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“我跟她是纯友谊大概。”
蜗牛锤了傅远航胸口一拳“怂个蛋,喜欢就要追!”
第八十三章 拼桌()
美好时光总是过得很快,与蜗牛道了别,傅远航跟白珊肩并肩走在路上。他们来时是蜗牛接的,此时也不想再麻烦蜗牛,打算打的回去。
白珊不复打游戏时的开放,现在又温柔又安静,傅远航看着她娇好的侧颜,忽然想起蜗牛的话。
喜欢就追啊,怂个蛋!
喜欢吗傅远航一直都很喜欢白珊,那种淡淡的情愫从第一面见到直至现在,像洁白无瑕的百合花,喜欢的滋味愈发浓郁,成了心中挥之不去的倩影。
如果不说的话以后会后悔的吧,更何况那个炼狱任务,说不准就没机会开口了。
想到这,傅远航坚定了决心,心中涌起一丝紧张,咳着嗓子道“白珊。”
白珊转过头来,长发在风中吹得飘扬,她笑起来,眉毛弯弯“什么事?”
傅远航大脑忽然一片空白,那句话也不由自主地说了出来“白珊,我喜”
傅远航的声音不大,被忽然驶过的大货车杂音盖过,白珊只看到傅远航嘴巴动了动,却没有听清他的话。
刚想让他再说一遍,手机忽然来了个电话,白珊歉意的一笑,接电话去了。
傅远航看着那辆扬尘而去的大货车,愤怒的竖了个中指,妹夫的,破车,还我刚刚大好的机会!
白珊挂了电话,向傅远航走来“云和打电话告诉我他要开店了,还有你的店也休整好了,让我们快点回去。”
此时正好来了辆出租车,白珊先前一步入了后座,却没有挪进一个位子的意思,傅远航无奈,上了副驾驶。
萧云和开了家店,取名为“萧记”,与食神小店隔着一条路遥遥相望。
因为之前的主人就是开馆子的,所以需要休整的地方不多,办好证件,放几个花篮,就红红火火地开张了。
萧记的开张,不仅是萧云和跨出一大步,也是傅远航的大步。不管怎么说,声望值获得的途径又多了一条。
或许是新开张的店,加上一番宣传和炒作,萧云和的馆子里来了很多人,座无虚席。
反观傅远航的食神小店,或许是因为“混混”事件的不好影响,人流稀少,来的几个人还都是熟客。
小萝莉和他爸爸林东东,徐正英一人,还有男孩徐玉嚷嚷着要傅远航做的饭。
不知不觉中,傅远航也有了一批忠实食客。
傅远航很高兴,得到别人的赞美是很让人愉悦的事。厨房冰箱里有各种各样的新鲜蔬菜,应该是张娜准备的。
反正傅远航就从来没愁过食材,不过这也也不是事啊,总要有一条固定的货源才是。
暂时不想这个问题,拿出冰箱中的食材,傅远航打算做做菜。
华夏人民自古以来就有民以食为天的说法,最早是为了填饱肚子,不至于饿死,渐渐生活条件好了,就开始讲究吃,追求吃,渐渐形成了一种吃文化。
酒桌上谈生意,三更半夜来点烧烤小酒,时至今日,吃已经成了华夏人民必不可少的消遣和娱乐。
在古代,村与村之间隔着条河,交流不便,就能演化出两种不同风格的食物来。而如今,交通方便了,人们可以坐着飞机大江南北地跑,自然有条件可以尝遍天下美食。
其中,最为特色、最想让人品一品的美食,是出自于八大系之首的鲁菜一个历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
鲁菜以咸鲜为主,突出本味,以“爆”为长,精致于汤,布盘大气,味道一绝。分两个主要派系,胶东菜与济南菜,而九转大肠,就是济南菜中最富盛名的菜肴。
肥肠最难处理的,就是那污秽物。傅远航将其套洗的办法,里外翻洗几遍去掉粪便杂物,放入盘内,撒点盐、醋揉搓,去除粘液,再用清水将大肠里外冲洗干净。
接下来就是煮了,细尾切去不用,将肥肠切成约25厘米长的段,先放入凉水锅中慢慢加热,开后10分钟换水再煮,除去腥骚味,捞出控干水分。
炒锅内倒油,待七成热时,傅远航将大肠放入热油之中,娴熟的翻腾着大勺,大肠被炸至金红色后小心的捞出来,放在一边备用。
傅远航又倒了些香油烧热,放入白糖用微火炒至深红色,把熟肥肠倒入锅中,手腕发力,用力均匀地颠转着锅,使大肠染上一层鲜红色
再马上烹入料酒、葱姜蒜末炒出香味后,下入清汤、酱油、白糖、醋、盐、味精、等汤汁开起,再开微火煨。
此时,傅远航发现肥肠有几处小鼓包,立马用筷子扎眼放气。等汤汁烧少后,放入胡椒粉、碎肉桂等材料,继续煨至汤干汁浓,然后用力颠转勺使汁均匀地裹在大肠上,淋上鸡油,拖入盘中,撒上香菜末,一道香味喷鼻,色泽莹润的九转大肠就做好了。
摆盘,收手,傅远航行云流水的一套动作结束后,将这一道鲁菜九转大肠端了出去,放到客人们面前。
几个食客与傅远航都熟路了,此时就想拼桌,将两个桌子并在一起,桌上有几瓶冰啤,说说笑笑。看到傅远航端着一盘色泽红润,咸香味浓的菜,顿时声音就小了,情不自禁地咽口水。
“这道是九转大肠,你们慢用,我继续做菜。”傅远航笑嘻嘻道,看着有人对自己做的菜垂涎三尺,心里就有说不出的愉悦。
小萝莉的爸爸林东东忙笑道“你慢慢做,做完了一起来吃,我们好好喝一杯。”
“那是自然。”傅远航回到了厨房,接着做下一道菜他可是想做一桌子美味无比的鲁菜,来好好犒劳犒劳一直支持自己的人们。
很快,两道色香味俱全的菜肴,被傅远航放在了端板上。
油爆双脆以猪肚尖和鸡胗片为原料,经刀工精心操作,沸油爆炒,使原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟,使其脆嫩滑润,清鲜爽口,颜色呈一白一红二色,交相辉映之下更显美不胜收,是一道色香味俱全的美食。
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是鲁菜经典。其形色兼优、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、肉质肥嫩。造型上两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交差而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,十分美观。热吃时,手提鸡骨一抖,骨肉随即分离,香气扑鼻,味道鲜美,被誉为“天下第一鸡”。
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第八十四章 带我们两个!()
傅远航端着新做好的油爆双脆和德州扒鸡,打开厨房的门,来到店里。
只是刚一开门,傅远航就有些傻,只见林东东夹住了最后一块肥肠,而在他筷子外面,又有两双筷子阻挠,夹紧了不让林东东移动。
这是怎么一回事?
林东东脸都憋红了,手腕向里面扣,艰难地移动着,看他用左手撑住桌子边缘咬牙切齿的样子,用的劲似乎不轻。
徐玉握着筷子,拦截住林东东将肥肠向他自己那挪,而徐正英也不甘示弱,夹住二人的筷子,用力一拉,将红润的肥肠瞬间拉过来一小段距离。三人做的位置类似等边三角形的三个角上,力气还都不算正僵持不下。
“你们在干嘛?”傅远航奇道“在争最后一口肥肠?”
三人正全神贯注的“争夺”肥肠,冷不丁被傅远航的声音吓了一大跳。筷子在最里面的林东东老脸一红,骤然收了力道。徐玉与徐正英猝不及防之下,力气来不急收,肥肠立马滑了出去。失去平衡的肥肠在空中划了一道优美的弧线,掉在了小萝莉的盘子中。
这还真是巧了。
小萝莉甜甜一笑,清脆道“谢谢两位叔叔让给丹丹。”
说完,小萝莉把肥肠夹到了林东东的碗中“爸爸,你吃吧,我吃不下了。”
林东东摸摸女儿的脑袋,将肥肠夹回了她的碗中,笑道“本来就是给你假的,别推来推去。”
小萝莉嘻嘻一笑,也就不推脱了,将最后一个肥肠放入口中,质地软嫩,兼有酸,甜,香,辣,咸五味,实在是美味。
“真好吃,大哥哥,接下来是什么菜?”小萝莉嚼啊嚼,将肥肠咽下,满口鲜香,然后抬起头问。
徐正英正尴尬着自己居然为了夺一块肥肠,连形象都不要了,实在是太不可思议,此时听到小萝莉的问题,忽然又想到肥肠的鲜美,口水又分泌了出来,吸了吸口水,忙道“快端上来吧,这香味也太诱人了。”
傅远航闻言,就把两道菜放在桌子中间,对于这几个吃货也是无奈了,只得叮嘱一句“这是爆双脆和美味扒鸡,可别打起来就好啊,不然我又要上新闻了。”
徐正英一行人敷衍地点点头,眼神直勾勾的盯着这两道菜。桌上的啤酒一动没动,倒是饭吃了不少。
看来自己的话跟风一样吹过了这几人的身边,压根没往他们心里去,傅远航笑了笑,这几道菜是满足不了他们的胃口,他是明白这个道理,就返身回到厨房继续做菜。
接下来要做的就是木须肉木樨肉,主食材是猪瘦肉、鸡蛋,这道菜营养丰富,原料获取方便,做法简单,味道清新。色彩多样,其绿、黄、红、白、黑五色相间,口感软嫩滑爽,香气浓郁,咸鲜可口,老少皆宜。
这是道快手菜,傅远航很快就做完了,由于担心徐正英他们,加快了速度出门,却发现店里一下子多了两个人。
多的这两人傅远航没一个认识,可能是新的客人吧,从背面看是两个妹子,穿的十分清爽,撅着屁股站在桌边,也不知道在干什么。
难得有个休息日,顾妙拉着自己的好闺蜜蓝可可出门逛街,这瞅瞅那买买,一转眼就逛了一下午,再多的精力此时也用光了。
由于手中的袋子太多,顾妙脚又酸又麻,急需找家店休息休息,补充一下体力。
闺蜜蓝可可发现了一家店,店名为“食神”,二话不说就拉着顾妙进去了。
没办法,累瘫了,逛街也是个力气活啊。
推开门进入,顾妙才发现这家店装修的很精致,有种淡淡的优雅。店内十分安静,仿佛隔绝了外界的尘嚣,吃菜的人也不发出声音,低着头认真吃着。
顾妙将大包小包放在桌角边上,忽然发现这家店居然一个服务员都没有,桌上也没有菜单。
人呢?
顾妙不由皱眉,没菜单,怎么点菜?
蓝可可也发现了这个问题,她将手里的袋子也放在桌旁,指了指中间一大桌的人,轻声道“要不去问问他们吧?”
这家店实在安静,即便蓝可可的声音很轻,但在顾妙听来也很响了,下意识地望了望那桌人,发现没有一个人被她们俩的声音惊动的。
这家店真的好古怪。
顾妙点点头,上下扫了几眼,感觉还是徐玉看起来最好说话的样子,拍了拍他的肩膀,问道“请问,这里的服务员去哪里了?菜好吃吗?”
徐玉此时嘴里塞满了鸡肉,看了顾妙一眼,眼睛一亮顾妙气质很好,穿的也很优雅,看起来就像个大家闺秀。
连忙把鸡肉咽下,徐玉快速道“这里暂时没有服务员,我们也是在拼桌,你要想吃饭,得等等傅大哥出来再说。”说完,立马低下头继续吃。要不是顾妙很漂亮,徐玉才不会浪费宝贵的时间来为她解惑,毕竟停下一会会,菜就少掉一大堆。
但对顾妙来说,还是什么问题都没有得到解决,她对蓝可可说了自己采集到后的一点点信息后,无奈的摇摇头,示意没有多余的消息了。
蓝可可性格外向,也不怕人,看到顾妙无疾而终,决定自己上阵,她在林东东与徐正英之间权衡一下,最后决定问萌萌的小萝莉。
蓝可可露出一个善意的微笑“小妹妹,你们吃的是什么啊?看起来很不错噢”
小萝莉徐丹丹很好说话,回答蓝可可“这是傅哥哥做的菜,名字好像叫爆鸡什么的,很好吃的。”
让徐丹丹记菜名实在为难她了,纠结了半天也只说了两个字,蓝可可压根没听懂。看到这样,小萝莉夹起一块鸡肉放在干净的小勺子里,示意蓝可可和顾妙品尝。
顾妙有些犹豫,怪不好意思的,但蓝可可没这样的顾虑,拿起勺子就把鸡肉倒入口中,鲜嫩的鸡肉带着五香味,浓浓的渗人鸡肉之中,滋味美妙,犹如在鲜汤里徜徉。
“这味道也太好了!”蓝可可眼珠子发出绿光,拉着顾妙的手,大手一拍桌子“你们不是拼桌吗,带我们两个!”
第八十五章 投票()
于是傅远航看到的就是两个长腿女人,站在桌边,翘着臀的景象。
傅远航