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蒋婶叹口气，郁闷的道：“昨日天晴，食铺开门揽客，可那些城里人嫌咱们只会做些粗茶淡饭，好好的羊肉汤，他们连瞧一眼的兴趣都没有，所以，羊肉汤剩下大半，今早夫人听说公子醒过来了，就吩咐我带了一罐来，给公子进补。”
卓轩知道，这个时代商人的地位极低，饱学之士大多瞧不起商人，士绅家里但凡有点余钱，都会置办田地，宁做地主，不做商人，即便想像商人那样牟利，也会选在暗中操盘，士大夫公然亮出自己的旗号经商，还是颇犯忌讳的。
这个时代金钱根本就不能摆平一切，明代各级衙署有一天不成文的暗规则，但凡地方豪绅与小民产生纠纷，涉及面子的事，衙门一般会判豪绅胜诉；涉及经济利益等里子的事，一般会判小民胜诉。
官府极力维护士绅的社会地位与体面，但在经济利益上，朝廷绝对不会将升斗小民逼上梁山。
士绅尚且如此，商人更是不堪，社会地位不高，经济利益愈发得不到维护，自我奋斗没有任何前途可言，不得已，只好依附权势，但依附权势也是要讲运气的，跟错了人，后台一旦垮台，依附他的富商就大概率要倒霉了。
令卓轩感到困惑的并非明代商人的社会地位问题，而是像柯家这样的状元之家，也在暗中从商，而且做的是微不足道的小商。
看来，住房与即将入京的五口人给柯家带来了现实的生存压力，至少，戴氏很想在皇城附近买个宅第，方便她丈夫上朝，这番愿景仅靠老家那点家底根本就不可能实现，她不得不想其它法子。
“这里游人甚多，柯夫人眼光倒是不错，只是······”卓轩仔细斟酌用词：“如今柯家也算是诗书簪缨之家，让食铺变得雅致起来，正是柯家所长。”
蒋婶疑惑的道：“夫人曾说过，一家人省吃俭用倒是可以拿出十两银子，把食铺布置得雅致一些，可万一食客极少，投进去的银子不就打水漂了么？”
“不妨先试试嘛。”
“如何试？”
“蒋婶会焐豆芽么？”
“这倒是不难。”
卓轩下了床，冲柯霜道：“柯姑娘手上还有多少银子？”
柯霜没有正面回答，起身拿起床头一个小瓷罐，抱怨道：“东溟百花散，名字倒是挺能蒙人的，可一小罐金疮药便索价一两银子，太贪心了，奸商！”
这是良心价好么！卓轩尴尬的撇撇嘴，笑道：“如此说来，柯姑娘还有一两银子？足矣！两个月后，柯家必能买下中意的宅第。”
柯霜怔在那里，伸出的右手僵在半空中，“咱家买不起啊！”
卓轩恍若未闻，“哦，柯家又将有五人入京，要买便得买个大宅！”
柯霜简直不敢相信自己的耳朵，“皇城附近的宅第很贵的。”
“既然皇城附近的宅第贵，那就买皇城内的宅第。”
“可皇城内的宅第更贵呀！”
“既然皇城内的宅第更贵，那就一口气买两栋。”
蒋婶听得云里雾里，完全摸不着头脑，柯霜有点怀疑卓轩因连日高烧烧坏了脑子。
“你疯了！”
第259章 小小食铺被挤爆了（）
背上的伤口已经结痂，因为长新肉的缘故，痒痒的，却无痛感，也许再过两三日，便能彻底痊愈。
卓轩走进树林深处，找根长木当枪使，习拳，舞枪，不敢太用力，只是做些恢复性训练。
回到柴房，瞥见地上放着一口显大的木盆，还有一口陶罐，便找来石块，搭出一个简易灶台，在林边溪沟里打水，拾柴升火，烧满一木盆热水，关门沐浴更衣。
中途换了两次水，反复清洗身子，脑中总想着要把许多东西洗去，不止是身上的污垢。
出浴后，换上柯潜的旧衣，是柯霜送来的，谈不上好看，却合身，还干净。
柴房位于一道凸起的土坡与一大片树林之间，登上土坡，越过长满杂草与灌木的旷野，可见南侧小半里处，错落分布着数十处民居。
如茵的草地上，蜿蜒的溪流闪动着粼粼的波光，鸟鸣蝶飞，花香四溢······这里的确是郊游的好去处。
周遭不见一个行人，民居南端那边响起孩童的嬉戏声。
“天地玄黄，宇宙洪荒。日月盈仄，辰宿列张·····”不知从哪栋民居内传来朗朗读书声。
心中有根弦被轻轻触动了一下。拜一位良师，择一方书桌，潜心进学，这是往日的梦想，随着海子边那场搏命游戏的骤然开演，梦想悠然远去。
他想清楚了，石彪的背后有个庞大的利益集团，景泰帝还得利用他们，用完后不是说扔便能扔得掉的。
清算他们，不能幼稚的寄望于天子，卓轩自己得有所谋划，而要踩平赫赫扬扬的武清侯府，他不能仅仅倚仗一身武艺与胆识。
权谋，古老的博弈手段，被赋予新的内涵，将会在某个隐秘的角落里卷起风云，若干年后，威力或能直达庙堂之上！
眼下，他能做的唯有蛰伏，耐心等待时机。
算来算去，住在柴房里是最安全的，神秘的便衣人来过，康靖来过，薛桓与锦衣卫也来过，应该不会再有人来打状元家的主意了。
而附近的居民即便瞧见了他，也不会多想，大概会把他当成游客，要不就是认成蒋婶的儿子或孙儿，因柯家多女眷，住在主人家不方便，所以选在柴房栖身。
只是，柯霜常来此地好像不太合适······
虽然不太相信卓轩所说的水煮鱼片有多可口，但柯霜还是拿出自己最后一点压箱钱，吩咐蒋婶外出买鱼。
戴氏有些心疼那点银子，埋怨柯霜道：“你要给他买药、送膳，这些我都没拦着你，我自己省吃俭用，但凡家里有点好吃的，总吩咐蒋家的给他送去，如此不计得失照料他，我认了，可你好歹也是新科状元的亲妹妹呀，岂能听信一个外来小子的浑话，拿银子白白打水漂？”
柯霜没有直接顶撞嫂嫂，而是柔声道：“嫂嫂有所不知，他的见识异于常人。”
“异于常人？嘿，他要是真有能耐，岂会沦落到如此地步！”
柯霜仍不想把卓轩的来历告诉嫂嫂，怕她一不小心漏了风，就使起了小性子，“我用的是我自己的银子，嫂嫂别管！”
“不管行么！如今这个家哪能分你的我的？开食铺赔了本，家里锅都快揭不开了，能留点银子是点银子，否则，等那五人来到京城，一大家子人如何过日子？”
嫂嫂一个劲的叫穷，柯霜心里还是有些没底，若最后一两银子打了水漂，全家人就只能眼巴巴盼着哥哥的俸禄发下来养家糊口了。
至于买房的事嘛，不知要等到猴年马月！
一两银子的购买力十分惊人，蒋婶用它买回十条共六十斤草鱼，收拾干净，剔除鱼骨，先削出一斤左右的鱼肉片，糊上生粉、蛋清，按此前卓轩演示的流程，将豆芽焯水至八成熟起锅，然后把调料放入锅中油热，加水放盐，煮沸后，一片一片放入鱼肉片，最后添加蘑菇酱起锅，至此，第一锅水煮鱼片就做成了。
盛满两小碗鱼片汤，送到戴氏、柯霜手中，让她们品尝，吃相极为讲究的姑嫂二人，尝了第一口，就停不下来了，直到把最后一勺残汤送入嘴中，也没说出一句话来。
琴儿大感好奇，征得蒋婶同意，盛了小半碗汤，尝了一口，立马叫道：“这汤该留给夫人和小姐用啊，卖给别人太可惜了！”
蒋婶夺过琴儿的汤匙，尝了一口，立马笑嘻嘻的颠起小脚往外跑。
“我去食铺！”
“等等！”戴氏叫住蒋婶，“此汤虽可口，但游客不登门，奈何？”
蒋婶笑道：“公子说，先白送给别人尝，不怕游客不登门！”
快到午时了，蒋婶来到早已收拾得干干净净的食铺，煮好一锅鱼片汤，用擦洗得亮晃晃的白瓷碗盛了三碗，放在一个刷了红漆的崭新托盘上，蒋婶端着托盘，直奔大路口。
路边停着几辆马车，车上人应该是郊游的女眷，而在溪流与遍野的花林边，许多男子三三两两聚在一起，或赏景，或享用自带的熟食。
都是些家境不错的城里人，他们可不知道新科状元柯潜的宅第就在此地，以为住在这里的尽是寻常百姓，在他们的印象中，一般而言，乡下人提供的饮食非常粗陋，并不符合他们的饮食标准。
好在蒋婶捯饬得非常灵醒，崭新的托盘，洁净的白瓷碗，再加上色香俱佳的鱼片汤看起来很不错，终于有人愿意接受蒋婶的免费馈赠。
一个十岁左右的男孩，一名坐在马车上的丽衣女子，还有一名文士模样的中年男子，相继取走了三碗鱼片汤。
戴氏对鱼片汤的销路没抱多大的指望，只是觉得肚子有些饿。已是午膳时分，蒋婶早做好了午饭，留在锅里的鱼片汤有荤有素，配上些许咸菜，姑嫂二人就能吃上一顿美味的午餐。
唉，鱼片汤可口，却费银子！
“琴儿，把锅里的汤盛一大半给柴房的公子送去。”戴氏吩咐道。
柯霜非常熟悉嫂嫂的秉性，知道她的嘴远远算不上刀子嘴，心却真是豆腐心，不禁给嫂嫂递去一道感激的眼神。
姑嫂二人刚要用膳，却见蒋婶风急火燎的小跑进来。
“不得了啦，那么小的食铺，呼啦啦一下子来了二十多人，婆子我忙不过来啊，琴儿，换身衣服，快去帮忙！”
第260章 你是我的（）
大批食客涌进食铺，蒋婶一人忙不过来，士大夫家中的女眷又不便在公开场合抛头露面，没办法，戴氏与柯霜商议一番，让蒋婶临时雇一名十二岁左右的男孩充当童倌，加上琴儿，老少三人忙了一个多时辰，直到食材耗尽才收了手。
一海碗水煮鱼片汤，外加一碟花生米，一碟咸菜，搭上乡下人自酿的烧酒，竟成了令城内游客争相求食的饮食。
食材有限，仍有十余伙游客扑了空，未能一饱口福。
这些游客担心走夜路可能遭遇不测的危险，所以都将选在日暮前返回城内，不会在郊外用晚膳，今日错过了闻所未闻的水煮鱼片汤，再想尝鲜，就只能等下次出游时前来预约了。
蒋婶带着琴儿、童倌收拾好食铺，关了门，拖着疲乏不堪的身子回到柯家宅第。
“人也请了，忙也忙了，搭进去一两银子，好歹也该收回几文钱，总不至于全都白送了吧？”戴氏仍在心疼那一两银子，忍不住问了蒋婶一句，她没指望食铺能赚钱，心想能收个两三百文铜钱便知足了，也算没有全打水漂。
蒋婶取出一个布袋，打了个哈欠道：“倒是收了些钱，我当时太忙，只是粗粗点了一下，来不及细点。”
“多少？一贯钱就不用想了，能落下五百文钱么？”这个时代一两银子值一贯钱，即一千文铜钱，投进去的本赔得能剩五百文钱，这是戴氏的最高期望值。
“五百文钱？我忙糊涂了，居然想不起来五百文钱值多少银子！哦，好像收了三十个一两重的银锞子，还有一些碎银与好多吊钱。”
什么？！
“仅银锞子就收了三十个，三十两？天啦！”戴氏的脑子瓦特了，她想不明白，一顿午膳的时间如何就能挣这么多白花花的银子，莆田老家的田亩收入与之一比，岂不是寒碜得掉渣？
“鱼片汤是如何定价的？”柯霜的反应与嫂嫂不同，她觉得把一两银子一下子变成三十多两，实在是有点黑心。
“公子说，一海碗鱼片汤收五钱银子，烧酒另算，花生米、咸菜白送。”
“两碗鱼片汤就值一两银子？哼，奸商！”柯霜觉得不骂卓轩一声“奸商”，自己都不好意思接受一两银子变成三十多两的事实。
蒋婶解释道：“公子说得在理，那些人不缺钱，郊游时只图个舒心、新鲜，再说，如此美味的菜肴，除了柯家，世上还有谁做得出来？独家美食嘛，一碗只收五钱银子，也算是良心价。”
戴氏回过神来，粗粗盘算一番，整个人立马变得兴奋不已。按食铺如此惊人的赚钱速度计算，柯家购置皇城附近的宅第，那可是指日可待啊！
只是暗中有分担忧，怕好景不长。
“唉，快入夏了，夏天郊外游客不多，往后赚钱可不像今日这般容易，也不知何时方能凑足购买宅第的银两？”
蒋婶笑道：“夫人，公子说，只要鱼片汤的名声传扬开去，即便是冬天，也会有许多食客慕名前来，食铺的房子、牌子都该换换，房子换成气派的雅室，牌子换成‘天�