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“你这叫什么话。”肖月青满脸通红,眼泪在眼眶中打转,楚楚可怜:“把我看着什么人了,像我这种带孩子的人,能有谁看上眼。”
“是我不好。”风小雨最怕女孩伤心,连忙安慰道:“我们聊点别的,什么时候教我开车,记得小时候看到汽车羡慕得不得了,没想到自己也能开了。”
“随你什么时候都可以。”肖月青情绪缓和一点:“只要你有空,陪我一起送货就行了。”
“行,有空就去找你。”风小雨想起和林秀秀兜风的感觉,兴奋起来:“我还想买一辆摩托车呢。”
“开车也挺累。”肖月青抬手捋了一下鬓边的秀发:“不知你身体恢复得怎样。”
“没问题,棒的很。”风小雨用拳头在胸口捶了几下,以示坚强,不料力量偏大,剧烈咳嗽起来。
“小心点。”肖月青轻轻在风小雨后背拍了拍:“在我面前还硬撑着。明天我再送点茯苓糕去。”
“有办法了。”风小雨扬了扬手中的药:“这是针对我的身体的补药。”
“那就好,”肖月青看了看风小雨,忽然皱了皱眉头:“你跟我来。”
“干什么?”风小雨疑问着,不过还是顺从地跟在肖月青身后,他相信肖月青不会做出任何不利于他的举动,要说世界上还有一个人关心她的话,这个人一定是肖月青。
转过一条街,肖月青拉着风小雨走进一家精品服装店,选了一身米黄色休闲服,指了指换衣间:“进去,换上。”
风小雨乖乖走进去,可是很久没有出来,肖月青忍不住推门而入,只见风小雨正对着镜子发呆,镜子里的人容光焕发,真是人靠衣装马靠鞍,风小雨算不上玉树临风,看起来却也俊朗非凡。
“发什么傻呀。”肖月青一边帮风小雨整理衣领一边说道:“这样多好看,都什么时候了还穿着厚厚的夹克衫。”
“这衣服挺贵。”风小雨吞吞吐吐:“我没带钱,下次再来吧。”
“什么脑袋。”肖月青扑哧一声笑起来,手指在风小雨脑袋上点了一下:“别忘了食品厂还有你四成股份,我不会从里面扣除吗。”
肖月青笑起来如同原野的百合清丽动人,还有一丝妩媚,风小雨从小就喜欢。他忍不住靠过去,张开嘴想亲一下,肖月青慌忙挡住:“一边去,别毛手毛脚没个正经,蓝盈盈在学校等着你呢。”
看来,肖月青还不止一次去过天艺烹调技校,一定经常看见蓝盈盈做菜给风小雨吃。只是没有打搅风小雨和蓝盈盈罢了。
换下来的衣服肖月青直接带走了清洗,穿着新衣服风小雨心情似乎也跟着好起来,到菜场选了许多鸡鸭鱼肉,一路哼着小曲回到住处。
蓝盈盈正在翻看一些药膳方面的书籍,见风小雨进来,抬头看了一眼,立即愣住了,合身的衣服衬着兴奋的表情,风小雨显得神采奕奕,俊朗异常,蓝盈盈惊呼:“出去转了一圈,变得精神了,还买了新衣服,是不是看女朋友去了?”
风小雨没有回答,拿过一面镜子,自己和蓝盈盈靠在一起,手臂伸长,托着镜子仔细观看,满脸严肃。
“怎么啦?”蓝盈盈奇怪地问:“神神叨叨的,看什么呢。”
“我在看懒蛤蟆是不是配得上白天鹅。”风小雨忽然大笑,同时另一只手在蓝盈盈浑圆的屁股上摸了一把。
要是别人,蓝盈盈早就火冒三丈,可是她和风小雨闹惯了,风小雨沾点便宜蓝盈盈心中竟然还有一丝兴奋,这也是她自己想不通的,风小雨有时近乎下流的举动似乎变得自然起来。
“癞蛤蟆换了身皮还是癞蛤蟆。”蓝盈盈笑道:“难道还飞上天去。”
风小雨见蓝盈盈还是靠着自己,手掌又不老实起来,蓝盈盈胳膊肘在他腰间撞了一下,撞得风小雨啊呀一声坐在床上,蓝盈盈咯咯笑道:“不给点厉害你就得寸进尺。”
“我冤枉。”风小雨叫到:“我连一寸都没得到,更谈不上进尺了。”
“我看看你买回来什么。”蓝盈盈仔细观看了一番:“你带了这么多鸡鸭鱼肉还有中药材,不会放一起煮吧。”
“你说对了。”风小雨仰脸躺在床上:“就是要一起炖。”
“乱七八糟这么多东西。”蓝盈盈把食材一样一样从塑料袋里拿出来:“药膳的名字就叫大杂烩。”
“名字吗、、、、、”风小雨略加思索,一骨碌做起来:“十种中药,补全身气血,就叫十全大补汤吧。”
第一百四十八章药膳(五)十全大补汤 下
刀板是白果树的,细腻光滑,蓝盈盈迅速把白条鸡,白条鸭,白条鹅,猪排骨,肘子,猪肚,墨鱼一一加工成核桃块,随手拿过一个大砂锅:“风小雨,这些原料都要小火慢炖,用砂锅最合适吧?”
“聪明。”风小雨笑嘻嘻地说道:“砂锅炖出来的味道鲜美,营养充分融于汤中,再说还要加入中药,熬药用铁锅是不合适的,容易发生反应,破坏维生素等营养成分,还会降低药效。”
“再过几天你都要成为老师了,说出来一套一套的。”蓝盈盈把竹笋切成片,葱切成段,开始切生姜。
“我变成老师?”风小雨拿出几块纱布,先把红枣党参和花生米包在一起,用线扎紧,头也不抬地回敬一句:“我看你倒变成做菜的小媳妇了。”
蓝盈盈瞄了风小雨一眼,伸手拽过一块纱布,把花椒和大料包好:“这两样我知道,一般用纱布包扎,取它的味,上桌时剔除。”
其余九种药包成另一包,和前面两包一起放进砂锅中的原料上。加入清水,葱,姜,蒜,酱油,盐,料酒,大火烧开,撇去血沫,改小火慢炖。
肉的清香和药香飘逸,沁人心脾。蓝盈盈擦了擦灶台,微微一笑:“风小雨,这道药膳需要炖一个多小时,我们做点别的事吧。”
“什么事?”风小雨歪着头撇了撇嘴:“我们两好像没什么事可做。”
“你别胡乱想象。”蓝盈盈娇嗔一笑:“你教我训练刀工的方法吧。”
“好。”风小雨拉过一张椅子,坐下,慢声慢语说道:“倒一杯茶来。”
“什么意思?”蓝盈盈看着风小雨大大咧咧的样子,感到奇怪。
“这你也不懂。”风小雨一脸无可奈何的样子:“我现在是你师父,你当然要倒茶递水了。”
“好好好。”蓝盈盈伸手拿茶壶:“风大师傅,我现在就倒茶。”
“算了算了。”风小雨摆摆手:“你实在不是个好徒弟,我就不难为你了,勉为其难吧。我只说一遍,记好了。”
厨房地方狭小,风小雨当然不会教那种套路,挥洒不开,他叙说一遍练习手感的动作:“双手合十,闭目细细体会、、、、、、、”
风小雨说完,蓝盈盈不仅记下了,而且立即进投入状态,站在原地,面色宁静,已经进入以神遇而不以目视的境界。
风小雨看着一动不动的蓝盈盈,心中暗暗吃惊,蓝盈盈在烹调方面的天赋果然非同凡响,领悟能力比起自己有过之而无不及,两人联手,风小雨自信可以战胜任何人,但是两人对立呢?
风小雨用力晃了晃脑袋,不去想不愉快的事。揭开砂锅看了看,肉差不多都酥烂了,又调了调味,把党参红枣和花生米放进汤里,其他两个纱布包拣出放在一边。然后装好一碗慢慢品尝,他没有打搅蓝盈盈,蓝盈盈就这么站着,还好没有人来,不然看见一定会吓一跳。风小雨当初训练是在家乡的小山上,空无一人,蓝盈盈可是在人来人往的学校,不过这种情况下进入状态可见蓝盈盈毅力惊人。
“味道怎样?”许久,蓝盈盈睁开眼,看着低头正津津有味地吃着药膳的风小雨:“这么多药材是不是很苦。”
“有点,不过最近吃药膳太多,习惯了。”风小雨抬起头,见蓝盈盈脸色红润,微微颔首:“看来你领悟得挺快。”
蓝盈盈拿过一块竹笋,迅速用刀切了几下“好像没多大进步。”
“哪有那么神。”风小雨哈哈大笑:“什么技艺都是要经过苦练的,不积跬步无以至千里,不积溪流无以成大海,这是千古不变的道理。”
“又说教。”蓝盈盈笑着说道:“将来你留校教书得了。”
“我连个文凭都没有,还能教什么书。”风小雨放下碗筷,摇了摇头:“还是现实点,回家常菜馆当个小厨师逍遥。”
“三级厨师证我们学校就可以发。”蓝盈盈想了想:“至于二级以上你就得到专门考核的机构自己考了。”
厨师分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师,而一般从技校学成毕业的都是中级厨师,不过是中级当中最低的三级厨师。持有三级厨师证书要满两年,才能进修二级证书;持有二级证书满两年以后,再进修一级证书。持一级证书满两年,同时年龄满30岁,就有资格参加高级厨师中特二级厨师的培训考试;持有特二级厨师证书满两年,同时年龄满33岁,就可以参加特一级厨师的培训考试。不过特一级厨师还不是厨师的最高级别,技师才是厨师的最高境界。
但是也有例外,对于家传或是天赋特出的年轻人可以照顾,只要达到一定水平,由宾馆或单位推荐,通过考试照样拿到高一点级别的证书。三大技校突出的学生几乎都是二级或二级以上。至于秦天柱白从善等人现在要考核的是一级,马上进入中级厨师的行列。
“我有自知之名。”风小雨笑得坦然:“理论水平和实践经验还是不足,我得抓紧,不想出人投地至少也不能太差,是不是。”
“你真的不想做厨王刀王一类的名人。”蓝盈盈疑惑地盯着风小雨明亮的双眼。
“不想,”风小雨回答得干脆,他想起刀王王老爷子的悲惨遭遇就有点寒心,要是王老爷子只是个普通厨师,现在活得说不定很快活。还有吴浩,四大厨王的师兄,竟然落得个潦倒的境地,风小雨不知道当年发生过什么,但是从吴浩偶尔吐露的只言片语中可以听出和厨王的名号有关,争名夺利,无论成败风小雨都认为是不愉快的事情。
“那你帮我。”蓝盈盈语气忽然冷静许多。
“帮你什么?”风小雨坐正身躯:“我能力有限,只能帮点小忙而已。”
“三大技校比赛过后是扬州市烹调赛。”蓝盈盈略显兴奋:“然后是省级比赛,全国比赛、、、、、、”
“打住。”风小雨急忙阻止蓝盈盈的话:“你还是找高寒和花幽香等人吧,这么多大赛听起来都头晕,无能为力。”
风小雨没想到蓝盈盈冷艳的外表下竟然有这么大雄心,或者说是野心。他喜欢美女,可是不喜欢复杂的美女。立即起身回到住的房间,坐在床上随手拿起一本书翻着,眉头微皱。
蓝盈盈跟进来,缓缓在风小雨身边坐下,语气露出一丝幽怨:“你是不是讨厌我?”
“没有。”风小雨挤出一点笑:“我只是为了帮不上你的忙而觉得不好意思。”
“唉。”蓝盈盈叹息一声:“我和父亲相依为命,很小的时候就时常听烹调界的人劝说父亲找一个得意的徒弟,说烹调界还是男人的天下,女儿继承不了手艺,再说终究要嫁人的。父亲回答说厨王的名头无所谓,可是我还是能感觉到父亲的失落,他失去了母亲,再失去荣誉就一无所有,于是我暗暗下定决心,一定要出人投地,不成功绝不嫁人,。”
“我不断地训练,严寒酷暑,风霜雨雪,一天没有松懈,咬牙坚持着,终于有了让别人刮目想看的成就。”蓝盈盈声音飘忽:“可是我知道现在离成功还遥远,不能有丝毫马虎,我不顾父亲的阻拦,离开蓝天宾馆进入烹调技校学习,我要向世人证明,女孩照样可以成为出类拔萃的厨师。”
“所以你不断超越对手,绝不服输。”风小雨放下书本,转脸看着蓝盈盈:“于是你找到我一起对付西门豪,因为你是蓝盈盈,不能输。”
“不错。”蓝盈盈脸色变得冷漠,目光锐利:“我要成功,不能让别人嘲笑我父亲后继无人。”
“我为什么要帮你?”风小雨冷静地说道:“给我个理由。”
“因为你是风小雨。”
蓝盈盈的理由很滑稽,但风小雨心中微微有一丝感动,世上许多事并不需要理由,有一些东西一旦用理智分析就失去了意味。
“对我有什么好处?”
风小雨又问,他不是伟大的人,当然要考虑周全。
“没有。”
蓝盈盈语气很淡,淡如窗外天空的一缕浮云,她确实没有什么可以给风小雨的,风小雨淡漠名利,对钱财又不贪婪,容易满足得像一个地道的农夫,坐在地头望着绿油油的秧苗,抽一袋烟,别无所求。
房间里一阵