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感动到无以复加。
竹鼠肉非常q弹,艮赳赳的极有质感,红白相间的肉质炙烤过后不会发干发柴,一口下去满是蛋白质的鲜香。
竹鼠的食谱全部和竹子有关,比之一般的走兽少了许多腥膻味,反倒是隐约透着一股竹子般的气息,满满的油脂感倍加润泽、唇齿留香。
林愁笑着说,
“烤的不错,手艺比我好。”
夏雨骄傲的一昂头,
“那是!”
秦晟满嘴是油的唆着可怜的脊椎骨,
“哇原来老鼠肉这么好吃的么,早知今日何必当初哇,唉看来以后要多到下城区走走了,下城区的人很会享受啊。”
这话说的其他几个小伙伴狂翻白眼,二虎提醒道,
“秦晟,这是竹鼠,不是老鼠,完全不一样的!”
“诶呀,不要在意那些细节嘛,名字里都有个鼠,都差不多差不多啦!”
“”
唔,秦晟貌似打开了什么不得了的新世界的大门。
肉汤里的白籽仁已经熬的差不多,出锅前十分钟下进祖山特有的野百合的块茎碎末和野蒜冲味,出锅前再放蒲菜。
“来来来,自己盛啊,那边有我挖好的石碗,自己到溪水里洗一下再用。”
“来了!”
“好”
林愁指指芭蕉叶上的各种植物碎末,
“想加什么自己闻一下,撒到粥碗里就行山石韭菜和山葱的味道比较好,墙裂推荐。”
看着这群小家伙以及一个体型比谁都庞大心态比谁都年轻的夏大傻在一块儿争过来抢过去就为了勺子的优先使用权,林愁觉得自己都跟着年轻了不少,
“诶?不对啊,本帅特么的本来就不老啊!!”
咳咳,某林的心态,怕是要崩。
不过折腾了这么久,林愁也总算吃上了能填饱肚子的热饭菜。
白籽仁历经了泡发和长时间的熬煮软糯清香晶莹透亮,经过白籽仁涤净的肉汤就像是天然被勾过了薄芡,粘稠、顺滑并且滚烫。
这一锅简简单单野趣十足的白籽仁米粥获得了比烤竹鼠和狍子肉还要高的空前好评,
“好香,好甜啊!”
“这个山葱,比我吃过的任何葱都有味道,嗯野味,这就是野味吧!”
“我喜欢里面的蒲菜,又脆又清淡。”
“那个白白的白百合也不差啊,就是煮出来怎么显得绿莹莹的?奇怪”
秦晟眨眨眼,
“嘁,这你就不懂了吧,遇(yu)矾(fan)绿(lv)遇(yu)碱(jian)绿(lv)的(de)!”
嘿,您晟哥哥还真是博学啊喂。
第七百一十六章 陷阱大师()
你还真别说,不枉林愁重点忙活了半天。
白籽仁熬出的粥鲜甜清鲜,口感相当惊人。
尤其是在众人吃过稍显肥腻的狍子肉和竹鼠肉之后,就更是显得出众别致,连林愁自己都喝了几大碗。
唯一不太开心的就是夏大傻了,这货吧唧着嘴说,
“还是没有肉粥好喝。”
林愁无言以对,忘了这货是个纯粹的肉食动物,对他来说“吃青菜”和“受苦受穷”是要画上等号的。
四狗子虎视眈眈的觊觎了三秒钟大半锅的粥,忽然闻到里面的山石韭菜和野葱味儿,瞬间又趴倒在地不再理会。
而不知什么时候,刚才那只平头哥又溜了回来,用两只后爪立起开看着锅里滚烫的粥,考拉一样的眼睛和表情都透露着难以言喻的艰难和。。。或许是羞涩吧。
平头哥拨了两下锅,回头瞅了瞅已经完全愣住的孩子们,发出这样的声音,
“嗬,嗬,嗬嗬!”
秦晟一脸蛋疼加另一个蛋也跟着疼,
“愁,愁哥。。。它咋又来了。。。”
夏雨道,
“哇,好萌好可爱哦!”
林愁抹了一把额头上的冷汗,
“呃。。。这货是杂食性动物,基本什么都吃,也许。。。是饿了??”
二虎说,
“愁哥,要不把粥送它算了,反正咱们也吃饱了。”
“对呀对呀!”
林愁的嘴角抽了抽,
“我想它还没那么有礼貌,好像并没有问过咱们意见的意思。”
林愁话还没说完,表情淡淡的平头哥回头望了一眼众人,抱起锅,摇摇晃晃的跑了,两条小短腿饬的贼拉顺溜。
林愁真想当场一铲子拍死那货,不过想想还是忍了下来,
“本帅活了一辈子,从来没被人当面抢过饭碗,真的!!”
。。。
却说那只超级无敌可爱的平头哥就这么抱着一口大锅一路跋山涉水,等它到了地方,锅里的粥差不多都凉透了。
这只平头哥抬头叫了两声,一大群刚把最后一点猎物残渣咽下肚子很罕见的显得懒洋洋很平静的平头哥立刻站立起来,发出惊天动地的怒吼,眼神如火在烧。
那样子仿佛是在问:娘希匹,哪个狗曰的欺负我们家人儿了?!
抱着锅的平头哥跟这一大群比起来,和刚出生的鸡仔站在妈妈面前差不多大小,体型起码差了五六倍不止。
众多平头哥围拢过来,互相叫嚷了一番才最终明白了小平头的意思,于是乎七八只爪子同时探进了锅里。
。。。
清晨的祖山很不好过,湿漉漉的土地湿漉漉的草丛湿漉漉的树木,到处都是雾气,不一会工夫林愁的衣服就湿透了。
由于昨天半夜爬起来给这群被蚊子折腾够呛的小家伙们熏艾草,林愁显得有些不太精神。
祖山异常寂静,偶尔有几声不太响亮的兽鸣声远远的传来,他搜寻了一早上也没有什么收获,反倒是在营地周围看到了多的数不过来的乱七八糟的各种脚印都是野兽的。
幸好有四狗子在,不然少不了又是一番折腾,林愁可没有闲杂人等退避三舍的等阶气势。
林愁不禁挠头,
“早上总得吃饭啊,这可怎么办。。。”
大早上出来找东西却啥都没找到,这回去面对一群熊孩子感觉莫明丢人啊,人家可是来春游的,又不是真的荒野求生。
林愁忽然觉得自己很,p,看起来蔬菜汤也是个不错的选择。
不过这附近没有看到木薯的影子,想光靠野菜吃饱并不是一个明智的选项,林愁叹了口气。
“嗯?”
忽然他在斜坡处看到了生长出来的十几根植物枝茎。
这几根枝茎在杂草丛里笔挺的立着,橙黄色、足有一米高,格外引人注意,上方有簇状披针形未开放的花苞,某种程度上与芦笋非常相似。
林愁楞了一下,
“我靠,这是天麻??”
上前扒拉开厚厚的有浓重真菌味的腐殖质,果然在土层下找到了枝茎的来源,那是聚在一起生长的十几个类似于土豆或者山药蛋的长圆块茎,可以清晰的看到块茎上呈规整圆环状相连的斑点。
林愁乐了,这的确是天麻,一种大灾变前很娇贵、珍贵的药材。
之所以说它娇贵,是因为天麻无根无叶不能进行光合作用,只能依靠腐殖质中的真菌给块茎提供养分生长繁衍,天麻生长的地方,下方必有腐木上方必有腐叶,野生天麻由于生长条件太过苛刻,极少有人找得到。
把这十几个天麻挖出来后,林愁还真的在附近又找到了几处天麻窝,多的有二十几块,少的也有十几块。
“这东西。。。专治小儿惊风啊,哈哈,早饭这不就有了么,还是专门给这群熊孩子量身打造的。”
拿树叶编了个兜把天麻背在背上,折身返回营地。
等他回了营地的时候,这群小家伙都已经醒了,个个把脑袋探出帐篷,
“愁哥,早饭吃啥?”
“我想吃竹鼠肉。。。”
“昨天晚上喝的粥也挺好的。”
“要是再来只狍子就好了!”
林愁脸一黑,
“早饭吃土豆!!”
哀嚎声响成一片。
。。。
秦晟再三确认,
“愁哥,真的没有肉啊?鱼也行啊。。。那个陷阱你去看过了么,一晚上了就没抓到点什么?”
“少爷,这里可是祖山,有的吃就不错了,还要这要那的,还什么陷阱。。。”
诶?
陷阱?!
林愁一拍脑门,
“我怎么把它给忘了,你们等着,我这就过去看看。”
林愁抱着过来看看也死而无憾了的心态摸到昨天挖的大坑附近,嘀咕道,
“这玩意要是能抓到东西,我就把坑都吃。。。了个。。。法克!什么鬼!”
林愁揉了揉眼睛,又揉了揉,最后揉揉再确认一遍。
昨天挖好陷阱后盖上去的树枝枯叶鼓起了一个半米来高的大包,几只看起来像是野鸡翅膀的。。。翅膀从已经偏到一边“隐藏陷阱盖”里探出来,整体鼓包造型是个由这些“鸡”堆成的直径三点五米、高零点八米的丘陵。
你特么见过谁在地上随便挖了个大坑当陷阱,第二天抓到的猎物整个坑都装不下从里面满出来的情况么?
林愁一脸懵逼的拎起一只肥硕的野鸡,嚯,都是真家伙,不是幻觉。
此时此刻:
牛逼!
瑟!
叉会儿腰!
哎对,就是这么的潇潇洒洒,看见没,陷阱大师,就我林某人,本帅是也!
于是一个神奇的念头在林愁脑海中生成了卧槽,难道这些鸡是走着走着被突然、突然、突然出现的大坑,给吓死的?!
这货纯粹是自动的、下意识的忽略掉了野鸡堆旁孤零零的倒扣在那里的某口失而复得的大石锅。
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第七百一十七章 天麻炖鸡(感谢盟主听说万赏!)()
一大波组团过来刷陷阱的平头哥隐藏在幕后,看着那种怪怪的两脚生物将陷阱中种类繁多有的甜有的咸有的腥的野鸡欢欢喜喜热热闹闹的抱回营地,彼此拿爪尖比划着什么。
最先抱锅的那只拍着胸口用“嗬嗬”的、总共只有三个音调两个音域的语言详尽的阐述论证了自己的观点,并博得了众平头哥的一致好评。
小平头轻轻挥爪,平头们的身影顿时从树丛中四散而去,这一切都发生的悄无声息。
此时林愁本人正对着一群完全蒙圈的孩子们大吹法螺,
“咳咳,本帅的陷阱,那是旷古罕有、举世难寻,孔子他老人家曾经曰过:大道至简!别看你愁哥这个陷阱看起来简简单单非常粗糙,但是实际上从陷阱口的大小再到斜坡的角度再到陷阱底部尖刺的数量都是经过周密计算以及严谨布局的!”
秦晟目瞪口呆,
“愁哥,你抓这些鸡再把它们都塞进陷阱里盖好不觉得麻烦吗?”
林愁破口大骂,丝毫不在乎精粹的语言艺术会给孩子们的世界观造成怎样的冲击,
“小嘎牙子!说什么玩意呢,这些鸡都是陷阱抓到的知道吗?我靠,人不大事儿倒是不少,有的吃就不错了,你哪儿来那么多问题??”
二虎扯了扯秦晟的袖子,
“你先让愁哥说完吧我听我爸说我还小那会他带着愁哥下地龙去网鱼,一上午愁哥的地龙里都没进一条鱼,结果他愣是把痦子大妈家养的珍珠鸡给塞进去说是地龙网的”
秦晟嘟嘟囔囔的说,
“陷阱能抓鸡不稀奇了你见过谁家陷阱连锅都能抓回来的?”
“”
不过好在,陷阱大师林某人显摆了一会就老老实实的炖鸡去了,
“嗨呀,好气喔,随便挖个陷阱就能抓这么多鸡,这天麻可有点不够用了哈!还得挖个更大的锅!”
天麻炖鸡,响当当的美味。
当然,如果把天麻那强烈的酸骚气味排除在外的话。
夏雨捏着鼻子问,
“愁哥,你带回来的土豆是不是坏了好好”
小姑娘害羞,怎么也没把“尿骚味”几个字说出口。
林愁整个人都浪起来了,一边哼着曲子一边说,
“天麻可是好东西哟,在大灾变以前还是很名贵的中药材呢,当然这个味道确实奇怪了点,做成菜了就没有了,放心放心!”
天麻本身就有强烈的味道,就更不需要多余的味道来掺和,只需把鸡处理干净对半剁开扔进过去炒出油后,满水大火开炖。
这些鸡的种类各不相同,什么榛鸡、锦鸡、麻鸡、小野鸡等等,肉质和滋味有所出入,但是一旦进了锅里,彼此的滋味互相融合蒸腾之下,那绽放出来的香气,绝不能单纯的以一个鲜字来形容。
咕嘟嘟滚动的不止有汤汤水水,水面上很快就浮出了更多的油脂,在出锅之前十分钟,加入切块的天麻,最后撒上一点山葱即可宣告大功告成。
只是�