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史太公看到忙说道，“慢点吃，慢点吃，还有！”
叮嘱完史进，史太公忙转头对家丁喊道，“再端一笼包子上来！”
半个时辰后，桌上空碗垒了老大一堆，菜肴是一点残渣都不剩。
史进摸了摸肚子，总算吃饱了！
一旁的家丁看着桌上那空空的碗盘，都还没有吃过午饭，就觉得肚子已经胀鼓鼓地了，似乎看他吃就觉得饱了似地。
王四更是直接打了个饱呃。
“大郎，不会撑吗？”史太公很害怕史进吃得太撑了，担忧地问道。
史进听到有些不好意思地说，“没事，只是刚刚吃饱。这段时间练武比较幸苦，饭量有点比较大。呵呵”
史太公听到，点了点头说，“没事就好。能吃是福，能吃是福！”
吃完了，史太公叫丫鬟收拾碗筷时，老仆史福走了上来，低声在史太公耳边嘀咕。
史太公上了年纪了，史福太小声的话，史太公根本听不到。
史进断断续续听到了史福在说“饭量大”、“米不够了”、“要再买”这些。
史进听到脸色有点发红。
这段时间自己的饭量成本的增加，只怕现在一天的饭量都抵地上以前七八天了。
都说穷文富武！
学文的，主要花费就是买上几本四书五经。
平时就算裹腹，一天吃个窝窝头顶着。依然可以头悬梁锥刺骨，可以凿洞取光苦读。
但练武的，花费就多了。
你可以不拜师，自己苦练。
你可以不买兵器，用根木棍打遍天下。
唯独伙食，练武的人不能缺。
每天苦练，身体的能量消耗地快。你不补上，怎么行。
没钱吃不好，营养跟不上，整天饿的头晕目眩的，练个屁啊。
练武的人如果没有足够的蛋白质补充，根本支撑不下去。
就像史进吃地这一顿，七八碗饭，五六斤肉，再加几个包子，最少也要一百文钱。
普通人家那里耗得起。
虽然史太公是史家庄第一财主兼第一地主，但更多的是田地这些固定资产。一个月最多也就是一百两的收入，再扣上平日里的家丁支出，礼尚往来，人情世故这些。
地主家也没有余粮啊！
不能因为自己，就拖累整个家。
而且日后要想造反，也需要银子招兵买马啊！
必须像个办法赚钱，增加一些收入。除了能供自己练武外，还能多训练一些手下，好为将来做准备。
但做什么好呢。
史进仔细思考了一下适合的法子，酒、烟、制铁、玻璃
好吧，史进知道自己他丫的一个三流大学毕业，靠着作弊找枪手过了所有科目的拿到毕业证的家伙，那真是没有什么真本事。
那些制铁、玻璃这些高技术含量的玩意，他也只知道基本原理，但就自己那三把刀的水平，或许指点一下那些专家人士发展研究方向，还可能有会出效果。
要让他来操作，那还是算了吧。
除了浪费钱粮，不会有任何成效的。
史进回忆一遍，好像就是制盐和蒸酒，自己才有希望能成功。
蒸酒的话，浪费三四斤粮食才能蒸出一斤烈酒，还需要秋收的配合，并且销售推广也需要时间。
耗时耗力，不适合自己现在的情况。
考虑再三，制盐、贩卖私盐才是最适合自己现在的情况。
盐为民生不可须臾或缺的必需品，人可以长期不吃肉，不吃糖，但不可以长期不吃盐。
盐乃百味之首，没有盐就做不了菜，而且不仅仅是调味而已，人体如果缺乏盐，就会造成体内含钠量过低，造成食欲过低，四肢无力，发生晕眩；而严重的时候更会出现恶心、厌食、心率加速等。
盐是如此的很重要，因此历朝历代都实行的盐铁专制，价格垄断，利润极厚。
北宋初年，战乱等原因导致人口锐减，那个时候盐每斤卖60文，甚至有段时间还降至30文。
但随着人口越来越多多，盐需求量也越来越大。
但盐的总产量却没有多大变化，盐的价格也随之蹭蹭往上涨。
再加上贪官污吏的层层剥削，到了宋徽宗时期，盐的价格已经上升到每斤200文，甚至一些地方达到了每斤400文。
高昂的盐，丰厚的利润空间，造成了历朝历代都有无数人冒险买卖私盐，
在梁山好汉中就有不少没有上梁山前就是专门做这种贩卖私盐的人，就像是李俊等人。
制造烈酒还要耗费粮食，还要打开销路。但制造盐基本都不要本钱和前期投入，而且来钱快，也不用担心销路，简直是一本万利的买卖。
决定了，就制盐贩卖！
月上黄昏，没有污染过得天空，清澈干净。
皎洁的月色下，就算没有路灯，依然能清楚地看清路。
趁着夜深人静的时候，史进带上5个家丁，驾着两辆马车去华阴县一处盐矿。
快走慢赶，去到盐矿的时候，正好是申时，普通百姓最熟睡的时候。
环视周围没人，史进赶紧喊道，“快，大家拿着铁锤，铁钎将盐矿敲下来，运回去。”
王四听到大吃一惊说，“少庄主，这些盐不能吃的，吃了会中毒会死人的！”
发财致富的路子，史进还不想那么多人知道，板着脸喝道，“别问这么多，让你干什么就干什么，这些盐矿我自有用处！”
这些家丁都是吃史家的用史家的，类似于史家的工人。
史进一发怒，这些家丁也不敢再问。反正该提醒的都提醒了，竟然少庄主这样吩咐了，他们照做就是。
那些家丁分散开来，拿起铁锤，铁钎，拎起就砸。很快大小不一的块盐矿就从石壁上滚落下来。
包括史进在内的6个人砸了不到一个时辰，就即将两辆马车装满了盐矿。
趁着天还没有亮，史进赶紧叫家丁架马车赶回史家庄。
卯时，马车回来。
满满的盐矿倒在后院，史进叫人将大门关上。
然后吩咐那些家丁用大的石臼将这些盐矿都砸成小颗粒，然后将盐颗粒倒在石磨盘上，挥动驴，转动大滚石。
滚石转动了几圈后，小颗粒盐矿就变成了褐色的矿粉。
史进叫人用扫帚将这些矿粉小心地扫进木桶里，送进自己厢房院子里。
看着院子摆满的木桶，史进把5个家丁都叫了过来。
“你们都是和史家签了合约的人，也是史家的老人了。史家对你们怎么样，你们也清楚。今天我吩咐你们做的事，不许对外说。别人问起你们也要当做不知道。听到了吗？”
看着史进那严厉的眼神，王四第一个反应过来，忙喊道：“知道了，少庄主。我今晚哪里去没有去，就一觉睡到天光！”
其他一听也反应过来，也跟着喊道，“对，对，对，我今晚就在睡觉哪里都没有去！”
史进听到嘴角一翘，说：“很好，你们都是聪明的人，聪明的人才能活得长久。大家都辛苦了，早点回去休息吧。这个月的你们月俸加三两！”
宋徽宗时期，物价上涨很快，这个时期招募一个刀枪兵要2贯，弓箭手就要三贯。要是奖金不多给点，这些家丁将我挖盐矿的事说了出去，难保不会被有心人探索出盐矿制盐的方法。
这5个家丁听到自己这个月的月俸加三两，个个眼睛发亮，忙说道：“谢，少庄主！”
史进挥挥手，让他们都下去休息。
这些家丁回去休息了，史进把门关上，继续干活。
第5章 贩盐（下）（）
把家丁赶出去，叫王四在门口守着后。
史进开始干活了，在木桶里加井水，用木棍搅拌，让盐分充分融进水里。
待溶液饱和后，就倒进一个一早就准备好的水缸。
这个水缸底部被打通，插着一根竹筒。
水缸放着一层细河沙，河沙上面铺满了一层木炭粉，缸口用三块麻布绑紧。
黑色的溶液从缸口流进，从底部竹筒流出的时候，落在下面木桶时，已经变成了灰青色的溶液了。
水缸麻布上全是灰黑色的矿渣。
看着那液体的颜色，史进点了点头。
不错，这溶液应该能熬出不少青盐。
史进将木桶里过滤过的液体倒进了几口大铁锅中。
铁锅下添木柴，猛火烧。
在大火的烧制下，锅里的水分逐渐蒸发干净。很快锅底留下了厚厚一层粗颗粒的盐。
史进伸出手指沾了点锅里的粗盐放进嘴里尝了一下，瞬间就吐了出来。
真咸，不过咸就对了！
还不错，跟家里的那些青盐差不多。看来我的贩盐计划就要大功告成了！
等到日上三竿，史太公还没有看到史进出来吃早膳。
桌子上那碗粥都凉了！
史太公转头问道，“啊福，大郎在干什么，怎么还没有来吃早餐？”
史福忙回答说，“少庄主还在他的院子里不知道在忙活什么。他将下人都赶了出来，不许任何人进！”
听到史进躲在院子里不知道在干什么，史太公担忧地赶去后院。
看到史太公来了，王四可不敢去阻拦。他急忙大声喊道，“少庄主，太公来了！”
听到喊声，史进抹了一把脸上的汗水，打开门迎接史太公。
看到史进脸上有着被烟熏的道道痕迹，有些生气地说道，“大郎，你到底在干什么，怎么这么不爱惜自己的身体！”
听到史太公的责备，史进笑着说，“父亲进来看看就知道了！”
带着疑惑，史太公走进院子，看到院子里放着的大铁锅里还熬着盐，地上已经放着装满青白盐块的木桶。
史太公顿时惊奇地喊道，“大郎这”
史进有点骄傲地回答说，“父亲，这是孩儿制造的盐！”
虽然看的眼前的像极了青盐，但史太公有些不太敢确定地从木桶里拿起一小块盐巴，一尝。
史太公惊讶无比道，“大郎，这果真是盐。你是怎么制造出来的！这附近没有卤池啊！”
史进忙解释说，“不需要卤池，只需要盐矿就可以制出盐。这方法可是孩儿跟一个游方道士学来的制盐术，有了这法子，我们史家就可以制造成千上万斤的盐了！”
游方道士如果懂这个，不管将这个献给官府还是自己制造，都能赚取一大笔钱。还需要去游方！
史太公根本不相信史进说的，但他也知道自己这个儿子自小给自己惯养大了。
如果他想告诉自己，早就告诉自己了。不愿意说的话，根本无法让他开口。
史太公只好说道，“大郎，这制盐之术事关重大，千万不要让其他人知道，不然会有大祸的。千万要谨记！”
史进当然知道，不然就不会自己一个人躲在院子里操作，早就让那些家丁帮忙了，哪还需要自己在这里辛苦。
史进忙说道，“孩儿明白！”
史太公点点头说，“那就好，太郎制造这盐是准备自家用，还是”
这么多盐自家用，那是要用到什么时候。史进说：“孩儿是准备贩卖！”
史太公忙问道，“你有出货的门道？”
史进一听，顿时拍了一下自己的脑袋。只想着怎么赚钱，想着制造私盐，却忘了重要的一件事——卖给谁？
当然可以挑着扁担沿街叫卖，但这么多的私盐要卖到什么时候，而且太容易招来那些吸血鬼似的衙役了。
看着自己儿子呆愣的样子，就知道他是没有想过这些事了。
不过他这样子，史太公到觉得正常。
史太公沉思了一会儿说，“既然大郎要贩卖，我倒是认识不少这些人，大郎可以将这些盐贩卖给他们，安全妥当！”
能维系这么大的一个家，史太公当然不是那种迂腐的人。
既然知道史进制造这些盐是要贩卖，史太公自然要为史进着想，将售后的事安排妥当。
郑县的郑家商铺、下邽的王家商铺、华阴的陈家商铺、蒲城的李家商铺，这几家都是获得“盐钞引”，被官府准许专营贩卖盐的商家。
虽然这几家都能获得官盐，但谁会嫌弃钱多呢！
而且官盐价格昂贵不说，而且还时常掺杂着沙石，品质糟糕。
为了追求利润，他们更愿意购进私盐，然后当官盐贩卖。
听到史太公的传信，说有大批私盐要卖，这几家商铺的掌柜都急忙赶了过来。
史家庄的中堂，这几家的掌柜坐在一起正在喝茶聊天的时候。
史进让家丁将这五天制造出来的1500斤盐，一桶桶全部端了上来时。
这些掌柜看到那一堆盐，震惊的叫：“这这�