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这也是唐无趣一直很满意的地方,就是孙倩愿意学,而且在这方面会吃苦。为了吃的什么苦都能吃!
不要以为厨师是一个很简答的工作,冬天可能还好,夏天则是炼狱。可不是冬暖夏凉。
天气本来就很热,而灶上的火自己是玩的很愉快,但是却不会管厨师的死活。而火上浇油这个控制火候的方法却是让火瞬间涨大的,如此来说,这个热量是成多少倍的增长。这酸爽,你懂得!
可以说,这么大的火一般的男子都难以承受它的威力,在做完一道菜的时候都需要休息好一会,更不要说是一个女子了。
但是,孙倩却能做到,还真有不怕死的!
唐无趣一直在外面静静的等着,等着孙倩开门。
也不急,照着孙倩的习惯。算了算时间,孙倩应该要饿了。
“吱!”
果然,一会儿,门就开了,孙倩一脸疲惫的看着唐无趣。
“师父,我饿了,快点给我做好吃的!”
孙倩满脸不乐意的说完这句就走了进去,好像唐无趣一直在偷懒被孙倩抓到了,随后自己找了一个等着坐了起来。
“好!”
唐无趣轻轻的刮了刮孙倩的鼻子,然后挑了几个食材出来。孙倩目不转睛大的看着唐无趣,好像一眨眼唐无趣就会把偷吃东西似的。
当刀拿起来的时候,唐无趣似乎变了一个人。
孙倩连忙瞪大着眼睛,期待着唐无趣的下一个动作。
只见唐无趣将白萝卜轻轻的抓在了手中,刀绕着手轻轻转了一圈。随后,右手轻轻的握住了手中的刀。
右手轻扬,轻轻的一带,萝卜开始在唐无趣的手中旋转,一切看起来都是那么的自然,优雅。
“当!”
刀被轻轻的嵌在了案板上,唐无趣将萝卜放到了案板上,当手离开的时候白嫩的萝卜肉露了出来,萝卜皮轻轻的脱落了,静静的躺在了案板上。
“看清楚了吗?”
唐无趣转过头来看着孙倩,孙倩摇了摇头,随后又点了点头。
似懂非懂。
“哈哈!”
唐无趣轻轻的用一个棍子点了点孙倩的头,随后再次将萝卜拿了起来,同时轻轻的一勾,刀也被拿了起来。
手中的刀再次轻舞,萝卜在依然在空中旋转。
一会,萝卜被切成了丝状从空中飞舞了下来。在盘中的萝卜并没有出现什么百鸟朝凤,龙凤呈祥的异状,而是像一场大雪,洋洋洒洒。
“师父,您那天的功夫没有白费啊!”
孙倩轻轻的抓起了一块萝卜丝,虽然还有着棱角,但是却能看的出来这似乎是沿着萝卜天然的纹理切下来的。
“那可不,你以为你师父会做无用功吗?一切,都讲究自然!”
唐无趣嘴角轻扬自豪之意无以言表。
“对面楼的姐姐啊!你什么时候……”
“萝卜炒肉,青椒回锅,酸菜鱼,葱爆虾……”
“师父,好了,你快做吧,我不说了!”
听见孙倩说出自己的糗事,唐无趣果断的将午饭的菜单过了一遍。顿时,孙倩的口水就要流出来了,很果断的闭上了嘴。
唐无趣这才哼哼着接着动手,孙倩则是双手托着下巴,一脸期待的看着唐无趣的表演。
“好了,最后一个菜,小白菜!”
唐无趣将锅抄起,将小白菜倒入旁边的碗里。这是最后一道菜了,荤素搭配,饮食才能均衡。
当唐无趣装过身的时候却发现了自己的吃货徒弟不见了,露出了一丝的不可思议。要是换做往常自己做完菜是时候孙倩可是已经拿着筷子在那不停的忙活着,而且嘴巴必然是鼓鼓的。
想了想,唐无趣露出了笑意。
果然,一会儿孙倩就领着两人来了。
一个是肖文婷,此时肖文婷已经恢复了平静,而另外一个则是红着脸低着头,一脸的娇羞状,看起来惹人疼爱。
“无趣哥!”
女子轻轻的叫了唐无趣一声,小手一直抓着自己的衣袖。
“小晴啊,好久不见,这几天还好吧!”
唐无趣打了一声招呼,然后接着和孙倩一起将菜端到旁边的餐厅去。肖文婷则是没好气的掐了小晴一下,一副恨铁不成钢的样子。
小晴惨叫了一声,随后被肖文婷牵着去洗手了。
“好了,开饭了!”
孙倩高兴的喊了一句,随后抓起了筷子夹起了一块回锅肉,美美的放进了嘴里。
“真好吃!”
孙倩满足的说了一句,然后开始风卷残云。
“真好吃,唐无趣,你是怎么做到的?”
肖文婷则是夹起了一块鱼,轻轻的咀嚼了片刻,随后露出了不可思议的表情。
小晴则是默默的将一块回锅肉先夹给了唐无趣,然后才默默的吃了起来,露出了享受的表情。
“山人自有妙计!”
唐无趣说完,开始吃了起来,虽然吃不出什么味道,但是还是觉得很满足,毕竟这块回锅肉可是小晴夹的哎。
“师父说了,这个是咱家的不传之秘,师母什么时候过门就什么时候告诉你!”
孙倩抽空说了这么一句,唐无趣翻了个白眼,肖文婷则是假装没有听见。小晴则是疑惑的抬头看了看,随后又低下头来接着吃。不过,小晴的吃相确实是极其的可爱,唐无趣故意多看了几眼。
总的来说午饭还是吃的挺愉快的,孙倩不断的在抽空开着玩笑,肖文婷则是不停的掐着唐无趣,而小晴则是不断的安慰着唐无趣。这感觉,还真是奇怪。
痛并快乐着!
转眼,决赛的时间到了,唐雨心和姬如月也来到了现场给唐无趣打气加油了。
自然,姬如月和肖文婷之间依然爆发了一阵小规模的战争,看不出来的是,姬如月的战斗力还是挺强的。肖文婷和孙倩同仇敌忾也不过是和姬如月战了一个平手。
来的目的自然是为了吃了,今天的决赛,参赛选手将会把自己的做的决赛作品做十份,是在比赛完的时候。
最后,将由厨神带领着大家做几大锅的菜,能够满足全场一万人的需求。
而这个是在所有参赛五百厨师的一同努力下完成的,所以,质量自然是不会太差的,这,也是所有吃货所期待的节目。
“弟弟,加油!”
唐雨心轻轻的和唐无趣说了一句,唐无趣点了点头,肖文婷和小晴则是握了握拳头,唐无趣依旧是点头。而姬如月则是表现的规规矩矩的,静静的看着唐无趣上台。
至于孙倩,则是作为唐无趣的帮手。
今天的决赛是可以做三道菜,然后让评委选出最好的一道菜作为最后的结果。所以每位厨师都可以带着一个帮手上台。
今天的决赛台上,只剩下十人而已,都是厨艺的高手。
赵铁柱和包贝儿入决赛很正常,还有一个是昨天被唐无趣交过的那个青年,好像是叫做周逸。其他几个分别叫做钱假、吴意、郑冰、王丁。最后剩下两个姓广的,一个老的叫广五,一个少年,叫做广清善。不过是两人看着唐无趣都是带着吃人的目光。
“广益,好像是被我活活气死的,好像是你广五的亲哥哥,广清善的亲爷爷吧。哎,想着当年那个晚上还是好好的,不知道为什么第二天就死了,罪过,罪过啊!”
唐无趣一脸哂笑,然后转身就走。
“你!”
背后的两人呼呼的喘着粗气,看起来极其的气氛。
“广五,保重身体,要是你今天被气死了可别怪我哦!”
唐无趣突然转过头来,哈哈大笑了一声以后大步流星的走了过去,孙倩则是一直保持着笑意。
“师父,你们之间发生了什么吗?”
孙倩不解的问了问唐无趣,唐无趣并没有说话,而是叹了一声。
“当!”
依然是等着一柱清香燃完最后的一丝,青烟飘起的时候钟声响起。
“倩倩,来试试刀。”
唐无趣上台以后并不急,而是慢慢的泡起了一壶茶,雨后毛尖。
“好!”
孙倩也不推辞,直接拿起了刀,开始展现昨天晚上唐无趣连夜教给她的刀法。
“这……”
评委台上,那个要吃白斩鸡的中年大叔站起来。随后,剩下的九个评委也站了起来,一脸震惊的看着孙倩的轻舞。
“庖丁解牛刀法!”
包贝儿和赵铁柱同时大呼了一声,台下的观众也有看出来了,亦是一脸激动的站了起来,似乎,这是一个很厉害的刀法。
第二十一章 敛香决与溢香决()
“恩,倩倩这个做的不错!”
唐无趣满足的喝了一口茶,随后站了起来,将孙倩切开的块细细的看了起来。一直带着满意的微笑。
“真的吗?”
孙倩虽然是带着怀疑,但是看起来还什么很高兴。
“好了,茶是有了,我觉得我应该炸一点小鱼干来吃一下。”
唐无趣看了看周围的参赛选手,都挺忙的,除了自己。
“恩,这个我觉得师父说的很有道理。”
孙倩对于吃这个方面从来都不会拒绝,不会管你是在比赛还是在干什么。吃的才是人生中最大的事情,岂能轻易的放弃?
“好了,今天师父决定把所有的老底都交给你,看好了!”
唐无趣说完直接抄起了铲子,孙倩则是目不转睛的看着唐无趣。
“这个,姐姐,唐无趣现在是在做什么啊?”
肖文婷一脸不解的看着唐无趣,转过头来问了问一脸尴尬的唐雨心,而小晴也是一脸好奇宝宝。
“我觉得吧,他应该是想要炸小鱼干吃!”
唐雨心不好意思的说完,肖文婷和小晴依然是一脸的不解。而旁边的姬如月却是一脸的不满。
“哼,炸小鱼干还不给我吃,真小气!”
唐雨心和肖文婷听完姬如月的不满,都莞尔一笑,这个姬如月,不愧是和孙倩同一水平的吃货啊。
“可恶的家伙,居然有时间在这悠闲的做东西吃,一会你完成不了看你怎么办!”
包贝儿轻轻的瞥了唐无趣一眼,露出了一丝的不满。
“师父,怎么样了?”
孙倩看着一直带忙碌着的唐无趣,满脸的期待。
“什么啊?哦,你说小鱼干啊,这个快好了。”
看着一脸期待的孙倩,唐无趣愣了一下。还以为是想要学东西呢,没想到居然是惦记着小鱼干。
“哦哦!”
孙倩点了点头,继续看着锅中炸着的上下翻滚的小鱼干。
“好奇怪啊,师父,你是怎么做到的!”
孙倩突然站了起来,激动的抓着唐无趣。
“松手,站好,要是小鱼干坏了可别怪师父扁你啊!”
唐无趣不满的挣开了孙倩的爪子,继续认真的炸着鱼干,做事的时候就要认真。
“呼,终于好了!”
随着唐无趣拿出了一个捞的,将锅中的小鱼干一块块的捞了出来,孙倩的眼睛就没离开过,似乎一眨眼这个小鱼干就会消失似的。
“好了,不要这么着急,这个炸的可不比炒的,火气大,一会儿才能吃!”
唐无趣轻轻的在孙倩的头上敲了一下,孙倩遗憾的收回了目光。
“刚刚师父用的就是敛香决了。”
唐无趣端起了桌上的茶水,一饮而尽。
“什么是敛香决啊!”
孙倩一脸好奇的看着唐无趣,表示不解。
“其实,这个以前也教过你一些基本的,至于我这个则是在那些基本的上面再加的一些东西。敛香决,顾名思义,就是将香味收敛不让它散出去的一种方法。你也知道,在烹饪的时候若是将香味控制住了不让它散出去,这样就可以在出锅的时候保留着菜的所有香气。从而,使得菜闻起来更香。”
唐无趣抓了抓自己的下巴,几天没有刮胡子了,硬茬已经长出来了少许,也变得更加的柔软了。还真有点高人的风范,不过纯属自己臆想!
“居然会有这样的手法吗,哦,我想起来了。”
孙倩突然拍了拍自己的大腿,站了起来。然后华丽丽的将手放到了装小鱼干的盘子里,轻轻的一抓,然后把小鱼干放进了嘴里,慢慢的咀嚼了起来。
“啊呜!”
孙倩发出了满足的声音,唐无趣一脸无奈的看着孙倩。
“不给我吃,居然!”
台下的姬如月此时正抱着一袋薯片在那慢慢的啃着,很是介意的说了一句。可以看得出来,和刚炸出来的小鱼干一比,这薯片还是差的远。
唐雨心和肖文婷一脸的黑线,而小晴则是捂着嘴笑了起来。
“忽必晴?”
姬如月