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斩了你。”
李牧也摸清了颜老爷子的脾气，使劲挣开了两个护卫的桎梏，从桌子上拿起一个青苹果，啃了一口，“老爷子，小子我何曾骗过你，那土豆就在我家庄子里种着，估摸着再有两个月就熟了，到时候我请你到现场督查，要是没有三千斤你再斩我可好。”
见他如此笃定，不似作假，颜刺史才放过他，“就多留你两个月小命。”说完搀扶着杜老爷子坐下来。“李家小子，等到那日可否请老夫一起去观瞻此祥瑞作物丰收？”
“老先生放心，等到那日我会写下请帖，隆重地请您去督查。”
杜功书在椅子上端坐着，自顾自地发出一声长叹，脸上也现出痛苦，“这人啊，怎么死都成，唯独不能饿死，那场面太惨，太惨，太惨。”
连着说了三个太惨，让李牧也感受到了他的苦痛，放下手里的苹果，静静地听说述说。
“两年前，那场旷古的蝗灾就像老天施下的邪恶法术，让人性邪恶一面曝露无疑，我从山东归来，绕道河北，那日所听所见终生不愿再看，我路过一个庄子，大部分都已经饿死，活着的人没有力气再去埋葬他们，任他们曝露在旷野里，大路上，院子里，到处都弥漫着腐烂的味道。大路上竟有人啃噬死人的骨肉，这不是最惨的，更惨烈的是我见两个汉子交换了半岁大的婴儿，喝其血，啖其肉，我想让护卫斩了这两个禽兽不如的父亲，哪知不等侍卫出手，两人哭喊着冲进了火堆中，在火堆中呼唤着孩子的乳名。”
第二十九章 经典早餐（）
这种惨状李牧没有经历过，后世虽然贪污成风，贫富差距极大，但国内饿死人的事已经不会发生。
没有现场经历过，不过杜功书老泪纵横，歇斯底里的倾诉也让闻者流泪，老爷子歇了了好一会儿情绪才平静下来。
“李家小子，你师傅可曾说过该如何避免这种人食人的惨状发生。”
“说过，不过只是师傅的设想，真正实行起来会非常难，他老人家说农业想要发展，就要优先发展工商业，特别是工业，老先生应该懂农事，铁犁，三脚耧，这些农具的发明大大提高了农人的工作效率，但收获的时候却要一点一点的杵，即使用石磨，效率也快不了多少，而师傅发明了一种用水车带动铁磨的方法，不但省力，效率提高了几十倍。
还有就是商业，华夏向来轻商，这观点有失偏驳，商业是一把利剑，使用得当可以不战而屈人之兵。灾害的发生是偶然性的，不能预告，也不能避免，但可以预防，在丰好之年，户部广积粮，把百姓吃不完的粮食收购，统一储存，来年若还是丰好，就开仓把陈粮换成新粮，若是灾年，按照人口分发给百姓，如此，百姓哪有起兵的理由。”
这是后世国家的粮食政策，可以炒房子，炒大蒜，炒生姜，炒辣椒，为何无人炒粮食，原因就在于国家存的太多了，据说国家存的粮食可以让十几亿国人吃七年，这种存量让所有商人都无法撼动，关于粮食补贴李牧没敢说，时候不到，现在大唐九成的税赋都来自农税，想让李二免了农税，还要补贴与农，跟找死没区别。
关于农业的发展还有一个至关重要的因素就是施肥，可惜，现在跟他们说氮磷钾无异于对牛弹琴，祖宗们只知道粪便可以增肥，却不知道为何能增肥。
“师傅在陇右碎叶城发现了一种作物，名为棉花，可以用来织布，保暖性和舒适度远超麻布，产量远大于丝绸，而价格又远比丝绸低，这作物极耐旱，可以在陇右荒漠绿洲中大面积种植，有了这棉布的利益，想要控制吐谷浑根本不在话下。”
后世天朝用香蕉就能制住菲狗，何况这时候还不是文明社会，这庞大的利益就足以让吐谷浑瓦解。
“哎，知晓的越多，老夫就越是遗憾，令师神话般的人物，老夫竟无缘得见，幸好，留下了你这个徒儿，不然我大唐百姓又要受多少苦难。”
“嘿嘿，先生过奖了，对了，明日我有一堂课业要讲，是关于农植的，您老人家若感兴趣的话可以来指导一下。”
自己的私塾终究是要见光的，如果能忽悠杜老爷子坐镇的话，想必会顺利很多。
“课业？你小子也当了先生？”
“先生可算不上，师傅只有我这一根独苗，我怕哪日会出意外，为了不让家师的学问绝世，就从西市收买了几十个幼童，把所学尽数教给他们。”
这个逼装的可以，必须一百分，现在的古人都有敝帚自珍的习惯，很多技艺学问都是父传子，子传孙，外人根本学不到，这习惯不好，一来技艺得不到改进，二来也容易失传。
而李牧这么一说，他在老杜和老颜眼里就高大了许多。
这不，刚说完，杜老爷子就起身，拱手道，“小子年幼，却心系百姓，大公无私，襟怀坦荡，这心胸让老夫都感到脸红，明日四时，老夫一定准时登门。”
“早就听颜儿说你在后院开设私塾，教的都是做事的学问，明日老夫就陪着先生登门，看看你这做事的学问跟做官的学问有何不同。”
老颜一句话，让李牧只能讪讪地笑着，还恨恨地瞄了颜大小姐一眼，你去旁听老子没意见，但你不能什么话都跟你老爹说啊，这要是传到河洛书院，老子以后还怎么讲课。
颜大小姐没有理会他的埋怨，静静地坐在她娘亲旁边，一副乖乖女的模样，颜老夫人端坐在一旁，也不做声，不时地给几人续茶。
吃罢饭，临走的时候，颜老爷子叫住了他，“明日我去你家听你讲课，若真的如你所说，老夫做主，你这庄院修葺全部算在老夫身上，算是给你的奖赏了。”
这话中听，李牧笑的真诚，深深作了一揖，拜别。
至今，李牧还没行过跪拜礼，不习惯，也不情愿，可惜这种坚持撑不了多久，他有预感。
他不是一个大无畏的人，尊严和生命，他肯定会选择后者。
翌日，不到四时，杜老先生就在颜刺史和颜寻梅的陪伴下来到了府上，学生们正在做俯卧撑，见老先生有些讶异，李牧赶紧解释道，“这叫俯卧撑，是一种锻体操。”
听闻杜老先生没有吃饭就过来，赶紧让人上了早餐，香浓的豆浆加油条，中国人最经典的早餐搭配。
豆浆从汉就有，只是外边打的豆浆没有李牧家的香浓，还多渣。
“豆浆，油条乃平常吃食，为何你家的吃起来香软许多？”
颜老爷子祖上就是磨豆腐的，对豆浆不陌生。
“磨的精细而已，先用大磨，再用小磨，后用密网过滤。”
“败家子儿，亏得蝗灾已过去两年，不然这这种吃法儿，本官砍了你都是轻的！”
这话不假，这时候生产力低下，杀牛是大罪，蝗灾的时候连酒都不许酿，何况他这种吃法，而李牧也感觉冤的很，这精细的豆浆平时都舍不得喝，也就杜老先生来了才有，你也是沾了老爷子的光，再说，这剩下的豆渣老子又没浪费，掺点白糖，放在坛子里发酵，然后兑水浇地，这可是上乘的肥料，比粪便好几倍。
知道李牧不服，颜老爷子也不给他申辩的机会，沾了油的手也不洗，直接抹在头发上，让李牧好一阵鄙夷。
“吃也吃了，喝也喝了，准备开始课业吧，希望你讲课的心思也能像磨豆浆一样玲珑。”
推荐收藏快到碗里来，这是小牧最奢侈的幸福，还望各位书友成全，嘿嘿！
第三十章 万木之源（）
见两人都已等不及，李牧让学生敲响了上课钟，平常都是四时上课，今日早了一刻。学生都已到场，李牧走上讲台，拿起粉笔在黑板上写下了农学二字，然后从桌上的袋子里抓出一把麦子，看着学生问道，“同学们，你们可知这种子是如何长成一棵麦苗？”
这些孩子大都是王世充一派官宦的后人，因为人口凋蔽，李二才没有斩草除根，把他们交由洛阳户部管理，挂在西市售卖，从七岁自立开始就被要求参与官田耕种，对农耕还算谙熟。
见大部分学生都举了手，李牧挑了一个瘦弱的学生，“庚子，你来回答。”
庚子站起来，稍显怯弱，轻声说道，“八月末，挑良种，耕于墒地，经冬休眠，翌年春来，浇之粪汤，夏初可收。”
听了他的答案，李牧微微一笑，道，“你所的也对也不对，你答的是麦子的耕收过程，是宏观层面的问题，我问的是麦子如何生根发芽，属于微观变化，我的问题你可以理解为，一粒麦子需要什么样的条件才能发芽。”
“需要阳光。”
李牧点了点头。
“还需要水。”
不错。
“也要土壤。”
李牧示意他坐下，“同学们，种子生长是不是必须要在土壤中进行呢？”
一句话让学生们纷纷议论起来，“土壤是万木之源，庄稼生长怎么能离了它呢。”
连旁听的杜老先生也有些纳闷，是啊，这庄稼生长怎么能离开土壤呢。
李牧见关子卖的差不多，拍了拍手，几个丫鬟端进来三个盘子，盘子都用红布遮着，不知里边是何物。
他先掀开了最左边盘子的红布，红布下盖着一个小玻璃缸，缸里装有水，水里漂着几粒麦子，麦子已经发芽，长出了嫩绿的幼苗。
事实胜于雄辩，但还是有学生提出了疑问，“老师，麦子虽然可以·在水中发芽，但没有土壤的滋润，必不长久，成不了庄稼。”
有疑问，很好，笑着让他坐下，又掀开了第二个盘子，仍旧是玻璃容器，盛有水，水里长着一排绿油油的麦苗，高约一尺。
一众学生看到这一幕，都不做声，但脸上都是一副震惊的模样，杜老爷子也不例外。
不等学生多想，李牧又把第三个盘子揭开，同样是盛水的玻璃容器，而这里的麦子已经接穗，几近成熟。
原本这些麦苗是种在陶罐里的，溶液是李牧精心调制出来的，草木灰，鱼骨粉，发酵后的豆渣，外加一点自己的童子尿，这一世还没用过，应该算是童子吧……
昨日在卡伦的帮助下做出玻璃后，李牧就让工匠赶制出了这几个玻璃容器，把麦苗移植进去，便于学生观察。
“庚子，你现在有什么话要说吗？”
庚子跟李牧一般大，脑子活络，可能因为身带奴籍，十分腼腆。
“老师，我知晓了，麦子生长不是离不开土壤，而是离不开土壤中的养分。”
李牧表扬了他两句，让他坐下，转身在黑板上写下了三个字，氮磷钾，学生们不认识，杜老先生也不认识。
给三个字加了拼音声调，学生们跟着念了几遍，旁听的杜功书和颜正纲都是一头雾水，啥，啥，这都是啥！
也难怪，拼音是舶来品，近代才有的，这时候先生蒙学用的是反切法，就是用汉字来为汉字注音，如米的发音为木衣，这方法太过晦涩，甚至有些字没有发音，如丢，还有一些字，注音比字本身更难。
读完，又让每人抄写十遍，自己走下讲台，拿了两本拼音表给了两人一人一本，说这是他师傅编写的新注音法，简单易学，而且新版的注音字典正在印制中。
不出意外，两人又对李牧虚构的师傅表示了敬仰，能想出这种注音法，神人也！
李牧没有跟学生将何为氮磷钾，这是粗粗告诉他们，氮肥能让作物花繁叶茂，钾肥能让作物枝干壮硕，磷肥能让作物根系发达，氮肥主要来自粪便里的尿素，钾肥来自草木灰，磷肥来自骨灰。
其他的就让学生自己摸索了，他不敢小看古人的智商，著名的唐三彩到后世还没有弄明白是怎么烧出来的。自己帮他们把门推开就行了，至于他们能在门里发现什么，就全凭各人心智了。
一堂农植课结束了，学生们都没有下课，还在奋力疾书记录这堂课的要点和心得。
杜老先生端坐在椅子上，目不转睛地看着讲桌上那已经接穗的麦苗，那麦苗非常稠密，比庄稼地里的要稠三倍，但麦穗却比庄稼地里长五成，这样算来，一亩地的收成是普通庄稼的五倍，超过了一千斤，这数字让他有点窒息，小麦亩产超过一千斤，天下还会有饥馑之灾！
李牧打断了老爷子的臆想，说要带他去吃午饭，哪知被他一顿臭骂，这课业讲的好好的，为何不继续下去，这才五时，吃哪门子的饭！
学生初学不易，不能想吃饭一样蒙灌，不消化等于零，一番解释老爷子才放过他，一路上还不断问他，寻常的庄稼地里的麦产能否种的这么稠密，产量能否超过1000斤。
很难，这是李牧给他的回答，后世你家种小麦如果亩