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皇家神厨-第12部分

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    很快,猩红的火苗以肉眼可见的速度向整块黑砖蔓延,徐言放下一块,点燃另一块,如法炮制,十块黑炭砖将烧烤槽内装满。温度急剧攀升。

    烧烤架自动启动制冷系统,凉风习习迎面而来,令人感到清爽舒畅。他取出十来个调料罐子,每个调味品罐子上都戳着十来个小孔。另取来干净碗碟和刷子,倒入辣椒油,芝麻油、烧烤汁。。。。。等等。

    “徐厨,我该做什么?”宁薇薇跟在身后,不时踮起脚尖瞧瞧徐大厨准备怎么烧烤。

    “暂时无事,等客人来了,你将菜单给他们,对了,你菜单有多复制几份吧?”

    “有,我复制了30份。”

    “好,回头挣了钱,我把钱还你。”话外弦音是没钱就别提了。嘿,反正宁薇薇也不至于差这几十块钱,在她心中能跟着徐大厨学厨艺才是重中之重。

    唯独有一点,宁薇薇心里没底,就是菜品定价。她第一次见到定价是原材料的好几倍。一般餐馆最多也就挣个三分一。比如一碗青菜小炒,食材和调味料七七八八加起来消耗是3元,定价也就四块左右。

    而徐厨的定价可是翻倍再翻倍。鸡翅2个最多2块,调味品加柴火算起来最多3块,开价竟然10元。肉类统统10元。或许肉类不明显,蔬菜类就明显了。一串四季豆5元,茄子一根5元,青椒一根5元。五元能买一筐,这定价有人吃嘛?

    徐言不知道宁薇薇想法,按照地球上来说,这定价不算太贵,而且地球上很多餐厅都是对半赚。而这里不同,美食缺乏,价格反而实惠。所以不能用这里的套路定位地球美食。

    当然他定价也图个省事,肉类/海鲜10元,蔬菜5元。啤酒/瓶10元,饮料/瓶5元。对于新世界的人,徐言只想说,爱吃吃,不吃滚,徐记烧烤仅此一家,别无分店。

    正巧,刚暖火,来了一对情侣。

    “老板,你这烤肉吗?怎么没有火啊?”青年好奇,戳了戳鼻梁上的眼镜,好似要看清楚明火从哪来。

    废话,我要用明火的话,你不得吃黑炭肉。徐言心里腹诽,但第一单生意来临,他极为耐心解释:“这是烧烤,不需要明火。”

    不需要明火?两情侣都楞了下。

    边上女友扯了扯青年衣袖摇摇头:“走吧,没有明火那肉能熟吗,别吃出寄生虫来。别吃了。”

    青年也是赞同。在新世界里,大家认知的只有用锅煮,再不济用火烧,哪有靠低微的温度将肉烤熟的。就算熟了也不知道要多久。没人愿意为了一口吃的等上个把小时。

    他们要走,徐言也没办法。他自顾的各取来两窜鸡柳烤翅和玉米,打算先给宁薇薇犒劳一下。人家忙前忙后,第一口应该先给她递上。

    放在烤架网上,涂上油,抹上酱料。哗滋滋的油吱声响起,滴落的油渍瞬间挥发消失,只有少量的烟雾溅起,由此可见温度是相当高的,哪怕少量的烟雾最终也逃不过吸烟机,很快被抽走向上空送去。

    不一会儿肉类上便嫩汁横流香味四溢。肉里的氨基酸、糖类和油脂类蒸发出多种烤香味,顺风而去飘香四处。

    刚离开的情侣,其实没有走远,估计女孩走累了,蹲坐地上歇息。忽闻一阵香味,她感觉自己更加走不动道了。

    “哪来的香味?闻了好饿。”女孩子起身,明亮的眼眸四处流转。

    青年嗅了嗅鼻子,下意识的咽下口水,“好香,是焦香的味道。应该是刚才那家烤肉店。”青年指着灯光下,那道忙碌的身影。

    女孩有些不好意思,刚才还说别人做的有寄生虫,现在自己再过去不是打脸吗?“我们还是走远点吧。”

    青年哪能不知道她的心思,笑着一把挽住她,“我们去看看,没什么不好意思的,好吃我们就吃,人家开门做生意还不能让人说道说道。”青年倒是爽快不拘小节。带着女友重新回到徐言摊位。

    “老板,挺香的,你一串肉得要烤多久?”青年这回不问能不能熟,而是换了个问题。

    “很快,蔬菜一二分钟,肉类三五分钟。”徐言简约的回答道。

    “什么?”青年傻眼了,“三五分钟?老板,那肉能吃嘛?”

    不能吃?!系统出品的高能炭,三分钟都是多余的,徐言点了点头,表示能熟。然后自顾自的将烤好的鸡柳和玉米撒上调味料,对屋里宁薇薇问道:“薇薇,你能吃辣吗?要不辣椒粉少放点?”

    宁薇薇还没回答,那女孩先答了:“我会吃辣,你多下点。”徐言手一颤,险些绝倒,我问薇薇,你搅和什么,害的我差点就下辣椒粉了。

    “徐厨,我吃一点就好,上次宫保鸡丁太辣,吃不消。”

    “好的。”撒上点辣粉,放盘,徐言不顾情侣诧异的目光,取出手机拍了几张照片。

    “老板就这样能吃了吗?”青年饥肠辘辘,本来不是太饿的肚子,现在居然咕咕直作响。尤其是见烤肉上金光瑟瑟冒着油泡,简直垂涎欲滴啊。

    “当然能吃了。”徐言拿起一串烤翅故作诱惑,将烤翅拿到鼻尖闻了闻,动作细腻,轻启唇齿咬在烤翅上,让情侣目睹肉块撕扯时,肉质缓缓分离的场面。酥嫩爽口香雾弥漫。鸡肉上分离的肉纹清晰可见,饱含鲜美的浓密油脂顺着竹签流淌。

    起初,徐言本着报复念头,谁让刚才姑娘怀疑他的烤肉有寄生虫来着。他故作好吃难言的模样来诱惑她。

    岂料,那一口的美味促使自己真的沦陷其中无法自拔。

    呼呼,太香了。比地球烧烤好吃千百遍。

    他没想到系统调配的调料粉搭配桃木制黑炭,烤制的烤肉竟会无与伦比的鲜美。仿似周围环境变成原始丛林,他手握火堆里刚撕扯下的热气腾腾翅膀。虎狼般撕咬,却是放慢咀嚼。

    陶醉其中如梦似幻。嘴里吞噬的哪里是普通的鸡翅,分明是猎鹰似的强健翅膀嘛,没有一丝一毫的肥脂,充满着狂野热辣和外脆内嫩之顺滑。

    细嚼慢咽,肉丝在嘴里‘砸砸滋滋’发出声响。香汁四溢回味悠长,徐言那一脸的享受别提有多欠。女孩攥紧粉拳,微微张开樱唇,津沫挂唇,恨不得自己扑上去将烤肉一口吃掉。

    青年和女孩实在忍受不了,叫嚷道:“喂,老板我们也要烤,你快点吧。”

    “哦。”徐言不急,动作慢条斯理,吃的津津有味。似乎还不想美味就此断绝。

    宁薇薇屋内出来,欣喜若狂的捧着烤肉,闻着香味便已食指大动。拿起玉米棒便要啃下,见情侣两怒目一瞪,吓得她赶紧将盘子往怀里一缩,好似护食儿的猫儿。

    青年快哭了,这都什么老板啊,生意做不做了,你诱惑食客得有底线,一个人当面吃已经够丧心病狂了,还再来一个,你们彻底要让江州城被口水淹没吗。

第十八章、门庭若市。() 
情侣泪崩之际,徐言终于将烤翅啃干净。宁薇薇早抱着一盘烤肉,躲进了店里,深怕虎视眈眈的情侣奋不顾身的扑来夺食。

    “吃什么?”徐言取出菜单,递给二人。

    青年稍稍诧异价格的昂贵,倒也不是消费不起,尤其是见徐言吃的唇齿留油,绝对是物超所值。反正馋虫已经被调动,不吃都不行。

    “小敏,你吃什么?”青年先将菜单递给女孩。

    女孩瞄了眼,暗道‘好贵’,“我来个他刚才吃的鸡翅,再来玉米和花菜,对了老板,鸡柳是什么。”

    “鸡柳是鸡胸肉。喏,你左手边就是。”徐言介绍着。

    “那就再来个鸡柳。我好了,你点吧。”女孩将菜单交个青年,青年又点了七串,共计消费85元。

    “里面坐着稍等。”这回算是第一单生意了,其实前前后后还不到十分钟,来往的路人暂时不是很多。饭点刚过大都不饿。倒是有几个在远处瞭望,犹豫要不要过来,或许不知道这边是干嘛,毕竟从来没有人将‘厨房’摆到门口的。

    徐言嘴角噙着微笑,不急,等烤香味起来了,还怕鱼儿不上钩?

    刷上油抹上料,飘香再起。油烟机将鲜美的肉味卷上半空涌向八方。

    六十来岁的老头揉了揉鼻子,被香气吸引,忍不住好奇跑来一瞧。见肉串铺满红炭上,微微奇怪,“小老板,你做啥呢?”

    “烧烤,非常非常好吃,你来不来撸几串?”

    老头没听过什么是烧烤,但他眼没瞎,尤其是肉块上滋滋细泡浓汁流油,扑香而来的味道令他欲罢不能,隐藏的味蕾躁动仿佛要暴…乱般。老头毫不犹豫点着脑袋。

    其实当他踏入烧烤方圆十米,便已经是网里的鱼儿了,闻不到香味或许还能坚定一点,闻到香味不咽口水就算你定力强了,还想拒绝?笑话。

    “荤菜10元,素菜5元,随便点,别客气。”徐言扬了扬眉毛,很是大气。

    “。。。。。”老头朝徐言翻着白眼。和着不是你的钱你不心疼是吧。“给我来个鸡翅膀,还有这个、这个加上那个。”老头子没必要看菜单,指着摆放区上的肉菜大点一通。徐言心里乐开花。这老头不是高富帅……他爹,就是富二代……他爹。

    “老爷子您里面请。”赚了钱,徐言敬称都用上了。“对了您要辣吗?”。

    “一点吧,不用太辣。”老头子想了想回答。

    “好的,微辣是吧,稍待片刻,马上就来。”

    老头刚抬步离去,紧随着又来三位身着运动服的年轻人。

    “嗨,几个哥们儿,撸个串?特别好吃。”徐言逢人就推销。

    三人见着烧烤架挺稀奇的,摸摸瞧瞧倒是有趣。“啥东东?真新奇的,以前都没见过。”三人相互谈笑几句,对徐言问道:“老板这新品烤肉吧?很有趣,得烤多长时间?”

    “最多十分钟。”徐言竖起五根手指,食客越来越多,所以时间上会稍儿慢些,他也不敢夸海口三五分钟了。

    “十分钟?还行。哥几个要吃什么,你们随便点,今天我输球我付款,放心。。。。,呃?”高个子苏建说到一半,忽的瞄了眼菜单,手一颤,差点没直接骂娘。什么鬼,一串菜都得5块?!

    他没想到价格比一般餐饮店贵那么多,原本以为店小,糊弄一下几十块得了,可瞧见价格他预感自己这个月得勒紧裤腰带啊。赶紧低声对两同伴讲:“悠着点,价格不便宜,别把我吃垮咯。”

    “哈哈,是挺贵,都是兄弟,会给你省点老婆本,就来素菜吧。”陈东子也瞟见菜单,本来之前心里还埋怨兄弟抠门,来这种小饭馆,没想到结局给来了个惊喜。于是陈东子嘿笑着点串,“老板来素菜,听好,鸡翅6串,鱿鱼6串,大虾给8只,牛肉羊肉都来3串吧,先这些,不够再点。”

    “。。。。。。”苏建喷口老血,这还给我省老婆本?!你这是存心让我孤独终生吶。苏建气坏,“东子你吃点菜会死啊,全是肉。”

    陈东子煞有其事点点头。“也对,那就再来点素菜,玉米3根,茄子2根,四季豆不用多,三五串吧。”

    “东子,吃完这顿咱们友尽。”苏建气疯。

    徐言在一旁好笑,想当初在地球上,三俩个兄弟,四五个朋友晚上来个撸串喝酒,喷点粗话,多快意自由。感叹造化弄人,今时天各一方,相逢已是无望。

    “麻辣是吧,好的,去里头稍等,里面有啤酒,祝你们喝个畅快。”徐言又补刀一句,今夜注定苏建得大出血。

    在与三人唠嗑时,周围聚集的路人越来越多,纷纷开始询问徐言关于烧烤的时间、价格以及味道如何。

    无奈徐言让宁薇薇把第一份烧烤端去给那对情侣,他自己拆了个纸箱,写上:【本店为烧烤,烧烤时间最长十分钟,荤菜10元,素菜5元,店里有酒水不许自带。】

    其他都好,唯独酒水不许自带这条,有点霸王条款,不过谁让仅此一家呢,不让带就是不让带,要喝酒店里买。

    当然,有些人随身带瓶饮料徐言也是没有办法不让人喝,总不可能把人赶走吧!饮料还好,酒倒是能杜绝,没人逛街带瓶酒解渴的。而且吃烧烤一瓶啤酒哪顶够,喝的兴起都得按箱来。

    烧烤摊位不大,最前围着六位大妈。

    “老板,你这太贵了,吃不起咋办?便宜点吧。”大妈们瞧见价格心里犹豫。不当家不知柴米贵,家庭主妇平时有几个为了顿吃而大手挥霍的?少有。于是大妈们展开了平日里菜市场讨价还价的本领。

    “鸡翅菜市场一斤才八块,你这两个就得十块,太贵了。”

    “蔬菜更贵,茄子五块我买一篮子了,你才一根,别和我说你这是外星品种,我不信。”

    “老板蔬菜一根三块我们就买,怎么样?”

    “对对对,里脊�
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