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他说到这里很有些恨铁不成钢,“难道天底下还有比命更大的事情吗?你就是不顾,也总该想想父母的生养之恩。”
阿娇低眉,似乎被这最后一句触动了心弦。却又很快就答道:“现在不是我愿不愿意的问题,是老太公说了决不收徒。”
见张博达还要再说什么,阿娇站起身告辞。“你毒才去,好好休息吧,我回去了。”说完也不待他回答,就起身对侍立在旁的竹歌说:“竹歌,回去吧。”
张博达到底还是送到门廊处,见她们上楼去。便不免疑惑道:“楼上是松石斋主人的藏书之所,他让你们住那?”
竹歌转过身来,笑道:“郎君,老太公要我们住在对面的红楼。”
她立在那,风情万种。
妩媚的一句郎君更是让张博达有种心都化开的微漾,但他却来不及细细感受这其间的美好。惊呼道:“你们住哪?”
似乎没听清,又似乎不敢置信。
阿娇便踏下楼来,问他道:“红楼,就是那座一楼是个天然温泉的红楼。怎么了?”
张博达快步上路,到了飞阁上。对着跟在后面上来的主仆二人,指向她们住的那座楼。再问道:“是不是这?”
难道有几处红楼吗?这儿阿娇纵目望去也只见过这一座红楼啊。
张博达听了准确回答,又问:“他是怎么说的?怎么叫你们住这的?”
阿娇道:“第一天来,你还昏迷着。用过晚饭,老太公便叫我们住那去。”
想了一下又补道:“他还特意说叫我住二楼最大的房间。”
张博达听了这话却惊喜道:“好!”又问阿娇:“怎么不早说?”
真是个呆子,竹歌便说话道:“你也没有问啊,再说了住哪还得跟你说啊。”
阿娇疑惑不解,想问个究竟。他却不肯说,径直下楼去了。
阿娇同竹歌对看一眼,相携着走回去。
当夜,阿娇想着这个神秘的红楼久久不得入眠。红楼有古怪,而且还是有大古怪。主仆几个早就发觉了,老太公自己所住的正院就万万赶不上这里的雅致奢华。
张博达听说她们是住在这里的后反应就更奇怪了,望着阿娇的眼神让阿娇觉得怎么说呢
似乎肯定了老太公一定会出手相助,又似乎有些落寞。
为什么呢?这里到底有什么秘密?
还是说原本要住在这里的人有秘密?
阿娇电光火石之间想到她们上山时所呼喊的小师妹,难道说这里是松石斋小师妹的住处?
更或者,那个小师妹是松石斋主人的心上人?
只是为什么要说来看他了呢?
想必是没有在一起的吧,那这里是不是精心为这个小师妹所建?可是这个小师妹却没有住?
阿娇想起前世所看的金庸,都能脑补出一本英雄美人泪了。
自从知道她们住在红楼之后,张博达便再也不操心阿娇的事了。似乎已经肯定了阿娇的难事,松石斋主人会帮忙。
竹歌就有些好笑,同阿娇说他道:“就是老太公再怎么对她的小师妹难以忘却,可也不代表我们住在这。老太公就会把我们当做她,无条件地对我们好啊。”
“你倒是见事分明。”
一道低沉的声音响起来,老太公走进厨下来。(。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第一百三十九章 竹鸡汤()
真是白天不能说人,晚上不能说鬼。
明明也不是说什么坏话,但总是说人**,叫当事人一听着就跟乱嚼舌根背后说人是非一样。
当下阿娇同竹歌面上都有些发烫,讪讪然只低头去洗涮。老太公却不以为意,说说也就罢了。从身后取出用麻绳吊住的两只羽毛艳丽的竹鸡丢在地上,又指着一个陶罐说:“那有干僧竺蕈,同刚打下来的竹鸡一块炖,能补中益气,好给博达清毒。”
说完便径直出门去了,留下两只中了箭伤却不在要害被缚住腿的竹鸡在地上短促地“嘀、嘀”哀叫。
这两只竹鸡生的都挺美,上身黄橄榄褐色的羽毛中,缀以黑褐色细斑。胸蓝灰,延及两肩,成颈圈状,其下更缘以栗红。
还都不怎么怕人,阿娇上前去轻抚它们顺滑光丽的羽毛也不加闪躲。
至于老太公说的干僧竺蕈是竹荪的别名,这是一种长期被宫廷御用的菌类,味道异常鲜美,炖汤香味更是浓郁。
竹歌揭开陶罐抓了一小把,去用淡盐水泡发起来。又去案上取过刀来在磨刀石上磨快一点,“没想到,还真有干竹荪,老太公这还真是什么都有。”
阿娇看她磨刀,知道是要杀鸡放血了。心下微微不忍,便不再看这两只野鸡,去舀水到锅里烧滚了预备一会好脱毛。
厨下正在忙着,雪舞从后院中背着一大捆柴走进来。见竹歌正手法麻利地杀鸡,不免惊喜道:“哪来的鸡啊?”
竹歌一面收拾一面回她:“是老太公打来的,老人家还真是厉害。”
雪舞一边把用藤条绑着的柴火解开,整整齐齐地码在灶前。一边说道:“这是竹***太好了,天天不是干菜萝卜就是鱼,也能换换口味了。”
竹歌见她到底还是有几分孩子稚气,便笑道:“这可不是给你的,是老太公给张博达打来清毒的。”
雪舞一边往灶里柴一边奇道:“既然这么疼他,只怕最远也是故人之后。为什么还那么罚他?”
张博达稍稍好点,老太公就罚他每天凌晨就得起来。要在早饭前把主院擦洗干净,不然就不能吃饭。
用晚饭前,要把整个松石斋洒扫一遍。晚上老太公还要给他出题目叫他写文章,这样直到深夜才能入睡。
老太公话说的好听,说中宫到了这里都得下庖厨,他张博达总不能受得起中宫的伺候吧。自然也是得干活的额,就给他安排了这个活。
雪舞就私下说也不看看松石斋多大,这可不就是罚吗?
竹歌清了清嗓子,“嗯咳”
雪舞道:“是不是就因为教了我们喊小师妹啊?”
竹歌咳嗽声更大了,雪舞还不会意。“竹姊姊,你着凉了吗?”阿娇听得这么说,本在取水淘米。也昂起头来去看向竹歌,正要说话。
就看到了门后的人影,一下明白了竹歌是在提醒雪舞。便对雪舞使眼色,好在这小妮子还没有傻透气,马上就明白过来了。当下,便沉默下来不敢说话了。
老太公见屋里沉寂下来,便开口轻轻说道:“刚刚忘了告诉你们,竹鸡有毒,宜生姜解之。”
他也没有进来,就站在门口说过就走了。
几个人静默了一会才又抬起眼来张望,眉眼相接都几乎笑出声来。却是不敢再说,怕一会老太公又回转过来。
老太公胡子头发虽然花白,但却精神矍铄,目光炯炯,凛然有威。态度冷傲却又不为难人,阿娇几个对这个世外高人崇敬之下,更有几分惧意。
竹歌更是初见面的晚上在红楼洗浴时,说起老太公目光深邃,脚步轻稳。两边太阳穴高高鼓起,手上也是老茧处处。竹歌同雪舞都说他必是武学大师,内功轻功只怕都已臻化境。
这也难怪老太公到了门口,习武多年的竹歌同雪舞都没有感觉。竹歌还是看着地上日光中的倒影才起了警觉,心下不免想这要是想要她们性命,简直如探囊取物般轻松。
当下也就不敢说老太公小师妹了,雪舞出去挑水。阿娇揭开锅盖,把热气腾腾的开水舀到大盆里端下来。
竹歌便把杀完的鸡在滚水里面脱毛洗净,阿娇便在菜案上切葱姜蒜,又倒了小半碗米酒。又把泡发开的竹荪攥干水分切成段,全收在盘中把菜案腾出来给竹歌切鸡。
取过夹砂陶锅,放在大铜炉上。加满水,把切好的鸡肉冷水下锅,放葱姜蒜和米酒。待猛火烧开后,再用小火慢慢炖。
炖鸡要一个半时辰,转小火后阿娇和竹歌便开始忙活再炒两个菜。老太公爱清淡,所以就预备炒两个素菜。
松石斋正院厨下隔壁就有一个大菜窖,贮藏着菘菜、冬葵、芹、芜菁、蕹、笋、萝卜、菠菜、豆芽、芋、蕌、薏苡和蘘荷等等各式鲜菜,可保存到来年四月。菜窖上有一口,仅容一人出入,取菜时登梯上下。
阿娇在厨下看火,竹歌自去隔壁菜窖去取了半斤菘菜同一大把韭菜来。
择洗干净后,韭菜切段放在案上,打了三个鸡蛋到碗里搅拌开便专心等着鸡汤炖好了。
松石斋后面有一大片开阔地,现下虽然叫雪盖住了。但是看垄沟分明,显而易见是片菜地。
菜窖里存下来的菜都是老太公自己种的,而且阿娇还看见了耕牛。老太公天天不假人手地去喂牛,只是阿娇不知道这有没有水田。
松石斋就住在这深山之上,自然是不缺柴火的。而木材经过地下隔绝空气的不完全燃烧,还能烧成木炭,二次燃烧。
松石斋供暖是不缺的额,想学宫中覆以屋庑,昼夜燃蕴火,待温气乃生。反季蔬菜。种出反季节蔬菜是很容易的,阿娇就曾问过老太公一次。
他既然爱吃蔬菜,怎么不种点鲜的?菜窖中就是保鲜,时间久了多少也有点蔫。
老太公看了她一眼,说:“非其节。”。
说的也有道理,以强热温之催生出来的反季节蔬菜到底不合自然规律。后世一年四季都不缺新鲜蔬菜瓜果,但温室里面的蔬菜总是差一味。久而久之,就是正当季节时,能吃着原味的蔬菜也越来越少。
老太公,活的很有自己的一套人生准则。这样的人物,年轻时必为一时翘楚,怎么他小师妹还瞧不上呢?
“咕嘟咕嘟”
热气腾腾的水蒸气顶着盖,把野生竹鸡的醇香味飘出来,也唤醒了走神的阿娇。
估摸着也有一个半时辰了,她便揭开陶锅盖子。香气氤氲中,雾气弥漫。果然鸡汤已经炖成金黄色了,阿娇取过盘中切好的竹荪段,放到鸡汤中,再炖一会。(。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第一百四十章 一样的眸光()
竹荪味极鲜,为了不夺取鸡汤的鲜味,而只是锦上添花。阿娇只取了切好的一半,更是等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后,就加盐把陶锅从铜炉上用厚布包着取下来。
现在要开始炒素菜了,松石斋的厨下很大。光锅就有四口,所以阿娇和竹歌一人一个锅开始炒素菜。
炒菜是须得用生铁锅,旺火热油。但汉代时还没有炒菜,烹饪主要还以蒸、煮、炖为主。但既然有了铁锅,阿娇自然不肯放过折腾厨子提升生活品质的机会了。
炒菜说来是很简单,热锅放油倒食材再翻炒。
没了炒菜,生活少了一半乐趣。
所以到了松石斋后,叫竹歌做了几个木铲。才做了一回炒菜,老太公就被征服了。面上却只是漫不经心地说她做菜好吃,以后厨下交给她来。
热锅后放入牛油,说起来得用植物油好的多。但汉时在汉朝张骞通西域带回胡麻之前,能用的就是牛羊猪的油。
油在锅里化开后,阿娇爆香拍好的蒜末了赶紧快活下菘菜。略微炒开后就放盐,炒青菜得赶在它出水蔫吧时赶紧盛起来。
她刚盛起来,竹歌的韭菜炒鸡蛋也好了。两个人把菜饭同碗筷拿上去摆好,就招呼大家吃饭。
张博达一天下来累的紧了,几乎连动弹的力气都没有。但听着吃饭还是扶着门框走进来,没饿着干过活的人是不能理解他的痛苦的。
他原先觉得自己就是几天不吃饭也不碍事,但自从没有按时干完活连着几天都没有吃晚饭饥肠辘辘地睡下后。他对一顿不吃也能饿死有了一个清晰的认识,更何况,中宫和她两个婢子下厨做的饭菜虽然简单却实在是美味的紧啊。
果然才往前走几步就闻着香味扑鼻,他的食案前已经放了两菜一汤。黄黄绿绿叫人很有胃口,他跪坐在案前待主席上的老太公开始动筷后才开始吃。
他先尝的是韭菜炒鸡蛋,鸡蛋被猪油煎的蓬松金黄,跟鲜嫩的韭菜一起大火略翻动几下就出锅。虽然是极普通的两道食材,但却异香扑鼻格外勾引人的食欲。韭菜的清香夹裹上鸡蛋的嫩滑,叫人配着粟米饭吃得香极了。
老太公先吃的却是蒜炒菘菜,人老了就特别爱这蔬菜里自然的味道。但要是用水蒸煮的蔬菜总失掉了其中口感,所以他喝蔬菜汤的多。
但这样用蒜末炒就的菘菜,清香四溢,恍若走在初春的田径间。清清淡淡,叫人舒服极了。
汉时的竹荪天然一股鲜嫩再配上林间生活的野竹鸡的醇香,味道想必是不能再妙的。所以阿娇主仆三个,期待许久。先端起一碗鲜香四溢的滚汤,吹�