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、花椒粒撒入净鸡腹内揉擦腌渍一两刻钟左右;再将腌渍过的鸡用沸水浸烫一下,使鸡皮收缩,擦干水分,抹上一层花蜜,再抹上一层香料,放在有湖水的风口处吹干表面;然后在铁锅内先撒匀米饭,再撒上花椒粒、浸湿的茶叶和花蜜,放上铁丝箅,箅上铺一层葱,将鸡脯朝上放在葱上,盖严锅盖,先用大火烧;烧至锅中冒黄烟时,在周围淋清水少许,以产生白气,然后压在锅中三刻钟;鸡取出后,表面涂一层香料油,斩成条丝,放在盘内码成鸡形,配上辣酱油佐食。做出来的生熏仔鸡,鸡肉金黄油亮,香气浓郁,肉质鲜嫩,熏香中带有茶叶清香,风味独特。公子这可是咱这店里的镇店的招牌菜。”说起生熏仔鸡,木拓可是滔滔不绝,整天呆在酒楼里,虽然木拓不常亲自动手做,但是对于自己店里大多数的菜肴木拓还是知道怎么做的。干这一行就要记这一行的事。
“公子,您不知道为了做出最好特色菜,我可是下了血本了。特别是有几个掌厨的,那可是我亲自去请过来的。”
“哦,竟然还有人值得你亲自去跑一趟?不知是哪位掌厨,值得我们悦来酒楼的大东家亲自去请。”木拓不说现在身份有多尊贵吧,单单是着名满京城的悦来酒楼的大东家,身份就不一般。就这样竟然还有人非得木拓上门请才肯来,这人要么就是自负甚高并且真的有几手绝活,要么就是自以为事,其实没有几分实力。
“我跑了一趟湖广,跑了一趟四川,还跑了一趟安徽,请回来五个掌厨的。就这个做生熏仔鸡的掌厨的就是我从沿江请回来的。为了请他我可是下了老大力了,不但许下每月二十两银子,还在京城给他安置家当,把他的家人全都接到京城来,这他才答应随我到京城。”
“我了个乖乖,这给的条件可不低啊。”朱厚照在心里想到,要知道明朝银子极值钱,一两银子相当于二十一世纪的六七百块钱,二十两银子,相当于后世的一万多块钱了。并且明朝物价超级便宜,一两银子可以购大米二石,一石相当于后世的一百二十斤,也就是一两银子可以买到两百多斤大米。可以想象二十两银子是多大的一笔巨款了。想象一下假设你毕业之后有个北京的公司给你每月一万多块钱,并且还在北京的中心给你买一套够你一家子生活的住房,你还不得激动地晕过去啊。这得多少钱啊
“木拓,有没有想过再开一间酒楼啊?”朱厚照问道。
“再开一间?”
“就像那个惠民超市一样,开到全国去。”
惠民超市,木拓是知道的,那是朱厚照手下的一个商会的。木拓知道惠民超市可是个巨无霸,在全国各地开了好几百家的超市,每年赚的银子都是以百万记的。虽然全国各地也不乏其他商人开的超市,但和惠民超市一比就有点小巫见大巫了,完全不是一个重量级的。
“这得需要很多银子的吧。”木拓为难的摸了摸脑袋,虽然他现在也是比较有钱了,但是要想享惠民超市那样在全国开几百家酒楼,那他那点银子根本就不够看的。开一个酒楼可比开一间超市要费时费力费钱多了。一家超市,只需要找一间不是太小的房子,稍加装修一下就可以摆上货物营业了。但是一家酒楼可没有这么容易。首先你选的房子就要比超市大很多。酒楼要有供客人吃饭的地方,要有供客人住宿的地方,要有供厨子做饭的地方,要有后勤的地方。这一件酒楼加起来地方可就不小了。悦来酒楼可不是一般的小酒楼,悦来酒楼可是享誉京城的,放在后世那最起码也得是五星级以上的,开一家悦来酒楼可是比开一家普通的酒楼还要占地方。毕竟有钱人吃饭可是最对酒楼的规模很看重的,去小地方丢价。除了对店面的规模要求比较高以外,酒楼在其他方面的成本也是很高的,你要准备丰富的后勤保障,要准备各种菜肴所需的原料,要准备住宿客人的生活用品,还要为客人准备马料等,基本上客人要什么你都得有什么,有些东西平常根本就用不上但是你还得准备着。
这些东西可都得要钱的,木拓估摸着再开一家像现在这家悦来酒楼一样的酒楼大约得要十五万两左右。自己现在的家当也就是只够自己再开一家而已。五星级酒店也不是那么容易开的。
“银子不是问题,这不是还有我的吗。”朱厚照最不缺的就是银子,再说木拓也算是自己的小舅子了,虽然冬雪一直不肯被朱厚照走出最后一步,但在朱厚照眼里,冬雪已经是自己的人了,都是自己人能不帮吗。这点银子朱厚照可是出得起的。
“真的,公子只要您愿意出银子,那再开几家酒楼就绝对不成问题了。”木拓此时已经开始想象着有朝一日自己的悦来酒楼开遍全大明朝的情景了,倒是侯全大明人全都来吃自己的酒楼做的饭,太有成就感了。
“这样吧,我先拿出来一百万两,你先在京城再开几家这样的酒楼,等赚回来成本之后再走出京城,就像惠民超市那样,开遍全大明。再然后”朱厚照说的是激情四溢,旁边人听的也是热血沸腾,只是
“噗一百万两”王军一口把刚喝到嘴里的一口酒给喷了出来,显然是被朱厚照的一百万两给吓到了。“一百万啊,那得多少银子啊,自己家里开镖局这么多年也没见过这么多银子,现在一百万两竟然被自己的恩人随手都拿出来了,那他得多有钱啊。”王军心里感慨道。
“怎么,一百万多吗?”朱厚照接着又来了一句更打击人的话。
“不多。”冬雪和萧月灵同时开口说出一句比刚才更打击人的话
冬雪几人的话更是让王军知道了什么叫做有钱人,人和人一比,真是差距山大啊。“自己真是没脸见人了。”王军在心里想到。
最后朱厚照、木拓两人商量一番,决定联合建立一家连锁性质的酒楼。朱厚照在出资一百万两银子,占得其中五成的股本,木拓以自己现在的酒楼和再出的二十万两为资本,占得剩下的五成。朱厚照平时不管酒楼的经营,所有的事情全都有木拓管着。
未来的一个超级托拉斯便在此时扬帆起步。
整了一晚上的电脑,终于整好了,一看时间,快十点了赶紧码字。终于被我给赶出来了一章。不容易啊,大家就可怜我几张票啊。哎,苦命的孩子啊。另外我在书评里弄了个龙套楼,大家一定要去啊。
祝大家晚上做个好梦。明天有一个不一样的一天。
第七十章 四海、近军()
朱厚照和木拓几人在二楼谈笑风生,在悦来酒楼的一楼同样正在上演着激动人心的一幕。
“大哥,你看那几个不是近军的人吗?”悦来酒楼的一楼,右边一张桌子旁一个小弟模样的人指着最里边同样在那里吃饭的一桌人朝自己前面的一个穿着最好的人说道。
“哦,在哪呢?”那人顺着小弟的目光看去,刚好看见最里面几个人正在那里痛快的划着拳。这个人被人称为赵老五,是京城四海帮的五当家的,今天是赵老五为自己的第四房小妾生的孩子庆生的大喜日子,还特意破费一番请自己在帮派里关系比较好的一帮人在悦来酒楼摆下几桌宴席。不成想在这遇到了近军的人果真是仇人见面分外眼红。当下赵老五便站起身来朝近军的几人走去。看到老大过去了,小弟们也纷纷跟了过去。
“哟,这不是近军的秃瘸子吗?什么时候你们进军也有钱来着悦来酒楼了?”赵老五对着近军几人中一个脸上有一道疤,头上秃顶的汉子嘲讽道。
这个头上秃顶的人叫做胡坚,是近军里的一名小百户。胡坚是个孤儿,从下靠着讨饭为生,后来机缘巧合之下加入了近军,从小受尽欺辱和饥饿的胡坚到了进军以后,十分珍惜这一次来之不易的机会,他对还只有十一岁自己说要么重回去过那种整天被别人欺负并且吃了这一顿没了下一顿的讨饭的生活,要么从今以后把自己的脑袋系在裤腰带上,靠自己的拳头打出一片天地。受够了以前生活的胡坚自加入近军之后便迅速以敢打敢拼著称,帮派火拼时胡坚总是拼在前面,,下手又快有狠,很快胡坚便被但当时的近军老大看中,被提拔为小副旗。从一个谁都可以欺负的乞丐成为小副旗之后,胡坚并没有满足,他想要的更多。于是在以后的日子了,胡坚多次主动出击,为近军打下了大片地盘,胡坚也被迅速的提拔为了小百户。虽然胡坚权势的越来越大,但是身体却越来越差了,由于从小长期生活在饥寒交迫的生活中,导致胡坚从小身子便留下了病根。年轻时还没有什么,但是随着年龄越来越大之后,身体素质便越来越差了。先是力气不胜以前了,导致又一次在火拼中被对手打断了左腿,从此被人称为瘸子。再后来,胡坚才不到三十岁便经常生病,身体越来越虚弱并且已经开始脱发了,到了现在头上已经没有多少头发了。
胡坚也知道自己的身体越来越差了,自己的一切都是靠着自己双手打拼出来的,现在自己打不动了,那么是不是自己所拥有的一切都会被别人抢去呢,想想自己宽敞的房子,想想自己漂亮的妻子,想想自己美味的佳肴。不行,我不能失去这一切,胡坚在心里对自己说。巨大的压力迫使胡坚开始从一个只知道拿刀砍人的莽汉渐渐变成了一个整天在背后算计别人的阴谋家。不知道从什么时候起,胡坚开始被人叫做秃瘸子,或许是人们看不惯胡坚整天在后面算计人所以才这样叫他的吧。不过很明显胡坚不喜欢这个称呼,非常的不喜欢。
“啪”胡坚猛地站起来在所有人都没有反应过来的时候迅速的给了赵老五一耳光。胡坚非常的讨厌别人叫他秃瘸子,他认为那时别人看不起他,小时候的经历导致胡坚的事之后变得自尊心非常的强烈。
“呼啦”看到老大被打了,赵老五的人迅速的跑过来把胡坚几人围了起来,而胡坚的人也不甘示弱纷纷拿出家伙和对方对峙着。
自己竟然在众多兄弟的面前挨打了,这让一向习惯于在手下面前耀武扬威的赵老五情何以堪啊:“好你个秃瘸子,你敢打我,是不是不想活了”
“啪”只是他话还没有说完,便有挨了胡坚一巴掌。
“兄弟们,操家伙。”想他赵老五自出道以来何时受到过这样屈辱的待遇啊,不找回场子那他以后就别想在道上混了。
“打死他。”
“上”“碰”“霹雳呱啦”的赵老五和胡坚双方的人顿时扭打到了一团。
朱厚照几人正在交谈甚欢突然听到楼下一阵吵闹,纷纷停了下来。
“有人在闹事”听了一会楼下传来的声音,木拓说道。
迅速起身,几人都走出了房间,来到二楼的过道上,朝下面望去。只见下面二十几个人已经打得不可开交了,并且已经有好几个人躺倒地上不住的呻吟,站着的也有好几个身上挂彩了。
“住手”木拓一声大吼,楼下打作一团的两伙人都停了下来。一听到木拓的声音,他们两个顿时想起来了自己现在还是在悦来酒楼里呢。顿时心生后悔。
看到都停了下来,木拓继续说道:“各位难道不知道我们悦来酒楼的规矩吗?”
悦来酒楼的规矩:禁止任何人在治理闹事,凡是闹事的不但要十倍赔偿悦来酒楼的损失还要免不了到顺天府的大牢里走上一遭。
几年前可能还会有人对悦来酒楼的规矩嗤之以鼻,很多人都说在你这里闹事那时也看得起你。但是后来随着在悦来酒楼里闹过事的人都无一例外的进了顺天府牢里之后,到现在还有很多人没有出来呢,并且还有几个死在了大牢里,之后便没有人敢在这里造次了。现在凡是想在这里找事的人都得先掂量掂量自己的分量。去年人家兵部右侍郎的公子在这里闹事被关进顺天府大牢里到现在还没有出来,人家右侍郎大人已经来悦来酒楼替他那宝贝儿子求情了好几次了,但是现在他那儿子还是没有被放出来。悦来酒楼就一句话:不管是谁,不能坏了悦来酒楼的规矩。从那之后再也没有人敢在这里闹事了,人家兵部右侍郎都得在悦来酒楼面前低头认错,难道你认为你会比兵部右侍郎还厉害?
来悦来酒楼闹过事的人无一例外都进了大牢,这个无一例外威慑到了所有的人。
“完了,”赵老五心里想到,刚才竟然忘了这里是悦来酒楼,这回怕是免不了要到顺天府大牢里走一遭了。
有这样的想法的可不止赵老五一个人,此时双方几乎所有参与械斗的人心里都是这样想的。
看着下面几乎都已经个个带彩的人,“这些人是什么人?”朱厚照