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不过虽然是明天才卖早点,宣传却要从今天开始,叶晓峰让账房先生写了个大大的牌子,支在熟食摊子旁边,除了写出明天要开始卖早点之外,这品种和价码也是写的清清楚楚一目了然。
镇子上的人日子比村子里过的好多了,虽然村子里也有不少的地主富户,但是镇子上有闲钱的人则更多,看这些天每天的熟食销量就知道了。
叶晓峰整只进生猪,有王屠帮着宰杀,合着价格只要之前的三分。成本降了,售价自然也便宜,虽然卤成熟食这份量就要轻一下,但是就算加上盈利,这一斤的价格比生猪肉也贵不了几成。
生熟之分,让人们轻易选择了熟食,何况这熟食的味道也是独一无二的好。
再有一点,就是叶晓峰暗地里雇人去宣传的缘故了。
叶晓峰身为青山派的内门弟子,本就是让普通凡人羡慕不已,再刻意将他小食师的名头传出去,顿时让他身价倍增,更有人隐隐地认为,叶晓峰家的东西,跟仙家有关。
不管怎么说,这人与人相互一传,叶晓峰和他的酒楼算是大大的有名气了。听说他这里要开始有早点卖,不少人都憋着第二天一定要去尝尝。更有人听说他在村子里卖下水起的家,对这些从来不吃的东西好奇不已。
虽然说他们从来不吃,但是叶晓峰是谁?是青山派的弟子,还是小食师!
村中人或许不知道食师,但是镇子上城里边,很多人都是知道的,尤其很多大馆子的大厨,都是东家高价聘来的,不为别的,就为他们这些人都曾经拜过食师为师,虽然这些人不能承袭衣钵,不算是正式的弟子,但是手艺却是好的。何况叶晓峰这种有食师名头的人,自然更让人惊叹不已。
自然,食师都能吃的东西,他们更没有什么好挑剔的,能吃上一口都是荣幸。
叶晓峰大概自己都没想到,他当初随便编出来的一个老爷爷,竟然会给他带来这么大的便利。
不管怎么说,酒楼这早点是顺利开起来了,而且不是这三天,是以后的每一天。
后厨锅灶上一溜的锅,里面各种的大米粥、小米粥、八宝粥,此外还有一些咸粥,比如猪肝菠菜粥、骨汤粥、肉末粥等。再加上豆浆和豆腐脑,足以应付各种口味的食客。
不光是粥汤之类,这干货自然也是有的。
小笼包子、烧饼、肉夹馍、酱肉卷饼,不说应有尽有,也绝对是别家吃不到的美味。
这镇子和村里不一样,村子里起早下地干活,傍到太阳高了,也就回家吃饭了。吃过饭睡上一觉,等到下半晌再去干点什么,晚上再吃一顿,一天两顿足以。
可是这镇子上则不一样。不少人起早贪黑的讨生活,很多买卖家也是很早就起来开张,行商走卒的就更是多不胜数。这些人自然不会等日头出来生意正好的时候回家去吃饭,只能是自己带着点吃食垫垫。
吃食无非是饼子之类的,再就近找人家要碗开水,也就罢了。
为了省钱自然可以,可是一些赚钱的商人自然就不会如此了,找个馆子酒楼的,吃上一些。过去这镇子上也有不少做早点生意的,卖的无非还是写饼子之类的,再加上碗热汤,或者干脆就是买面。
酒楼的前身,那位冯掌柜的开的大车店就是做的这个买卖。虽然是大车店,让来往的客人存放牲口车辆,但是也是店面,里面卖些粥饼汤面,只是味道实在一般,才吃的人少,停牲口车的人多。
这买卖本来就有,只是现在让叶晓峰做的大了,做的更到位了。三天下来,不光食客们满意,就连叶晓峰也十分满意。这钱赚的可是比在镇子上多多了。
开始那些行商走卒看到这么大的酒楼根本不敢进,后来还是看到外面那个大大的牌子,上面绝对平民的价位,再加上伙计丝毫没有势利眼的热情相邀,这些人才走了进去。
不过很快这些人就成了早点铺子的主力。虽然有些早点确实吃不起,但是来一碗热粥,加一个烧饼,或者是来个酱肉卷饼,配上一碗豆浆,足可以撑到中午,比他们自己带干饼子可是强多了。
那些富贵人家也会吃,不过却是派人来买回去吃,钱财之类的更是不在乎,叶晓峰也第一次看到了啥叫打赏。
叶晓峰忙的脚丫子朝天,他三哥师兄也被派出去处理各项事宜,探查青山派的动静。
倒是苏墨辰这位当师尊的,每天改换容貌,优哉游哉的靠着窗户的位置,换着花样喝着粥,吃这小包子,过的不能再舒服。
作者有话要说:负心汉……喊都不出来了……哼哼,我这就让存稿箱君和加更君一起双双赴黄泉!
不过昨天好多妹子小受都很好啊,都去专栏包养我了,哪位还没包养,也去一下哈,这个只能电脑操作,手机暂时没有,等发新文啥的能看到~
感谢投雷的妹子小受,又来新人了~
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74松花皮蛋()
松花皮蛋
苏墨辰这次带队去试炼之地;修为大进不说;这天材地宝没少弄,甚至因为看叶晓峰之前那般渴望种子、鱼苗什么;在试炼之地开始了扫荡。
当然鱼苗什么的肯定没有;那幼兽什么的他也带不回来;不过各种的果子种子他可是没少弄。
这里面有好东西,也有普通货色,林林总总的不少东西。
叶晓峰自然是照单全收,感激的表示可以给自己师尊一个火热拥抱。不过苏墨辰当然不会接受;酷着一张脸淡定至极的点了一桌子肉菜。
这些东西叶晓峰怎么用就不是苏墨辰关心的了;他自己的事还忙不过来。叶晓峰自然是用食神塔赋予的能力,将其中有灵气的的种子全都挑出来种到了食神塔的农场里;而那些普普通通的种子则被放到了围场那边翻耕出来的土里去种。
山脚下的那个围场建的很好,这几个月来,孙贵生和秦羊倌两家人齐心合力将这里打造的妥妥帖帖。
一来这两家人都人性不错,二来叶晓峰对他们也确实很好,不管是从银钱上还是从其他各个方面。
现在鱼塘早就挖好养上了鱼,其他虾苗蟹苗都是孙贵生自己带来的,全都投入到了鱼塘里。
秦羊倌那边由从前的一小群羊变成了现在的一大群羊,羊虽然多了,但是却并没有忙不过来的样子。秦羊倌养羊有一手,家里两个半大的小子也能帮上忙,还养了两只卷尾巴狗。
叶晓峰看那两只土狗还能帮着放羊,心里笑坏了,跟秦羊倌建议干脆叫牧羊犬算了。
至于这围场里的其他地方就更好了,处处果树林立,就连鱼塘两边都种满桑树。
桑树的果实落在池塘中可以当做鱼食,落在草地上可以当鸡鸭食,当然鸡鸭也能自己在林子里寻些虫子草籽等吃食。
现在这围场里有上百只鸡鸭,每天光鸡蛋鸭蛋都能捡上不少,放在这里不算什么,放在原来的世界,这可是最贵的原生态绿色食品。
这些蛋品鸡蛋用来供应酒楼,鸭蛋则用来做咸鸭蛋和皮蛋。咸鸭蛋简单的多,泥巴和盐和在一起,将鸭蛋包裹起来是最简单的一种方法。
皮蛋叶晓峰给秦羊倌的婆娘讲了讲做法,无非就是白石灰、茶叶渣滓、食盐、面碱等物烧制出来的,其他东西这里都有,就是茶叶渣滓是叶晓峰从酒楼带来的。
他买了不少的茶叶,每天客人这么多,茶叶渣滓自然也不少。不过叶晓峰也仅仅是告诉秦羊倌的婆娘配方,具体制作成功还是得多试验。
自从升级了食神塔,叶晓峰手里玉简开启的秘方也更多了,光是蛋品之类的秘方就有百余篇,而且其他的则更多,而最让叶晓峰惊喜的就是,因为收集了不少灵食材的种子,秘方也相应开启了这些食材的秘方。
看来这玉简开启的方法就是多学多接触,只要能碰到这些食材,秘方自然会相应而来。
这次叶晓峰将这些种子拿来给秦羊倌的婆娘,顺便也将她弄出的第一批咸鸭蛋和皮蛋带回去。个把月了,虽然一开始做的很不成功,但是现在的皮蛋连叶晓峰看了都要挑起大拇指,那上面的松花清晰干净,一看就是上好的皮蛋。叶晓峰赞不绝口要给秦羊倌婆娘加分红,让这个爽利的山里妇人笑的合不拢嘴。
围场这里叶晓峰是以为股份分红的方式来经营的,他不能常年在这里待着,为了让众人能更加上心,才提出了将围场分成若干股份,将几人当做技术工种来分红利,以后每年每月都会有这些物产纯利的几分来当做工钱。
这种方式一开始几个人都不太懂,尤其是秦羊倌一个粗人,斗大的字不认识一筐,更不懂这里的道道。叶晓峰掰开揉碎才让几个人意识到这是个什么样的分配方式。
摇身一变,几人相当于这个围场的东家了,虽然占股少了一点,但是十分有话语权。何况他们还能按照自己想的,做出最好的发展。这种当家做主人的方式一推出几人全都乐不得的点头答应。
一筐咸鸭蛋,半筐松花皮蛋,正好放在酒楼里卖。咸鸭蛋、咸鸡蛋的在这镇子上也算是稀疏平常的吃食,家中男人吃酒的时候,多半也会切上一个下酒用。
不过这松花皮蛋却还真不多见,至少在这镇子上,叶晓峰从来没见人说过。
不过他现在也不敢说这世界绝对没有,曾经他还以为饺子什么的也没有,结果也只是他们村子里很少吃而已。而这世上还有食师这个职业,他们的饮食文化究竟有多深,叶晓峰没有接触过,完全不得而知。
带着这些蛋回到酒楼,只见苏墨辰正在靠窗的那一桌慢条斯理的吃着,叶晓峰顿时一脸黑线。
如果没记错的话,他走的时候,他就在吃。这一趟不近,眼看已经到了晌午,怎么他还在吃?
叶晓峰摇摇头,喊了俩小伙计帮着车把式一起把车上的蛋搬到后厨去。
不多时一盘切好的皮蛋就被送到了苏墨辰桌上。这些伙计虽然不知道苏墨辰的身份,但是这位客人每天都来,每次都点不少的贵价吃食,更是直接放了银票在柜上让账房每天扣钱。
这种客人看来就身价不低,伙计们虽然不会将人分为三六九等,但是面对这种能给他们带来更多收益的客人,自然更见三分热情。
切成小瓣的皮蛋呈墨绿色透明状,中间的蛋黄更是半凝固的青绿色,嫩姜切成碎末撒在上面,浇上酱油和醋混合的调汁,让人耳目一新。
苏墨辰看到伙计端上桌的东西,眉毛一挑。这小弟子又在搞什么花样,这东西的颜色,真的能吃么?
虽然是这样想,但是叶晓峰的手艺给过他太多的惊喜了,他自然不会真的去怀疑。
筷子夹起一瓣,沾了沾盘底的汁液放入了口中。
格外爽润脆滑的口感和特别至极的味道,让苏墨辰不知道该说好吃,还是不好吃。
咂咂嘴又夹起了第二块仔细品尝,依然是脆滑的口感,只是这次更清楚地感觉到了那原本是蛋黄部分的浓香味道。虽然看起来是蛋黄好像没煮熟一般,但是正是这独特的味道配上那蛋清部分,有种格外特别的味道,让苏墨辰的筷子不由自主的夹了下去。
叶晓峰将蛋分门别类的放好,又叮嘱账房先生和伙计将这菜也添到菜单上,不过目前每天限量几份。
等他从后面走出来,苏墨辰面前只剩下一个空空的酱油碟。
“都吃了?”
“嗯。这是什么?”
“皮蛋。”叶晓峰老老实实的回答道。
苏墨辰点点头,“颜色很特别,味道……也很特别。”
师徒俩正闲聊着门口忽然热闹了起来。
叶晓峰眉头一皱,此时中午的饭点还没到,现在上客人似乎早了点,而且最重要的是,这动静可不像是吃饭的客人闹出来的。
叶晓峰站起身打算去门口看看,谁知道还没到门口就发现那正在叫嚷的声音十分的耳熟。
伙计们招架不住,顿时被几个人冲了进来。
“哟,晓峰啊,你在这里啊,那正好。”来人是个大嗓门的女人,声音叼泼的很。
“原来是三婶啊,是来吃饭的么?里面请吧。”叶晓峰心里反感,脸上却没带出来。
他知道这叶老三家怎么回事,这别人未必知道,他若是带出来什么,倒让别人说他不懂事,入了仙门就傲的连亲叔叔婶婶都不认了,反倒落了口实。
“吃饭就不用了,我和你三叔是来接手你这酒楼的,这是我们凑的钱,