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看过了一圈，张远把里尔斯叫到了一旁，从怀中掏出了一张支票递给了里尔斯。
黑叔叔接过去一看，顿时笑得嘴角咧到了耳朵跟，他伸手拍了拍张远的肩膀，一个劲的往起竖大拇指。
再没有什么比甲方按时结款更让他开心的了，这几年国家经济不太好，各行各业都受到了冲击。他们这些建筑业的公司，最怕的就是甲方没钱付款。如果是真的没钱还好说，就怕有人借着金融危机，明明有钱却不愿意给。打官司太麻烦，要钱又要不上，那才是最让人头疼的。
里尔斯现在就有好几十万的外债要不回来，虽说他也并非就指着这些钱吃饭，但几十万加元的建筑款怎么说都不是小数目，拿不回来他当然会心疼。
做张远这一单，他也做好了被克扣工程款的准备，这几乎已经是行业规矩了他没想到的是，张远居然如此痛快的就掏出了第三笔工程款，如今只剩下几万块钱的尾款，就算收不回来他也已经赚了，还有什么能比这更让人开心呢？
里尔斯高兴，干活就更加认真，本来就基本上已经完工的工程，在他的督促下，硬是在张远回来的这一天完成了全部。第二天就有相关的厂商过来设备，因为是和里尔斯建筑公司签的合约，所以里尔斯全程跟进，设备花了两天的时间。
两天后，工程全部完工，张远表示合作愉快里尔斯在自家的庄园中吃了一顿中式大餐。
转过天，他就给拉里斯打电话，告诉他那2000头牛已经可以运过来了。
第四十三章 牛入牧场（）
拉里斯的速度不可谓不快，张远刚打完电话，下午就有一辆辆大车开到了庄园前门。
张远打开了大门，大车开进来，顺着道路绕过别墅，朝牧场的方向驶去。来的车全都是重型卡车，就是那种加上车斗二十多个轮子的那种，足足十几辆，上面装满了牛。这些大家伙还挺温顺的，也不叫也不闹，乖乖的，任由大货车将它们拉到了牧场。
打开车斗，从拉里斯的牧场跟着来的一个牛仔手里拿着鞭子，咋咋呼呼的叫喊着，驱赶着牛群了牧场。
一共2000头牛，不多也不少，每一头牛从张远面前经过的时候他都仔细的看了看，最终确定，这些牛确实是非常健康。肌肉有力，骨骼粗壮，之所以不发疯，那只是牛仔驯养的好，如果换做其他人来，那可就不好说了。
等把牛全都赶入围栏里以后，一脸小型的货车开了过来。上面装着几头奶牛，这是拉里斯送给张远的。
张远一下子买2000头牛，并不算什么太大的数字，可对于拉里斯来说，依旧是难得一见的大客户。他罕见的大方了一回，送给了张远五头奶牛，一公四母，养好了以后还能繁殖。
张远也不推辞，将的牛都签收，然后写下了支票，交付了尾款。
“以后如果还有需要的话，随时可以来找我，就算我这里没有的品种，我也能想办法从别的地方搞过来。”
拉里斯拍着胸脯大大咧咧的说着，也不知道是吹牛逼呢还是说实话呢。
不过他这么一说，张远心头微微一动。
“我确实对一种牛比较感兴趣，不知道你听没听说过和牛？”
“和牛？”
拉里斯的眼睛瞪大了几分。
他当然听说过和牛了，事实上，全世界只要是喜欢吃牛肉的人，就没有人没听说过和牛。称是“世界上最昂贵的牛肉”，能称得上是“和牛”的牛肉，最普通的，一公斤都要70多加元，而且有价无市，市场上根本就买不到。更贵一些的牛里脊，每200克就得130加元以上。至于说最昂贵的“定级上等”和牛，一头牛身上才出产6公斤的样子，市场上每100克就要100多加元，真的是比黄金还要昂贵。
这种牛名气实在是太大了，基本上是无人不知无人不晓，拉里斯同样没有理由不知道。
刚刚才拍着胸脯装了一逼，话音还没落地呢，张远就给他出了这么大的一个难题拉里斯一脸无奈的苦笑起来。
“张，你要明白，和牛那种东西市场上是不可能有的，日本国家对于和牛的管控太严格了，就算是死掉的牛都不允许整只出口，必须在国内进行处理。如果是其他的牛，不管是多么罕见的品种，我都能给你搞来，再不济，我也能问出一些线索，但和牛，我就实在是没有办法了。”
拉里斯也实在，自己做不到，就果断承认自己刚才是在吹逼，起码不会打肿脸充胖子。
“我当然知道和牛不好弄，”张远点点头，“不过想要弄和牛也不见得非要从日本下手吧，我忘了以前听谁说的，好像澳洲也有和牛？”
“澳洲？”
拉里斯愣了愣，然后双眼猛地一亮，但随即又暗了下去。
“没错，没错，张，你说的没错，澳洲确实有和牛，虽然是杂交之后的品种，但那确实是和牛。不过说真的，张，我之前撒谎了，我虽然认识很多大型的育牛场，但我没有解除澳洲牧场的渠道。而且养和牛并不划算，你要知道，就算你能买到种牛，价格也一定是一个天文数字，除非你能买很多很多，就好像那些澳洲人一样，才能降低成本。否则成本太高，就算拿出去销售也没有多少利润空间，甚至还比不上这些大家伙。”
拉里斯说的是实话。
十头八头的，且不说能不能买到，就算能买到也绝不便宜，澳洲人也不傻，他们那里是日本以外的唯一一个和牛出产地，利益和名誉双丰收，傻子才会将这种好东西交给其他人。
而且就算真有这种傻子，澳大利亚政府也不可能允许本国和牛随随便便被人买走。
好吧，把这些客观条件全部抹除，就算是真的能买到和牛。除非是大规模购进，否则成本是相当恐怖的。不仅仅在于种牛的价格，养牛过程中的各种花销也能吓死个人。
所以和牛什么的，不管是日本的还是澳大利亚的，基本上都弄不到手，弄到手也没什么意义，正如拉里斯所说，如果赚钱，还不如养这些常见品种呢。
常见品种不见得就不值钱，和牛之所以价值高，主要是因为和牛那种近乎完美的大理石纹牛肉。同理，如果能用其他的牛种养出带有漂亮大理石纹的牛肉，价格同样不菲，就算不如和牛，也差不了太多。
张远也只是顺嘴一问，他也没准备真的养和牛，追求优秀肉质的话，他有自己的打算。之前不过是因为拉里斯吹得太痛快，他故意堵对方的嘴罢了。当然，如果拉里斯真的能搞到和牛的种牛，他也不介意花大价钱买下来。可惜这只不过是一种幻想罢了，拉里斯还没有这么大的能耐。
……
张远准备回国了。
中秋节快要到了，这是阖家团圆的日子，以前上学工作有时候经济不宽裕，省钱他连续好几年没回家过中秋节，如今不差钱了，他没有理由在外面飘着。
回国前的几天，亮子那个大嘴巴不小心在群里把他拍卖宝石买了几千万美元的事情说了出去。
当时群里面彻底沸腾了，人都吵吵闹闹的要张远请客，说是要打土豪。张远也不拿架子，同意回去就请客，并且告诉同学们说自己在加拿大买了个庄园，欢迎大家来游玩。说这话的时候，他还故意把一些以前就拍好的照片穿了上去。这几张照片更是让众人心动不已，几乎每个人都表达了自己羡慕嫉妒恨的心情。
这些对话，这些，张远全都保存了起来。这是他回国和父母解释时的凭据，加上拍卖行给他的证书，足以完美解释自己的财富来源，也能让父母彻底的放下心来。
第四十四章 小小的冲突（）
张远在回国前终于见到了庄园的酿酒师，一个油头粉面的年轻白人。
看上去也就二十多岁的样子，或许比张远还要年轻一些，据说是师从某个酿酒大师什么的，应该是有两把刷子，否则不可能被马丁看中，更不可能让庄园的葡萄酒获得国际大奖了，说明这人还是有些实力的。
之前马丁曾说他过几天就会回来，这个“几天”谁知道居然是将近一个月的时间。距离张远第一次踏上加拿大的土地，已经满满一个月的时间了，这人才回到庄园，虽说酿酒师并不必像葡萄园的农夫一样天天过来上班，但一走一个多月，说实话也是挺过分的。
尤其还是在这种葡萄即将完全成熟的月份，他一走这么久就更加不合适了。
张远心里有些不爽，但也只能强压下去，没办法，谁让对方是庄园的酿酒师呢？今年的葡萄能不能酿酒，能酿到什么程度，全是对方说了算，老实说，他并不想在这个时候得罪对方，甚至连对方逾期不回的事情都准备放过。
但很可惜，他有一份好心，对方却并不领情，或者说，在看到了他的长相之后，这个年轻人的表情就变了。之前和马丁站在一起的时候还有说有笑，可看到自己从别墅里走出来，年轻人的表情顿时冷了下来。
“今年的葡萄不能酿酒！”
年轻人直截了当的说道。
那副吊儿郎当的样子张元当时就皱起了眉头。
“为什么不能酿？今年的葡萄长得这么好，是庄园近几年最好的一批葡萄啊，为什么……”
张远没说话，马丁在一旁问了起来。人都觉得今年的葡萄简直不能更好，大家原本都信心满满，觉得今年酿出来的酒或许能够成为近几年最好的一批，但年轻酿酒师的一句话却给人都浇了一盆冷水，就连葡萄园的农夫们表情都有些不好看。
“到底我是酿酒师还是你们是酿酒师？我说不能酿，就是不能酿，没有为什么。”
年轻人冷笑两声，眉毛挑了挑，挑衅似的看着张远。
这个表情，张远明白了。
不是不能酿，恐怕是对方根本不想给自己酿酒。原因不知道，是种族歧视吗？还是什么其他的原因？张远无从得知，但年轻人嚣张的样子却让他格外不爽。不管是因为什么原因，你从我这里赚取酬劳，最起码的职业道德总得有吧，连看都没看葡萄一眼，就断言今年的葡萄不能酿酒？这也太儿戏了。
此时马丁也大致猜测到了原因，脸上不由得露出了尴尬的神色，他没想到事情会变成这样，之前他还信誓旦旦的说庄园的酿酒师多么多么的好，结果假期延长了不说，还弄了这么一出。被打脸的感觉可不好受，马丁的脸色也变得难看了起来。
张远冷笑了一声，走到年轻人的面前。他的身高并不低，也不差，站在白人青年的面前，只看硬件的话，并不比对方差。而考虑到自己银行卡里的金额，张远也有足够的自信碾压对方。
“说出一个让我满意的理由，为什么这批葡萄不能用。”
不能用？那是放屁！有生命能量灌注的葡萄都不能酿酒，那还有什么葡萄能酿酒？这个年轻人明显就是在胡搅蛮缠，如此的不给他面子，他当然也不会给对方面子。
“没有理由，就是不能用，我已经说了，我是酿酒师，我说不能用的葡萄，就是不能用。”
年轻人趾高气昂的看着杜腾，一副“有种你来打我啊”的样子。
张远现在已经百分百能够确定，这货就是在种族歧视，看到自己是黄种人，故意为难自己。
“很好。”
张远点点头，然后转过身朝别墅走去。
“你说不能酿，那我就找一个能酿的酿酒师过来，而你……”张远脚步顿了顿，“你被解雇了，马丁，后面的事情你处理吧，我不想再在这里看到他。”
“好的，BOSS。”
马丁点点头，他也被气的够呛，所以也就没有做出挽留。
年轻的酿酒师走了，他和庄园之间的雇佣合同被解除，因为他请了很长时间的假，所以工资也没有。而年轻人明显也抱着准备离开的心思，所以他才故意和张远对着干，现在张远说要解雇他，他居然非常开心的哼着小曲，一点不高兴的意思都没有。
回到别墅，张远表情有些不好看，他想了想，拿起电话拨了一个码。
等了数秒钟之后，电话被接通，是个女的，声音非常好听。
“您好，张先生，运通服务。”
没错，张远拨通了运通的客服电话，他有运通的百夫长黑金卡，有资格拥有专门的服务人员。
“帮我找一个酿酒师，我只有两个要求，第一酿酒师的水平要高，最好是知名的酿酒师。第二，我不希望对方有歧视华人的情节，你明白吗？”
“明白。”电话对面的脆生生的说道，“稍后我会将符合您需求的酿酒师资料发到您的邮箱里