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餐饮巨头-第18部分

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    “黑色跟白色。”

    “没错,就是黑跟白。大家有没有人能联想到什么武功的。”

    李国豪没有直接说出来是为了锻炼这群人的思维。

    上官小宝眉头皱了皱,心里暗想,黑跟白这跟功夫有什么关系么?到底是什么功夫呢?

    不仅上官小宝一个人在想,其他的助手跟画家也在绞尽脑汁。

    好似是一道灵光打在了上官小宝的脑袋,他突然惊叫道,“太极,没错是太极拳!”

    一听到这话,场内众人顿时沸腾起来。

    “对哦,是太极拳!”

    “一黑一白,不正是太极图么!”

    “还是上官总编有见事!”

    李国豪满意的看了一眼上官小宝,不愧是未来香江四大漫画家之一的上官小宝,很快的就想到了其中的关键所在。

    “不错,就是太极拳!这不就想出来了吗?大家可以充分发挥你们的想象力来完成这部漫画。”

    ps:突然对取名字很没有感觉,大家有没有想当龙套的,可以在书评区评论。

32、新任店长() 
《功夫熊猫》第一部大纲基本上算是敲定下来了,但毕竟是漫画,是需要连载的,所以不单单只是动漫里面的剧情,还夹杂了一些日常练武之类的情节在内。

    漫画跟小说一样连载的越长收益越高,君不见一部柯南连载了十几年,一个哆啦a梦更是将近三十年。后世点娘也有一部《从零开始》写了十多年,近两千万字。

    弄好第一部主体剧情后,李国豪也看了一下社里面画的角色初稿。

    因为有李国豪在一旁给意见,漫画角色的形象大致跟后世差不多,只是有很明显的港风。

    例如特意在熊猫阿宝脸上画出的阴影。

    这些自然是给李国豪否定掉了,这毕竟是一部主要面向儿童、青少年的漫画,要尽量画的可爱呆萌。

    。。。。。。

    傍晚,离开出版社后,李国豪便直接坐巴士回去了。

    现在弥敦道的糕点店基本上已经步入了正轨,就算有什么特殊事情,大部分情况下张栋都能够很好的处理,而且一个糕点店其实并没有太多的事情要去做。

    李国豪每天也只是提前起早将一些馅料什么的弄弄罢了。

    其实按照李国豪的本意,这些馅料之类的东西,都想交给别人弄,他只要继续发展就行了。

    可是没有办法,这个年头配方大都是秘不传外的东西。。。

    “阿豪你现在可是天天不在店里面待着了,中午我出去进货的功夫你人就消失了。”

    刚走进门,就听到张栋在那碎碎念。

    李国豪冲着他翻了个白眼,“我只是去中环那边看了一下新店而已。”

    忽然想起一件事,张栋道,“对了阿豪,之前我去进玫瑰花的时候,那人跟我谁最近也有人在大量购买,是不是有人想要仿制我们的玫瑰老婆饼。”

    李国豪双眉紧蹙问,“有人进玫瑰?你知不知道是谁进的。”

    要知道现在李记的玫瑰老婆饼可是非常的火。

    玫瑰老婆饼不是李记糕点的头牌点心,但却是销量最多的一款,毕竟谁让李国豪弄得广告词好呢。

    “爱她!就送玫瑰老婆饼。”

    香江人都讲究风水跟寓意。

    例如这次李记出品的玫瑰老婆饼,开始的时候大家都只是图个新鲜尝一尝味道,可经过李国豪这么一弄,很多有媳妇有老婆的人,纷纷购买借此回家给爱人一个惊喜。

    玫瑰一直是爱情、与美丽的意思。

    那玫瑰老婆饼的意思就是,爱你美丽的老婆。

    呵呵,很老的套路,但这一招很实用,无论是现在还是未来的。

    张栋摇摇头,“不知道,我也问了那个老板,他说没见过那人,不过那老板说买玫瑰的那个人只进过一次,之后就一直没来过。”

    “呵呵,玫瑰味的老婆饼的秘方哪有那么容易破解。不用太在意,就算有人真的做出了玫瑰味道的老婆饼,跟我们的味道肯定有很大的区别。”

    要知道食用玫瑰可以直接生吃,但要做成玫瑰酱,或者馅料那就是要特殊的配方才行,否则的话做出来的玫瑰味道是很难吃的。

    糕点这种东西跟炒菜有像的地方,例如放料跟火候。

    料子放多了,要不就太咸要不就太鲜,火候没掌握好,要不就糊,要不就不入味。

    老婆饼也是一样的。

    这些都是李国豪传授给店里面伙计的技巧。

    “哦。对了这是今天的进货单。”张栋从后台拿出今天的进货单。

    “这时候给我看干嘛,不都是月底一起结算的么?”

    因为现在李国豪已经卸任了弥敦道店的店长,由张栋接手,每天的日常消耗跟进货都是由他负责,规定好月底将账目一起结算的。

    “你还是看看吧。”张栋脸色不悦的将单子递给了李国豪。

    “怎么了?”看出张栋的不高兴,李国豪拿过账单,一目十行,忽然目光停留在一处,“玫瑰涨价了?还涨了这么多?!”

    “是啊,都涨了将近一倍了。”张栋也是颇为怨言。

    要知道原本玫瑰的价格本来就高,李国豪为了找到可食用玫瑰,也是跑遍了香江各大材料市场,才终于在一家很老旧的店内找到。

    玫瑰这东西,此时还没有发展成一种食用品,大都只是用来当成花送人的。

    “没得商量?”

    “那老板说现在行情就这样,我当时也是考虑到店里面的馅料不多了,再加上马上要开新店才进的。”张栋见涨价本是不想买的,但店里买急缺这东西,没办法只要被人当成冤大头宰了一刀。

    “我明天在去找找看,我就不信整个香江就他一家店卖!实在不行我就去湾湾或者澳门找!”

    对于卖玫瑰的老板说是行情,李国豪根本就不相信,那有临时涨幅一倍的,又不是股票。

    “嗯,那行吧,我这次进的货也比较多,能应付半个多月。”这一次张栋也是进的比较多,毕竟马上要开新店了,到时候难免会有一波抢购。

    “对了,中环那边新店店长你有人选了没?”最近李国豪大部分时间都不在店里面,员工们谁勤奋努力,他也不知道。

    张栋点点头,“大致有了个人选,就是之前我俩在谈话的时候过来面试的那个孙大富。”

    “孙大富?就是那个来应聘糕点师的?”李国豪回忆了一下问。

    “嗯,就是他。”

    “他不是糕点师么?你怎么想到让他当店长,何况在他之前店里面也是有两位糕点师的,我看他们也挺不错的。”

    李国豪有点不解,要知道这个孙大富来店里面才十几天,之前店里面的一批老员工他可一直看在眼里面,基本上都比较老实本分,做事也踏实,很少会偷懒赖皮啥的。

    “黄鹤跟陈志朋是不错,糕点制作的技术也很棒,我们在店里面留得建议墙,基本上没有人说糕点味道不好,大都是赞赏。可是他们俩平时将后面的事情弄好,就直接走人,跟其他员工的关系一般般,我怕将他们提升为中环店长后,他们也是抱着上班下班的态度去做。”

    “反观孙大富这人就不错,平时下班打扫卫生的时候,他也是第一个在弄,自己的区域弄好了也会帮别人打扫。虽然他们都没有什么管理经验,不过这不要紧,慢慢来就行了,毕竟我开始也什么都不会。”

    不得不说张栋这一个多月来成长了很多。

    李国豪也是很诧异张栋居然会说出这一番话,“阿栋你说的没错,当店长不要求工作能力有多强,只要能够认真对待工作就行了,还要协调好员工们之间的关系。”

    店长这个职位其实说实话是很尴尬的。

    成绩做得不好,挨老板骂,太过于较真,挨员工骂。

    想要两边都讨好,这就要这位店长如何做了。

    ps:我也是最近才发现这个功能的,在后台互动管理这,我惊讶的发现每一章节下面都有人留言,汗,之前一直不知道。我一直不懂为什么我不能在书评区留言?还想弄个龙套楼的。

    另外关于更新,昨天开始算是放假了,但最近家里亲戚请客吃饭的比较多,同学朋友回来的也不少,所以更新大概在两章左右。如果只有一章,那也是最少三千字以上的。另外明天星期一,推荐票清空,因为上了推荐,希望大家都能够将推荐票留给我,谢谢。

    有错别字请谅解,我这人写完章节都是直接上传,然后在起点上看几遍找错别字或者语句不通。所以这也是为什么我看评论有朋友说错字较多,有的人说没有错字的原因。

33、再遇() 
随着李记宫廷点心的名头在弥敦道这块打响,不光这片区域的人纷沓而至,整个尖沙咀都有不少知道李记糕点的名头。

    一条马路,隔着不到五十米的距离,李记跟荣记两家糕点店的生意状况,一个在天,一个在地。

    现在的李记每天从早上开门到晚上歇业,生意是络绎不绝,客似云来。每天的营业额也渐渐的提升上来,到现在每天基本上都能有将近万元港币的收入。

    至于对面的荣记则是日渐凋零,每天来这购买的顾客基本上都是一些老年人,贪便宜。

    为何差距这么大。

    这就要从两家店现今的状况来对比了。

    李记的店面是新装修的,里面是清一色的大理石地砖,跟新贴的强纸,看上去就很干净,而且制作糕点的地方也是用玻璃墙隔出来的,能让人们对卫生状况很放心。

    至于荣记,已经经营好多年了,店内的环境那里比得上新开张没多久的李记。

    再加上李国豪又给每个员工都发放了一套订制的统一款式工作服,是红黑相间色的,一眼看去就很整洁大方。

    荣记饼店。

    正在接电话的荣炳才突然大怒道,“什么?李记又要在中环那开一家新店!”

    “怎么了?”旁边恰好进过的王师傅询问道。

    猛地挂断电话,荣炳才看了一眼王师傅,面色不悦道,“李记又在中环开了一家新店,距离我们中环的店不到两条街的距离。马的,看来对面李记这小子是诚心跟我过不去了!”

    荣记在全香江有五家分店,弥敦道一家、中环一家、旺角一家、油麻地一家、九龙塘一家,基本上都是在九龙半岛。

    弥敦道这家店是荣记所有店铺中生意最好的,但不至于没了这家店,荣记就要歇业。毕竟其他的四家分店生意也都不错。

    不过看李记这个情形,是想要赶尽杀绝啊,弥敦道这里的生意基本上已经被他们拿下,没想到才不到一个月的功夫就又在中环要开一家新店。

    而且每一次李记开新店都在荣记附近,荣炳不生气才怪了呢。

    王师傅紧锁双眉,“李记又要开店?他们那有那么多的资金,他们店我找人估算过,那个店一年的租金最少十几万,再加上店内装修和器材,最少二十多万。”。。

    “我想是他们弄得那个会员卡的问题。”荣炳才不是个笨蛋,这会儿自然反应过来李记的钱是从哪来的了。

    “会员卡?”

    “嗯,李记弄了个会员活动,每个人最少要充值三百元才能办理会员卡获得折扣,这样他们就能在短期内回笼资金了。”

    荣炳才越说脑袋越灵光,忽然猛地一拍脑门,大怒道,“扑街,怎么之前就没有看出这小子的狼子野心,他这是想借此会员活动,将他的李记糕点开遍整个香江!”

    王师傅惊愕道,“开遍整个香江?怎么可能,整个香江的糕点店最少数百家,我们荣记经营了十几年才开了五家分店罢了。”

    不得不说荣炳才还是有些脑子的,这会儿也算是彻底明白了李国豪为什么要弄会员活动的原因了。

    “不行,我们也要弄这个活动!”荣炳才一咬牙,决定狠狠的放一次血,学着李记的会员活动,也要大搞一下。

    。。。。。。

    对面李记糕点。

    李国豪冲着闲暇的功夫,将店里面的几个糕点师叫到一起。

    “你们过来一下,我这边教你们制作一个新的糕点。”

    陈志朋走过来直愣愣的问了一句。“老板,什么新的糕点?好吃么?”

    “陈志朋,你这不是废话么,老板做的糕点自然是最好吃的了。”黄鹤不着痕迹的拍了个马屁。

    李国豪怪怪的看了一眼黄鹤,倒不是因为对方拍自己马屁,主要是这个名字太惹人注目了。

    现在没人知道,但在200年后,相信全中国一半以上的人都知道这个名字。

    “j温洲,j温洲,江南皮革厂倒闭了……”

    现在想一想那个节奏就起鸡皮疙瘩。
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