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“嗯，听你说着，好像真的没啥，想也知道，这开业的难度得有多大了。”
“还行吧，我倒不觉得，可能我爸妈更担心一些，其实从办农家乐的第二年开始，咱这儿的收支就能平衡了，到现在，咱要真的想接的话，客人还能多一倍，不过考虑到咱这山上和鱼塘的周转，总不能干一锤子买卖，要保持可持续xìng发展，所以咱家这就只保持着这么多的客人，最多只接待些采摘游的客人，剩下的，一律都往村里安排。”
“我看这好像也不少人了吧？”
“呵呵，其实这是因为现在是淡季呀，最多也就是隔三天接待一批采草莓的，不过等着过了五一也就该真正忙起来了，我看了一下，预定在五一那段时间来的，都已经有四五十个人了，咱自家的草莓园都不够用，也还得安排一些到村里的大棚去。不过到五一时候，我也是真没时间再往外跑了，家里面也还得再雇一些临时工，一直得忙到秋天收庄稼才能再轻松一点儿。”
李成祥起身去泡了两杯茶，递给徐毅一杯，然后这才接着说到：“实际上也确实没出乎我的意料，我家养鸡第二年的时候，土鸡价格一落千丈，好多人yù哭无泪，我门村里面也好几家不听劝，也去自家山上养鸡的，也都亏了好多，不过那时候办农家乐，到了过年基本上当年养的鸡，还有去年特意留下的几百只鸡都被吃光了，所以倒是趁机买了不少平价的成鸡，一方面是解决来年蛋鸡和肉鸡数量不足，另一方面也是因为都是村里人，能帮就帮呗。”
“那直接让买鸡的去他们那里买不就得了么？”
“没办法呀，人家就认准了我家的鸡，宁可多花钱，也只认我家的鸡呀，到后来跟他们说了，人家也是一句话‘我不管你这鸡哪来的，就只要你这山上抓下来的！’这弄的我爸爸哭笑不得，不过这也证明了，只要踏踏实实，认认真真去干，有了自己的知名度，怎么可能不赚钱呢。”
“这倒是。”徐毅也点点头。
“我家这农庄办了几年，也起到了示范作用。村里面看着这个可行，也都大力支持村民搞农家乐，然后就产生了集群效应，甚至在市里，咱村都是赫赫有名呢。到后来，乡里面就干脆统筹资源，把旁边两个村都划归给咱村里面，积极发展乡村旅游业务。”
“当然，刚开业时候，咱也没更多的资源和游玩项目，主要也就是钓鱼，吃饭，烧烤什么的，很多人过来都说，这环境是不错，只是这项目太少了，咱这也算是摸石头过河，然后根据人家的意见和建议一点点地完善，改进。”
“就这么着，这农家乐也就算是开起来了，像这两间房子也是前年找专业设计师设计建造的，同时也把这市场定位在老年人颐养天年这上面，所以趁着chūn天都重新给装修了一下，一口气花了差不多上百万，当然这要放在现在，造价就更贵了。”
“你爸妈这也算是有魄力了，呵呵。”
“到现在已经发展成这一片最大的山庄了。当然跟村里的不能比，但是至少在老年服务方面比别的地方强多了。”
“你这总往外跑不在家，难道不用帮忙么？”
“没事儿，我们那里有小食堂，请的师傅帮忙做饭，到点儿他们都会去吃的，原本想单点，结果人家都说这大锅饭吃得热闹，继续现在这个模式，我们家呀都快成专业的养老院了。”
“我过来这一路上，看着也的确都是老年人，真跟敬老院差不多，不过好像哪个敬老院也没咱这儿风景好吧。”
“是吧，不过现在我又想转型了，毕竟这老年人身体多少都有些问题，在这儿有几个还是独居的，去年夏天甚至有一个还急xìng心绞痛发作，要不是正好别人去他屋里找他下棋，这搞不好真的就要出事儿了。”
“这倒是，毕竟年纪大的话，独居很成问题，现在新闻不是经常有独居老人过世，死好久都没人知道的么。”徐毅也觉得这却确实是个比较大的安全隐患。
“还好，家属也通情达理，再者我们这里也算服务周到了，终究没闹出什么纠纷，不过这也给我提了个醒，这老年人市场也不是那么好做的，我今年出去就是想去看一下人家那些老年福利院和养老院什么的，看看人家是怎么解决这个问题的，另一方面也想再扩展下新业务。”
“你们现在的收入应该不错了，怎么还想再进一步呀？”
“这也就是还行吧，一年总能对付个上百万的毛收入，不过扣除维护费用，人工费用，再加上承包费用啥的也不少，这赚的就没那么多了，而且再考虑现在乡村游遍地开花，同质化严重，虽然对我家现在冲击不大，不过这要考虑以后的话，也很难讲，更何况如果不是承包得早，现在那片地的价格，按着现在的模式，咱家根本就承受不起。这承包期到了的话，这承包费肯定不止这点儿，如果不拓展业务，也只剩下涨价这一条路了。你也看到，我这里都是老人家，消费能力有限，这涨价只怕要影响客源了，所以这增加附加值，拓展业务，也是迫在眉睫的事儿了。”
。。。
0047 盆景（）
“那现在有路子了？”徐毅问。
“有一点儿想法，去年秋天开始陆陆续续搞了一些儿试验，不过还没确定这条路子可行不可行，我准备今年过年前后推向市场，试水一下。”
“现在手里是有点儿闲钱，不过这投资渠道不稳定的话，总是不敢一次xìng投资太大。”
“那倒是，现在这个大环境还是稳妥一点儿才好。”徐毅也点点头。
“你跟我来，也帮我看看这路子可靠不可靠。”说着，李成祥推开cāo作间的门，直接带着徐毅穿过去，进到了后院。
徐毅跟在李成祥身后跨了过去，只觉得迎面又是一股cháo湿闷热的气浪迎面扑来。
仔细一看，徐毅才发现这里是一条差不多五米宽，二十多米长的一个狭长通道，通道顶上直接都是用钢筋做成骨架，承托起上面无sè透明玻璃镶嵌而成的圆拱形房顶，这整个通道根本就是一个rì光温室。
“你这是从院子里新隔出来的吧？”徐毅问到。
“是呀，你也看出来了？哦，我都忘了，这墙是去年新砌的，还没等干透呢，草莓就得扣棚了，怕损害到棚子所以那面的墙还没来得及粉刷，你采草莓自然能看出来的。”李成祥笑笑，在身旁按一下开关，就听得大棚顶上的排气扇发出抽气的呜呜声。“这里温度比大棚的温度更高，一时半会儿也降不下来，你要不把外套脱了吧。”
“没事儿，我不也是就过来看看么，你总不能让我在这儿中暑了吧，呵呵，我当时还在纳闷儿，这面隔出来的要干啥呢。”
“家里以前一直都是种四棚草莓，今年就只剩下三棚草莓了，毕竟这个太费人工。我这面就建造了这么一个玻璃暖棚，毕竟这个只是是实验用的，所以暂时这么大就够了。如果真的可行，我准备把外面的院墙拔掉一块，把旁边的菜地全都建上暖棚。”
“你这一层层的架子上种的啥，这一盆盆的，是养花么？”徐毅指着两边堆满花盆的架子问到。
“不是呀，你再仔细看。”李成祥笑笑。
“这是苹果树？”徐毅看着这枝叶的形态有些眼熟，但是却有些迟疑，不大敢叫准，哪有这么小的苹果树呀。
“这还真是苹果树，第一次见到这么小的苹果树吧？嘿嘿，我这里是专门购买的矮化果树，拿来培养做盆景栽培的。这年头儿卖花的太多了，根本就卖不上什么价钱，真能卖上价钱的，咱还承担不起这风险，要是那样的话，我还不如专心开我的农家乐呢。”
“那这东西怎么样，咱这儿有市场么？”徐毅扭头再看，估计这大棚里面至少也有几百盆的果树，心想这投资估计也不少了。
“我在咱省里、市里的几家花鸟市场全都考察过，根本就没看到有一家出售这种盆栽果树的。”
“哦，这样啊，那倒似乎真有点儿搞头，那这一盆能值多少钱呀？”
“我这个差点儿，毕竟我也不大会搞，这造型也就一般般，在南方，像这么一盆树，至少都能卖到几百块钱吧。我是没专业培训过，这还得抽时间专业学习下这盆景制作技术，这次买的书，差不多都是这方面的东西，这要是多培育几年，掌握点儿技术，造型好的话，一盆几千上万也不是不可能。”
“这树上就这么几个果子就这么贵呀！”徐毅不由倒吸一口气，谁说苹果四代一定比四袋苹果更贵的，这树上就结了这么五六个小苹果，这算起来得多少钱一斤！
“这已经不是简单的果树了，应该叫果树盆景，是把果树浓缩在花盆之中，作为艺术品放在家中庭院里。不仅能够看花、赏果，等着果实成熟后还能食用，同时还可改变了生活空间的气氛、格调，一举多得。”
李成祥停了一下，接着说到：“这就有点儿像现在的手机一样，不光能打电话，发短信，还得能上网，能拍照，能听音乐看电影才行，只有这样才能满足高档，时尚消费品位的需求。咱这盆景跟栽树长苹果拿来卖完全是两种概念，这是美化生活环境，是满足jīng神需求，次之才是满足口腹之yù，而买苹果则最主要的目的是物质需求，这上升到jīng神层面的东西哪一样便宜，要是卖的太便宜了，像是香奈儿五号，厂家要敢卖出花露水的价格，那保证没几个再敢买的，这价格那不是等同贵妇和菜场大妈的jīng神需求，在侮辱广大客户，庸俗化客户的jīng神需求嘛。按着马斯洛的需求理论而言，jīng神需求永远是高于物质需求的，这价格也该如此，说白了，你学医的，你认为这土鸡和洋鸡真的营养成分有区别么？不过吃土鸡更能体现食用者自身的优越感和满足感，甚至于二者真正相区别的口感——这照样可以归结到jīng神需求，而不该归结到物质需求！”
“哈哈，这么一说的话还有道理，你可真行，也敢想敢做，我挺佩服你的。”徐毅不由得翘翘大拇指。
“佩服我干啥，像你现在不是挺好的么，在中医院上班，虽然钱不多，不过这总是个别人都用得到的人脉。别的不说，谁能保证自己一辈子不生病，谁又能一辈子不踏进医院大门？”
“我还没毕业呢，别这么看我，真的，我还俩月才毕业，现在在这儿不过是实习。”徐毅看着李成祥不相信，跟他解释到。
“扯淡，真的实习的话，你们主任会带你过来，你们不是啥亲戚关系吧？”
“少来，我不过是跟医院签署了就业协议，算是半个科里人吧。”
“这样啊，那不就明摆着要留在中医院了么？”
“但是这也没准的事儿呢，这合同没签，总是不托底呀。”
“这倒也是。”李成祥也点点头，家里当年和旅游公司签过一些合同，到现在都还拿不到旅游公司的钱呢，如果不是钱少，犯不上费事儿，早就跟他们打官司去了。
这有合同的都能反悔，何况没合同，只是个就业意向，自己前段时间在网上还看到传得沸沸扬扬的，一家公司在一个学校签订了一百朵份的就业协议，这不也说反悔就反悔么，所以就业协议这玩意儿，有时候真的说明不了什么，不过这被反悔的学生，只怕真的又要再找工作了，不过这仓促间，又能不能找到合适的工作就不好说了。
说来李成祥当年刚辍学时候还有点儿不甘和后悔，这几年他也算看出来了——这上个大学真的不算啥事儿，也未必就能带来啥好处。
如果自己当年真的上了大学，恐怕到现在自家要负债累累，揭不开锅了，更得把父母愁坏了，更不可能有现在的这番成就了，或者人真的都是逼出来的。
“不过说真的，其实只要有自己的特sè，坚持自己的风格和发展方向，抓住了有效的客户需求，这不管干啥都能赚钱。”
“我这些树也都栽了差不多小半年了，我准备看看哪些品种更适合在咱这儿做盆栽，又有哪些品种销路比较好。其实这暖房里面种的最多的是佛手和金桔，这是盆栽已经比较成熟的老品种，当然是大路货，而桃子、苹果这些相对来说比较新颖，可能市场更好点儿，不过风险也一定比较高，所以我暂时也不准备大规模上马，就像当年的果树一样，缺少技术和市场的支撑肯定不行，我先拿这金桔和佛手来开拓市场，等着成熟了，再考虑是不是大规模地推出别的品种。”
“嗯，是要这样的，还是稳妥点儿更好呀。”
“这金桔长得还算不错，成活率也挺好的，