按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
他从来不知道,世上还有如此心思缜密之人,特别还是一个小姑娘,连人家有可能模仿的一些东西,她都给一一列举了出来。
根据当时她所拿出的画样,哪怕是见多识广的南宫钰,也瞧得大吃一惊。
而南宫钰也不愧是做生意的狐狸,在潆玥给了他画样过后,便找人专门打造了出来。
而潆玥之前计划书里所说的vip卡,也在前几天,把画样交给了南宫钰,让他一手承办。
等她从后厨出来,便先回了福满楼给她准备的房间,
潆玥瞧着她爹走了,便折身回了福满楼,随后在整个福满楼大致巡视了一遍,发现该收拾整理的已全部整理好,便放心的去了后厨。
因此,他非常理解并给予了赞同,于是,在他闺女劝他回家之时,他也只是叮嘱潆玥注意安全,照顾好自己,随后便在潆玥面前,慢悠悠的架着牛车赶回了龙塬村。
欧阳淳也知道,他家闺女作为福满楼的股东,必定需要在酒楼开业之时逗留几天。
七月底这天,潆玥早早的便让她爹赶上牛车,带她到福满楼,随后又告诉她爹,让她爹先行回去,她则需要在福满楼逗留几天。
在潆玥解释过后,南宫钰也懂得了试营业的好处,于是同意潆玥的提议,最后两人一致决定,八月初一开始到八月初三为试营业。
话说,当潆玥提出试营业三天,南宫钰还不能够理解,于是,潆玥就又解释了一番。
转眼便到了福满楼试营业之日,之前潆玥与南宫钰本决定七月月底,但想着翻过一天就是八月,于是,最后两人商定一番,还是觉得八月初一开始为好。
第127章 震惊的方氏()
当然这一切,也是潆玥的最终目的。
为了使这一模式成型,不管是潆玥还是南宫钰以及何掌柜,那可是非常用心的。
要知道,这样的模式一旦成型,福满楼每天的流客量,绝对只高不低。
还是那句话,就算饭菜有一天不可口,那么服务态度也可吸引一切富贵之人以及一些低消费人群。
再来她的计划也不止是,让富人们来福满楼享受到好的待遇,更甚至,她还想连带着,将低消费人群也给牢牢抓住。
潆玥一直记得现代的海底捞,那服务态度绝对是杠杠的,因此,潆玥便借鉴了他们的一套服务模式,改变了福满楼。
而对于服务态度,那些被留下继续任用之人,则更加努力上进,这也是潆玥一直以来想要实现的。
再给予服务员们高福利之时,也相对的,条件更为苛刻一些,对于那些不能接受之人,不管是南宫钰,还是潆玥,全都没有再继续留用之意。
这也是潆玥传授给南宫钰的秘诀,因此,在见识过好处之后,南宫钰比潆玥还要严厉。
因此,南宫钰与潆玥早早的便杜绝了一切敷衍了事之人做服务员,不管男女,态度决定一切。
并不是潆玥他们不近人情,而是酒楼之地,客人颇多,如若饭菜再好,装修的在富丽堂皇,但若是服务态度不好,那也有可能流逝所有的顾客。
对于敷衍了事之人,他们也都在打烊之后,给结算了工钱,然后毫不留情的辞退了。
南宫钰与何掌柜潆玥三人,全都瞧在眼里,而对于服务员们的服务态度,三人也都瞧了个明白。
话说在那些达官贵人吃了福满楼饭菜过后,总觉得自家做的饭菜不如福满楼做的饭菜,因此在福满楼试营业期间,那是吃了一次又一次,根本就不在乎银钱。
对于这些,潆玥也安排了专人负责记录,对于身份不同之人,相应的位置也大有不同。
而那些达官贵人们,则都分派了各自的管家,到福满楼下达了订单,以便吃饭之时能有位置。
到了第三天,也是最后一天试营业之日,很多客人们早早的便来了福满楼订餐。
这一晚,南宫钰何掌柜以及潆玥三人,那可是笑着进入了梦乡,梦里都做起了发财梦,以至于在早上醒来之时,三人心情便大好。
因此对于潆玥来说,借鉴前辈们的创新,也是她无奈之举,她也真应该感谢那些前辈们。
虽说借鉴前辈们的创新,是有些不厚道,但根据她家的情况,不那样做根本就没活路。
潆玥内心此时很有成就感,虽说借助了她是现代人的优势,但也不可否认,她能一步步实现出来,也实属不易了。
整张脸挂着傻不拉几的笑,而眉眼都被他笑的不见了踪影,本身就长得较为周正面善的他,此时笑起来更让人看着心情大好。
而何掌柜在发傻之后,就一直紧盯着那一张张的银票,以及一锭锭白花花的银子,表情可比他少东家南宫钰还要精彩。
而潆玥瞧着那一大堆银票,以及一锭锭白花花的银子时,内心简直就笑翻了,心说自己总算离目标进了一步。
当时他们的表情,真的就像傻了似得,不知该如何表达他们内心的震惊。
然而当他们最后确定之时,才发现,并不是他们计算有误,而是试营业的两天营业额,带上卖卡的银钱,真的足足有七万两之多。
更何况南宫钰以及何掌柜这两个古人,而在他们算出营业额之时,两人还以为他们有算错的地方,因此又重新计算了几次。
在他们三人结算过后,当看到钱数有七万两之多时,哪怕是潆玥这个拥有着现代人灵魂之人,也大吃了一惊。
在第二天晚上打烊之后,南宫钰以及何掌柜潆玥三人,便急急忙忙的整理了两天的营业额,以及出售金卡银卡的钱财。
在他们震惊之余,也很庆幸听了欧阳潆玥的建议,因此才有了如此火爆的生意。
他们都没想到,根据欧阳潆玥的模式所改造的福满楼,生意会如此的火爆,空前绝后。
当第二天的生意,比第一天还要火爆之时,南宫钰以及何掌柜,那可说是前所未有的高兴。
当然,这般制度也是根据两种类型,而这两种类型就是指金卡,以及银卡。
而在设计vip卡时,潆玥就设想过根据消费,可采取积分制,以此来鼓励顾客进行第二次消费。
因此,在那些人失望过后,便有些心不甘的留了下来,想要尝尝福满楼的饭菜,是否真如镇上流传一般,那么美味好吃。
这让某些不信邪的有钱人,顿时捶胸顿足,然而,不管他们如何后悔,都没有多余的金卡在拿出来供他们购买。
然而当他们到来想要购买金卡之时,却发现所谓的vip金卡,早已在前一天销售一空。
等到了第二天饭点时间,镇上有些第一天没有到福满楼消费的有钱人,听说有象征身份的金卡,便一窝蜂的赶了过来。
不过,也确实如她所猜想的一般,试营业的第一天,生意火爆无比,可说是空前绝后,饭菜也如潆玥所规划的一般,消耗量极大。
潆玥作为现代人,深刻的知道,要抓住消费者的内心,是多么重要的一件事,因此才会有大大的把握实行。
第128章 潆玥心思()
潆玥对她娘的反应,在她的意料之中,毕竟那不是小数目,而是整整五千两之多。
她娘不吓傻,那就不正常,毕竟作为一个地地道道的农妇,除了之前潆玥给了一笔大的一千两。
前期挣得也就几十两,哪像这两次,前几天才给了她娘一千两,这今天一拿出来就足足有五千两。
当时南宫钰给潆玥的时候,潆玥也吃了一惊,毕竟她就只出了点子,以及图样,别的制作工序可都是南宫钰在监管。
因此,在南宫钰给潆玥这笔银票的时候,潆玥都是不接的,但南宫钰也是硬气的很,硬是逼迫潆玥接过了手。
且嘴里还说,那是潆玥该得的,潆玥当时可是很震惊的,她没想到南宫钰会如此大方。
但她也知道,南宫钰之所以硬逼着她收着,可能也只是为了想笼络她。
毕竟她有她的价值存在,特别是她那脑袋瓜里的东西,对南宫钰来说,能笼络住潆玥,那就是一条发财路。
因此,这一次他是一点也不吝啬,这也是他有史以来最大的手笔,也是他迫切想要留住人才的一种手段。
潆玥对南宫钰的心思,也算是了解一二,但她并没有拆穿,说白了,他们就是相互合作,相互利用,一切都是为了利益而已。
在方氏震惊过后,潆玥便又递着手里的一沓银票给她娘,方氏则有些颤颤巍巍的,伸出双手接了过去。
在方氏接过手的那一瞬间,潆玥瞧见了她娘瞬间泛红的眼睛,她知道她娘这是太激动的原因。
因此她并没有劝说,而是安静的坐在椅子上,微笑着望着她娘。
而坐在一旁的莹玉,在瞧见她小妹手里的银票后,便吃惊的张大了嘴巴,随后快速的伸出右手捂住了嘴巴,生怕她自己惊叫出声。
而潆玥她小弟欧阳慕,则也有些看傻了,潆玥对于她大姐以及小弟的反应,全都被她瞧在眼里。
而后,笑眯眯的对两人说道:“大姐,小弟,在外人面前,可千万别说家里有钱的事,以免到时招来灾祸,你们可记得。”
莹玉与欧阳慕一听说灾祸,便都急急忙忙的点了点头,然后异口同声的说道:“嗯,我们知道了。”
对于有钱之事,潆玥就算不说,不叮嘱,莹玉与她小弟也不可能多嘴说出去,因为他们也知道财不外露的道理。
潆玥叮嘱完后,便对她娘说道:“娘,您若担心钱财放家里不安全,那就让爹明天带去镇上,找何掌柜打听打听,问问镇上最好的钱庄,让爹存钱庄去。”
方氏听闻,便瞧着潆玥点了点头,随后开口说道:“嗯,为娘也是这样想的。”
话说,其实潆玥当时也想直接把钱存到钱庄,但她又怕别人嫌弃她太小。
因此,她便没有去过问,再来,镇上人多嘴杂的,稍不留神就有可能出错,她不敢冒险。
也因此,她就没多此一举,而是直接带回了家,交给她爹娘处理。
潆玥她娘拿着一沓银票起身回了里屋,再出来时,双手已空,潆玥瞧着,便知她娘这是把银票藏了起来。
话说在她娘,藏好银票回到堂屋之后,便坐了下来,娘母几个就坐在一起闲聊了一会儿。
而此时,已收拾好牛车以及物品的欧阳淳,则也回到了堂屋,在他妻子方氏耳语给他。说潆玥带回了大量的银票时,倒是没有过多的表情。
而是很镇定的瞧了潆玥一眼,方氏见此,便也没有多说什么,只是小声的对她丈夫说,让他抽空去镇上把银票存钱庄去。
欧阳淳听闻,便微笑着对他妻子点了点头,以示知道了。
由于到了傍晚,但天色尚早,方氏便一个人去了厨房,开始着手一家人的晚饭。
等她娘晚饭做好,太阳已渐渐西落,潆玥与她大姐便相继走出了堂屋,往厨房而去。
随后,端着她娘做好且已经盛好的饭菜,慢悠悠的回了堂屋,等到都到齐,一家人这才端着碗筷吃了起来。
而对于潆玥一家的饭菜,也都是很普通的,就小炒了一个干野生菌,一个青菜,还有潆玥买回来的五花肉。
对于吃食,潆玥一家从不计较,有好的就吃,没有也不刻意去买。
偶尔想吃了,潆玥她爹也会买回家,让母女三人做一家人最喜欢的水煮鱼,以及猪杂碎,或是红烧猪蹄。
等一家人吃完饭,晚霞也已逐渐消散,潆玥瞧着还有些闷热的气温,便没有像以往一样搭了把椅子,去了院子里的桂花树下坐下来乘凉。
而是喊上她大姐与小弟,去村子里转了转,等到姐弟三人路过木家院子的时候。
正好被刚刚出院门的木子兮瞧了个正着,于是便开口喊潆玥姐弟三人进屋坐坐,但潆玥却开口拒绝了,说是刚吃完饭,想要到处转一转。
木子兮听闻,便也来了兴致,刚好她也才吃完饭,于是便决定一起去闲逛一番。
等木子兮回了院子,与她娘打了招呼,这才快速的又出了院子,往潆玥姐弟三人所带的地方走去。
于是就出现了一行四人,在村里闲逛着,偶尔也有村里相熟的小孩子加入其中。
到最后,他们一行的人数,竟然有了十四五个,潆玥瞧着后面的一大群小屁孩,便有些无语的摇了摇头。
心说,不就是闲逛吗?怎么身后跟了
第129章 人面兽心()
到第二天大天亮,一家人吃完早饭,潆玥便扯着她爹娘在堂屋耳语了一番。
那大概的意思就是,她想在清溪镇开一家他们自己的店铺,刚好今天没事,她便想着去镇上找找,有没有合适的铺面