按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“不能在这样下去！”荣炳才一个人在那自言自语想着什么。
“荣师傅，荣师傅？”阿平叫了俩声，荣炳才才回过神。
荣炳才道：“现在回去，你跟其他几家分店说一下，从明天开始，所有糕点一律半价出售，一直到过完今年春节！”
“什么！半价出售！荣师傅，这是要赔死啊！”阿平大惊道。
要知道糕点的利润大部分是百分之六十左右，少部分昂贵的糕点可能高点，也有些利润偏低，所以总体是在百分之六十。
这一下半价出售，不仅不能赚钱，还是在亏钱！
荣炳才问道：“就这么办，暂时亏一点没有关系，可不能让李记将市场侵蚀干净了，我们才去想办法应对！对了阿平，之前泰国那边运来的面粉到了没？”
“到是到了，可王师傅说这批面粉质量有些问题，做糕点的话不太适合，所以现在都放在仓库里面，一直没有用。”
“面粉质量有问题！”荣炳才惊讶不已，可是转念一想，也是明白过来为什么这批泰国来的面粉这么便宜了，原来有问题啊。
当初进这批面粉，荣炳才贪便宜归贪便宜，不是没有考虑过面粉质量的问题，可样品面粉运来的时候，质量虽然谈不上精品，做糕点也是绰绰有余了，可能口感上有些变化，不过也无伤大雅。
ps：昨天一更，补偿了。
61、才华兄弟（）
荣炳才带着阿平直接去了一趟旺角店。
哪里是荣记五家分店之中最大的一家店铺。
后面有一个独立的仓库，平时也是用来堆放材料的地方。
“荣老板你来了！”
在接到荣炳才电话后，身为旺角店店长的王师傅就到了仓库门口等候，大约半个钟头左右，就见荣炳才领着阿平走了过来。
“嗯。”荣炳才瞄了一眼王师傅后，也没多说什么，微微点头，迈步走了进去。
“那批有问题的面粉在那？”
荣炳才问了一句。
王师傅指着不远处道：“左边一堆就是从泰国那边运来的面粉，前天下午刚到的。”
荣炳才快步走上前去，一把撕开包装袋，从破碎的包装袋中瞬间落下一大片雪白的面粉。
随手朝起一把面粉，放在鼻前仔细的闻了一下，有点霉味。在将面粉放到眼前仔细的看了看，发现这面粉从远处看的确是上好的雪花粉，可是如果近看的话，就会发现其中参杂着少许淡黄色以及一些黑色。
面粉发黑，这是放久了的缘故。
一般面粉的保质期在常温下是一年左右，也就是12个月。
如果温度的变化过大，那么面粉的保质期也会随之减少，所以最好储存在相对阴凉干燥的地方。
“这些面粉都是一样的？”荣炳才皱着眉头问道。
王师傅回答：“从泰国运来的面粉大概有一千多袋，我抽查了一部分，只有少量的面粉没有过期。就算没有过期，可面粉本身的质量就不太好，如果制作糕点的话，对我们荣记的生意可能会造成影响。”
就待荣炳才继续说些什么的时候，就听仓库大门外传来声音。
“我说老哥，你怎么那么久还是改不了贪便宜的毛病啊！”
一跟荣炳才长的有七八分相像的男子走了进来。
“荣炳华！你来干嘛！”荣炳才一见来人瞬间大怒道。
荣炳华见荣炳才大怒的模样，得意的笑道：“我怎么不能来了？好歹我在荣记也有不少的股份，老爸临死前虽然把荣记交给你打理，可是不代表你就能一手遮天！”
王师傅跟阿平一见是二老板，也是乖乖的走到最外面去了。
老板家的家务事，最好不要去插手，否则得罪的不是一个人。
“什么一手遮天？”
“呵呵，你从泰国买的这批劣质面粉是想干嘛？想败坏我们荣记这么多年的名声么？你看看你最近做的事情！要是老爸还在世，非得被你气死不可。前几天的荣记退款事件都他妈的登上报纸电视了，你还嫌我们荣记丢脸丢的不够？”
荣炳华说着说着声音越发的大了起来。末梢，猛然一拍身旁的木架子。
拍完他就后悔了，微微不着痕迹的将手放到身后，只见他手心通红，最中心点还有一个印记，那是木架子上凸起的一个木块。
“我做什么事情不需要你来管！荣记现在是我当家做主，不管好坏都轮不到你来插手！”荣炳才被这个以往看不起的弟弟这般嘲讽，自是恼羞成怒。
“是，我的确管不着，可妈管得着吧！要是我将这个事情告诉妈，你说她是否会让你继续当荣记的掌门人！”荣炳华威胁道。
荣炳才一听提起老妈，眉头一皱：“妈都多大年纪了，不要拿这个事情去打扰她，要是她出了什么情况，有你好看的！”
荣炳华抓住把柄不放道：“我也不想跟妈说啊，谁让你现在这么糊涂呢，做事情没头没脑的，将荣记的招牌都快要砸烂了，在这样下去，恐怕荣记离关门不远咯！”
说道这，荣炳华故意的将关门二字加了个重音。
“你到底想干嘛！”
荣炳才虽然对员工比较小气，平时也是能省则省，可是对母亲还是很看重的，每天回家都会去老母那照看一二。
“我想干什么你不清楚么？”荣炳华继续冷笑道：“我念得的书比你多，学的知识比你广，我就不明白了，老爸临死前为什么把店面交到你的手里！”
“哼，老爸把店交给我，那是因为我懂的如何节省成本，懂得如何去经营店铺，不像你店里面的事情什么都不懂。”
荣炳才从十几岁开始，就跟着他爸在店里面学做糕点，学怎么经营店铺。
“是，我的确不会做糕点，也不懂管理糕点店的事情，可是老哥，时代在变化，你那老一套的经营模式已经落后了！你看看那个宫廷糕点的李记，他才开业多久？半年左右就已经发展到三家店铺，就连我在新界都听过他的名头。”
因为店铺交给了老大荣炳才打理，荣炳华又跟其不合，便一个人去了新界那边做其他的行业去了，只是他这个人眼高手低，看似做事分析的头头是道，实际上就是纸上谈兵。
这也是为什么荣炳才老爸将店面没有交给荣炳华的原因之一。
听到李记二字，荣炳才很是生气，说真的自从李记开业后，好像连带着他的智商都降低了很多，以往无论是香江哪家知名糕点店来九龙开业，都被他用丰富的经验打败，可是面对李记这摸不着头脑的宣传方法跟经营模式，也是颇为无可奈何。
“说吧你到底想怎么样？要多少钱直说。”荣炳才以为他这个弟弟是来打秋风的，便准备花点钱买通他，避免让母亲知道这事。
可以看出荣炳才还是挺孝顺的，这个年代的人对于孝，还是很重视跟在意的。
“钱我又不缺，荣记赚多少我都能分到，可是我现在想要荣记掌门人这个位置！”荣炳华不缺钱，他有荣记的股份，无论自己创业做的好坏与否，每个月都能分到不菲的红利。
荣炳才大惊：“什么！”
。。。。。。
那一头，荣炳才跟弟弟荣炳华纠缠不清的时候。
李国豪也是来到了弥敦道店。（其实我想写1、2、3号店的，可是怕有些人一时半会没看懂。）
“小敏，汪姐呢？”
一来到店里面，发现除了一个老员工小敏外，剩下的人全都不认识，包括玻璃墙内正在做糕点的糕点师。
“老板！”小敏回头一看见是自家老板笑道：“汪姐好像去了一趟旺角店，张店长，偶不，应该叫张经理了，他让汪姐去一趟旺角那边。”
“什么事情？”李国豪问。
“不知道。”小敏摇摇头又问道：“老板你有什么事情么？”
“没事，你去忙你的吧，我到处看看。”
“哦，好。”
62、偷奸耍滑（）
李国豪静悄悄的走进烘培房。
就待一糕点师见有人进来，准备呵斥的时候，就见李国豪比了一个嘘的动作。
那糕点师侧目望了一眼收银台，他不是傻逼，能从收银台那边小门进来的人，不可能是无关人员，恰好此时小敏在那边冲自己点点头。
那糕点师也不再多说什么，心里暗想可能是某个公司管理来视察的吧。
另一糕点师恰好是背对着李国豪的，没有发现身后有人，他见阿明在那站着不动，好奇的问：“阿明，干嘛呢？在那杵着一动不动的，不是跟你说了么，多做点糕点！”
“啊？哦，有点累，休息一会儿。”
阿明在听见阿发说这话的时候，才惊讶的想起自己这时候在做什么，顿时吓得汗流浃背，有心提醒，又怕这位不知名的高管发现什么端疑。
“哦，那你坐会儿吧。”阿发点点头，的确做糕点还是挺累的，每天都要在温度极高的地方工作，虽然这个时候天气渐凉，可这里面的温度还是挺高的。
阿发一边和着面粉，一边提醒道：“你弄快点，这马上要下班了，乘着下班的时间，多做点糕点，待会晚上统一扔掉的时候，记得你要跟汪店长说，你来扔！”
完了！阿明一听阿发说这话，心里只有一个念头，那就是完了，这事情被公司高管发现了！
原先还奇怪怎么都这个点了，这俩个糕点师还在里面制作糕点，要知道一般制作糕点的高峰期是在上午跟中午。
下午三点后，一般很少会制作糕点。这是公司规定的事情，要做糕点必须提前上报店长，在店长同意后才可以做。
在听到阿发说这话，李国豪怎么可能还不明白这俩人在捣什么鬼！
一般中式的糕点，如老婆饼、红豆糕之类的东西，只要在常温下保存的好，一般保质期是在1天…2天。
之前李国豪就做了有关的规定，那就是刚出炉的糕点，放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候，必须要放进常温的玻璃柜里面。
不同的糕点，保质期是不一样的，所以有些糕点就算放进了常温的玻璃柜里面，一天后也会因为变质从而导致味道变差，所以李国豪吩咐每天制作出来的糕点，没有卖完的都必须要扔掉。
除了一部分特别干燥的糕点类，如花生薄饼、桃酥这种水分较少的糕点可以保存较长外，大部分水分较多的糕点都是在当天晚上下班前扔掉的。
每天三家店都要因此扔掉不少的糕点。
当然了，因为都要扔掉，所以李国豪吩咐员工，每天晚上来糕点店买这些剩货的顾客，可以用很低的折扣买下来，这也是一般糕点店常做的事情。
可能有些人说扔掉不是浪费么，为什么不给员工带回去吃。
这个，只能说你没有做过生意。
你要是给员工带回去吃，那员工就不会发奋的去卖，到晚上将会剩下更多卖不掉的糕点。员工从而捡便宜带回家。这是绝大多数糕点行业的隐形规定。除了部分黑心商人外。
就待李国豪准备发飙的时候，烘焙房的门被打开。
汪姐从外面走了进来。
“老板，刚刚小敏说你找我有事，怎么了？”汪姐问道。
李国豪一见汪姐过来，生气的说：“汪姐你来的正好，你看看，这俩人在干嘛！”
“汪姐跟我没关系！”阿明一见汪姐走进来，瞬间吓傻了，急忙开口表示清白。或许是因为吓到了，没有注意到汪姐刚刚那句老板。
这话阿发倒是注意到了，可他刚回头一看，就见汪姐称呼老板的年轻人，正站在自己的身后，见他生气的模样，看样子已经来了有段时间。
在想想自己刚刚所说的话，阿发跟阿明一样，瞬间吓傻了，手中正在做的面团也啪唧一声掉在地上。
“阿发、阿明你们在干嘛？怎么这么晚了还在做糕点？不是说了么，下午三点过后，就算某个糕点缺货了也不要再做了。”
起先汪姐还不太明白李国豪的话，可待她走近一看，桌上已经弄好的面粉团、以及馅料皱着眉头问道。
“我，我只是看前面的老婆饼没几个了，想着在做几个，我怕待会有人来买，没有货卖。”阿发在听到汪姐的话后，也是立刻给自己找了个借口。他在赌，赌这位老板刚进来没多久。
阿明倒是聪明的很，这会儿一直没有说话，因为他知道汪姐身后的高管早就听到阿发所说的话，这时候说再多都是狡辩。
“这？”汪姐迟疑的扭过头看了一眼李国豪。
虽然规定是三点之后不再做任何的糕点，可做一点老婆饼备货，也没什么多大的问题，毕竟李记的老婆饼是最好卖的