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清蒸鲈鱼算的上是比较普通的一道菜了，古争在做之前，先用赵府厨房中有的辅料，诸如料酒、柠檬汁、葱姜、食盐等物将鲈鱼腌制了一下，然后将蒸鱼豉油和蚝油按照合适的比例兑成汁，将鱼放在汁水中，上锅蒸了起来。
鲈鱼肉质鲜嫩，想要将这个鲜嫩更突出，对于火候的要求同样非常严格。不过，古争毕竟不是一般的厨师，他是拥有着仙术的仙厨，火候的掌控在他这里根本就不算什么。
一边蒸着鲈鱼，古争又一边把做另外两道菜的食材，该切的切，该腌制的腌制。
如今古争的五行仙术中，除了控火诀已是高级之外，另外的四种也全都已是中级，做菜时候施展五行仙术，也变得更加得心应手，几乎上不会耽误他做一些，诸如处理食材之类简单的事情。
第341章 妙不可言（）
古争在收拾着第三道菜的食材，而无愁长老也已经美美的吃掉了一只‘碳烤绿羽雀’。
“真是太好吃了！”
无愁长老一边感慨，一边没出息的吸吮着手指，目光更是频频落在古争的那只‘碳烤绿羽雀’上。
古争白了无愁长老一眼，对他眼神中的渴望选择了忽视。
尽管古争得到绿羽雀已经有段时间了，可他自己也都还没吃过。不仅是绿羽雀，在蜀墟中得到的绝大多数食材，他也都还没有吃过！毕竟想要闲下来好好做顿吃的，这样的机会一直都很少，而从蜀墟中得到的食材种类又太多，一时半会想要都吃过，那也是不太可能的事情，除非是专门尝新鲜。
做第三道菜的食材已经准备好，古争净了净手，在无愁长老吞着口水的注视下，拿起‘碳烤绿羽雀’轻轻一咬。顿时，焦黄色的表皮发出奇异的声音，连带着里面一条嫩香的肉丝，也被古争扯下，吞入了口中。
“味道真是不错。”
一只‘碳烤绿羽雀’很快下肚，说实在的还真不够填牙缝。
望了一眼仍旧满脸渴求的无愁长老，古争无奈道：“别这样好不好，再怎么说你也是峨眉派的二长老，咱有点出息行不行？咱们两个一人一只，你也不比我少吃啊！”
“掌门，我是没少吃，可是没吃够啊！”无愁长老委屈道。
“行了，别一脸哀怨的样子了，等我什么时候真正要回到都市里去了，我会给你们好好的做一顿大餐！本来‘碳烤绿羽雀’没在这顿大餐里面有，但既然你是如此渴望，到时候还让你尝到这种滋味就是了。”古争笑了笑。
“谢谢掌门，掌门最好了！”
无愁长老忙不迭的道谢，脸上仍旧挂着没出息的笑。
‘碳烤绿羽雀’已经吃完，‘清蒸鲈鱼’也已经出锅，古争如今要做的第三道菜是道素菜，名字叫做‘素炒南瓜尖’。
南瓜尖这种东西，市面上不会多到任何超市都有，算得上是时令野菜，不管是素炒还是荤炒，味道都非常的不错。
南瓜尖事先已被古争撕去了毛皮，切成了段，锅中油热之后，下了蒜末和尖椒丝煸炒，随后又将南瓜尖倒入，翻炒放盐，引的一阵阵清香。
‘素炒南瓜尖’是古争四菜一汤中做的最快的一道菜，当这道菜出锅的时候，另外的一菜一汤也已经完成。
第四道菜是素材，名字叫做‘凉拌萝卜皮’，这道菜应该来说是古争最先着手去做的，毕竟是凉拌菜，古争在将萝卜皮处理好之后，就腌在那里了。
至于说最后一道‘蘑菇汤’，也早就已经煲上，如今也在香气四溢中出锅了。
“四菜一汤已经完成，你现在去通知他吧！”古争开口道。
“掌门，我还是有点不放心，觉得那老头不会好说话。并且，最后这两道菜，新鲜是够新鲜，可会不会有点档次太低，因此被他挑毛病呢？”无愁长老目露担忧。
“放心吧，他绝对不会故意挑毛病！”古争肯定道。
“掌门为何如此肯定？因为他之前说，他不会耍赖吗？”无愁长老问。
“不是！最初我跟你一样，觉得他应该不会好说话，很可能会有挑刺、耍赖的情况发生，但是做菜的时候我又一想，觉得他之所以让我做四菜一汤，其实是在给自己找台阶下。咱们打到他家里来了，按理说发生这样的事情，几乎上已经不可能善了了！但是他呢？他明知道我拿过中华美食大赛的冠军，还让我来做一道四菜一汤，这不是给自己找台阶，又是什么呢？”
经古争这么一说，无愁长老也是眼前一亮：“掌门分析的没错，应该就是这么回事，毕竟咱们峨眉也是名门大派，就算他们不知道咱们如今的深浅，可真要往死里得罪，还是要掂量掂量的。”
古争点了点头：“去吧，告诉他已经做好！”
无愁长老去通知了唐装老头，而唐装老头也安排了人将古争做的四菜一汤，端到了餐厅之中。
餐盘上面都有盖子，唐装老头一看只有四个盘子和一个瓦煲，眉头顿时皱了起来：“你没有蒸碗米饭吗？”
“没有，之前有向你确定过，你也说了只是四菜一汤。”
还没开始做的时候，古争的确有向唐装老头确定过，在那种情况下，都已经说的很细了，可唐装老头也没有补充需要米饭，古争自然懒得给他做上一碗。
“好吧，原来古掌门之前问我，就是大有深意啊！”唐装老头摇头道。
“门中还有不少事情等着我去处理，能在这里少停留一会，我就能多一点时间去做该做的事情。今天到你们赵府来，本来没有想着会起武力冲突，可事情到底还是发生了，不管是谁对谁错，既然咱们已经约定了用合格的四菜一汤来消除过节，那么就不要在其它事情上耽误时间了。”
古争本打算说话客气一些，可在开口之前，他看到那个被无愁长老飞刀刺中的年轻人，正以怨毒的目光看着他们，正好古争在跟他目光对视的时候，发现有异的唐装老头也回头看了一眼，同样也发现了那个年轻人的目光！但是，对此唐装老头什么也没说，古争的客气自然也就欠奉了。
并且，这件事情归根结底，古争觉得错在赵家人这边！如果一开始他们便说，乌沉古木已经做了棺材，古争直接便会放弃，根本也就不会再有下文。但是，自觉背景深厚的他们，偏偏不想说明白，态度也算是比较嚣张，这才有了后来的一切。
“哈哈。”唐装老头一笑：“古掌门说的没错，没必要在其它事情上耽误时间，既然是按照约定，那我就要来尝一尝你做的菜了。咱们之间究竟是结仇，还是化干戈为玉帛，全看你做的四菜一汤！每个人有每个人的习惯，于我而言，吃饭前我习惯先喝一碗汤。”
唐卓老头言毕，他身后的一个年轻人，立刻将瓦煲的盖子揭开，给他盛了一碗蘑菇汤。
“是一道素汤，味道闻起来还不错，只是里面这些蘑菇的颜色看起来有些不一样。”
唐装老头只是闻了闻气味，便已知道古争没有使用肉类食材来吊汤。
对于汤的色香，唐装老头的反应算是一般，可当他一汤匙连汤带蘑菇下肚之后，眼睛瞬间便睁大了：“不应该啊！素的蘑菇汤，我不是没喝过，为什么这汤的味道会这么鲜美？这不是加了什么调味料在里面，如果加了我一定能够尝出来，这就是由几种蘑菇混合出的鲜美滋味，只不过是更加的醇厚了！”唐装老头自说自话着，眼睛也望向了古争：“刚才我吃的那块香菇，古掌门是经过特别的烤制吧？”
“没错。”古争淡淡道。
今天做的这道‘蘑菇汤’，其实跟在蜀山厨房做的‘菌子汤’很相似，食材也都经过了别样的处理。只不过，‘蘑菇汤’中的食材，没有‘菌子汤’中的档次高，种类也没有那么多罢了。
“刚看到蘑菇汤的时候，觉得蘑菇的颜色看起来有些不一样，现在看来，这些蘑菇应该都被你用不同手法加工过的吧？”
“是的。”古争仍旧是淡淡一句。
“这样处理的手法很别致，但不是没人这样处理过，至少我就这么做过，可为什么口感和味道的差别就这么大呢？”唐装老头喃喃自语，随后将一碗蘑菇汤全都喝下。
“不违心的说，这是我喝过的，最好喝的蘑菇汤，这汤给了我惊艳的感觉！”
一碗蘑菇汤下肚，唐装老头示意身旁的人，又给他盛了一碗。其实，有句心里话他没有说出来，古争只凭这一碗‘蘑菇汤’，便已经征服了他的味觉！他相信，能做出这种蘑菇汤的人，另外的几道菜肯定也差不了，毕竟他本身就得过中华美食大赛的冠军。
“古掌门能不能告诉我，这么鲜美的汤，究竟是怎么做出来的吗？”唐装老头犹豫再三道。
“你也知道，我是一个修炼者，我对于食材的理解，并非跟普通人一样。如果你对于食材的理解，能够达到一定的层次，那么你也会知道，怎样才能让原本的平凡变为不平凡。”
其实这次的‘蘑菇汤’，口感上比蜀山厨房做的‘菌子汤’差不了多少。毕竟，那次做‘菌子汤’，古争没有施展任何仙术，可这一次的‘蘑菇汤’，单单是控木诀的使用，就能让蘑菇的味道更加鲜美。
听了古争的回答，唐装老头若有所思了会，然后示意身后的人揭开盘子上的盖子。
盘子是按照古争的要求摆放，所以唐装老头看到的第一道菜，正是‘碳烤绿羽雀’。
“咦，这是什么鸟？”
唐装老头发出了好奇的声音，绿羽雀头上有冠，他也就一眼看到了不同。
“怪不得你之前说，你有比鹌鹑更好的东西，原来指的是这个啊！它的名字叫什么？”唐装老头问。
“绿羽雀。”古争道。
“这应该是蜀墟中出产的东西吧？古掌门竟然随身携带着，看来身上还有空间仙器之类的东西，峨眉还真是跟以前不同了呢！”
唐装老头也不怕说出的话惹人不爽，仍旧是‘口无遮拦’的自言自语着。对此，古争倒也没有说什么，只是觉得唐装老头有点欠，知道就知道了，还非要说出来。
“都说‘天上飞禽属鹌鹑’，这话只能说是见识问题，单是闻了这绿羽雀肉的味道，我就觉得它肯定要比鹌鹑好吃了。”
又深深的嗅了嗅‘碳烤绿羽雀’，唐装老头这才一口咬上去，撕下了一条肉丝来。
奇特的响声从绿羽雀焦黄色的表皮上发出，浓郁的肉香味也随着表皮的撕裂扩散开来，唐装老头的眼睛睁得很大，快速的咀嚼着口中的烤肉。
一口肉下肚，没有开口说任何话的唐装老头，立刻又对‘碳烤绿羽雀’进行了撕咬。
由于吃的太快的缘故，绿羽雀中嫩嫩的肉汁，都随着他的嘴角溢出，原本就只有两只鹌鹑大小的绿羽雀，很快就被唐装老头给吃到了肚子里。
“咕咚。”
唐装老头身后，吞咽口水的声音，并不是第一次发出了，在他享用‘碳烤绿羽雀’的时候，这种声音至少响起了五次。
“停不下来，根本停不下来啊！”
望着盘子中的骨头，唐装老头仍旧在回味着‘碳烤绿羽雀’的味道。
“我这一生，天上飞的、海里游的，大多数人没吃过的东西，我全都吃过。今天这只绿羽雀，是我吃过的最好吃的肉食了！这种来自蜀墟中的优等肉食，有着外界所吃不到的那种感觉！”
唐装老头显得很是感慨，而古争只是笑了笑，他明白唐装老头之所以会这么称赞绿羽雀，很大程度上也的确是真的，可其中仍旧是有‘物以稀为贵’的因素在里面。他这只是尝到了绿羽雀，绿羽雀还只是蜀墟中出产的肉类食材中，品质为次等顶级的那种，就连普通的都算不上。
“古掌门，你做菜还真有一手，烤的这只绿羽雀尽管只放了盐，可味道没的说！没有事先腌制过的那种味道，就是直接让盐均匀入味了，这种功夫只怕也就你们修炼者才具备吧？另外，烤肉还能烤的如此锁水，我今天也算是见识到了！”
唐装老头擦了擦嘴角，示意身后的人揭开第二道菜的盖子。
“咦，竟然是炒南瓜尖？我还以为是什么大菜呢！”
话虽如此，可唐装老头仍旧是迫不及待的拿起筷子，夹了一根南瓜尖放入口中。
唐装老头会有这样的反应，古争是一点都不奇怪，现如今的人，特别是像这种房子都建在深山里面的人，对于偏向自然的东西，都有种特殊的喜爱，也喜欢追求所谓的养生之道。南瓜尖算是时令野菜，本身又有一定的药用价值，唐装老头如果不喜欢吃，厨房的冰箱中也不该有这种野菜才是。
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