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农家田园记事-第133部分

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    “老板,来两个荷包蛋”

    就在春秋乱想的时候,铺子里有一桌的客人要了荷包蛋,春秋赶忙回了一句,接着跑去后厨,对着正拌着凉菜的杨李氏说道,“阿奶,前边有桌客人要荷包蛋嘞”

    “荷包蛋?哎呦,咱们铺子没有煎好的了,这样的,乖孙女,你拿两个煮鸡蛋过去问问,能不能换一个”杨李氏放下手中的活,对着春秋说完后,又接着拌了起来。

    “行,我这就去问问”春秋回了一嘴,然后拿着两个煮鸡蛋走到了之前点荷包蛋的那桌,“伯伯,铺子里没有荷包蛋嘞,可不可以换成煮鸡蛋啊”春秋看着和她大伯差不多一般大的男人,露出笑容。

    “嗯?没有了?”那中年汉子有些不高兴。

    “伯伯,别误会,我也是怕您着急,如果您要是想吃的话,我这就给您做去”春秋连忙解释,她观察着对方的衣着,就认为对方应该是在这周围上工的人,这中午的时间就是来吃口饭。

    果然,春秋说完,对方也开始犹豫起来,毕竟他是要干活的,到时候去的晚了,也不好交代,“唉,行吧,主要是这煮鸡蛋太没有味道嘞,你们铺子的腌鸭蛋还没好”

    男人接过春秋手里的鸡蛋,语气有些失落的埋怨了几嘴。

    春秋听后,又想到了自己的茶叶蛋,对啊,这煮鸡蛋是拿清水煮的,当然没有问道,可若是她做的茶叶蛋呢,咸味正好,还不贵,她咋没想到呢?想着昨天她从家里拿过来的一篮筐鸡蛋,趁着她奶没给腌上,她还是做成茶叶蛋卖吧。

    “伯伯,明儿我们退出鸡蛋新的做法,到时候您可以过来品尝一下,放心,到时候那个鸡蛋肯定会好吃的”春秋心里琢磨完自己想做的,就和一旁的汉子宣传了一下。

    等到对方的保证之后,春秋笑眯眯的接着问起了旁边新来的客人。

    等到过了人的高峰期,春秋和厨房的杨李氏说了一嘴,然后就跑回了后院。

    将后院厨房里的鸡蛋都一一洗净,然后按照家里的步骤,将鸡蛋煮得半熟后放进料汤里接着煮……

    晚上吃饭的时候,春秋将煮的差不多的茶叶蛋拿出几个递给了杨李氏几人,“这是鸡蛋?”杨李氏看着皮色有些发深的鸡蛋,好奇的问了一嘴。

    “是茶叶蛋,在家里的时候虎子最爱吃嘞,小叔,阿奶,阿爷,你们尝尝啊,可好吃嘞”春秋说完,然后眼神示意几人开始吃。

    杨李氏可是信的过春秋的,何况这茶叶蛋看起来模样怪了些,可这味道闻起来还是不错的,杨李氏用她那掉了茬的门牙咬了一口,发现问道还不错。

    “嗯,这问道不错,怪好吃的,正好他们都说煮鸡蛋没味,明儿就把茶叶蛋放在一起卖吧”杨李氏也听到过别人吐槽煮鸡蛋不好吃,可鸡蛋也不能用盐煮啊,那层厚厚的鸡蛋壳,也进不去,这下好了,杨李氏看着春秋拿过来的茶叶蛋,心里总算是石头落了地。

    因为杨为松头一次吃饭茶叶蛋,又找春秋要了两个,幸亏这次煮的不少,春秋大方的拿出了几个放在桌子上,四人就着拌凉菜,米饭,还有茶叶蛋,也吃了个饱撑。

    第二天一开门,只要有人点鸡蛋的,都被春秋的茶叶蛋安利好了,茶叶蛋三文钱两个,比腌鸡蛋便宜,比煮鸡蛋略贵一点,不过倒也算是众人的承受范围之内,春秋笑眯眯的看着周围的人离开的时候那两个,四个的买走,心里就计算着这茶叶蛋到底能卖多少钱。

    她感觉,光是是卖茶叶蛋也是一笔不小的收入呢!

准备() 
铺子里有了茶叶蛋的生意,人气倒是比之前还要旺盛一些,大多数来这里吃饭的人,都回来碗米饭,在上要上两个茶叶蛋,不仅便宜还能吃饱。

    茶叶蛋不难做,所以春秋做好后便直接将做茶叶蛋的方法告诉了杨李氏,而且茶叶蛋的料汤能够反复利用,春秋不在铺子的时候,杨李氏自己也可以动手。

    春秋现在又恢复了之前的时间安排,早上起来,去本草堂找周大夫学习医术,中午回铺子帮忙,等到下午空闲的时候,她则是拿着周大夫送给她的古籍医术自己研读,如果有不会的,等到明天她在回去铺子询问请教。

    对了,因为周大夫一直不肯收春秋的银钱(拜师学艺的束脩),春秋没有办法,只能隔三差五的给周大夫和大宝带一些铺子里的特色吃食,也算是另一种学费。

    今天她如同往常一样回了铺子,先是帮杨李氏将铺子里的客人都招待好,然后趁着机会和杨李氏说了一句明儿她想要上集去卖茶叶蛋的事情。

    “嗯?卖茶叶蛋?哎呦,阿奶的乖孙女,你不去本草堂了吗?咋还想卖起茶叶蛋嘞”杨李氏有些吃惊,心到眼前这还是她那个乖孙女吗?咋还突然间转了性子了。

    也不怪杨李氏吃惊,虽然杨李氏并不赞同春秋去学习什么那些用不着的医术,可她更不赞同乖孙女自己去卖吃食啊,而且最重要的是,当初乖孙女学习医术的时候,拿了真是雷打不动的坚持啊!如今这是咋了?明儿居然不过去了?莫非发现医术没啥用想要放弃?杨李氏脑海中不断的脑补着。

    春秋一看她奶的表情,就知道她奶这是想歪嘞,“阿奶,我是想赚些私房钱嘞”春秋之前看的医书看的有些痴迷,怎么说呢,就是她很想拥有自己的医书,可是古代的书籍都很贵重的,周大夫那里虽然有好多,可也只能借春秋看看,到时候还会还过去,春秋她想多攒一些银钱,到时候在买些草纸和毛笔回来,自己也可以将医书的内容抄下来。

    虽然这件事她可以找她娘要钱,可春秋更想靠着自己的力量去试试,那种成就感,一定很棒!

    所以,今天春秋回铺子的时候才会和本草堂的周大夫请假,明天她要去集市上卖茶叶蛋,到时候多赚一些银钱大有用处呢。

    杨李氏可不知道春秋心里那些宏图大志,只知道乖孙女要受累了,那杨李氏哪能答应,“哎呦,哪能这么麻烦,要多少,阿奶给你不就好了吗?”杨李氏说完话还就势从怀里拿出了一个荷包。

    春秋看到她奶的动作,吓得连忙摆手阻止,“不用嘞,阿奶,我要自己动手才行呢,这是周大夫对我的考验”在杨李氏那半信半疑的目光中,春秋一个劲的保证这赚钱大计是周大夫说的,她是一个尊师重道的好孩子,可不能要杨李氏的银钱。

    不管杨李氏心里到底信不信,最后她还是将手中的荷包放了回来,又嘱咐春秋可以随意那家里的鸡蛋。

    春秋已经不想挣扎了,她奶是生怕她累着吗?她真的可以自己赚钱的,春秋坚信着自己的手艺,你看看这天天过来吃茶叶蛋的客人,就知道茶叶蛋多好吃嘞,铺子里一天最起码都能卖出100左右呢。

    决定了要靠自己的手艺赚钱,春秋马上就行动起来。

    明天是集市,春秋打算多做些茶叶蛋去卖,就算卖不出去,也能拿回铺子接着卖,因为茶叶蛋的生意,春秋之前还特意从品茗轩那里买了些次茶,就是那种不好喝的茶叶,因为她娘的原因,品茗轩的人还都认识春秋,得知春秋来买那些不好的茶叶,直接就你仓库里的陈茶都拿了出来,认她挑选,而且价格便宜,春秋一共花了很少的银子,就买了一大袋子的茶叶。

    茶叶够了,剩下别的调料,铺子里自然是不缺的。

    鸡蛋的话,杨李氏也会每天都会让那些专门养鸡的人家送过来,春秋刚开始知道的时候,还吐槽过,没想到古代就有养鸡场的模型了。

    厨房有两口大锅,春秋之前做茶叶的时候,都是只用一个,今天做的时候,春秋破天荒的将两口大锅都用上,她计算了一下这次她多做一些,按照赶集的人流量来说,做300个左右吧。

    春秋决定要做的数量之后,就直接从一旁的篮筐里开始往外拿鸡蛋,两口大锅已经温好了水,春秋将洗干净的鸡蛋直接放进大锅里。

    做茶叶蛋的过程中,最麻烦的莫过于敲鸡蛋壳,为了让鸡蛋入味,不能敲得太用力,因为里边鸡蛋黄还没熟,也不能敲得太松,那样鸡蛋入味困难。要掌握一个度,不过好在春秋业务熟练,除了刚开始的几次有失手敲碎的外,其他都很完美。

    春秋一个人在厨房忙乎的时候,杨李氏还特意跑过来看了眼,她实在不放心乖孙女自己干这么多的活嘞。

    “乖孙女,阿奶过来嘞”杨李氏收拾完铺子的事,就忙不迭的跑了过来。

    春秋此时正坐在灶台那烧火,因为有两口锅要控制,所以春秋总是填完一个填下一个,额头也尽是累出来的汗珠,春秋抬头看着门口的杨李氏,直接开口拒绝,“阿奶,不用嘞”

    “啥不用啊,你看看额头,都是汗”杨李氏可没管春秋说什么,自己直接走到了另一口大锅旁边,捡起一旁的柴火往里扔。

    春秋看着她奶那一连串的动作,呃呃…果然,她还是不说了吧。

    杨李氏一边烧着火,一边问道,“乖孙女,明儿你打算咋过去啊”明儿就算是黑山镇的集市,杨家的铺子也是要开的。所以杨李氏根本就去不了。

    “阿奶,咱家不用烧柴火的推车吗?我想让小叔送我过去嘞”春秋想起来之前回来的时候,后院里那用木板做出来的推车,满意的点点头。

    “行,明儿阿奶是去不了嘞,让你小叔陪你去,反正也就早上那一阵儿,卖完了就回来吧”杨李氏往火堆里又送了一把柴火,然后拍了拍手,起身拿起一旁的笊篱将大锅里的茶叶蛋搅了搅。

    “嗯,在拿些柴火和砖块,茶叶蛋凉了就不好吃嘞”春秋又补充了两句。

    杨李氏回头,“一会儿你去告诉你小叔一下,让他别忘了”

    “诶……”

    晚上吃饭的时候,春秋将柴火和砖块的事和杨为松提了一嘴,杨为松吃完饭后,就将那灶台搭了起来,有些缝隙的地方,也被他用黄泥磨了起来。

    春秋也将厨房的茶叶蛋都空出来放进了桶里,顺便又让她小叔搬了个大锅出来,等着明天赶集用。

    忙乎完手里这些,天已经不晚了。春秋还想再检查一遍,结果被杨李氏直接拽进了屋里,说是明儿再说,春秋和她奶商量了两句,发现说不通后,只好先答应睡觉,等明天再说。

卖茶叶蛋的小姑娘() 
卯时过半,春秋和杨为松收拾好所有家当,从铺子离开。

    因为两人住在铺子,离城门近,倒也省去了路上耽误的不少功夫,两人出了城门,往集市摊子那边走,绕过已经摆满摊子的地,找到一处能够避风的地方,停下推车,便开始支摊。

    三月的天,小孩儿的脸,一会儿冷一会儿热的,这不,两人才停没多久,就起风了。

    周围也都支起了零零散散的摊子,卖的东西种类不多,大部分都是冬天家里剩下的土特产,还有用树枝做的编筐花篓,或者一些过了冬的蔬菜。

    如今的天,哪还有新鲜的蔬菜下来,不过春秋路过的两个猪肉摊子,发现卖的猪肉还是很新鲜的。

    看着已经连连增多的人群,春秋盘算着自己带过来的鸡蛋能剩下多少。

    “秋儿,咱们现在就生火吗?”杨为松搭完灶台,回头问了一句。

    “生嘞”春秋说完,直接将一旁的柴火递了过去,从铺子里拿出来的鸡蛋已经被料汤喂了一晚上,早就能吃,只要稍微热乎一下,让茶叶的味道顺着风儿漂出去,就能直接卖了。

    杨为松接过春秋手里的柴火,放进了搭起的灶台里,然后从怀里拿出两个类似于鹅卵石一样的打火石,彭吃彭吃的打起了火。

    两个石头相互碰撞,产生火花,春秋低头看了自家小叔就这么摩擦摩擦,没过一会儿功夫就将柴火点着。

    春秋兴致勃勃的鼓了鼓掌,杨为松腼腆的笑了笑,直接将一旁的大锅坐在了灶台上。

    两人又将桶里装过来的鸡蛋和料汤倒进锅里,才算是基本完事。

    “小叔,你要回铺子吗?”春秋问道。

    杨为松听后,直接摇了摇头,“不回嘞”昨天晚上杨李氏耳提面令的让杨为松去帮忙,再说早上铺子的人不多,杨李氏两人能忙的过来。

    春秋听完,点点头,然后看了眼周围的人群,对着自家小叔说道,“小叔,这里没事嘞,你出去逛逛吧,阿奶不还让你买东西吗?”昨天她听了一嘴,说是家里的锅碗瓢盆啥的有些不够用。

    杨为松本来也想趁着人不多的时候去买东西,听到春秋这么说,他顺着说道,“那行,我买完就回来”

    “诶,小叔快去吧”春秋目送着自家小叔离开,然后收回目光,紧盯着锅里正煮着的茶叶蛋。

    灶台里的柴火
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