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“希望,我们的厨师选手们能做出最美的食物,让我这个吃货饱饱口腹之欲。”
“那你有福了,今天咱们的晋级赛题目已经出来了,一会小心撑的走不动路。”
“哦,那我好期待,我们吃货的好日子来了。”
另个人一块道:“下面我们有请厨师协会的副会长谢安阳登台宣布考题。”
台词显然是事先排练好的,两个泰和的非专业主持人,主持的还不错,突出了主题,还把下面比赛的题目引了出来。
不过等谢安阳上台以后,现场有没憋住的观众哈哈笑了起来。
“哎呦,这人怎么还上台啊,别再晕过去了。”
“您老下去吧,安心养病,上台这样具有危险性质的工作,您还是交给别人吧。”
也有对厨师协会用拥护的观众很关心他。
“谢会长,您身体没事吧。“
“太感动了,竟然带着病还坚持上台,您对工作的负责精神,我们真心佩服。”
谢安阳的脸皮显然是经过了冰与火的考验的,他没管下面观众的各种话语,拿着话筒道:“在宣布晋级赛考题之前,我们全体评委做出了一个重大的决议,经过商讨,厨师协会决定在厨师大赛的规则上加一条,参赛助手不得参菜品的烹饪,只能做基础的料理辅助工作,这是对选手的一种公平,也是对厨艺的一种尊重,希望大家能够理解。”
“下面宣布中午的考题《水》。要求,选手们用水生物做出菜品,题材不限,时间到正午十二点为止,现在选手们就可以开始了。”
“我去,这不是白说么?谁家的烹饪不是大厨上手,助手不就是负责配菜辅助的么。你还新规定,这都是往年的惯例。”
“哎,不对啊,刚才蒋天阳大厨的预赛可不就是助手做的么,我怎么感觉厨师协会是故意针对蒋大厨呢?”
“你才看出来啊,厨师协会针对的不是蒋大厨,估计他们针对的是万年祸害王刚。”
“哎呦,听你这么一说还真是这样,可王刚一个开事务所的怎么就跟厨师协会杠上了?这不太科学啊?”
“这样规定也没错,中午终于能看到蒋大厨的厨艺了,早晨他就烧了水,也没能品尝到蒋大厨的手艺,好期待啊。”
除了钱耀文这样的老前辈们,大多数的参赛选手都泛起了一丝的喜意,从这里面就能看出来猫腻,王刚和蒋天阳早晨的动作确实是触碰了厨师界的痛处了。
蒋天阳在厨师界没名气是真的,可是能做的一手杭帮菜也是有一点名头的,起码在本地就是小名人,也有认识蒋天阳的选手,厨师协会对这样的选手肯定也有资料记载。
可所有熟悉蒋天阳的人或者是文字资料上,全都没说过蒋天阳有多么好的厨艺,充其量就是个县市级的厨师,上不了大台面。
可偏偏就是这么一个普通人,怎么就得了预赛的第一名了呢?大家可是眼睁睁的看着早晨全是王刚动手,蒋天阳的就烧水了。
盼着死同行,这毛病可是所有人的通病。
厨师协会的这条决定简直就是大快人心,嗯,快的是参赛选手的心。
这时候议论声和质疑声更大了。
可是不管是台上的谢安阳,还是嘉宾席上的一众评委们仿佛全体失明外加失聪了,他们全都一脸的理所当然,因为这根本就是惯例,谁也说不出来什么,只是针对王刚这样奇葩的组合才会生效,他们要的就是这个效果。
打我们的脸?
让我们下不来台?
大公无私宣布配比?
你多能耐啊,真以为厨师协会是泥巴捏的不成?
蒋天阳听见这条规则当即就急眼了,他急头白脑的对王刚道:“师傅,他们这是针对咱们,怎么办?”
王刚也很生气,他万万没想到厨师协会竟然这样不要脸。
为了跟自己斗气,他们竟然连厨神大赛的规则都敢改,这简直就是明目张胆,简直就是无法无天。
蒋天阳的手艺怎么样,谁也没有王刚心里清楚,这十来天确实王刚也教了蒋天阳点东西,可厨艺这东西哪里是十几天就能突飞猛进的,那必须要经过长年累月的磨练才行。
厨师协会这一刀终于砍在了王刚的软肋上了。(。)
第一百八十六章 疯狂打砸()
时间八点半。
地点厨神大赛现场。
王刚接到了蒋婷婷的电话。
电话那头的蒋婷婷声音悲壮的道:“刚哥,我在电视上看到大赛的事情了,谢安阳简直无耻之极,您放心,我这就去现场,当场揭发谢安阳的嘴脸,不管怎么样,都要让你和我哥拿到第一名。”
王刚赶紧道:“婷婷,你可千万别着急,我们这边都是小问题,你别忘了这你们还有秘制酱料呢,大杀器还没用出来,你着什么急,有我和你哥在,用不着你一个女同志抛头露面的。”
“可是……”
“没有可是,你在家好好呆着,你要是真来了才叫添乱呢。”
电话挂了,蒋天阳也感觉到了王刚的脸色不太好看。
他试试量量的问道:“师傅,中午真的要使用秘制酱料么?那晚上用什么?”
王刚闭上眼睛没有说话,他的胸膛起伏不定,谁都能看出来王刚是被真的激怒了,太气人了,厨师协会的人就仗着多年的权威性想对着王刚耍手段,而且手法不断,一招接一招的来,王刚多大的心胸啊,那是世间难得一见的奇男子,所以……王刚决定不惯他们的臭毛病,厨师协会这病得治。
好半响王刚才睁开了眼睛。
“主题是水?好,那我就不插手,今天全都是你来做,我给你打下手。”王刚斩钉截铁的道。
蒋天阳闻言一脸无奈:“师傅,要不咱们还是用秘制酱料吧,水产的做法是我不擅长的,我做不来呀!”他这话说的没错,现实情况就是这样,自己的本事自己知道,虽然杭帮菜里面水产的做法有很多,可蒋天阳的水平也就是能做到让人一尝觉得挺好吃的份上,要往深处延伸,也就那样了,想用这样的水平参加厨神大赛,那就是痴人说梦。
王刚左右瞧了瞧小声道:“老蒋,听我的,咱们这样这样……”
“师傅,您这是?这能行么?”蒋天阳半信半疑。
王刚有点小得瑟的道:“相信我的水平,这可是不传之秘,咱们让他们好好看看吧。”
主席台上。
女主持人按照手里的名单道:“下面有请参赛选手入场。”
男主持人也按照表格上的资料给各个选手做了简单的介绍。
“欢迎来自江浙的钱耀文大厨。”
钱耀文穿着整洁的厨师袍走上了自己的位置。
场上的掌声响起,钱耀文可是知名大厨,很多美食界的人都知道钱大爷的名号,很多国宴就是请钱耀文去主持的,要不是王刚今天横空杀出,这届的厨神大赛冠军铁定是钱大爷,所以大家都很兴奋,钱耀文这么一出场立刻就把现场的气氛带跑了,观众们暂时忘却了关于王刚和蒋天阳的话题。
“接下来是徽安省的徐亮大厨。”
又是一阵稀稀拉拉的掌声,这人的名气可没有钱耀文的大。
“沪市知名大厨张猛。”
“京城御膳房主厨何腾飞。”
参赛选手一个一个进场,站在了他们自己的位置上开始跟观众们互动打招呼。
可也不知道是有意还是无意,偏偏预赛第一名的蒋天阳被排在了最后。
打了最后,女主持人才念道:“下面有请预赛第一名杭市大厨蒋天阳。”
得,经过女主持人这么一提,才把刚才该规则的事情忘在脑后的吃瓜群众们纷纷来了精神。
鼓掌的很少,起哄的很多,不过带头的那几个很眼熟,全都是今天早晨跟着厨师协会节奏走的那几个,不用说就是厨师协会的关系户,他们肯定是得到了什么指示。
“咿”
“好一个蒋大厨啊,没了助手你还能煮熟东西么?”
“在给我们来一个配方呗,您这样的大人物怎么也得赖上三五个配方才能配得上身份呀。”
“一个配方吃一辈子,呵呵。”
“这人我认识,夏天的时候我去杭市旅游就是吃的他的菜,一般情况,这里面有黑幕。”
“人家没准就是早餐做得好呢,白粥确实不错。”
经过他们这么一带,好多观众就起了疑心了,气氛也变得诡异起来。
不过也有明白人。
“你们都什么人啊,没看见人家蒋大厨把白粥的配比都公布出来了,怎么,还不满意,有能耐你上去啊。”
“呸,什么臭德行,怎么还有这样的人,嫉妒人家就嫉妒呗,这样泼脏水真的有意思么?”
“蒋大厨加油,我们谢谢你,也期待你中午的表现。”
蒋天阳和王刚对视一眼,互相从彼此的眼睛里看出来了战意。
没错,他们就是在战斗,为了帮蒋婷婷出头,为了跟厨师协会各种不公平手段竞争,为了心中的那口怨气,这是蒋天阳有斗志的理由。
至于王刚。呵呵,他就是为了打脸来的,要是在加一条,那就是奔着三百万的奖金来的。
随着一声钟响,晋级赛开始了。
这次的时间很充裕,所有参赛选手都没着急忙活,纷纷在操作台边上商讨主题,助手们也开始了清洗工具。
观众们也纷纷松懈下来,这时候根本没什么好看的,想看热闹还得等上个把小时。
可王刚却在这时候走到了食材负责人小崔的身边。
小崔看见王刚没敢大意,她笑眯眯的道:“刚哥,您这回要什么,只要您需要,多少我都给您批。”
王刚没耽误,他要做的菜很麻烦,也很耽误时间,他当即就道:“小崔,我要鲫鱼,我要三千尾,必须是活的。”
小崔这次没拒绝,三千尾活鲫鱼虽然也不少了,可对比王刚早晨展现出的实力,这就不算多了。
“还要别的么?”小崔问道。
“玉米淀粉五百斤,白面两千斤,再给我来三百斤猪里脊。”王刚继续讨要道。
小崔笑笑道:“战神,我都记下了,您先回去,十分钟以后差不多就能给您安排好,中午您可得给我留点,早晨的白玉什锦套餐我就没能吃上,可后悔死我了。”
“行,保准给你留一份。”
等王刚回去没等多久,材料就送了过来。
和早晨一样,就数王刚这桌的东西多,其实别人也不是不想做,可午餐的菜品绝对跟早餐不一样,早餐的时候一锅烩的情况还偶尔会出现,像煮粥呀,蒸包子什么的,只要体力足,这事情没准能行,可你要是午餐也做这么多,那就补交精品,叫大锅饭好了,谁也不能把大锅饭做成精品不是,完全没听说过,大家为什么这么轻松,可不就是因为中午就做一点,这才是考验厨艺技术的时候呢。
王刚和蒋天阳可没工夫关注别人的反应,他们忙的很。
主要是江天阳心里明白,自己想获胜,那必须不能靠主嘉宾评委,取胜之道就是在观众们手上,台上这些评委们心里不知道多狠自己呢,还想从他们嘴里拿好成绩,那根本就是做梦。
食材到位,王刚首先就上手了,蒋天阳也忙着和面。
只见王刚摸起了一把大剁刀,还是最大号的那种剁刀,他伸手就抓起了一只鲜活鲫鱼,看都没看他就扔在了半空,手起刀落,漫天刀影。
“噗哒哒”一连窜的鱼肉就被王刚削了下来,整整齐齐的落在了身边的一个大瓷盆里面。
而鱼鳞鱼骨和鱼肠之类的废料,精准的砸在了旁边的废料框里面,竟然一点都没有洒出来。
看见这一幕很多人都鼓起了眼珠子,刀工,又见刀工。
好嘛,一条活鱼,正常厨师的处理方法肯定是开膛破肚,取出不可食用的部分,你倒好,直接一条活鱼就这样给收拾好了,娘咧,这刀工玩的太好了吧。
紧接着王刚再次摸出一条,又是一条,跟着再来一条,他手上根本不停歇,空中的刀幕完全没有停下来的时间。
整个操作台都是王刚的刀影。
“我去。”
“这,这是超人吧,他手不酸么?”
“我光是这样看着就胳膊疼,哎呦我的妈呀,着刀工没谁了。”
“服了,我真的服了,看这么大的分量,中午肯定有我们的,可是大锅饭蒋大厨能保证质量么?”
“额,战神又在调皮了,以后咱们可千万不能惹呼王刚了,就他这刀工,真要是跟人急眼了,分分钟就给你削成骨头架出来。”
很多观众忍不住眼热起来,纷纷快开始议论。
旁边