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饭店的客厅墙材质为洞石,利用石材天然的质感与颜色,营造出沉稳气派的感觉,色调以咖啡色系为主,茶几以大理石材搭配黑白相接地毯,墨绿色的欧式风格沙发椅,在深沉的色调中呈现奢华印象。李小鱼描还记得自己像工匠绘出沙发的时候,那工匠听得稀里糊涂,沙发做出来的时候,他自己都不禁惊叹于李小鱼的想象力,弄得李小鱼一脸尴尬。
而除了直接光源外,李小鱼更是引入了间接光源,利用在餐桌摆设华美的水晶吊灯,来为整个餐厅增加神秘气氛,而通向卫生间、上菜通道的门户都采用了这个时代还没有的滑轮拉门。当时在装修规划时,那些工匠根本做不出李小鱼想要的那种拉门,于是李小鱼只得重新制定施工图,她精准标示出其动态流线,精算而出的弧度、斜率,打造出现在这个犹如手工艺术品的现代空间。
李小鱼一刻不停的准备着,材料和摆盘则是由青萝负责,阿弥负责跑腿,帮李小鱼取材料,因为今晚的晚宴,才算是她在这个世界的初次亮相。
深吸了一口气,检查了一番厨房的配备以后,便开始着手了。头盘的开胃菜,李小鱼准备做鸡尾杯,方眼整个(天)朝也没有鸡尾杯,于是李小鱼选用透明水晶杯代替鸡尾酒杯,在其中盛入莴苣丝等蔬菜垫底,放入调好明虾,再淋上西域进贡的橄榄油,和她自制的沙拉酱,千岛汁等酱料调味,最后以香草,柠檬等装饰。最后还不忘根据她调查得来的顾客信息,放入不同的琼脂球。
按照顺序,第一道开胃菜过后,第二道便是汤品,牛尾清汤是李小鱼最拿手的了,这自然不比多说了。
副菜李小鱼选择的是章鱼沙律,之所以选择章鱼是因为其本身没有什么味道,好吃与否,关键在于使用与之搭配的香草,既能突出章鱼的鲜,又能让食客回味香草的芬芳,二者缺一不可,必须是相辅相成的。而李小鱼则是特意选择了茴香配合章鱼,做这道章鱼沙律。
茴香细叶含有大量的茴香油,气味辛香,一直以来是海产品的最佳伴侣。前一世在她儿时生活的法国,人们推崇用茴香搭配章鱼,佐以洋葱大蒜,加上油醋汁一拌,芬芳四溢,确实能刺激味蕾。在法国许多名厨眼中,如果章鱼沙律没有茴香,就如一场没有激情的接吻,黯然无味。
主菜李小鱼想做法香(洋芹)三文鱼,不过因为洋芹还没有引进,所以李小鱼选用的是本地的一种野菜水芹,水芹本身一种健脾益气的药材,香味颇为清烈,能有效掩去菜肴中过强的异味,而突出其本身的清香之气,配上李小鱼独特的烹饪手法这道菜的气味极为诱人。
主菜之后便是蔬菜沙拉了,至于甜点李小鱼则是布丁,李小鱼相信,注重口感和味道的那些食客,估计从未尝过,布丁这东西,到时候必然会让他们大吃一惊。
岑参两个丫鬟,到了这就开始忙活起来,麻利的将餐厅的餐位摆置了一番,而后跟李小鱼打了声招呼便出外迎接客人去了。
“王妃,我们来的不晚吧?”府上后厨的火头、墩头、司厨三人满头大汗,显然是一路小跑过来的,李小鱼看到他们甚是欣慰。
“不晚,快,李火头章鱼、三文鱼你弄一下,就按照前几天我教你的那么做。彭墩头摆盘就靠你和青萝了。赵司厨,这酱料,你在帮我看看,有没有什么纰漏,没什么纰漏的话,就把那些西域进贡的葡萄美酒醒一下吧。”李小鱼吩咐完,那三人连忙开动起来,而此刻康王已经带着人来了。
不过那出去迎接宾客参商两位姑娘,却是灰溜溜的跑回来了,原因就是他们离着大老远就看到安德王跟着康王有说有笑的走向店里,原来安德王说重要的晚宴,竟然是在李小鱼的店举行的,他们俩吓得直哆嗦,赶忙跑到后厨报信。
“王妃,不好了,咱们家王爷也跟着来了!”
“什么?”李小鱼难以置信的问道,而那商丫鬟,则是话都说不清了“王妃。。。。这怎么办啊?要是被王爷知道了我们俩帮您,我们俩就惨了。”他们俩可是知道的,李小鱼是瞒着安德王偷偷开的店。
李小鱼咬了咬牙,目光微凝“参、商,你俩先从后门走,这里有我和青萝应付就够了。”
“谢谢王妃,可是您。。。。”
“没事,我开这店子,用的都是我自己的钱,他也挑不出理来,他要是真休了我,我倒是求之不得!”李小鱼说完赶紧开始帮着装盘,装好盘子,大伙都开始犯难了,这安德王在大堂之中,他们谁去送菜的?
李小鱼叹了口气,把前菜捡到了上菜盘之中,而青萝却是一把抢了过去“小姐,你乃是千金之躯,又贵为王妃,怎么能让您做这等下人做的事呢?让青萝去吧,青萝不怕。”
“青萝。。。。”李小鱼看着嘴唇咬在一起的青萝不由得有些感动。
“阿弥也去吧。”阿弥端起了两个大盘子,拖着十道前菜就开始往外走。
看着阿弥和青萝的背影,李小鱼有种莫名的感觉,在心中涌动。
第43章 酒不醉人人自醉()
安德王坐在冯良碧的身边,跟冯良碧评论着店内的装修和摆设的事情,康王则是坐在一边和沈逞聊着他生意上的事情,但是他不禁还是在心里默默感叹李小鱼的创造力,不过当青萝和阿弥将前菜摆上桌的时候,他却是心中一慌,眸子中微露失望的神色,暗道智者千虑必有一失。
自己自作聪明把安德王请来了,可是却没有告知李小鱼,安德王又怎么会不认识,李小鱼的那两个仆人呢?待会自己向丞相求亲的时候,必然会让安德王怒火中烧,而安德王见到李小鱼,难免会迁怒李小鱼,他自己却是不知道,自己已经潜移默化的开始为李小鱼着想了。
而此刻安德王的侍卫统领甘平已经发现了青萝和阿弥端着盘子走上来上菜,甘平的眉头轻挑,而后附耳说道“王爷,你看那两位,这不是咱们夫人的青萝和阿弥吗?”
“嗯?这。。。这是怎么回事?”安德王有种不好的预感,他觉得今天宴非好宴,李小鱼和康王怕是又要算计自己,当青萝唯唯诺诺的把前菜放在座上的时候,安德王只见到后厨缓缓走出了两个女人,一个是上次在画船上见到的五岳剑派的女人冷月,另一位穿着奇装异服,带着白色高帽的女人不是别人正是他的妻子李小鱼。
“王爷,这是西域进贡来的葡萄美酒,让我给您斟满。”李小鱼语气和缓,为安德王斟满一杯酒后,安德王却是低声问道“你今天和康王搞了什么鬼?要是耽误了我的大事,你就不用回去了!”
李小鱼以微不可闻的声音说道“这是我的店,我只是请他来帮我宣传一下,至于他为什么把你请来了,我真的是不知道。”
“你的店?”安德王不屑的看了她一眼,然后低声说道“连你的人都是我的,你的店也是我的,你的一切都属于我!”
康王看出了二人气氛不对,只得尝了一下这前菜,他还没尝出味道,就已经被这前菜精致的造型震惊了。而他身边的沈逞则是一脸惊异的大喊了一声“唔~这是什么?”众人听完不禁一惊,那站在沈逞身后,准备斟酒的青萝,不禁被这一声吓得直哆嗦。
沈逞一把抓住了青萝的手,目光凝滞盯着青萝问道“丫头,这菜是你做的吗?”
“完了,六爷他不满意,小姐啊。。。。你可害苦我了!”青萝似乎是下定了决心一般,抽回了自己的手,然后说道“正是!”
那沈逞仰起脖子,深吸了一口气然后说道“这店给你多少钱,我出十倍,你到我府上做菜去吧。”
“什么?”青萝疑惑的问道。
那沈逞眼波轻动之间,却是露出了一番得意的笑容“我说,出十倍的钱请你到我府上做工。”
“呵呵,那六爷恐怕是要失望了,这是我的贴身丫鬟,你给她多少钱他都不会跟你走的。”李小鱼说完,青萝便接过了李小鱼手中的葡萄美酒,给沈逞倒满。
前菜的量特别少,所有人吃完以后都意犹未尽,而青萝和阿弥,却是将牛尾汤和副菜端了上来。
牛尾汤香浓无比,大伙都没吃出来,这是什么材料做的,大伙喝着的时候,都交口称赞,而那对食材一向颇有研究的宰相冯良碧,却是一口未动。过来一会,当那章鱼沙律端出来的时候,冯良碧的脸色却是大变!
其实从他知道这店是安德王妃开的以后,由于是先入为主的观念,他便认为这李小鱼和康王是故意在羞辱他,阻止他把女儿嫁给安德王,所以他自然不会买账了。
“哦?这是干什么?章鱼吗?先是牛尾巴,现在又是章鱼,这两样都是那些东夷和贫民才会吃的东西!康王说今日带我品尝异域美食,却没想到,吃这些鄙陋食材烹调出来食物,这实在是有失待客之礼了吧?”冯良碧不屑的将刀叉和丢在了桌子上,站起来质问道。
“丞相未免太过于挑剔了吧?食材这东西可没有贵贱,适当的烹调方法,我烹调出来的章鱼的口感和滋味绝不亚于参鲍鱼翅。”李小鱼说完,沈逞却是点了点头,说道“当年我被逐出封地的时候,吃到的第一顿,就是在京郊一个农户给我炖的红烧肉,我这辈子都记得那味道,油腻的大肥肉,陪着粗粮饭,真香!”
沈逞作为皇子,而且又是这京城首富,他既然动了筷子,那冯良碧也不好多说,也开始试着尝了一下,入口的那一刻,他脸上的气愤却是缓和的几分。
而且马上有人开始惊呼章鱼和茴香搭配在一起的美妙味道,精致的装盘配上无与伦比的口感,这简直神了。
“章鱼那种丑陋的东西,竟然这么美味?还有这牛尾浓汤,味道甘醇,爽滑弹牙,真是不可多得的美味!”在这个王朝,千百年来,贵族和富人,对于章鱼这种黏黏的软体动物不感兴趣,至于牛尾这东西,更是从来都不会被搬上贵族的餐桌。
“这些珠子,是西域进贡鱼子酱吗?将章鱼和这些神奇的珠子放入口中,竟然会有这么精彩的感觉,珠子在口中爆裂开来?茴香、罗勒、柠檬草、还有些我不认识的香料一瞬间填满了口腔,这真是太神奇了。”说话的这人正是这一阵子在京城为安阁老打抱不平,名声正旺的刑部尚书之子雷少辉。
“嚯,雷公子果然厉害,当真是见多识广之人。”李小鱼说完话,再看向那冯良碧宰相。只见他盘中的章鱼沙律已经空无一物了,而牛尾汤只剩下了一点汤底。她却不知道,自从她的牛尾汤和章鱼沙律推出以后,平时无人问津的章鱼和牛尾却是翻了几番。
主菜和甜点,更是让在座的众人感到不可思议,水芹的药香,和健脾益气的功效,让这些食客觉得意犹未尽,他们的味蕾受到了挑逗,而口感奇妙的酸奶布丁,更是让他们餐后,感到无比幸福。可是李小鱼在激发起他们兴趣以后,却是给他们端上了茶,这也意味这此次用餐的结束,这不仅让众多食客大失所望大失所望。
而就在此时,康王却是缓缓的站了起来,动了动他苍白的手指,而后平视前方,笑着说道“今天我还有一件事情要跟大家说,首先要感谢安德王妃的盛情款待,而且我今天要正式向丞相大人提亲,我今年二十有五,也到了娶妻生子的年纪,丞相有女,蕙质兰心,高雅亮洁,甚合我意,故唐突请愿,还望丞相应允!”
“什么?”冯良碧完全懵了,而安德王则是大惊失色,他此刻完全明白了,而且他越想越生气,此刻他只感觉自己浑身战栗,愤怒的火焰随时可以喷薄而出。
他在心里想着难怪李小鱼和康王能勾结在一起,他们二人这是各取所需,康王想通过联姻,取得丞相冯良碧的支持,而那李小鱼想的,在他看来,不用李小鱼解释,他就都能够猜测的到。
在自以为是的安德王看来,李小鱼此举联合康王,就是为了能继续留在他身边,阻止他娶那丞相府的小姐,而且一旦康王娶了那冯瑾儿,李小鱼也不会担心被他赶出府中了。
想到这,安德王不禁暗道“可怜的家伙,竟然如此短视,我要是当上了皇帝,还会亏待你吗?”
在那康王提亲的同时,安德王居然笑呵呵的说道“兄长和我想到一块去了,我也想着要想丞相提亲呢?没想到倒是让二哥抢了个先。”
按理说要是有王爷向大臣提亲,对于大臣来说,当真是拥有无限荣光,更别说是两位皇子了,可是现在冯良碧却是成了热锅上的蚂蚁,在冯家历代中,他们从不和皇家结亲,正是因为这样,长安城的皇氏换了几拨,可是他们冯家却是牢牢的扎根在这。