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别看是一盒小小的胭脂,贩卖胭脂的商人一路上不但要拔山涉水,应付各地的大小关卡,还要面前可怕的野兽和不时出现的山贼,一盒胭脂到达咸阳后的价格翻十倍还不止。
和魏国那样的大国相比,秦国并不算太富裕,最明显的例子就是,魏王后上厕所可以用完一张布又随手丢一张布,而秦国的国夫人却必须将布料反复用。
想到此节,魏氏不由又恨恨的看了一眼芈婧,她方便之时的布料还须反复用,否则会被嬴驷说成不够简俭持家,但是芈婧这么一次用一张,从来不反复用的,嬴驷却从来不挑剔。
“婧夫人,最近大秦战事频频,君上要求我等后宫夫人要以身作则,勤俭持家,不可奢侈浪费,你懂吗?”魏氏看着芈婧开口说道。
“回禀国夫人,妾身懂。”芈婧恭恭敬敬的回答道。
懂个怪啊!为什么要对我这么说?我有奢侈浪费吗?好像没有吧?我做的每一道菜都被人吃光光了,就连下脚料都没有浪费来着。
“那就好。”魏氏点了点头,露出一个满意的笑容。
静女和芈婧双双回宫后没多久,就收到一个消息,国夫人以宫中浪费为由,向君上请旨减少宫中各处用度。
嬴驷准了,然后国夫人的第一个命令就是宫中所有人,无论地位高低,方便后皆以厕筹净身,不得奢侈浪费。
“穷酸!”静女一个没忍住,冷哼一声道。
静女在楚国虽然是不得宠的庶女,但楚王有钱,根本不在乎这么点小小的开支,宫里地位高的公主后妃都能方便一次就换一张布,因为静女根本不会觉得这是一种奢侈浪费的行为——毕竟她从小就是这么长大的。
至于芈婧,她觉得自己已经很节俭了,要知道自己以前上厕所,卫生纸长得可以拿去“赐你一丈软红”的游戏了。
静女抱怨完,转过头看着芈婧说道:“对了,婧儿,你为什么要我将那些香料和胭脂水粉都送人?可那些香料和胭脂都是我们楚国最好的胭脂水粉了。”
芈婧抬起头,看了一眼静女,开口说道:“这个我说了你也听不懂,涉及到医术,总之没生过孩子的女人少用就是了。”
香料是麝香,水粉里是铅粉和水银,芈婧真不知道该说古人文盲还是古人不怕死。
麝香就不必说了,宫斗文里能让女人一闻就流产的神器,虽然根据科学研究麝香的作用没那么大,但是后世含有麝香的风油精、花露水却标了孕妇禁用的说明。
闻一闻就流产大约很难,但长期闻着,想怀孕估计还是有点难的。
至于铅和水银,这两样东西除了让人中毒之外,最大的作用就是美白养颜,保你今年二十、明年十八了,同时这也是为什么古代皇帝炼丹,炼出来的丹药里都含有水银在其中的原因。
就算是在后世,不说微信上那些三无化妆品里水银、铅含量大大的,每年315化妆品检查之时,总会抓住几个国际大鱼,什么资生堂、妮维雅、碧倩、兰蔻、兰黛都因为铅、水银超标被抓出来过。
“姐姐,以后你没事的时候就多送一点香料和胭脂水粉给其他人用。”芈婧笑嘻嘻的开口说道:“我们姐妹们太过于得宠,送些胭脂水粉拉拢拉拢她们,化解一下她们的情绪,让她们不要老是针对我们也好。”
那些香料和胭脂水粉都是市面上有的,她半点手脚都没有,才不担心会被那群古人查出来有问题。
至于会不会铅、贡中毒,古代妹子可不像现代妹子,化妆讲究的是自然,古代妹子对白的追求简直是病态,一张脸抹得跟日本艺妓似的就算了,连脖子和胳膊等地方还要擦粉,要是玩自拍不但省了ps,还不担心被人说“化妆师可长点心吧,脖子和脸色差这么大”。
幸好的是,现在战国晚期,姑娘们已经不流行黑齿了,西施那个时代就是黑齿时代。
想到西施是个黑齿妹子,芈婧就觉得自己整个人都不好了。
“那……都送人了,我们用什么?”静女有些不解的人问道。
送人礼物她可以理解,但是全部送人,自己半点不留,这个她就不太理解了。
“我会做呀。”芈婧拍着胸口,一脸自豪的说道:“我呀,一直觉得街上买的胭脂水粉不好,所以我都是自己做的,我还自学了合香,虽然……手艺比较粗浅。”
芈婧脸一红,和泡茶差不多,都是上艺术欣赏课时学的一些粗浅手法,平常就是朋友聚会时用来装逼的,根本派不上大用场。
但中国合香、熏香、制香的高峰期是盛唐,战国时代基本没人合香,所以芈婧还是可以继续淡定的装逼。
“行行行!你都会!那造厕筹你也会?”静女看着芈婧信心满满的模样,不由打趣道。
“这个……我还真会……”芈婧得意的笑了笑,本来她还不想露一手,但是既然国夫人要逼自己,那她就少不得就只能秀一把了。
“你会?这个你也会?你会什么啊?削竹子吗?”静女哈哈一笑,开口说道。
“当然不是!我能做出一种洁白、柔软,比布更柔软更吸水、而且比竹简更便宜……不,应该说价格极实便宜,就算是普通平民百姓也用得起的厕筹。”芈婧看着静女,得意洋洋的说道:“姐姐,你信不信啊?”
“呵呵。”静女将头转到一边,用动作表明了自己的态度。
芈婧鼓着小腮帮,气乎乎的说道:“哼!不信就算了,只要到时候我做出来,你有本事别用……”
她话还没说完,就听外间传来嬴驷的声音,“别用什么啊?说来给寡人听听”。
“啊!君上!给我派几个墨家弟子过来!”芈婧欢呼一声跑了出去,一把抱住嬴驷的腰,精致的小脸高高抬起,用腻啦吧叽的声音,撒娇道:“君上,今天吃文思豆腐。”
文思豆腐是一道极费刀工的菜,要求厨师能将一块白嫩的水豆腐块,横切至少88刀、竖切至少188刀,直到将一整块豆腐,切成了一根根跟头发丝儿粗细,甚至能穿过针眼的豆腐丝,而且每一根豆腐丝的长度厚度都必须相同。
因此,一般情况下芈婧真不爱做这道菜——大厨的刀工没她好。
除了豆腐之外,做文思豆腐所用的香菇、鲜笋、鸡脯、火腿、生菜丝等佐料也必须切成一样粗细的细丝。
最后再将这些食材,放入已经吊了三次,模样看着就如同清水一般的高汤里,慢慢的煮、细心的煮。
数千根粗细均匀、细如发丝豆腐丝在如清水一般汤里慢慢沉浮着,且根根清晰、丝丝分明,让人一目了然。
文思豆腐这道淮扬菜就如同淮扬人一般,细腻安静,乍看清淡不起眼,细品之后才知道功夫在其中。
淮扬菜又称为“红楼菜”,《红楼梦》里大部分菜都是淮扬菜,同时淮扬菜也因为其低盐、低油、低糖、清淡而被人叫成“国宴菜”,是后世国宴的标配菜之一。
这也是为什么懒得要死的芈婧,会突然想做淮扬菜的原因。
一听到“文思豆腐”,本来还想再捉弄芈婧几句的嬴驷,立刻笑着说道:“依你依你都依你!”
“君上您真好!婧儿最喜欢君上了。”芈婧说着,就往嬴驷怀里一靠,弄得嬴驷又是一阵脸红。
不是嬴驷纯洁,而是用这个时代的话来说,芈婧实在是太不知耻了,大白天的就当着这么多人的面说这种不要脸的话,真是伤风败俗。
这时,静女也走了出来,她看着抱在一团的嬴驷和芈婧,虽然有些小小的羡慕,却没有太多的嫉妒,只是安静的行了一个礼道:“静女见过君上。”
作者有话要说: 科学技术是第一宫斗生产力……拿化学知识对付小朋友总是不好的……照古人这个用粉的速度,中毒那是正常的……当然,反正古人也不知道水银中毒和铅中毒是怎么回事
大家应该知道小婧婧要做什么东西了吧?
第51章 051。岐山臊子面()
见静女行礼,芈婧也松开嬴驷的腰,匆匆行了个礼,“芈婧见过君上。”
不等嬴驷喊起,芈婧已经再度起身,跑到嬴驷面前,抱住他的手臂,娇滴滴的问道:“君上,一个白天不见,君上有没有想妾身还有姐姐。”
“想!特别想!”嬴驷一边说着,一边不住的往厨房那边探头探脑,模样鬼崇类似于鬼子进村,“婧儿啊,今天吃什么啊?你下午给寡人送的那一碗油泼辣子面,都被人给吃了……哎!亲弟弟!为了碗面跟寡人翻脸!寡人要削他的爵!”
“好好好!晚上我做一碗岐山臊子面给君上尝尝。”芈婧安抚满面怒容的嬴驷,笑着说道:“岐山臊子面听说当年可是周王为斩除恶龙后,以龙肉和面而成,味道极为鲜美,又香又辣,保证君上您喜欢。”
嬴驷是正宗的陕西人,虽然文思豆腐之类的淮扬菜,他也十分喜欢吃。但身为一个大碗喝酒、大块吃肉、一顿饭要干掉二斤大饼的关中大汉,他更偏好于那些吃起来够刺激够爽快,大汗淋漓让人畅快到底的菜。
“行!那就岐山臊子面!再给寡人来俩馒头,等会拿着泡面汤吃,寡人就喜欢吃那个。”嬴驷开心的点了点头。
软软的馒头泡在香辣无比的面汤里,馒头将面汤的精华全部吸收,咬一口,浓浓的汤汁从馒头里喷出来,满口都是油、满口都是香,香到心里暖透全身,嬴驷觉得这样爽快的吃法,才适合他们老秦人的作风。
“好好好!”芈婧着嬴驷在主座上坐下后,一边嘀咕着“还是逃不了做羊肉泡馍的命”,一边回厨房为嬴驷准备岐子臊子面。
所谓臊子面,最重要的当然是臊子汤,也就是面上的肉丁所制成的汤。
选七分瘦三分肥的猪肉切成极薄的小碎片,入油锅不断翻炒,火不可急也不可缓。待肉三分熟时加入姜沫去腥,翻炒,然后后加入适量的盐;待肉六分熟时加陈醋,翻炒;七分熟时加入酱油,花椒等调味品,最后快出锅时加入红辣椒粉,将其搅拌,微炖一会,便可出锅。
芈婧一边向围在自己身边的几个大厨解说着,一边将看上去油鲜光亮,散发着诱人香味的臊子肉盛入盘中。
臊子肉做好了,还得做汤。
将清水烧开,待火旺盛之后放入肉臊子,以及木耳、蘑菇、鸡蛋、青菜等配菜,慢慢炖一会儿,煮出来的汤就会又红、又亮、又鲜,喝一口香辣可口且带着丝丝酸味,可谓集香、辣、酸于一体。
这样一碗臊子面,不但吃着极为可口味美,而且看着也极为喜气,红油浮白面,面条劲道、臊子鲜香、汤味酸辣,三合为一,可称得上是老少皆宜。
在后世的关中地区,但逢婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合,关中人民都会上一碗臊子面。
芈婧和静女都是楚人,对面食感觉一般般,偶尔吃一两顿还行,要是让她们俩像嬴驷那样顿顿当饭吃,一定会有生不如死的感觉。
因此,在嬴驷一个人捧着一碗面大块朵颐的时候,芈婧和静女还是老老实实的吃着在秦国十分精贵的大米饭。
大米饭配上文思豆腐,再来个青椒炒肉和酸辣土豆丝,宝宝一口气能吃三碗饭。
“你们俩到是吃慢点,两女孩子斯文点斯文点。”嬴驷伸出筷子挟了一根土豆丝丢嘴里,咂巴嘴尝了一下味道,感觉也不是特别好吃,但也和难吃无关,就是吃了以后觉得酸酸辣辣的,然后特别饿、特别开胃、想吃东西,也不知道是什么个道理。
其实说穿了也很简单,土豆在后世是一种极为常见的食材,不但中国菜里常用,西餐里也不可缺少,可以炒、可以烤、可以煎、可以炸、可以炖,其千变万花之处理方法,很少有其他蔬菜能比得上。
一个厨子如果能将土豆完美的做好,基本上他已经能算是半个大厨了,当年芈婧学艺之时,就不知道祸害了多少土豆。
“不吃不行啊!谁知道吃了这一顿,还有没有下一顿来着。”芈婧将碗一丢、嘴一抹,看了静女一眼,气乎乎的说道。
静女伸手想拉住芈婧,却被她一抬手,狠狠的甩开。
“怎么了?”看着芈婧生气的小模样,嬴驷本能的看了一眼静女,静女无奈的摇了摇头,嬴驷只得继续用温柔的声音哄道:“宝宝,跟寡人说说,谁欺负你了?谁欺负你了,你跟寡人说,寡人一定帮你报仇。”
嬴驷挥了挥手,示意静女等人先下去,然后坐到芈婧身边,哄着她说道:“别说什么‘吃了这一顿,没有下一顿’的话啊,这话多不吉利啊。”
“人家也不想啊,人家面吃多了就