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欢生吃，味道自然也就不一样了。生吃可以保存松露原生态的味道，带一点点蒜味，有些类似奶酪，带一些刺鼻的味道。
“不是吧？这个猪拱菌还有这么多说道啊，我虽然没吃过不过那味道确实不是很好，比松茸的味道还难闻，刺鼻！“李明也见过，猪拱菌在以前基本都是野猪或者家猪的菜单之一，还是这几年来才被大家所接受，可是村里基本没人吃。
“你小子，那可是高级食材！这次进山咱们就看看能不能弄点，不过那玩意儿得有猪或者狗在的话比较好找，它基本都是长在地里的。“李智有些无语，不过也说的通。松露的味道确实很独特，就像是榴莲一样，喜欢的人吃着是美味。不喜欢那味道的人闻起来就是臭不可闻了。
“你家阿黄呢？“李明两人才刚刚进山，是直接从三水湾的西面进山的，这边有一条小道是以前三水湾的村名进山砍柴的路，虽然多年没人走有些难走但至少也不用走林子里费劲。
“阿黄一大早就不知道跑哪儿撒野去了，这老小子自从来到三水湾后就放野了，每天好像焕发了第二春一样。“说道阿黄李智也很无奈，这家伙也不知道怎么回事现在精神头比以前好多了，每天几乎看不到影，要不是它隔一天带一只兔子或者野鸡回家李智都恨不得将他锁起来了。
“要不过几天去镇里的集市看看买两条回来？“李明几次来都没看到阿黄也有些不满，这老家伙虽然和大家有感情可是这样玩忽职守还是让人有点气愤。
“再看看吧，我期待阿黄带着一家子回来呢！“李智毫无由头的笑着道，说完自己都忍不住笑了起来。两人走走停停，很快翻过一个山头林子开始密集起来，各种动物也多了起来。
不时能看到一些灌木丛中有兔子或野鸡在奔跑，树上的鸟儿和小松鼠也会发出一点响动，对于李智他们两个贸然打破森林平静的家伙表示自己的不满。
“咦，那边好像是一头麂子啊！“突然李明指着右边的一处小灌木林说道，麂子在李家沟一带不算什么稀奇的东西，不过好多年没进山遇到也还算是难得。
麂子肉质细嫩，香美深受村民的喜爱。过去可没少被大家祸祸，麂子肉炖，炒味道都不错，李智也来了兴趣。兄弟两对视一眼后悄悄的摸了过去，很快就看到刚才一闪而过的小家伙的身影。
麂子相对鹿来说要小一些，与麋鹿差不多大小。成年的麂子大概能有一百来斤，速度很快以灌木叶和杂草为食。胆子不过有点傻乎乎的用网络流行语来说有点呆萌傻所以也有人叫麂子为傻牛。
李明看了看感觉有点不对劲，这家伙好像比麂子要小很多啊。不过头顶一样的没有角，一身以黄色为主的条纹。可是这家伙看起来有点像一只大型的老鼠，那尖尖的小耳朵一闪一闪的，像雷达一样扫视着四周，不时还会抬头看看四周看起来很机警。
“这是什么玩意啊？“李明看着这还不到麂子一半大的小家伙有些懵圈了，他虽然也认识不少野生动物可是这样的东西还是第一次见到啊，不到十公分高的个头，整体看起来也没多少肉啊。
第52章 蘑菇之王（）
“不会是一只残废麂子吧？这尼玛也太逆天了，竟然能长这么小。“李明真的搞不懂了，比一只兔子大不了多少的小家伙竟然长得那么像麂子，这尼玛是山神在逗我么？
李智也有点搞不明白，不过这东西他好像在动物世界中见过。一时之间又想不起来叫什么了，好像是叫鼠什么来着啊，记得介绍的时候好像国内很少有分布啊。
想不通就不想，李智急忙掏出手机调到最高像素悄悄的给小家伙拍了几张特写，尤其是头部和全景的多拍了几张。这时那小家伙好像发现了什么，前蹄一抬几个闪烁消失在了视线中。
“卧槽，这不就是鼠鹿啊！“看着小家伙逃跑的样子一道闪光让李智想起了这种小东西的名字，学名被称为是鼷鹿是偶蹄类中最小的动物，大小似免，体长4248厘米，尾长57厘米，体重122千克。
“啥玩意？这是老鼠和马鹿杂交出来的？“李明一听名字脸有点污了，不过想想也能理解，实在是这鼠鹿看起来太像是大号的老鼠了。
“滚，没文化真可怕！这是一种小型的鹿，恩也算是鹿科了。这东西我记得好像分布主要是在边境那边啊，貌似离咱们李家沟老远了啊！“李智有些摸不着头脑了，鼠鹿的分布主要集中在热带地域国内分布很少，可是为什么李家沟这边会有呢？
“嗨，想那么多搞毛啊！那玩意儿还不够吃一顿的，再说早没影了。“李明可不管那么多，反正只要不能吃的东西在他看来完全没有考虑的价值，再次带头开始往深山进发。
随着一段山坡再下坡，一路上兄弟两捡了不少的野生菌。虽然这个时节已经不是捡野生菌的最佳时机了，但也还有一些。比较常见的如地蘑菇等，味道都不错晚点可以用来煮汤喝。
“休息一下吧，这才到大石包呢！“李明有点喘息了，山路可不好走，又是上坡下坡的体力再好的人也吼不住多久，到晌午了，又累又饿是该休息了。
李智也累，主要是这一路走来路基本被树枝和滕曼给封了，两人要换着开路手臂都酸了。看了看四周后指着一片白桦林道：“去那边的白杨平休息吧，刚好可以做饭吃了。“
李智手里提着两只野鸡和一只兔子，都是路上的时候自己送上门的家伙。野鸡是李明用弩箭射的，正在草堆里相亲相爱被上厕所的李明撞见，一脸不爽的李明抬弩就射杀了。
这小子还是一如既往的喜欢棒打鸳鸯，以前小时候可没少破坏人家村里小年轻的约会，也没少被揍。
兔子则是李智在开路的时候被吓尿了撞在他腿上的，本来不打算要的结果这家伙也不知道是不是心理素质太差竟然一连撞两次，李智生气了直接一脚踹死了。
白杨平在大石包的左边，是一大片白桦林。地形相对要平整很多，属于一个缓坡林子里可有不少的松茸。以前李智他们也经常来，那边有一条小河和适合做为休息营地。
花了十多分钟两人来到白杨平，以前中间空着一大块地，现在也早被一些植物抢占了，只有靠近溪边的一小块还空着只有一层浅浅的野草。
“哥，要不用几只石蛙煮汤？“山里石蛙可不少，石蛙个头与青蛙差不多，肉质鲜美煮汤最佳。清水煮的石蛙汤如同牛奶一样纯白鲜香，再加一点调料绝对是美味。
“先处理野兔子留着晚上再说。一会儿咱们再抓石蛙，我去弄点柴火顺带找找有没有松茸，加一点在石蛙汤里味道更好。“李智点了点头答应了下来，石蛙他也有些年没吃过了，外面的各种牛蛙什么的人工养殖的蛙类他还真没什么胃口。
李家沟周边的山林里石蛙不少，虽然表面看起来癞巴巴的，不过去皮后肉质细嫩洁白味道甘美，营养丰富，列为宾馆、酒家推荐的山珍名菜。
且具石蛙有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损，以及解热毒、治疳疾等功效，深受山民的喜爱。在旧社会喜多老人和产妇家里都会进山弄些石蛙来给她们补身子，而且听说石蛙熬汤喝可以下奶。
松茸估计没有几个人不知道的，也是一味不错的山珍。其中最出名的应该是它的药用价值了，其实吃起来味道也听不错的，尤其是煮汤的时候加入一些的话很提味。
松茸也和松露一样具有独特的味道，一般如果你找的时候要是松茸已经长大话老远就能闻到一股清香，那种香味有点类似松脂的感觉。
松茸不仅可以煮汤，还能用火烤着吃。刚采下来，用松枝火烤食，有来自深山的松树林味，秋高气爽之日，携好友散坐于林边草地，红叶漫天，野花发生，沧桑之感油然而生。
松茸一般都生长在松树、栎树、杜鹃等混交林的密林中，土质相对松软的地方。李智小时候没少进山寻找，自然也有一点经验。
一路沿着树林边缘慢慢的寻找，看着一些凸起的地方用小树枝扒拉几下或许就会有一颗松软出现，李智运气不错，走进林子没多久就找到了一棵，个头不算大大概六厘米左右算是比较小的。
继续前行这次走了三百多米都没有收获，不过李智问道了松茸特有的味道了。周围肯定是有一棵已经长开了的松茸，一般来说松茸价值最高的是那些还没有长开的，不过长开了的味道也不错，尤其是烤来吃。
很快李智就发现了，长在一个树洞里，个头不小松茸的顶部长开的菌面像个小盘子一样，估计直径在五厘米左右，用一根树枝轻轻将菌柄撬起慢慢拿出来，看了看不错还能食用。
因为南方的降水量要大很多，所以松茸的水份大容易腐烂，特别是这种已经长开的如果没有被虫子吃或者腐烂的话就可以食用。
接连找了十多个松茸后李智才收手，在林子捡了一些柴火抱着出了林子。此时李明也早就收拾好了野鸡，将公鸡尾部的几根漂亮羽毛留下其他的跑了一个坑埋起来，这也是为了保护环境。
两只野鸡被李明用小溪边的黄泥包裹起来，放在了地上就等着李智回来生火烧烤了。
“哥，你把火生气来。我先抓几只石蛙去，刚刚我还听到有叫声了。“李明见到李智回来迫不及待的交代一声就往小溪边走去，石蛙白天一般都呆在水中的洞穴中，晚上会到森子里捕捉小昆虫为食。
捕捉石蛙也是技术活，水里可不只有石蛙一种，石蛙表皮是青褐色无毒可以食用，还有一种是表皮红灰色的叫声高昂，这种是有毒的蛙类不能食用。
所以在捕捉的时候一定要注意，李明这样的山里孩子对付石蛙这些东西那可就是小能手了，轻轻将刚才注意到的几个地方的石头搬开，石蛙已经在手中了。
捕捉石蛙最好的时机是晚上，晚上石蛙都会出水面在林子里，这时候只需要用手电筒一照它就一动不动的呆着了，只需要提着袋子抓就完事了。白天的话石蛙相对要活跃一些，跳得很快要是下手慢了可不容易抓到。
第53章 惊险时刻（）
“哎哟，我去！”
李智正忙着处理烧鸡，野鸡相对家养的肉质更加的细嫩香甜。但是处理不好的话会带着一股子泥腥味，所以李智将李明弄好的黄泥包鸡再次弄开在内部加上一些香料和一些调味的香樟叶后再次放入已经燃起的大火中。
正在忙碌的李智突然听到远处明子的惊叫声立马站起来问道：“咋了？”
在山里发生各种意外可不少见，李智见李明半天没回答立马跑了过去。此时李明正站在小溪边的一块大石包上，这里刚刚他还看见一只碗口大的石蛙准备拿下。
可是万万没想到刚爬上石头就惊呆了，一条两米左右的眼镜蛇正在石头上晒太阳。虽然已经入秋了但是蛇类活动还算是频繁，尤其是这样好的天气在石头上晒太阳的情况不少见。
李明因为突然看到快有小碗口大的眼镜蛇被吓得惊叫出声，刚好惊动了正在享受日光浴的眼镜蛇。扁平成三角形的舌头吐着暗黑色的信子嘶嘶的抬起了上半身，脖子处已经变得扁平，李明不敢动了。
这是眼镜蛇攻击姿态，此时要是他敢乱动绝对会迎来致命一击。眼镜蛇那可是比金环蛇和蝮蛇还要剧毒的王者，虽然他胆子不小可是还真不敢惹这样霸气的眼镜蛇。
李智的询问他自然也听到了，可是此时他不敢回答。他怕自己的声音会惊动了这位王者，警惕的盯着眼镜蛇余光则四处寻找逃跑或者称手的武器。
刚才为了抓石蛙方便他的弩也放在了营地，双手空空对付眼镜蛇可是找死的节奏啊。眼镜蛇可是名声在外的杀手，不仅仅是因为它那可以毒死大象的毒液，还有它奋起一击的速度。
眼镜蛇攻击的时候攻击速度甚至可以达到豹子奔跑的速度，或许大家会认为这是夸张，其实不然。眼镜蛇尾部力量很大，在它攻击的时候尾部用力上身虚挂空中射出的瞬间时速绝对不低。
“明子你小子闹哪样啊？”李智此时也已经跑了过来，老远就发现李明的反应有点不对劲，全身肌肉紧绷肯定是遇到什么危险的东西了，可是他四周巡视一圈也没有发现什么攻击性强的生物啊。
李明苦着脸嘴巴动了动却没有发出声音，就那么短短的一两分钟他感觉自己的身子都僵硬了，可是他眼睛却眨都不敢眨巴一下的死死盯着眼镜蛇，因为他必须在对方动的瞬间快速闪开躲开了眼镜蛇的第一波攻击才算是稍微有点安全。
李智在石头下方自然是�