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这个刺土成盐法，并不是用土煮，而是用一种间接取卤的方式，选择好的海滩咸地或盐田上刮取咸土，再将咸土准于草上生溜，并于卤溜底侧，挖好淋渗卤水的“卤井”，中间以芦管与卤溜连通，将海水从卤溜上方缓缓浇下，使饱溶土中盐份的卤水从溜底渗入卤井。
采用此种方式获得的卤水，已经具备了较高的浓度，但在使用前还要经过验卤的环节，也就是试验盐份的浓度。验卤之后就进入了海盐生产的最后一道工序——煎煮。其中还要经过输卤入漕、装盘煎煮、石灰封盘、皂角结盐、收盐伏火等复杂的环节。
这种方式取盐比较复杂，还有晒盐法，也就是不经过卤煮，完全用太阳光曝晒成盐，但所需的时间要长一点。但这三种方法，庄毅都打算采用，因为无论是哪一种单一的方法，都不算很好。
一千多人在庄毅的指派下，齐齐动手，采集石料或烧制砖瓦，砍伐木料柴薪，仅用了十来天，便建成了四处大型院落，共有数百间房屋，也包括了一处煮盐作坊。
这天一早，煮盐作坊里十二座灶台上的大铜釜，另加六口大铁锅全装满海水。在庄毅的一声令下，正式点火开工了。片刻工夫，海水煮沸，蒸气弥漫。
一个时辰过去，水渐渐煮干了，庄毅没有让人再加水，每个大铜釜都是百斤水，现在，他想试试一天究竟能出多少盐。可测试结果让他有点失望，锅底只有薄薄的一层白盐凝结了。
让人刮出来一称，只有一斤半盐。不过这也不错了，自德宗之后，盐价高达三百七十文一斗，后期屡有调整，大体上保持着一斗盐三百文左右，所以，很多庶民买不起盐，就只能吃白食了。
这一斤半盐，按这个价也能值五十多文钱，但幽州盐价没这么高，约两百五十文一斗，庄毅这只算是小本买卖，只有卖到山北草原去才更合算。
不过他还打算采用刺土成盐法和晒盐法，接下来将开辟摊场、引纳潮水、浇淋取卤、煎练成盐，以他更先进的制作经营方式，成本可以降低，质量还可以提高，致富养兵是妥妥的。
第一三五章 修建码头（）
当然，仅有盐业还不够，他带着千多青壮到海边来，可不只是建个盐场，他还需要寻找一个深水港湾，建一个码头，发展海贸，并打造一支水师。
而且，崔氏的商队在白狼水，也就是大凌河的入海口处建有一处私人码头，还建有货栈，驻有少量的私兵。但庄毅目前没时间去看，也并不打算收回，他需要崔氏帮着弄些海船。等自己的码头建成，又有了船只，就可以做海贸。然后建立造船厂，自行设计制造战船，一切就都有了。
其实建码头的地方不需要找，他凭记忆就知道，在这整个辽东，有哪些地方最合适建水师基地。眼下就有一个，这处盐场西南约五十里，就有一处半岛，简直就是天然的码头。不过他这时代肯定是荒芜的盐碱地，他需要去看一看再作决定。
这地方郭翁伯也是知道的，但路程远他不便亲自去，便喊来自己的长子郭大郎和四五名年青人带了庄毅前去。
郭大郎三十来岁了，长得高大壮实，肤色黝黑，性格憨厚老实，也不大爱说话。庄毅不问他，他就骑在马上，只顾闷头赶路。
“郭大郎！那边可有村子么？有多少人家？”庄毅问道。
“有三十多户人家……”郭大郎憨憨笑道。
“不对……明明是三十八户人家，比我村里人少，那村子叫青浦村，村里人都是划着小舢板出海打鱼的，他们不煮盐，村子就在浦头溪边，我去年还去过了。”旁边一名二十来岁的年轻人名叫郭五郎，这时接口道。
“哦……那你可知道，从这儿一直到榆关，路上可都有村落？”庄毅笑着问道。
“榆关我也去过了，反正路上没看到，也没听说有人家。就我们这儿的人，还是柳城迁来的呢！”郭五郎解释道。
“呵呵……原来这样啊！果真是个大荒原，不过等沙湖湾盐场建好，还有这处码头港口，以后这儿人口一定会多起来的。”
“庄军使！你说的是真的么？要是这儿人口多，家里就不用担心了，我们也可以从军啊！”郭五郎看着亲卫们那一身漂亮的明光甲，满眼都是羡慕。
“哈哈！今年我们不征兵，等明年你就可以来了！对了……你会游泳么？”庄毅大笑道。
“会啊！我们村里人，小孩都敢下水咧！像我这样的，下了水游个三四里远，再游回来都不成问题。”
“不错啊……等这里忙完了，我把你们这两村子户口登记一下，会游泳的我都要，以后都训练成海军。”庄毅笑道，这下水手水兵的种子有了，否则，以他从马都山和山北草原带来的人，一个个都是旱鸭子，想训练成水兵，得花很长的时间。
一行五十余人骑马赶路，半天就到了浦头溪边那村外，田野里大片翠绿的麦田，麦苗长势良好。有在地里劳作的村民突然见来了数十骑兵马，吓得丢下农具，撒丫子就跑了。
“乱世小民如惊弓之鸟啊……”庄毅摇头苦笑，感慨了一句，转头对郭五郎道：“你去村里传个话，照实说就行了！”
郭五郎笑嘻嘻地答应了一声，打马先行进村去了。庄毅让士兵们都下了马，就在路边休息了一会儿。
不多时，那村里来人了，数十名青壮簇拥着一名头发花白的五六十岁老者上前，那老者歪着头打量庄毅半晌，这才见礼道：“据说你就是新任的营州兵马使，小老儿姓侯，未知军使前来，有失远迎，恕罪恕罪！”
“老丈无须多礼！听说你们这儿地形不错，可以建港湾码头，我今日前来就是看看情况，不知你这村子离海边还有多远？”
“不远不远……顺着村那边的浦头溪往南三四十里，就是海边了，往东面直走个七八十里，也能到海边。”
“那敢情好……我们这有五十来人，先在你这村外扎营住几天，四处考察一下就返回了。还有……你这个村子的人口户籍需要登记一下……不用担心，就只是登记，不要你们缴税。”
说到登记户籍，张老一脸紧张，庄毅只得又细细解释了一番，才打消了他的顾虑。随即由张老带路指引了村外一处荒地，庄毅在这里扎营暂住了下来。
次日，庄毅带了十名士兵，由村民划着二十来艘渔船和小舢板，顺着浦头溪南下二十多里后，果然就到了出海口处。此时是三月初，海洋季风南下，而这里又是位于渤海湾之内，所以海面平静，并无大风浪。
庄毅倒还好，那十名士兵一个个脸色苍白，吐了个一蹋糊涂，村民们一个个都在偷笑，却见庄毅居然没有晕船，不禁暗暗称奇。
这天船队就顺着海岸线一直向北，仅半天工夫就到了沙湖湾盐场，在这休息了一晚，次日又返回青浦村里。随后的日子里，庄毅让村民带路四处考察了一遍，这个半岛的面积非常大，方圆几十里，修建码头和造船厂及海军基地完全是绰绰有余。
但眼下，庄毅并没有足够的劳力来开工，只好先大概地勘测了一下地形，并绘制好这整个半岛的细致地图，等几项大工程完工，这里的事就可以提上日程了。
七天之后，庄毅向张老道别，张老让村人送了他两袋子咸鱼及一些自酿的果酒。庄毅也没推辞，让士兵们收下了，一路回到沙湖湾盐场。
海边摊场已经挖好了，就是用粗石和劣土在沙滩上围成一片片的，像水田一样，等海水涨潮时，就会淹没，退潮时就会自然形成一个个大水洼子，经太阳曝晒水份，同时泥沙也会过滤，再刮取咸土蒸卤成盐。
但也不能一味地静待海水涨潮，那样太费事了。庄毅画了一张翻车的图纸给木工们，让他们取木料打造，并亲自督促指点，等第一个成形试验后，就不再管这引水的事了。
翻车这东西，也叫龙骨水车，是一种以人力为动力踩动转轮，转轮上的刮板则连续提水，这种纯木制机械打造并不难，三国时期就曾出现，由当时的名匠马钧加以完善，并大量推广，到唐时，民间已广泛使用。
第一三六章 粮食告急（）
一晃半个多月过去，时间已到了三月底，盐场的事情已走上正轨，平均每日基本上可产一石盐左右，也就是百多斤，现在可以减少一半人手了。
庄毅让士兵传令给张宜泰，调了梅少白前来，专门负责盐场的日常管理运营。当然，五百多民夫每天都需要很多粮食，所产食盐由押送粮草前来的士兵们顺便带回柳城，暂时附近住户太少，就只能这样经营着。
处理完后续的事，庄毅带着多出的五百民夫和一营士兵回到汝罗县城工地。这里的工程进度还是很缓慢，才刚刚筑好城墙地基，四角才建了半丈高。
他一来张宜泰就抱怨开了，这摊子铺得太大，人手不够用。其中四千青壮参与烧制城砖、采集石料，一千人运送，两千人建造，这建筑材料还是供应不上。
但这事庄毅目前也没什么好办法，烧制城砖需要先劣实混合杂草的稀泥，用模具制成砖块晒干，然后才可以进窑烘烧成大青砖和青瓦，这非常的费事，但要城池坚固，就不能急于求成。
至少城墙表面要用青砖，中间的夹层是可以劣土填充，这样看来，两个月是无法完工的了。要不要先缓一缓，先把安化县城建好再说呢？庄毅很快就否定了这个想法，哪怕是多用两个月，今年也必须要建成。
理想很丰满，现实很骨感！就在这时，段忠实派人从柳城送信来了，存粮告急，让他尽快回柳城。
庄毅接信后默默一算，粮食应该没这么快就用完啊！找到送粮前来的的军官，结果是一问三不知，这种事，段忠实当然不会告诉士兵们，当然他也不可能乱说，庄毅只得急匆匆地带了士兵们赶回柳城。
进城后，庄毅顾不上其他，先去粮库清点了一下存粮，情况确实不容乐观，仅够维持半个多月，也就是说，两个工地都必须停工了。之所以会这样，原因是室韦移民，减去青壮也还有两万人，再加上柳城书院的开销，这都是需要接济粮食的。这一点，事先并没有算进去。
“这下麻烦大了！一停工就得等到下半年再开工！可下半年还有下半年的事啊！”庄毅很有点焦头烂额了。
仅在柳城住了一晚，次日一早，庄毅只带了数名亲卫出城，打算去安化县城工地，向北行了十余里，便见大批的民夫正在修路，已快到柳城了。
这条官道很重要，可不仅仅是把路挖平，而是在泥土地上铺一层河卵石，再铺一层黑泥与粗砂混合的劣土，再铺一层细泥沙，最后将路面碾得平整结实，就算是成了。在没有水泥的年代，这算是非常好的路了。当然，更好的有秦直道，但那样的工程，庄毅就只能想想而已。
但是水泥呢，其用途和性能分为三大类，即通用水泥、专用水泥及特性水泥。绝对不是那么容易就能烧出来的，需要火山灰、矿渣、石膏、粉煤灰等混合材料，还要石灰石、砂岩、页岩、铁粉等作为主要材料，再锻烧成熟料，配以相应比例的混合材料，全部打磨成细粉，才是硅酸盐水泥。但还需要经过反复试验，才能知道这是哪一类水泥。
看看这个条件，无论是哪一条，都不是目前的庄毅能够实现的。而且他也是个很现实的人，不可能去异想天开，劳民伤财地要烧水泥。但如果有合适的条件，倒也可以试一试。
这条安化县到汝罗县的官道，路面宽约一丈五，全长约三百五十里，两边用石块垒砌了尺来高的矮墙，用来保护路基，然后还要摘上两排防风林。防风林的树木全部摘种山楂、山柿、白梨、樱桃等果树。
每一个路段都划归一个村落，让村民自己摘种果树并维护，到收获的时候，果子也归他们自己了。这绝对算是大工程，不过这是不急的，城池必须要先建起来。
顺着新修的官道赶到安化县城工地时，正是巳时隅中，天色还早得很，远远就看到城墙已高达两丈，三五成群的工匠们正在城墙上忙碌，地下是成队的民夫，用马车运送城砖和各种材料到城墙下，然后用装了滑轮组的立架，用经绳子吊上城墙。因为去年修建军堡，什么都是现成的，这个进度算是非常快了。
不多时，段忠实得士兵禀报，闻讯小跑着赶来，他脚上穿着草鞋，袖子挽得高高的，这样子看着不像是个官吏，倒像个田间老农。
“不错啊……有个做事的样子！”庄毅打趣着笑道。
“咳咳……手上无人可用，这些民夫头儿，什么事都要来问