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紧接着,应可可也是走进了厨房里面打算看看情况。
叶凡走进了厨房之后,便是将目光看向四周,打算看看厨房里面的情况如何。
一番扫视过后,叶凡颇为满意的点了点头,这里的氛围很不错,厨具什么的也很齐全,制作烤鸭的材料也有,足够叶凡使用的了。
“怎么样,这里有你需要的食材和厨具之类的吧?”贾宪严手里面正提着一只精心挑选好的鸭子朝着叶凡说道。
“有。”
“有就行,我可不希望等下你输了跟我的赌局之后耍赖。”贾宪严冷冷的一笑。
他跟叶凡之间的对话引来了厨房里面其他的厨房,他们都是一脸的好奇看着叶凡和贾宪严不晓得两人是什么情况。
这个时候,应可可也是从厨房外面走了进来,她对着叶凡说道:“你该不会真的要跟我表哥比吧?拜托你清醒一点好吗,莫非你真的认为自己是我表哥的对手?”
叶凡眉头一皱,略微厌烦的看了一眼应可可:“你很吵,能不能安静一点?”
“你!”
应可可三番两次好心提醒叶凡,却是迎来了这样的对待,真的让应可可气的不行,她也不打算管了,对着叶凡冷声说道:“行,那你好自为之吧,我倒要看看等会你输了赌局之后,还能不能像现在这样的硬气!”
说着,应可可便是站到了旁边不再说话。
不少的厨师都是朝着应可可走了过去,紧接着好奇询问应可可到底是发生了什么情况,应可可无奈的摇了摇嫀首,对着这群厨师说出来了叶凡跟贾宪严刚才决定好的厨艺对决。
在得知了叶凡这样的少年郎要跟贾宪严对决厨艺之后,这群厨师都是瞪了眼睛,满脸不可置信的看着叶凡,他们怎么都不会想到叶凡这样的人居然敢跟贾宪严对决厨艺,这是在作死吗?
难不成他是不知道贾宪严毕业于新西方烹饪名校,而且还是学校里面的佼佼者,离开学校的这些年里更是厨艺进步好几个层次,放眼全国都是一流的厨师。
若不是当初为了应可可,贾宪严早就离开聚得全前往更高档的餐厅工作了。
而叶凡又是什么货色?胆敢跟贾宪严对决厨艺,真的只能说是叶凡失了智了。
第1294章 你们猜谁会赢?()
“这小子是脑子出现问题了吗?他要跟贾宪严比赛做烤鸭?!”
“估计的确是他脑子出现问题了,据可可所说,他一直在哔哔什么咱们聚得全烤鸭还能更进一步,还改良了秘方呢,估计是装逼装上头了,等下就让贾宪严教他做人!”
“输的一方居然要给人跪下道歉,啧啧,估计这小子要惨了。”
这群厨师都是看不好叶凡,因为他们深深的知道贾宪严的厨艺究竟有多么的可怕,虽说他的年龄不是很大,但论厨艺的话,绝对要比在场的任何人都要高超,除非是聚得全的老板,也就是应可可的父亲才比贾宪严的厨艺更好。
所以他们自然是相信贾宪严会赢过叶凡,而且还是以碾压的形势。
贾宪严将选好的鸭子放在了菜板上,回过身来对着叶凡说道:“比赛的时间是两个小时,这里的食材和厨具随意使用,你有什么意见吗?”
“没有,可以开始了。”叶凡淡淡一道。
“那好,现在比赛就开始!”
说着,贾宪严便是对叶凡一声冷笑,说道:“我马上就会让你明白先前你所说的话究竟是多么的愚蠢!好好看着吧,你跟我之间的差距。”
贾宪严从一旁拿起了一把锋利的菜刀,紧接着便是在这只新鲜的鸭子上面疯狂的切割和料理,短短不到一分钟的时间,原本还是一只完整的鸭子竟是在此时完美的脱出了所有的羽毛和内脏,以一丝不挂的姿态出现在了众人的眼前。
“出现了!贾宪严刀功!我曾经听说他在新西方里面就是主修刀功的,更是好几次获得新西方刀功比赛的前五名,现在一看,他的刀功果真了得,我怕是在努力个好几年都不一定能赶得上他这样的刀功啊。”
有一名厨师看着贾宪严展现出来的刀功,脸上露出了惊叹的神色,内心对贾宪严的刀功是望尘莫及。
“你们看看,那个小子到现在还没有作为呢,就站在原地傻傻的看着贾宪严在处理鸭肉。”另外一名厨师发现了叶凡此时的状况。
闻言,众人纷纷是将视线转移到了叶凡的身旁,这一看,果然如刚才那个厨师说的那样。
“哈哈哈!他估计是被贾宪严的刀功给吓傻了吧,毕竟对普通人来说,贾宪严的刀功的确很有观赏性。”
“啧啧,就他这样还要跟贾宪严对决厨艺呢,我看他有没有进过厨房都是一回事情。”
“卧槽,你这样说,等下咱们可要盯紧他一点了,免得他把厨房给搞爆炸了,那样的话后果谁来负责?”
“闭上你的乌鸦嘴,只要这家伙有点智商就不会把厨房搞爆炸的好吗?”
“问题是不怕一万就怕万一,这才是问题的关键。”
“慌什么,要是到时候真的觉得不对劲就上去阻止他呗。”
这群人都认为叶凡是被贾宪严的刀功给震惊到了,但应可可却是不这样认为,因为她刚才在外面亲眼的见到了叶凡展现出来他的刀功,比起贾宪严的刀功,叶凡的刀功更加的老辣,那才叫做行云流水美如画。
所以她不觉得叶凡是被贾宪严的刀功给震撼到了,估计是在想些其他的东西吧。
贾宪严看着叶凡站在原地毫无作为的模样,不由的冷笑一声,心里暗道:“果然是一个不会厨艺的门外行,就这样还想要跟我对决厨艺?简直搞笑,等下就让你乖乖的跪在我面前道歉!”
心中这样想着,贾宪严的双手却是完全没有停下来过,他已经将手中鸭子皮毛还有内脏全部去掉,然后按照步骤把作料塞入了鸭子的内部当众,又是在外面刷上一层淡淡的香油,紧接着放入了旁边的高压锅内进行蒸煮。
时间已经过去了十分钟左右。
叶凡还没有行动。
他正摸着自己的下包,饶有兴趣的看着贾宪严烹饪着手中的鸭子。
“果然如我所想啊,这烹饪的步骤……”
叶凡呢喃一声。
“行了,看也看够了,该开工了。”
叶凡将自己的衣袖卷了起来,一副准备做菜的样子。
“嘿,你们快看,那小子准备搞事情了。”
“卧槽,还真是,大家赶紧盯紧了,他要是有什么出格的举动,立马制止他,可不要让他把厨房给搞爆炸了啊。”
“放心啦,我们这里那么多人,稳的啦。”
那群厨师见到叶凡准备开始做菜,也是露出一副戏谑的表情。
要知道,做菜看起来或许很简单,但其中的难度只有自己做过的人才很清楚,所以他们很清楚的知道叶凡想要做出一道合格的烤鸭绝对是不可能的事情。
无视了这群厨师戏谑的目光,叶凡缓缓的走到了一旁的食材区。
他挑选了一只还算可以的新鲜白羽鸭,紧接着便是朝着身后的料理台走去。
在无数目光汇聚的情况下,叶凡拿起了菜刀开始料理这只白羽鸭身上的羽毛以及内脏。
这群厨师满脸玩味的笑容,想要将白羽鸭给完美料理好可不是什么简单的事情,必须要有一定的刀功以及熟悉白羽鸭的身体构造才行,叶凡如果是一个门外汉的话,估计接下来他就会把这只白羽鸭连毛带肉给切割下来。
那样的,这只白羽鸭也算是废掉了。
但让这群厨师难以置信的却是,叶凡竟是以完美到毫无挑剔可言的刀功将这只白羽鸭完美的料理完成,那白色的羽毛和带血的内脏整齐的放在旁边,让他们惊愕的是,那白色的羽毛上面竟然毫无血迹,这简直让他们无法相信。
要知道连贾宪严的刀功,也必须要让这头白羽鸭的羽毛沾染到血迹啊,但叶凡的刀功却是完美的达到了不沾血的地步,而且他们刚才也有看过叶凡施展出来的刀功,那行云流水的刀法简直堪称是艺术!
“这家伙该不会真的是一个大厨吧?这刀功真的把我看傻了。”
“有可能,不然的话,他没有那个底气敢叫板贾宪严的。”
“那这一次不就有好戏看了?贾宪严VS神秘大厨,你们猜谁会赢?”
“如果是做其他的菜肴,或许是那个小子能赢,但如果做得是烤鸭,那么肯定是贾宪严能赢,别忘了额,咱们聚得全是靠什么才出名的。”
“也不定,听可可所说他刚才说了烤鸭的改良办法,或许他真的做出来比咱们聚得全更美味的烤鸭。”
“切,这话你也敢想?我还真不相信这个世界上能有比咱们聚得全烤鸭更美味的烤鸭了。”
第1295章 我还会怕你?()
应可可虽然先前已经看过了叶凡的刀功,但现在再看一次,还是觉得震撼,或许,叶凡真的能做出来不弱于贾宪严的烤鸭?
脑海里面浮现这个想法不过一秒钟,应可可便是否决掉了,毕竟她还是不认为叶凡的厨艺有比贾宪严好。
“没想到你也有点本事,难怪刚才敢这么嚣张,不过这样也好,省的这场比赛赢得太没有意思了一点,我会用实力让你知道,你在我面前就是一个弟弟!”
贾宪严冷笑一声后便是将高压锅的盖子给打开,随即从里面将原本放入的鸭子拿了出来,开始了下一个步骤,煎烤!
他将平底锅放在炉灶上面,紧接着倒入一些花生油,在花生油的温度足够之后便是将整只鸭子都是放在上面煎烤,让表面吸收进来花生油的味道。
这一步完成之后,便是下一步的卤煮了。
在贾宪严进行卤煮的时候,叶凡才正在开始高压锅这个步骤呢,他将鸭子料理完毕之后,便是将一些作料塞入内部之中,不过他将生姜替换成为了紫苏,这一切的步骤都跟叶凡刚才跟应可可说的那样。
“紫苏?你也真是有够会乱改别人的配方的,我倒要看看你等会究竟会做出一个什么样的四不像来!”贾宪严看着叶凡将紫苏塞入了烤鸭的肚子里面,不由的冷声一笑。
但叶凡并没有理会他,而是将整只鸭子都是放入了高压里面。
不过让不少人吃惊的是,在将鸭子放入高压的时候,叶凡却是用针线将原本破开的口子缝合了起来,他这样做是为了让鸭子的身体能完全的吸收作料的味道,这细心而又稍显不同的步骤,让不少厨师都是一愣,越来越好奇叶凡究竟会做出来什么样的烤鸭了。
而这个时候,贾宪严已经完成了卤煮,他将烤鸭拿了出来,放在不远处的烤炉上面进行最后的步骤,烤制。
他细心的用手不断旋转着烤鸭,让整只鸭的受热部位能均匀,这样就不会出现一遍已经烤好而另一边还没有考好的情况了。
就在贾宪严已经在烤制的时候,叶凡也是将烤鸭从高压锅里面拿了出来,但让人惊讶的是,他并没有将烤鸭身上的线给拆掉,而是走到了一旁盛放卤汁的大锅面前。
望着这一幕,不少人都是微微一惊,心想难不成叶凡不煎烤一下烤鸭的表皮么?这样可是会让烤鸭的口感稍微差上一点的呀。
不过叶凡接下来做的事情却是让他们表情疑惑,不晓得叶凡到底在想着什么。
只见叶凡盛了一勺卤汁灌入了烤鸭的嘴里面,将它的肚子灌满卤汁紧接着便是提着烤鸭走到了炉灶的面前,打算煎烤表面的嫩皮。
不同于贾宪严的是,叶凡用的是菜籽油,而不是花生油。
在一道道疑惑的目光下,叶凡将烤鸭放到了平底锅上面开始煎烤。
本是很普通平常的步骤,但众人接下来却是见到了让他们瞠目结舌的画面,只见烤鸭在菜籽油的煎烤下,竟是从表皮上慢慢溢出一滴滴的香汁肉水,配合着菜籽油的独特味道,散发出来一股让全场厨师都是食指大动的香气来。
在闻到这阵香味之后,他们的脸上都是露出了呆若木鸡的表情。
心想难不成真的能做出来比贾宪严还要美味的烤鸭来不成?毕竟他现在手里面的烤鸭,真的让他们味蕾跳动,恨不得赶紧咬上一口尝尝味道。
贾宪严也是注意到了叶凡这边的情况,不由的眉头一皱,冷哼一声:“任你怎么努力,也不可能赢过我的!不信看着吧!聚得全的秘方,怎么可能会输给你?”
他手中的烤鸭还差十多分钟就能完成了,而叶凡这边则是正在开始卤汁。
不过这一次,叶凡将线全部都给拆开了,把原本塞在鸭子内部里面的作料全部拿了出来,毕竟他很清楚里面的作料已经失去了它们的作用,要