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等她大姐把铁锅烧热,潆玥这才加入了少量的菜籽油,待油烧的火候足够,潆玥这才把之前早已准备好的姜块,拍碎的大蒜瓣,以及加了少许的食盐,随后又依次加入了花椒,辣椒等,翻炒出香味,这才把剩下的五花肉以及其他几种可以继续焖制的菜肴倒入铁锅中。
随后加入了少量的水,待锅里的菜散发出热气,潆玥这才让她大姐,把大火改为中火。
然后一一拿过她娘已全部做好的面条,均匀的撒在菜肴上,随后又赶紧拿过锅盖盖住,以免蒸汽流失。
待焖了大概两三分钟的时间,潆玥便揭开了锅盖,用筷子将面条抖了抖,以免面条粘连。
随后又盖上锅盖,再次焖了二到三分钟,揭开锅盖,随后加入了少量的水,浇在面条上。
然后又再次盖上锅盖,焖制了两分钟不到,待潆玥掀开锅盖瞧了瞧水份,发现水份已不见踪影,面条也已熟透,便赶紧喊她大姐退了明火。
然后拿过筷子,把面条抖散,再和锅里的菜肴拌均匀,这才一一起锅,盛在各自的碗里。
她娘与她大姐瞧着潆玥所说的焖面已起锅,便有些迫不及待的走进几步,认真瞧了瞧,然后发现潆玥所做的焖面颜色大好,看着就很有食欲。
于是,等不及想要吃到口的莹玉,便急急忙忙的拿着筷子出了厨房,喊她那坐在大门口的老爹,以及在院子玩耍的小弟,说饭好了,可以吃饭了。
随后便赶紧进了堂屋搭好了桌椅,又快速的回到了厨房,然后一家人各端着一碗焖面,去了堂屋,放在桌上,迫不及待的坐下吃了起来。
话说当潆玥做好的焖面渐渐溢出香味,便把躲在房后,大榕树上的流云,给馋的不要不要的,恨不能去厨房抢上一碗,自己尝一尝。
然而他却只能想想,因为潆玥做的刚好够他们一家人的量,再说也不知道有他那么一个人存在。
因此,悲催的流云就一边摸着咕咕叫的肚子,一边馋的吞咽着口水,那模样简直可怜的不要不要的。
随后饿的实在忍不住了的流云,便赶紧用上他那一身让他骄傲不已的轻功,快速的向清溪镇飞去。
焖面又称之为卤面、炉面、烀面以及糊面,一般都是加入蘑菇,香菇以及土豆丁,有养心益肾,健脾厚肠,除热止渴的功效。
所用的面条,可以是生面,也可以是熟面,而潆玥做的就是用生面,因此味道可能大有不同。
话说当流云赶到清溪镇福满楼,发现他家主子竟还磨蹭的没有启程离开,于是,本就饿的不行的流云,又悲催的被他那无良的主子,给逮了个正着。
然后询问了他,欧阳潆玥家的情况,以及龙塬村的一些情况,流云一听他主子关心这个,便乱七八糟的胡扯一通,然后便准备溜之大吉。
然而他家面瘫主子却不给他机会,只见一个冷酷的眼神过去,就把流云吓得浑身紧绷,一副如临大敌的模样瞧着他家主子。
生怕他家主子一言不发,就直接武力解决,独孤无敌瞧着被自己吓到的流云,便丢给他一个嫌弃的眼神,然后好似再说,真丢人,这就吓到了,那如果自己动粗,还不得把他给直接吓晕过去。
流云瞧见他主子嫌弃的眼神,便一脸委屈的模样盯着独孤无敌,好似再说,主子,您那眼神太可怕了,我这小心脏受不住啊。
不过独孤无敌却并没有理会他,而是继续叮嘱他,好好的待在龙塬村,好好的守着欧阳家。
流云听着他主子,张嘴闭嘴都是与那小姑娘的有关的话题,便在内心哀嚎不已,心说,他家主子中毒了,要不怎么会那么无聊的去关注一个贫民老百姓。
不管流云内心如何的猜测与埋汰他家主子,此时的他都不敢在他主子面前造次,因此,便只能在心里苦逼的替自己抹上一把辛酸泪。
独孤无敌瞧着流云脸上变化多端的表情,便有些烦躁的开口说道:“你下去吧,记得早点赶回去。”
流云一听他主子说可以走了,便恭敬的对他主子回了声是,然后转身不做停留的便向门口走去,拉开门便赶紧溜了出去,随即轻轻的带上了门。
话说等潆玥一家人吃完焖面,便都饱饱的坐在椅子上,一动也不想动。
潆玥发现,吃食做的太美味也是招罪受,这不,吃完饭的众人无不抱着肚子揉,她小弟则直接瘫坐在椅子上,一边揉着肚子,一边打着饱嗝。
潆玥瞧着都有些替他难受,然后便忍不住开口说道:“小弟,咱们出去逛逛吧,要不老坐着也不好,不易消化啊。”
欧阳慕一听,便很听话的手撑着桌子站了起来,潆玥见此,便也快速的站好,然后姐弟俩一前一后的便出了堂屋门。
而他们的大姐莹玉呢?也吃的有些撑了,于是,便也忍不住与她爹娘打了个招呼,然后向已走到院边上的小妹与小弟走去。
潆玥和她小弟慢悠悠的走着,听见身后传来的脚步声,便有些好奇的转身准备瞧瞧会是谁。
于是,她这才刚转身,便瞧见她大姐也正慢悠悠的走了过来,潆玥见此,便干脆拉着她小弟站在原地,等着她大姐一起走。
等姐弟三人慢悠悠的逛去村口,便已烈日当空,阳光照射在身上,就好似火烤一般,闷热不已。
潆玥姐弟三人瞧着头顶越来越烈的太阳,再也没有丝毫的好心情继续慢悠悠的闲逛。
于是,姐弟三人就好似说好了一般,随即折身急急忙忙的往回走去。
等姐弟三人赶回家,喝了口凉水,便瞧见天色犹如变脸一般,刚刚还晴空万里,艳阳高照的天空,此时已有些灰暗下来。
天空中,乌云翻滚着,奔腾着,从四面八方而来,声势浩大,一朵朵,一片片接二连三的乌云堆积的越来越多,越来越密,犹如千军万马般笼罩着整个龙塬村。
村子里的老老少少,抬头瞧着变化多端的天气,便都有些着急的开始收拾着,院子里晒制的干菜,或是衣服。
于是就好似流民进了村,顿时一阵鸡飞狗跳起来,而一些由于天热到处串门的妇人以及老人,则也都急急忙忙的赶回了家。
潆玥姐妹俩瞧着大变的天气,便赶紧把早上抬出来晾晒的野生菌子,又麻溜的给抬着放去了里屋,随后出了堂屋站在院坎上,仰着头,望着越来越灰暗的天空。
随后,潆玥又抬头瞧着对面大山上灰蒙蒙的一片,就好似正被天边的乌云压的喘不过气来。
一时间狂风乍起,又好似在预示着即将来临的一场暴风雨。
于是,全村人期盼已久的雨水,终于在正午时分,降临了龙塬村。
豆大的雨点落在地上,溅起一朵朵或大或小的水花,那水花如同一个个小小的喷泉,看着漂亮极了。
风呼呼的刮着,雨哗哗的下着,有很多村民由于做农活离家太远,此时正冒着狂风暴雨疾步往家里赶去。
灰暗的天空,因为狂风暴雨的降临,又逐渐明亮起来,乌云也已消失无踪。
狂风夹杂着暴雨,使雨帘从山后蔓延到了前院,以及院边的小沟里。
慢慢的,雨水小了很多,村里的大人以及孩子们都又欢快的热闹起来,只见不远处的农家,有那么几个人们立在雨中谈笑。
小孩子们则都蹲着或是站着,瞧着院子里不大不小的水坑,想要跳跳,或是踩踩,然而在瞧见一旁站着的大人们时,就又有些胆怯的退宿了。
潆玥一家瞧着逐渐湿透的地面,以及逐渐退散的雨水,便都搭着把椅子,坐在了院坎上,喝着茶水聊着天。
只是,夏季的雨水,总是来也匆匆去也匆匆,这不,由于一个月没下雨,此时刚刚下过的暴雨却并不抵事,只见被暴雨冲刷过的地面,又逐渐干爽了起来。
更甚至因为暴雨冲刷而凉爽了很多的气温,又逐渐上升闷热了起来。
仰头瞧着碧蓝的天空,潆玥发现,一条突然出现的彩虹,正慢慢地变的有些透明起来,赤橙黄绿青蓝紫,七种颜色,一层层重叠着,相映生辉,就好似一座漂亮的天桥,横卧于空中,气势雄伟,而又光彩夺目。
再瞧那穿着水靴,在田埂上跑来跑去的小孩子们,潆玥便也有些心痒痒的,于是不顾烈日照晒,站起身进了里屋。
等她再出来时,便见她脚上已换上了水靴,然后又见她跑去了厨房找到了草帽戴上,一看她这幅武装,便知道她这是准备去田埂上玩了。
欧阳慕瞧着她二姐换了水靴出来,便也有些坐不住了,于是开口对潆玥说道:“二姐,你要去田坎上玩吗?等我一起吧。”
说完不等她二姐答应,便站起身快速的跑去了他爹娘的屋子,再等他出来时,便瞧见他的脚上,也已经换上了一双水靴。
欧阳慕瞧着还站在院坎上等着他的二姐,便高兴的说道:“二姐,我换好了,咱们走吧。”
等潆玥姐弟二人赶到田坎上,发现村里的其他小伙伴竟然在那干的开裂的田里,捉着滑不溜秋的泥鳅。
瞧见这一幕的潆玥,便喊着站在她身旁的小弟,赶紧回家拿个小盆子过来。
等欧阳慕回家拿了个小盆子赶来,发现他家二姐,并没有同他想的那样在田里捉泥鳅,而是捡着他们前段时间吃过的,与小螺蛳形状相似的一种东西,但是瞧那个头却又比小螺蛳大了好几倍不止。
欧阳慕虽然好奇,但瞧着附近人挺多,于是便压下了心中的好奇,与他二姐一起,默默的,在田里有水的地方,捡起了那脏兮兮的东西来。
等姐弟俩捡了差不多多半盆,便悄无声息的端着盆子,又回到了自家院子。
潆玥看着一直盯着盆子瞧的小弟,便在她爹娘面前指着盆子里的田螺说道:“小弟,这东西,也是螺蛳的一种,只不过这种是田螺,别看它个头大,但螺蛳肉却并没有多少,甚至要比小河口捡的小螺蛳脏上很多。”
欧阳慕一听说那田螺很脏,便紧皱着眉头,恨不能把田螺瞧出个洞来。
潆玥瞧着模样搞怪的小弟,便忍不住笑出了声,然后开口说道:“别皱着眉呀,虽说这田螺脏了很多,但与小螺蛳处理方法一样,咱们又不急着吃,先多养几天,等它吐出了脏东西,到时就好了。”
欧阳慕听闻,便松开了紧皱的眉头,然后端着田螺去了厨房,只见他一进一出的,不时端着水倒在了院子外的小沟里,然后又回了厨房,就这样重复了好几次。
等潆玥换好鞋,去了厨房,便见到刚才还脏兮兮的田螺,此时已干净了不少。
并且还换了个大点的盆子,里面还加了不少清水,看样子她小弟刚刚的一通忙乎,估计就是在处理着田螺表面的泥巴。
潆玥看着便忍不住摇了摇头,随后出了厨房,也不管她那留在厨房捣鼓田螺的小弟。
等她回到院坎上,瞧着有些西落趋势的太阳,便叹了口气,去了堂屋,倒了杯凉白开喝下了一整杯,随即就近拉过一把椅子瘫坐在椅子上。
她娘瞧着她这番模样,便无奈的摇了摇头,但却又无可奈何,于是,便干脆不再理会,转过身又与自家丈夫还有大闺女,继续闲聊着。
农村人的生活总是在播种收获的时节忙碌不已,但一到忙完那两个时节,便又觉得闲的慌。
要还是以前那样艰苦的日子,潆玥她爹也不可能像近期一样成天在家,而是早已去镇上找零散的活了。
时间过得很快,转眼便到了下午,方氏瞧着坐在椅子上打瞌睡的二闺女,也不忍心叫醒,于是便与大闺女一起,去了厨房,准备做一家人的晚餐。
欧阳淳瞧着去厨房准备晚饭的妻女,便又瞧了瞧正打着瞌睡的二闺女,随即提着把椅子出了堂屋,坐在了大门口。
等潆玥坐在椅子上睡了一觉醒来,发现堂屋已不见众位亲人的身影,便赶紧撑着椅子站起身。
随即摇了摇有些僵硬的脖子,与早已麻木不已的手臂,随即又继续抖了抖她那细小的双腿,这才出了堂屋往厨房而去。
等她走到厨房门口,发现一家人此时都聚集在厨房里的,便又瞧了瞧灶台方向,然后她便发现,灶台上摆着的正是已炒好的几个小菜。
而铁锅由于此时正盖着锅盖,因此潆玥并不知道里面煮着的是什么,只瞧着热蒸汽一直往出冒。
方氏瞧着站在厨房门口发呆的潆玥,便开口喊道:“潆玥,快打水洗把脸,一会儿就可以吃饭了。”
潆玥听闻她娘所说,便动了动身体,应了一声,然后走到洗脸盆架子前,端着脸盆,打了些水,洗了把冷水脸。
等潆玥洗完脸,坐下玩了会