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大观园吃货研究局-第58部分

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    穆莳笑起来:“我也不知道,他古怪得很,做什么都要看心情。”

    语毕,穆莳像是才想起来的,问道:“我心里好奇,你是如何来了姑苏的?”

    贾瑛道:“我混进了行李的箱子,等大哥发现的时候,已经上了船了,也回不去了,他就将我带了过来。”

    穆莳只点头,心知没那么简单,却没有追问下去。

    贾瑛扬眉:“你还没回答我呢,你为什么来了姑苏?”

    穆莳忽然笑起来,神秘道:“过些日子,你就知道了。”

    贾瑛对这种卖关子非常不满,话未出口,注意力就被后屋传来的香气给吸引走了。她眼睛一亮。

    两个人相视一眼,异口同声道:“佛跳墙。”

第78章() 
吃了东西,就准备打怪吧。

    佛跳墙

    她离开京城,跑到这么远的姑苏,好不容易出来了,居然来吃闽菜,贾瑛瞬间有种飞了大半个地球到了美国,被人带去华人街吃泰国菜的荒谬感。

    不过管它呢,好吃就行。

    贾瑛抬眼一看,各种食材满当当挤在一块,看着极热闹,又因为贾母教她辨别过,只一眼就看出来,鱼翅是发好的上品排翅,鲍鱼是大个的紫鲍,海参是黑刺参,火腿是顶上中腰封云腿。

    都是上等的精品,只是看着倒也能理解,这种极浓郁的香味是怎么一回事了。

    不过,贾瑛却没有先前闻到味道那么欢喜了。若是寻常不怎么吃的,看到这个恐怕也会期待不少,贾瑛这些年跟着贾母养叼了舌头,什么也都跟着尝过,换句简单的话来说,也是被这些堆着出来的胃口,看着没什么好惊奇的,甚至有些失望。

    这些食材说起来倒也贵重,只是都满当当挤在一块,总有种以材料取胜的感觉,像是一个暴发户一般,故意将所有贵重的东西都穿戴在身上显摆一番的样子。佛跳墙也不需要多讲究的刀工,更加没有调味。而这一锅里,大多是单单拿出来,就能挑起一道菜的鲜味的,真放在一块了,混淆起来,倒让人觉得有些过于浓墨重彩,像是堆砌成一锅的大杂烩。

    出于对对面人口味的信任,贾瑛拿起勺子,撇了滑细的浮油,倒了几勺汤。

    汤是浅褐色的,香味扑鼻,口感却清醇又细润,半点不腻人。食材混杂,却极其奇妙得综合出一种尤其新奇又鲜美的味道来。

    贾瑛脸上不掩惊讶。

    这么多的鲜味精品,居然能煨出这么朴实又惊艳的汤。就像是原本浓妆艳抹的油画,忽然变成了轻描淡写的山水画。这落差太大了点。

    这么一会,融进胃里的暖融感已经在四肢百骸散开,贾瑛长叹了一气,觉得整个人都松快了起来。

    果然冬天里,还是喝汤舒服啊。

    穆莳这人从来不讲什么食不言,只尝了一口便笑道:“我总算是知道,你为什么要大费周章跑去绍兴了。”

    正解围裙的人手上一停,由衷感慨起来:“你这人,是生得什么构造,我研究了这么久,你只一口便尝出来了。还是这么多食材里分出来这个秘法。”

    穆莳夹起一边小碟里的银丝卷,道:“我不仅尝出里头的味道了,还知道,你是在哪条街打的酒。”

    老先生大奇:“我还不知道你有这本事,真是神了。”

    穆莳笑道:“因为我见着这酒坛子上刻了店家的名字,先前我去绍兴,恰好吃过这个酒。”

    老先生听着,愣了一会,不禁摇头笑起来:“原来是栽在了这里,我还以为你生了个什么舌头呢,原来是眼睛尖了。”

    贾瑛在一边听着,也凝神看了一会,又回忆起他俩的对话,这才明白过来。

    这个煨汤的坛子,竟然是个酒坛,她又喝了一口,这才从这里面品出了温醇的糟香。

    她又翻捡了一会,又在坛中见到了许多材料,自己想了一会,才明白其中搭配的精巧心思。

    老先生乐呵呵坐在一边自斟自饮,哼着贾瑛听不懂的小调,显然是对这次的成品非常满意。

    贾瑛心里感慨起来,这位大厨倒是有趣,这一顿饭,既不是请人吃,也不是花钱设的私房菜,显然是在和穆莳两个人相互设题。

    就着这坛子佛跳墙,还有旁边配的小菜,贾瑛居然又进了大半碗的饭。

    她吃完了,抬起头,就发现对方居然又是撑头盯着她,一副笑意盎然的样子。

    贾瑛莫名其妙,却还是一阵心虚,下意识回瞪了他一眼。

    两个人用完了饭,老先生已经不在屋里了,穆莳半点不见外,捡起两个人用过的餐具,并坛子碗碟,陆仁已经烧好了水,将水兑好了,倒进一个大盆里。

    穆莳将碗碟尽数轻轻放进盆里,没有半分形象坐了下来。

    贾瑛愣了一会,见对方已经挽起了袖子,也跟着坐在了小凳子上,因为穿着箭袖,不比他那样宽大的袖子,只往上推了一些,露出半截比盆中碗瓷还雪白的臂膀来,也跟着弯下身洗碗。

    穆莳的动作顿了顿,觑着她又是一阵无声的笑,却也没拦着她,两个人将碗洗好了,让陆仁拿去摆在了晾架上。

    又洗了手,三个人走出屋子,穆莳还不忘给人家掩好门。陆仁默不作声在后头当背景板,不远不近落后五大步的距离。

    穆莳问道:“这会想去哪?”

    贾瑛想了一会:“难得出来,再转转吧。”顺便消食。

    穆莳便引着她往巷子更深处走,只一会便是一片开阔的野地,穆莳冲着不远处正铲雪的老先生打了个招呼。

    “走了。”他随意道。

    那边的老先生只冲着他一抱拳。

    贾瑛忽然想起,京里人都说,这人爱与三教九流的人打交道的话来。

    对于自己把好朋友的妹子带出门,想起贾珠可能有的表情,穆莳一瞬间是想直接把贾瑛给拐到金陵去的。

    这位好友在官场呆了这几年,是越来越难对付了。

    只是,再怎么不愿意,到了晚膳的时候,两个人还是乖乖滚回了官邸。

    贾珠像是算好了一般,站在后门门口,将两人堵了个正着。

    贾瑛一阵心虚,非常无良撇下了对方,小步跑到了贾珠身边,乖巧站好了。

    她一抬眼,就见穆莳面无异色,非常自然道:“许久不见了,善端,麻烦你特意来接我。”似乎是真的刚到这里一般。

    他又瞥了一眼贾瑛,脸上这才浮现出一点讶然来:“你什么时候有了一个弟弟的?”

    贾瑛:“……”神一般的强行失忆。

    贾珠的内心是崩溃的。

    怎么这么不安分的两个人,就给他遇上了呢。

    “说罢,怎么这个时候来姑苏了。”这会,两人分主宾相对坐好了,贾珠先开了口。

    穆莳倒是没料到贾珠将什么都揭过了,先谈起正题来。心里知道后头还有话伏着,只是说起正事了,倒也将一切心思撇开,便肃了脸色,坐直身子,又从靴掖中抽出折好的纸来。

    “你且将这几月的邸报拿出来。”

    贾珠使遣侍从拿了一叠邸报公文。

    穆莳借着纸上标记,叫贾珠翻开了其中几本,又逐一由他看了。

    贾珠看着,脸一点点白起来。

    “我家与忠顺亲王府无任何往来,为何他铺了这么大的摊子,要如此设计针对我们?”

    穆莳见他已经辨出其中形势,捧着三炮台,沉默了半刻,却另外起了话头。

    “你何时能调回京里?”

    贾珠忖道:“我考绩倒是极好,在金陵也还行,不过资历不足,在金陵干了事,也是落在上头人身上,父亲便与姑父商量着,趁势调来了姑苏,借着姑父多年积累将姑苏的事情接应一番,有了功绩,回京的起点也高一些。”

    穆莳听他毫无犹豫与自己交了底,心中感动,又叹了一气:“如今边境紧张,朝廷里,主战派与主和派吵得不可开交,王军门今年不就是要调回京吗。”

    贾珠愣了一会,几年前王子腾调出去,就是为了查边防的,这时候调回来,难道是主和的胜了?

    穆莳又道:“你是文职,没有接手过军务,可能不知道,战事不可能一时半会起,但是真打起来,也不是几年能停的。如今京里这么多王爷,之所以不回封地,是有太上皇坐镇的。只是又能维持多久呢,里头尚且忧患多,真打起仗,形势就更加变幻莫测了,所以这个僵持只会更久。”

    贾珠思索了片刻,又道:“你的意思是,京里局势极混乱?其实主战与主和,都与战事无关?”

    穆莳点头:“如今太上皇以孝将所有王爷圈在京里,于是微妙平衡着,这几年陛下一点点巩固根基,集中权力,所以这些亲王,有本来与陛下龙潜时便交好的,也有为了保命告病留京,乖乖交了封地的,更有那些早就拉不了回头箭的。”

    “这次的两派,鱼龙混杂,有主张打起来,其实是想要趁乱做些事的,更有主张讲和的,是并不打算让陛下趁此机会抓牢军权,甚至还有可能后一步计划。”

    贾珠一怔,脑中一团乱麻:“那陛下的意思?”

    穆莳盯着贾珠认真道:“善端,战事是有许多可能的,陛下也不可能那么轻易就决定,它并不是战与和两个选项的题目。”

    “如今的问题是,包括你们家,已经完全站在了忠顺亲王那一系的对立面。”

第79章() 
我这人没什么特长,就是人缘特好。如果加一个限定,就是女人缘特好。

    (╯‵□′)╯︵┻━┻所以我一个妹子要女人缘这么好干嘛啦!

    ——贾瑛

    呵呵。

    ——京城里的姐(后)妹(宫)们

    在金陵

    穆莳心里,也试过将陈文道说过的所谓“剧情”,与现在的情况对比了一番。

    薛蟠这个霸王被王子腾给叫回京了,自然也没有打死人,现在在贾家的书塾里祸祸旁支弟子,不过在贾政眼皮子低下,也翻不起大风浪。

    至于贾瑛身边那个丫鬟的案子,正好被贾珠这个愣头青碰上,还硬生生按照律法公正判了。

    贾宝玉是个女的,而且还不是原装货,估计和戏子是勾搭不上了。

    这样对比,也不过是为了感慨一番贾瑛的折腾能力。他还没天真到觉得,只是不按照这条路走,贾珠一家子就安全了。

    什么朝代什么国家都做不到绝对的干净。自改朝换代到如今,已经繁荣安平了数年,太上皇又性子宽和,表面上繁华似锦一片盛世景象,其实国库空虚,吏治败坏了。这几年,贪酷之弊也越加明显起来。

    其实像是贾家这样已经贵了几代的,里头都不免腐朽得很了,下人里面仗势欺人的也不少,这样的家族在京里也不少。林子大了,什么鸟都有,多神的人也管不了这么大一个族。

    真要找小辫子,自然不会仅只有上面那几个,和《红楼梦》发展不一样,忠顺亲王也照样能找到许多突破口。

    贾珠坐在那里发怔,穆莳也不急,捻起一块糕点,只看了一眼,又放在了三炮台的茶托上。

    贾珠想了一会,明白过来,叹气:“如今一大家子,尾大不掉的,自然漏洞百出。”

    这个时代讲究坐连,基本犯了大事后,一个族里大家都得完蛋。偏偏这个大船上除了不少往回划的,还有一个劲戳眼的。

    穆莳正想着怎么安慰一下好友,就听得他猛的道。

    “所以你想好如何同我解释一下,为何要将我妹妹带出去了吗?”

    穆莳:“……”

    穆莳这人非常厚脸皮,毫无任何压力就在官邸住下了,每天蹭饭,大年三十也毫不例外。于是就连年夜饭,贾珠一家子都是分了两桌吃的饭。

    所以说官邸厨子做出来那么甜的菜,有什么好蹭的。

    贾瑛心里百思不得其解。

    到了正月初一,便要开始走亲戚了,如今在南边,自然就要回金陵老宅。

    贾瑛觉得,曹雪芹大大肯定对金陵有非常深厚的感情。像是她这个套着主角身份的人,身边随便拎个人,祖籍都是金陵的。

    贾瑛是头一次到金陵,要走的亲戚排成了巡回演唱会,贾瑛就是那满行程的小明星,忙得脸盲症都要犯了。

    首先自然是贾家,金陵有十二房,第一天先是去了大房和老宅宗祠,亲戚自然不用一家家过去走,都有几个好一点的家聚着,几日下来,贾瑛见了不少叫自己姑姑的中年媳妇,甚至还有自己得称呼哥哥的老头。一大堆玉字辈的已婚姐姐,有的连孙子都有了,只要和她差不多大的女孩子,基本都是草字辈的晚辈。

    贾瑛大汗,她和自己身边几个姑娘多数是老来子,在京里玩的时候还没有这么深刻的认识,大家年龄相仿
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