷的原因，透过饭的肉汤其实不烫，入口的温度相当好，随着浓香的汤汁进入口里的是一些米粒，咽下汤的时候周晴嚼了一下，发现米粒冷中带硬，夹杂在热的汤之中竟然真的象赵海生所说的那样，味道相当地不错。
“怎么样，是不错吧。”赵海生笑着问。
“似乎是。”
“呵，我告诉你，这还真的得隔夜饭，要不这米粒就不够硬，这汤也就过烫，吃起来就不爽了！”赵海生说着自己又低下头去用力地吸了一口！
“嘻，看来你对吃东西还真的有一套啊！”周晴说。
“那当然！我可是举世独一无二的美食王！”赵海生很嚣张地说。
“哈！说你胖你还真喘上了。”周晴也笑了，一双大眼弯了起来，就象是天边挂着的月牙！
其实，这并不是什么赵海生“发明”出来的吃法，这只不过是当年他还是小孩子的时候常用的一种吃饭的方式罢了。
那时父母忙着赚钱养家胡口，可没有多少时间管小孩子的吃饭，一般来说都是煮一锅饭，一放也许就一两天，偶而会有一些肉汤，那时还是小孩子的他就常常这样做。
现在教周晴这种吃饭，只不过是为了回忆一下前世童年的这种不知道是甘是苦的乐趣罢了。
吃完早饭之后，赵海生拿出一双胶鞋，对周晴说：“换上，一会我们要下海，不穿这种鞋子，让那些贝壳划到脚，那就麻烦大了。”
“嗯。”周晴点头接过一双鞋子换上，还特意穿上了一条稍微宽大的裤子，这样下海的时候可以方便把裤脚都折起来。
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第二卷 大发展 第二十六章 掘沙虫
更新时间：2010…10…12 15：20：15 本章字数：3011
海潭镇的近海海域有一大片的沙质地，在这些沙质地之上蕴育着一种无上的美味——沙虫！
赵海生和周晴这个时候正轻手轻脚地走在沙地上，而在他们的前面，正有一个手里拿着锄头的中年妇女，她是海沙村的�