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周赵氏一般忙完了家里的活，下午时分也会来帮忙。
他们整个村，除了村长家有一头牛之外，别的都没有牛。
家里条件好点的会等村长家的牛耕完村长家的地，然后去租来用，而像周春贵他们这般刚够温饱的，还是消费不了这种有些昂贵的消费的。
不过他们就几亩薄田，也刚好够他们家劳作的。
当然，在盈淇的思想理念中，发家致富是绝对不能靠自己这种简单的劳作也达成的，还是得找点做生意的苗头才行啊。
“爹，吃饭吃饭，你饿了没啊？”盈淇大声招呼着在田里的周春贵。
周春贵看见宝贝儿女都来了，忙急急走上田坎。
“爹，去洗手去洗手。”盈淇看见她爹放下锄头就准备就着碗吃，一手的黄泥巴，非常的不赞同。
虽然农家都这样不讲究，可稍微注意一点卫生也不会咋地吧。
“好，好。”周春贵忙转身蹲下，就在田边一角，就着田里的水洗了洗手。
“爹，我们等会去那边山下挖野菜哦。”盈淇看着她爹大口大口的吃着饭，想来这么辛苦的劳作，吃得又差又少，这个年代的人怎么就这么累呢。
“去吧去吧。富毅好好带着妹妹啊。”周春贵笑着。
“知道了，爹。”周富毅点点头，“我们和林子一起去。”
“那我们走了。娘过来的时候把碗带回去。”
“嗯。”她爹专心地吃饭，边点头，不再理会两娃了。
周富毅便带着盈淇跨过自家田坎，向西走去。
周佳林的家就在西边，那座经常给他们捡野菜的小山也在西边，因此周家村的人就叫那座山为西山。
西山不算太高，不过也不低，据盈淇目测，和自己前世见过的山还是差不多。应该有个海拔什么一千米左右吧，估计也不可能更高了。
路上周富毅告诉她，初冬的时候还有农人组织起去山里打猎呢。
虽说没有什么黑瞎子和大虫的，但狼、狐狸什么的还是有的。
这里的黑瞎子和大虫就是指熊和老虎。后来盈淇才知道，熊在南方是极少的，因为一般都生活在海拔三千米以上的山林。南方这般的高地不多。
都是前世的动物园的错啊，她一直以为只要是深山，什么地方都有熊和老虎呢。不过他们孩子都在山脚捡点野菜，倒没这些危险动物。偶尔能看见一两只野鸡野兔就不错了。
“林子，林子。”来到个跨院前，看起来倒和自己家的房子差不多。
不过随着周富毅大声嚷嚷，很快跑出来一大堆的孩子。
看来这家人口众多啊，那这房子住得可真够拥挤的。盈淇这样想着，不禁撅撅嘴
。
“来了。”一个大孩子迅速地从一堆人中挤了出来。
周佳林，名字听起来挺清秀的，盈淇还以为和自家哥哥长得差不多呢，岁数一样。
结果实际效果一看，黑粗黑粗的，很结实的一个矮小男孩。
“我带妹妹去西山，你去不？”周富毅拉过他，同他小声说着，估计担心他们家一大堆孩子听见会跟着去。
“去，我去同我娘说一声。”周佳林眼睛一亮，迅速地转身跑进屋。
很快就背了一个小背篓出来，“走吧，我娘说，天黑前回来就行了。”
“哥，你们要出去么，我也要去。”“我也去，我也去。”几个孩子估计猜到他们要去西山，赶紧围了上来。
“你们去问祖母去。”周佳林说道，一群孩子忙跑进屋。
“快跑，不然真烦死了。”周佳林一见没人了，赶紧拉着周富毅跑着，周富毅忙拉住盈淇，三个人手牵手地一起跑开了。
等周佳林的弟弟妹妹出来，三人早跑没影了。“又被哥哥骗了。”孩子们气得跺脚。
来到西山，郁郁葱葱的山林。因为白天阳光充足，晚上春雨又滋润。自然除了山林的植物们，孩子们野菜也长得极好。
偶尔听见人声，大概都是过来捡野菜的孩子。
“妹妹，我们去那。”周富毅指着一片阳光充足的小草坪。
三人过去后，林子和富毅就放下小背篓，拿出自己家做的木头片。
没有什么所谓的锄头，家里唯一的锄头都是给父母下田的时候用的。
至于孩子们来挖野菜则都是用木头削的片，手拿的这头粗厚一些，挖土的一头薄利一些。
毕竟野菜都是比较好挖的，有些甚至可以直接采摘。
哥哥们兴致勃勃地挖着野菜，盈淇想起春天应该同时也是菇类生长的季节，蘑菇可比这些野菜好吃多了。
于是她自个儿来到几棵大树下，果然背阴的地方长着许多的小蘑菇。盈淇仔细看去，有两三种不同的蘑菇。
蘑菇和别的野菜不同，是分有毒和无毒的。
到底哪种是有毒的哪种是无毒的呢。盈淇开动自己的小脑袋，努力回忆着前世给自己带来的知识。
记得电视上演得最多的是说颜色鲜艳的就有毒，不过也不尽然。
以前在超市买的都是人家人工培植好的，再想想，想想。
盈淇努力回忆着，前世自己小时候曾经去过农村，记得那个时候同学的爸爸怕她们挖着有毒的蘑菇，是给自己讲解了的。
不过年代太久远了，还得努力想想。
有了，记得有一点是说，撕断蘑菇，如果是白色的应该就是无毒的；还可以用葱擦拭，变了颜色的就是有毒的。好像葱在这里还是有种植的，这种属于基本佐料，而且种植也是很简单的。
记得自家院子里就有种葱。
自己先按照记忆采摘回去，然后再两种辨别方法都试一下，应该就能排除了。
想到这里，盈淇开始兴致勃**来。
她先观察了一下树杆上的蘑菇，有一种特别鲜艳，而且有凸起的花斑。这种肯定是有毒的。盈淇毫不犹豫的把它排除了。
选了一种开起来比较光滑，并闻了闻味道是比较清新的。这种无毒的可能性极大。
照着这种采摘着，直到小背篓装满了。
这时哥哥富毅和林子也过来找她了。他们俩背篓大一些，虽然采摘野菜比盈淇快很多，不过也才装满。
“妹妹，我们走吧。”富毅招呼着她。走到她身边，才看见她采摘了一堆蘑菇。
“妹妹，这些东西不能吃。有毒的。”富毅看着她一背篓的蘑菇，有些无语。
“哥哥，我知道呀，有些有毒，有些也无毒呀。”盈淇辩解道。
“可是上次听爹说，村西的老林头就是吃了蘑菇才死掉的呀。对吧，林子？”富毅准备把蘑菇都倒掉。
林子也点点头，毕竟就发生在自己身边的事。
“是呀，以前我们也吃蘑菇，不过那之后，大人们都说还是不吃了，谁也猜不准哪种蘑菇是有毒的哪种是没有毒的呀。”
“没事，我能分辨。大不了，我们先逮两只耗子来试试。”盈淇从哥哥手里把蘑菇抢过来，自己可好不容易才挖了半天的成果呢。
“好吧。等娘来决定。”抢不过妹妹，富毅也没办法，决定回家让爹娘来给妹妹讲诉那恐怖的蘑菇事件。
三人便各自背着自己的小背篓，迎着落日的余辉，向回家的路上走去。
第三章 蘑菇（）
到了村头，林子就和兄妹俩分手了。
等盈淇兄妹俩走回家，太阳已经完全落山，天黑了下来。
周赵氏正开始烧火做饭了。周春贵则在家里修篱笆桩子。
“爹，娘，我们回来了。”兄妹俩走进家门，放下各自的小背篓。
盈淇去打水洗手，富毅则直接去灶堂帮周赵氏添材加火。
这是两人的生活习性不同，盈淇毕竟还没完全习惯这里的生活。
去野地挖了野菜回来，她的第一时间就是洗干净自个儿。而这里的人们则并没有盈淇这般洁净的习惯。
人们一般都是清晨起来洗个脸，晚上睡觉前洗个脚，其他时候都没什么需要清洗的习惯。
当然，如果是大户人家，还是会有随时随地洗手洗脸的习性。甚至更洁净也不一定呢。
“娘，妹妹摘了一背篓的蘑菇，我们能吃这个吗？”富毅一边添火，一边问周赵氏。
“当然……”周赵氏还没说出口，盈淇已经进来了。
“当然可以吃啦。娘，我们可以先试试看有毒没毒再决定好不好。天天吃野菜，会腻的。”
盈淇垫着脚，爬上灶台。
周赵氏摸摸她的小脑袋，“唉，都是娘不好我们淇妹儿吃不好穿不暖。”
周赵氏听盈淇那样一说，心情有些低落。
“不过，蘑菇有些是可以吃的。这点我和你爹都知道。真想吃，我们就试试吧。”
盈淇一听，看来她爹和娘以前吃过这个。
“娘，我都采的一种蘑菇。我们拿小耗子来试吧，如果能吃，就只采这种好不好，这样就不会中毒了。”盈淇眨巴着大眼睛望着周赵氏，周赵氏点点头。
盈淇开心地跳下地，还给富毅做了一个鬼脸。
心想，还是先用葱试试。想着也不管哥哥富毅被她吓了一跳，就直接出门了。
在院角摘了一根葱，然后取了一个蘑菇。
按照自己回忆起的方法，直接在蘑菇的伞盖擦拭，果然，葱没有变色。看来一定是无毒的了。
再撕开这个蘑菇，流出白色的浆汁，闻之，有种鲜香的味道。盈淇的把握基本已经在百分之九十了。
吃晚饭的时候，周春贵听他们说了这个事，当天晚上就去田里捉了一只田耗子，喂它吃了蘑菇后，果然没事。
于是终于他们家有了第二道菜。比野菜味道自然要好很多的汤了。
于是后面几天，兄妹俩连野菜都不摘了，全部去采的蘑菇。
林子虽然也听他俩说了这个吃法，不过他家人多，而且去年毒蘑菇的事情似乎阴影还在，因此并没有心动去采摘。
“哥哥，我们冬天冷的时候吃什么呀？”盈淇边采蘑菇边问富毅。
在春天都吃野菜，想来冬天更没什么吃的。
“冬天呀？过年的时候会有好吃的哦，肉啊，糖啊，不过其他时候都只有糠粥。”富毅想起过年的时候吃的好吃的，似乎开始流口水了。
“糠粥是什么呀？”盈淇听起来就感觉不怎么样。
“没有多少米了，就只有用糠谷壳子熬粥，因为冬天也没有野菜之类的。”
天啊，盈淇终于感觉到自己责任艰巨了。
“哥哥，他们都不敢吃蘑菇，我们把它们全部摘回去好不好呀？”“好呀，可是不知道能放不。坏了就划不来了。”富毅完全不知道盈淇想做什么。
盈淇却是已经开始未雨绸缪了，在没想到怎么赚钱之前，还是让自己吃蘑菇吧，至少比糠谷壳子好呀。
现在把蘑菇摘来晾晒干，冬天还是可以有吃的。
第二天早上，公鸡打第二遍鸣的时候，盈淇便起床了。
农家的公鸡一般都是丑时打鸣，也就是现代的凌晨三点。
一般公鸡一打鸣，大人们就开始起床收拾准备做农活了。
打第二遍鸣是寅时，也就是四五点的时间。第三遍鸣是卯时，六七点钟，这个时候太阳就准备出来了。以后就都用时辰代表时间了
今天看来都是个好天气，盈淇跑去把哥哥吵醒，说要在家里晾晒蘑菇。
这自然是昨日被打击的后遗症了。
“妹妹，我们今天怎么不出去了？”富毅有些不明白自己的小妹要干嘛，不过毕竟他也只是个孩子，所以还没有什么奇怪的观念。
至于他俩的父母由于孩子还小，也不要求他俩去做什么正经的农活之类的。
“哥哥，你看，我们都摘了这么大一箩筐的蘑菇了，最近都够吃了，不过过了春天蘑菇就没了，所以我们要把它们存起来呀，要以后都能吃呀。”盈淇敲敲他的脑袋瓜子。
“怎么存起来呀？”富毅有些不明白。
“我们把它们都晒干，然后就变成干蘑菇了呀，这样就不会坏了。你看家里灶台上悬挂的那块腊肉，不是一直都不会坏吗。”他们家灶台上一直有一小溜腊肉。
真是一小溜，估计就两个手指头合起来这么宽，一直在上面悬挂着。
听周赵氏说过，只有亲戚朋友来的时候，用那个当作油，在锅里抹一下。平时家里都是没有用油的。
唯一的调料就是盐和葱。而且是放很少的盐。
“真的吗？你怎么知道的。”富毅有些疑问，毕竟自己这个当哥哥的都不知道，怎么小妹妹反而知道可以做成干蘑菇呢。
“我也不知道行不，只是看到腊肉那样悬着，想着我们把蘑菇也