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五花肉送来就整条焯水去血末了，这还不能切好了焯，得整条焯，不然就不是整齐的四方块了。接下来就是煸炒各种香料，然后放下肉块一起炒，等肉软出油，再加糖上色。要炒到每块肉都变成红色时，糖的气泡由小变大，迅速熄火，倒开水将糖化一些，把肉换到大锅里，加茶水去腥，再加盐。等煮开后还要先撇两次浮沫，再用小火炖一个小时。最后还要改到小锅里继续，加糖煮到收汁才能起锅。
其实还是有更简单的方法做的，但詹妮用这么麻烦的做法，一当然会更美味，二也是为了让形状和颜色更好看，三……是为了麻烦一点省的某些人吃了还想吃，她就能以“麻烦”来拒绝了……真是机智少妇……呵呵……
然后是内在丰富的烤火鸡。
之后就是沙拉，还有迈克洛夫特强烈要求增加的腌制水果和蔬菜。
但这些都不是最费时的，最费时的一道菜……是甜点。这道甜点是西班牙风味，夏洛克那次去欧洲时吃过一次，回来时与詹妮说过味道，詹妮就想自己做来试试看。方法其实非常简单，说是费时，其实是因为这道甜点是用米做的，大米要事先泡三四个小时，这样才能煮的烂而已。
詹妮吃了午饭才开始泡米，这样到晚餐前正好差不多泡好。先用锅将米煮熟，水略多放一些，就煮的稀一点，然后用勺子将饭碾成泥状。
将牛奶放在锅里煮，为了去牛奶的腥味，詹妮放了一些碎杏仁。牛奶煮开后将饭泥放进去，再放点桂皮粉和肉蔻粉。小火一边煮一边要不停的搅拌，既是防止饭泥粘锅，也是为了将饭泥搅拌开，不结块。等到饭完全搅拌变成黏稠状与牛奶融为一体后，就能装碗了。吃的时候根据个人口味加点肉桂粉，加点薄荷，加点可可粉，加点草莓酱……都可以
这样差不多就行了，詹妮本是这么打算的……“哈德森太太，哈德森太太，那条鱼……它，它死了。”珂赛特两手鱼腥哭丧着脸跑来告诉詹妮，“刚刚它就一直翻肚皮来着，我没有动它。”
前两天买菜的时候詹妮看到有卖鱼的，就买了一条活鱼准备试试看能不能养到新年再吃，因为过节，这段时间在市场卖菜的人都几乎没有。不过现在看来……果然是养不到新年啊~~
“那就做掉好了！”詹妮豪气的说。幸好今天时间充裕，不然杀了鱼也只能冻上明天做了。
这鱼是河鱼，詹妮准备做成酸甜口味。
“芳汀，你去做番茄酱吧。”詹妮吩咐，她自己亲自去杀鱼。不知道为什么，芳汀杀鱼好像从来不去鳞，有一次詹妮让芳汀先给鱼去鳞再杀，结果那叫一个惨烈，估计那鱼也是恨不得早点死了才好。
詹妮手下飞快，两下半就把鱼内脏掏了出来，鱼肠这些东西做好了也是好吃，但詹妮没这么功夫去弄，除了鱼漂，其他的她全用小木碗装着放到窗户外的垃圾筒上——小巷的野猫野狗时常会来觅食，这个小木碗就是它们专用的。
洗了洗手，詹妮将鱼剖开，两边逆着片成薄片，顺便把一些小刺给去掉。鱼肉并没有切下来，看上去仍是一条整鱼。葱姜煮成的水放凉，将鱼放在里面泡着去腥，等做的时候用一点高度酒和盐抹在上面，滚上粉，用八成熟的油煎，直到鱼肉全部乍开变成金黄色捞出来摆在一个大盘子里。
另将番茄酱里加糖和盐，再加点高汤和淀粉做成调料汁。先将松子、香菇丁、豌豆和玉米爆炒，再加入调料汁，最后浇在煎好的鱼上，这就算做成了。
夏洛克喜欢酸甜口味，原本詹妮还觉得菜做的多了，但准备好之后又感觉这鱼还是做对了。
约翰觉得自从搬到221b来之后，每一个圣诞节的白天都过的好像酷刑一样（其实就过了一次）。楼上的香味不光从大门口飘上来，还会从窗户飘上来……然并卵，他们的午餐竟然只是简单的三明治……
简直过分！
气的我决定晚上要多吃两碗肉。
“福尔摩斯，你想不想出去走走？”约翰叫道。
“出去？这个时候？不。”夏洛克坐在窗前一边翻资料一边漫不经心的说。然后他抬起头看了一眼约翰，有点奇怪为什么约翰突然想去散步，“我记得你说过今天要把那个故事写完的，华生。如果你写完了能否给我拜读一下？”
“呃……没有写完。”约翰垂头丧气的说，“我发现我高估了自己，在这种情况下我根本没有办法继续写下去，福尔摩斯，为什么你都不受影响？难道你没有闻到香味吗？”约翰抽动几下鼻子，“感觉在煮肉，还放了糖。哦，一股油炸的香味，不知道是什么。哎呀，这酸酸甜甜的，闻了真是叫人忍不住啊~~”
夏洛克：“……”不忍直视。
夏洛克：“太难看了，华生，太难看了。”他看了看表，“如果你愿意出去走走的话，哦，那得在外头走好一会儿那。”
第九十七章（）
第九十七章
迈克洛夫特是乐呵呵踏着点来的，还带着包装精美的圣诞礼物和一大束花。一见他进门，詹妮这边就开始做鱼，这鱼就得才出锅才好吃，好在番茄酱等都是先做好的。
“迈克洛夫特，请去把夏洛克和华生叫下来，马上开饭。”詹妮从厨房伸出头叫道。
“乐意为您效劳。”迈克洛夫特不以为意，呵呵笑着上楼去了。等詹妮将火鸡端上桌时，男士们也都下楼来了。
硕大的火鸡放在桌子正中央，上面还系着一个红色的绳子，旁边一个三支的烛台把它照的油亮亮的，看了就十分有食欲。
芳汀给每人都上了一碗牛肉羹，趁大家喝羹的时候，她开始上其他菜。
夏洛克将醒好的酒递给迈克洛夫特，由迈克洛夫特打开，然后每个人自给自足的倒了一小杯。
“为健康干杯。”
“为圣诞节干杯。”
“为哈，詹妮干杯。”
“谢谢~”
大家都热情的干了一杯酒之后，气氛便热烈了起来。迈克洛夫特几句话便掌握了主场，甚至都没让与他说话的约翰感觉到任何不舒服，看的詹妮佩服不已，夏洛克只是随口附和几句，手下却不停，充分表明：“我不说话，我就静静的吃鱼”立场。
最受欢迎的菜是红烧肉，虽然迈克洛夫特之前特别强调要求增加腌制水果，可是红烧肉一出来，他立马抛弃了水果，一个人就差不多吃掉一半红烧肉，人家也没多拿，一次一块……只是架不住次数多。约翰觉得压根没过瘾，怎么肉就没了？
茄盒也挺受欢迎，不过这玩意乍一看是素的，似乎卖相不好，其实人家还是非常有内在的。约翰不是第一次吃这个，趁着迈克洛夫特还没搞明白这啥，他一叉子先叉了三个茄盒放自己盘子里。
这一屋子里除了芳汀，其他人都并不怎么信上帝，所以也不赶着去参加子夜弥撒，有一晚上呢。
“不不不。”迈克洛夫特突然高声叫道，他有些喝高了，“华生医生，你不明白，战争无可避免，就好比快速行驶的马车，即使你拉住了笼头，它也不可能即刻停止。如果你强求立停，只会让你自己受伤……你说，是不是这个道理？”迈克洛夫特打了一个嗝，向约翰倾斜过去，非常小声——其实这只是他个人感觉——的说：“不过您不用担心，医生。这事儿可没个准儿，至少我估计，估计几十年内还是打不了大的战役。哦，巴尔干那样的地方可除外，那些德国佬，我不喜欢，他们跟咱们一点儿也合不来……不过，等欧洲大战打起来的时候，我们，我们都已经是老头儿了，哈哈哈哈……”
“你喝醉了，迈克洛夫特。”见迈克洛夫特越来越不像话，夏洛克就差没叫他“闭嘴”了。
“没事，只是闲聊，闲聊而已，我心里有数，华生医生可不是那种信不过的人。”迈克洛夫特并没有完全喝醉，而且就算他这么说，估计其他人也只会觉得他在吹牛皮，重点是，他很久都没有这么开心了。
不过迈克洛夫特没有想到的是，这个“其他人”其实只有约翰一个。
虽然詹妮的历史学的并不太好，但第一次世界大战这么重要的事她还是记得的。对于迈克洛夫特这种能提前几十年的“预言”，詹妮十分惊讶他的政治眼光，因为确实，要直到1914年，那场令全欧洲都卷入其中的第一次世界大战才开始哩。
迈克洛夫特今晚似乎非常高兴，他不停的拉着约翰喝酒吹牛，一点儿也不像平时少言寡语的样子。一直到饭都吃完了，他还与约翰一起坐在壁炉前喝起了第二摊，两个醉鬼相互称兄道弟，好像他们才是亲兄弟一样。
真亲兄弟，夏洛克福尔摩斯站在门口，一边喝茶一边考虑要不要直接让迈克洛夫特的马车夫进来把他扛回去。
“夏洛克，亲爱的，你能上楼来一下吗？”詹妮站在楼梯口问。
夏洛克放下杯子，扔下快要滑坐到地上的迈克洛夫特和约翰，上三楼去了。
“圣诞礼物。”詹妮笑眯眯拿出一个令人乍舌的大盒子，上面还贴着一朵绢花。
夏洛克诧异的接过来，还挺重，他习惯性的快速检查了一下盒子，詹妮也不以意。
……呃，就是詹妮平时习惯用的那种……好吧……夏洛克将盒子放在桌子上，心中其实已经猜到里面装着什么了。他小心的将粘着绢花的蕾丝带取下来，心中腹诽詹妮干嘛要包装这么多玩意在上面。
夏洛克看了一眼詹妮，詹妮满眼雀跃，夏洛克修长的手指灵巧的将包装一层一层拆开，包装纸全都完完整整，一点没破。
“啊哈，一套衣服？”夏洛克看着放在最上层的西装，笑了笑，将它拿出来，心中暗想自己果然猜对了：詹妮做了一套“三件套”给他做圣诞礼物。可是他一拿起西装，就知道自己猜错了。
重量和体积不对。
“还有其他的。”詹妮跃跃欲试的指点，“我都放在下面了。”
夏洛克将西装放在旁边，又从盒子里拿出马甲和同色西裤，暗色竖条纹，经典款式，薄绒面，非常适合英国这种常年20来度的温度。
西裤下是白色细棉布衬衣，柔软吸汗。不过衬衣上另有其他一些小配件，薄羊毛线袜子、格子围巾、单层皮手套、细麻手绢、丝绸领结。
整整一套从上到下，从里到外，巨细无遗。
不……还有……
“还有这个。”詹妮从桌子下拿出另一个高筒的盒子，显然里面装着一顶帽子。夏洛克打开它，里面果然是一顶黑色礼帽，不光如此，帽子里还有两个小盒子，一个装着一卷皮带，另一个装着一对暗茶色水晶的袖扣。
“你这是打算把全年所有的礼物都一次性送完吗？”夏洛克拿出袖扣看了看，并不是特别好的品质，但从某个角度看，茶水晶会变成暗灰色，与他眼睛的颜色有些像。
“当然不是。”送礼物也捞不着好，詹妮翻了个白眼，豪气的说，“这是要告诉你，以后你的衣服我承包了！”
看着夏洛克促狭的笑容，詹妮讪讪笑了两下，“哼，谁叫你的衣橱让人无法忍受，看看你买的衣服，衬衣手绢一大堆，外套裤子就这么几条，啧啧。”
夏洛克做了个奇怪的表情，好像在强忍得意，“我也有礼物要送给你。”他走进卧室，转眼出来，手里多了个木盒子。这盒子简简单单，什么包装也没有，但詹妮接过来差点没摔地上。
艾玛啥玩意，老沉了，差点没拿住！
詹妮疑惑的看了夏洛克一眼，夏洛克完全没有解惑的打算。桌子完全被夏洛克拿出的衣物放满了，詹妮只好一手将盒子拿住，一手打开盖子。
盒子里放着一把银色的小□□，下面还放着两板子弹。
詹妮都不知道说什么好了，她抬着看向夏洛克，夏洛克毫不掩饰满脸得意，一副邀赏的样子，就好像将死老鼠放在主人枕头边报恩的猫一般。
这礼物确实非常出乎詹妮的意料，不过也非常漂亮……至少比她从黑市弄来的那把二手货要漂亮的多。
“我记得你有一把走私货。”夏洛克见詹妮没反应，于是提醒道，“如果我没记错的话，那种款式在很多年前就被淘汰了，原因是太过容易走火。所以我送了一把这个给你。”他走过来，向詹妮介绍了一下这把漂亮的小东西，着重强调了一下这是他花了谁谁谁（詹妮根本不认识）的人情定做的。
詹妮倒是被他说起了兴致。
“如果能试试就好了。”詹妮举着空枪瞄了瞄。
“还记得我们的那个庄园吗？”夏洛克提示了一下，他们在伦敦郊区还有一个小庄园，他花了大价钱买的