友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
依依小说 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

美食猎人-第350部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    “这家伙的念,是为了处理食材或者料理才开发出来的吗?”

    门琪心里十分惊讶,脸上却面无表情,只不过,她对罗的印象直接大改观,好感直线上升。

    身为一个美食猎人,她非常认同罗的理念,那就是将念能力当做制造美食的一部分。

    罗不知道门琪心里的想法,他用能力,在几秒内就将所有辅料处理完毕,之后拿起宽面菜刀,剁起了猪肉。

    乓乓…

    菜刀剁在砧板上的声音极富旋律。

    狮子头是一道将肥瘦猪肉斩成肉泥,和以蛋白虾仁肉,再裹进最少两种素菜的肉丸。

    单是剁肉,就不能随便乱来,而是要严格遵守细切粗斩的剁法,确保肉丸的口感到位。

    这是第一步要求,也是最关键的一步。

    罗之所以没有用能力来处理猪肉,就是因为这一点。

    在卜哈剌和门琪的注视之下,罗很快就将猪肉处理完毕,随后将剁烂的虾仁泥和切成小块的香菇和竹笋揉入肉泥里,最后加入从黑暗大陆带回来的两种香料。

    罗揉肉泥的时候,神情认真,力道轻缓到位,仿佛那肉泥是女人的性感之处。

第621章 罗?(66万加更,第四更。)() 
只是揉着肉泥,那神态乃至动作,引人瞩目。

    揉了三分钟后,罗拿起鸡蛋,分出蛋白浇入肉泥里,再添入些许生粉,之后将肉泥揉成八颗拳头大小的肉丸,前期最关键的准备,就此完成。

    “骨汤还没好,先油炸吧。”

    罗瞥了一眼东巴那里,随后起锅放油。

    等油温一到,丢进四颗肉丸,锅内顿时滋滋作响。

    那种声音,对于喜爱油炸类的美食爱好者,犹如动听的乐曲。

    “咕噜。”

    卜哈剌咽了咽口水,只觉得更饿了。

    油烟飘荡,罗抬手悬在油锅之上,念圈缓缓覆盖住整个锅内。

    过了一会,在肉丸的外皮变得金黄之际,罗收回念圈,飞快捞出肉丸,随后用能力将多余的油分离掉。

    门琪看到罗一直在用念能力辅佐料理过程,是越看越顺眼,心里倾向于罗是一个没有取得执照的专业美食猎人,难怪会跟卜哈剌相熟。

    炸好四颗肉丸后,罗重新起锅,开始做清蒸的准备,在灶台上放上蒸笼。

    随后,将另外四颗肉丸放入蒸笼里。

    做到一切后,罗直接接手了东巴的位置,催发能力,渗入汤锅里,将大骨的精华逼入汤头里。

    这样做,可以加快熬汤的进度,因为清蒸和红烧做法都要用到这汤头。

    清蒸做法,这汤便是纯粹的汤头。

    红烧做法,这汤便是收汁提鲜用。

    在能力作用下,汤很快熬好,清蒸的肉丸也一并出锅。

    罗取出蒸笼里的肉丸,放入碗中,再倒入大骨汤头,撒上了些许葱花点缀。

    清蒸狮子头就做好了,不过,罗却没有端出去,而是用餐盖封住菜品,分出念力来维持温度。

    之后,他开始做红烧的,锅内放油,等油温达到标准,再注入汤头。

    嗤嗤!

    汤头和热油相碰,冒出阵阵白烟。

    罗拿起炸好的肉丸,轻轻放入锅内,并没有使用盐、白糖那些必要的调料,而是添加了从林聂那里学来所调制的酱汁。

    一时之间,汤的颜色变成了酱红色,被高温催发出阵阵香气。

    卜哈剌嗅着那香气,在心里想着:只有罗和林聂,才能做出不同一般的菜。

    门琪则没卜哈剌那么淡定了,她是行家,一闻味道,就知道这酱汁非比寻常,多半是秘传配方所制。

    锅内,酱红色的汤汁咕噜咕噜响着,冒出一颗颗小气泡。

    罗拿起勺子,舀起酱红色的汤汁,不停重复做着浇灌在肉丸之上的动作。

    时间慢慢流逝,汤汁越来越少,慢慢收束完毕。

    罗盯准时机,便将裹上一层酱红色浓浆的肉丸盛入碗里,撒上丁点葱花。

    两道不同做法的狮子头都做好后,他当着两个考官的面,将清蒸的那道菜交给东巴。

    卜哈剌和门琪见状,倒是没有出声制止,因为在提出的通过条件里,并没有限定不能通力合作这一点。

    将两道菜端到沙发前的桌上,罗和东巴向后退了几步,等待卜哈剌品尝。

    “太轻松了。”东巴在心里暗爽着,有大腿抱就是不一样。

    卜哈剌搓了搓手,拿起了筷子。

    这时,有考生抬着整头猪跑了进来。

    小杰、奇犽、酷拉皮卡、雷欧力、半藏、逢小雨、爆库儿、葛雷塔这些实力底子不错的考生,都抬着整头猪返回会场,前后不到十多秒,就跑进来了大约三十个考生。

    然后,他们看到了桌子上的菜品,以及站在桌前的罗和东巴。

    “肉丸?”

    看到了狮子头的真面目,以及卜哈剌流口水的表现,这群返回的考生眼前皆是一亮。

    原来是肉丸,但是,有两种做法。

    “那动作果然是在比划菜品的体积,那么六四分配…”酷拉皮卡思索着,忽然笑了笑,低声道:“是肥肉和瘦肉的比例!”

    “啊,原来六四分配是指肥肉和瘦肉的比例。”雷欧力闻言,拍了拍手,一脸恍然。

    他的声音很大,其他人轻易就听到了,皆是朝着这边看了过来。

    雷欧力立即意识到自己泄露了什么,当即对着酷拉皮卡尴尬一笑。

    酷拉皮卡看着尴尬的雷欧力,嘴角一抽。

    卜哈剌和门琪完全没在意其他考生,注意力全在两道狮子头上。

    “卜哈剌,不介意我逾越吧?”门琪认真道。

    卜哈剌顿时露出为难的神情,不过想到待会门琪也能分自己罗所做的美食,也就应了下来,说道:“一人一半。”

    门琪闻言,没有说话,而是拿起筷子,闪电般夹起一颗红烧狮子头,凑到嘴前咬了一口。

    咔嚓。

    清脆的轻响声传了出来。

    外皮酥脆,但内里的肉泥却弹在了牙尖之上。

    咀嚼之间,肉泥像是收缩的橡皮筋,猛地反弹,将汤汁肆意的倾撒出来,淋在舌尖上,味道顿时如浪潮般拍了过来。

    门琪的上半身不由一挺,半透明的网状衣顿时绷直,令那曼妙的身材凸显得更加性感,引来许多男性的注目。

    她满足的低吟了一声,略微仰头,吐出一小口热气,眼神迷离了起来。

    “是香料,他加了两种尝不出来是什么的香料,而且这酱汁,果然非比寻常。”

    门琪想着,又飞快咬了两口,那酥脆表皮上的酱汁在这一次变得更加清晰,随着热气涌入神经,一股满足感从心底油然而生。

    卜哈剌见门琪先拔头筹,也是拿起筷子,夹起一块红烧狮子头,直接塞入嘴巴里咀嚼起来。

    “唔!”

    考生们看到两位考官的反应,不由自主看向罗和东巴。

    这两个人,铁定可以通过吧。

    “好想吃。”

    小杰咬着手指,眼巴巴看着桌上的狮子头。

    奇犽闻言下意识摸了摸肚子,在心里叹道:饿了啊。

    反观其他考生,皆是感到了饥饿,毕竟大半天的长跑下来,他们还没进食。

    “罗,真是太好吃了!”

    这时,卜哈剌吞下狮子头,情不自禁的叫喊道。

    “罗?”

    “罗?”

    “罗?”

    “罗?”

    听到这个名字,一时之间,包括门琪在内,小杰和奇犽好几个人都有了反应。

    卜哈剌兴奋的神情一僵,小心翼翼看向罗,见对方没什么太大的反应,这才松了一口气。

    然而,他的这一眼,直接引得门琪他们看向了罗。

第622章 罗东巴() 
情不自禁的一声叫喊,顿时将罗的名字暴露了出来。

    卜哈剌暗自叫糟,抬头看向天花板,吹着蹩脚的口哨,那样子要多违和就有多违和。

    看着卜哈剌像是手脚不知放哪里的局促样子,罗不禁在心里失笑几声,心想着暴露就暴露了,也不是什么大不了的事,何必这么紧张。

    听到罗的名字而有明显反应的人,分别是门琪、逢小雨、奇犽、小杰,一时之间,紧盯着身穿宽松长袍,用头巾遮头蔽脸的罗。

    厂房内不觉间沉寂无声,局外人的考生脸现不解之色。

    雷欧力和酷拉皮卡看着身边小杰和奇犽的反应,感到奇怪。

    迎着几人的目光洗礼,罗不为所动,沉默如雕像,仿佛在等着卜哈剌宣布他通过了这关测试。

    东巴看了一眼周围的反应,又悄然瞥了一眼沉默不语的罗,眼眸微光浮动,不知在想着什么。

    一秒,两秒,三秒…

    时间在诡异的沉寂氛围里流逝片刻,忽然间,一道大笑声打破了这个氛围。

    “哈哈,那是自然,本大爷所出品的罗氏狮子头,肯定好吃到爆炸!”

    东巴双手叉腰,大笑间,脑袋向后仰着,一副我就是大神的姿态。

    实际上,他也很想尝尝那几颗大肉丸,很后悔刚才怎么会忘了叫罗多做几颗。

    卜哈剌见状,愣了一下,随后看到东巴所使的小眼色,也还算机灵,点头接下话头,说道:“真的好吃!”

    两人的对话,就这样莫名其妙的承接下来了。

    “你现在…挺活泼的啊。”罗看着东巴那令人觉得尴尬的演技,在心里默默想着。

    本来东巴扯皮撒谎的技巧是超一流的,不然也不会在数十年里坑了那么多新人考生,这说明他在演技这一方面还是颇有造诣的。

    只是,他只想着帮罗挡枪,根本没考虑那么多,所以强行背下了卜哈剌丢过来的一口大锅,自是大失水准。

    罗氏狮子头?

    门琪看向东巴,就像是在看白痴一样。

    是你东巴太跳了,还是当我门琪眼睛瞎了?

    奇犽和逢小雨的疑问尚在,唯独小杰露出失望的神情,天真的他,并没有看出东巴的尬演。

    他看着东巴,失望之余,疑惑道:“东巴先生,罗是你的外号吗?”

    东巴悄然看了一眼罗,见对方没什么反应时,这才淡定道:“其实我的全名叫东巴。罗。”

    脸皮,那是什么?

    早在好几十年前,就不知丢到哪里去了。

    此话一出,罗差点被自己的口水给呛到。

    小杰露出原来如此的神情,却难掩失望之情。

    奇犽和逢小雨根本不信,目光在东巴和卜哈剌之间游离,最后落在沉默不语的罗身上。

    认识东巴的几个老鸟则是露出见鬼了的神情。

    “东巴。罗先生,你通过了。”卜哈剌也不管那么多了,当场宣布东巴通过。

    门琪见状轻叹一声,无视了卜哈剌和东巴这两个逗比,目光如钉,扎在罗的头巾之上,要是平常时候,她哪会顾虑太多,想看看是驴是马,直接出手摘下头巾就是了。

    毕竟单凭一个名字和一道菜,想要契合十多年来的茫茫大海中的唯一一个巧合,那几率实在小得可怜。

    所以,就当做是宁杀错不放过,干脆摘了这家伙的头巾。

    “动手啊,门琪!”门琪暗自呐喊着。

    可是,只要一想到这个男人有可能是罗时,门琪就不免感到紧张,生怕会冒犯到。

    那个十多年前,在鱼市里告诉她中和海刺豚毒素方法的男人,那个乘坐桅杆小船,调侃着她会是未来三星美食猎人的男人。

    那么多年前的短促接触,却一直化为深刻的记忆安放在心里。

    每当门琪生出想要摘下头巾的念头之际,那记忆就莫名其妙变得更清晰生动起来,仿佛是在警告着她,又或者是在无限放大那顾虑。

    于是,门琪在左右摇摆中,直接败下阵来。

    这不符合她一直以来的作风,可她认栽了,就在那小得可怜的几率面前认栽了。

    东巴,哦不,罗东巴成为一个通过卜哈剌测试的考生,在周围考生的注视之下,转身向着角落走过去。

    回过身之际,在所有人都看不到的情况下,对着罗猛使眼色,仿佛在说:我只能帮到你这了,其他的全靠你自己了。

    看到东巴如此卖力的表演,甚至还不惜挂上了一个罗东巴的名字,罗心想着要是不配合一波,不知道罗东巴会不会心态血崩。

    想到这里,罗无视了逢小雨和奇犽频频紧盯的目光,看向一脸略微不自然的卜哈剌,伸手指向桌上的另一道狮子头。

    卜哈剌见状,又是一口将红烧狮子头丢入腹中,然后也不管门琪此刻作何想法,拿起清蒸狮子头狼吞虎咽,在一阵满足中,喊出罗的号码,宣布他通过了测试。

    门琪默默吃掉了从卜哈剌那里分过来的四颗狮子头,随后闭
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!