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老爷吩咐了，要将小少爷关在后院两天，不准出去玩。除了后院的园丁杂役，其他人也不准进后院陪他耍，连少爷的书童黄小四也不例外。
黄小四一边挣扎一边道：“我刚听二姨太的丫鬟小红说的。二姨太说让聂云姑爷陪你去南京，老爷同意了。”
黄宇麟一拍巴掌，道：“好啊！终于可以去南京玩一玩了。”
然后，黄宇麟抬头挺胸，趾高气昂地对那两个家将道：“听到没？我爹都同意我到南京去玩了，肯定马上就放我出去。你们的任务完成了，快给我放了小四。”
两个家将对视了一眼，思考了一下后还是将黄小四给放了，不再非要将黄小四拖出去了。两人向小少爷行了个礼，回到门口继续站岗去了。
果然，没过多久，就有一个黄得功的贴身侍卫来叫黄宇麟了，让他到前院大堂去。
到了前院父亲面前，黄宇麟就压下心里的兴奋，变得极为乖巧，乖乖的听黄得功的训斥。他怕自己表现不好，老爹改变主意的话，就糟了。
不过，这样子的表现是瞒不过黄得功的。但是，既然答应了放黄宇麟去南京玩，黄得功也不会反悔。
在对这个小儿子进行了一番口头教育后，黄得功反复的叮嘱，让黄宇麟外出期间必须跟着他姐夫聂云，不许到处乱跑，以免发生意外。
黄宇麟自然不会在此时去忤逆老爹，所有的叮嘱都答应了下来，并且保证乖乖听姐夫的话，不会在路上惹是生非。
此次小儿子出行，除了黄宇麟的书童黄小四，女婿聂云外，黄得功还安排了十名侍卫、一名副管家和两名丫环。
侍卫自然是保护黄宇麟安全的，管家负责财务以及安排一行人的衣食住行，两名丫环就负责服侍照顾黄宇麟了。
聂云也是出身于官宦之家，不过他老爹只是一个小小知县，比之岳父黄得功，聂云家就要逊色许多了。
因此，得到岳父黄得功让他陪小舅子黄宇麟到南京去玩几天的吩咐，自然欣然前往。至于工作嘛，衙门里都知道他的身份，自然有人接手，也不会记他旷工。
虽然自己现在职位很低，但只要将小舅子哄高兴了，让岳父满意了，以后资历一到，自然步步高升，绝对不成问题。所以，在聂云心中，努力工作什么的都是浮云，哄好小舅子黄宇麟，才是第一位的。
因此，出发的时间虽然安排在两天后，但聂云第二天就跑到总兵府去了，询问岳父有些什么吩咐和要求。
大家准备了一天后，第三天一早，聂云就带着黄宇麟离开了滁州总兵府，带着十多个仆人侍卫浩浩荡荡的往南京而去。
现在是夏天，天气也不错，十二岁的黄宇麟离开总兵府后，就像出了笼的小鸟，兴奋得到处乱窜。
本来黄得功是要安排马车将黄宇麟送到长江码头去的，但黄宇麟以此次出行本就是要游玩，坐车上没意思为由拒绝了，黄得功也没有坚持己见。
因此，从滁州城到长江码头，一百多里路，一行人就要一直步行了。有黄宇麟这个小屁孩，速度还不快，肯定不可能一天就赶到长江码头去。好在路上也要经过几个县城和村镇，倒也不用担心露宿野外。
黄宇麟一出了滁州城，在路上就开始作乱，这里瞧瞧、那里看看，偶尔还要钻树林，自然苦了他姐夫聂云。
聂云心里有了巴结小舅子的想法，既不敢过于管教，又怕他丢了无法跟岳父交代，只得跟在黄宇麟屁股后面，时时看着。
聂云的紧张是有道理的，因为路上的行人确实比以前多了很多。
自从皇帝下旨取消各地关卡后，虽然有些地方还在阳奉阴违，但明面上的关卡确实少了很多。加上朝廷扶持工商业发展的举措，导致路上的行商比往年多了许多倍。
这样的情况，就怕鱼龙混杂、遇上人贩子，将小孩子抓到山区去卖给别人当儿子。因此，除了管家、丫环等人一直沿着大路赶路外，聂云就带着几名家将紧紧的跟在黄宇麟身后。万一出现什么意外，可以马上进行补救。
自然，这种形同贴身监视的行为是要遭到黄宇麟的激烈反对的。但聂云坚持己见，决不妥协。他还分得清轻重，其他事情都好说，但黄宇麟的人身安全必须得到保障。
走了一天的路，疯玩了一天的黄宇麟终于累了，嚷嚷着要吃饭、睡觉，聂云等人自然求之不得。
傍晚，黄宇麟一行人进了一个小县城，找了一家看起来比较高档的酒楼准备先吃饭，然后再去找客栈开房休息。
点菜的时候，小二问道：“各位客官，本店最近推出一种新式美食，不知各位想不想试一试？”
听到新式美食，本来很疲惫的黄宇麟马上恢复了精神，问道：“什么新美食？”
小二答道：“回这位少爷，年初南京城里新开了一家火锅店，据说是从皇宫流传出来的手艺，非常美味，皇上都经常吃的。我们掌柜听说了后，带着掌勺师傅专程去那家火锅店学了两个月，终于学会了如何做这种火锅。今天，本店第一次推出这种火锅，中午卖了两桌，客人们都赞不绝口啊！不过，就是有些食材比较稀缺，价钱有点高。”
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第85章 南京的变化 三（）
黄宇麟等人从没听过“火锅”这个词，自然不明所以。至于价钱，已经被黄宇麟等人自动忽视了。对黄得功这般等级的大官来说，吃什么山珍海味也吃不穷他。
经过店小二一番解释，大家才知道，这跟自古以来民间一些用鼎煮食的方法差不多。但现在这个火锅的吃法，跟鼎食还是有些不一样，有很多改进之处，绝对不是以前的鼎食可媲美的。
虽然听不出个所以然，但既然是皇上都经常吃的东西，还是从皇宫流传出来的手艺，那必定有其独到之处。黄宇麟等人不缺钱，自然叫店小二安排，他们就吃这个叫火锅的东西，试一试这火锅的味道。
一听这一行人当真要吃火锅，店小二高兴坏了。这火锅刚刚推出，制作麻烦，有些食材也很贵，价格高昂。所以，为了打开生意，掌柜的规定了店小二每成功推销一次火锅，他可以按这次火锅的消费额给予小二一定的奖励。
这十多个人吃一顿火锅的奖励，就抵得上他半个月的工钱了。
既然要吃火锅，那就得是特殊的桌子。于是，店小二将黄宇麟一行由大堂领到另外一间大包厢里去了。里面有两张大圆桌，桌子中间被掏了个洞，下面架有一个火盆。
黄宇麟等人看不明白，搞不懂桌子中间掏洞是什么意思。自然，最好奇的还是黄宇麟，不停的问聂云这桌子怎么在中间掏了两个洞，还有火锅是什么东西。
聂云自然也不知道，只是回答让他坐下慢慢等吧。
过了一会儿，就见一个杂工用铁铲装了几截燃着的木炭进了包房，将这几截木炭夹在了两张桌子的火盆里面。然后，又拿来一些木炭加在上面，不一会儿就燃了起来。
“这是干什么用的？”黄宇麟趴在桌子边，兴奋地问道。
杂工答道：“待会我们会在火盆上放一个铁锅，在火上煮菜吃。”
黄宇麟奇怪道：“菜不都是炒着吃吗？只有汤菜才煮，怎么你们这个火锅不是用炒的，全部煮着吃吗？”
杂工笑道：“是的，所有的菜全部煮成一锅，所以叫火锅。待会你尝尝就知道了。”
黄宇麟砸吧了一下嘴巴，道：“这个新鲜，看你们这个火锅有没有你们吹的那么好吃。要是不好吃，别怪本少爷待会不付钱。”
“绝对不会让你失望的。”杂工笑道，然后离开了包房。
过了好一会儿，一阵香味突然传到黄宇麟鼻子里。黄宇麟抽了抽鼻子，问聂云道：“姐夫，好香啊，哪儿来的味道？”
聂云左右看了看，一阵脚步声从外面传来，于是回答道：“可能是菜来了吧。”
果然，下一刻就见两个店小二端了两个热气腾腾的大锅进来，后面跟着几个杂工，每人端着一个木茶盘，上面有些小碟子。
两个已经煮好了菜的大锅被放到了两张桌子中间的火盆上，黄宇麟等人都大为好奇，往里面一望，有鱼、白菜、土豆、瘦肉、肥肉、蘑菇、豆芽、豆腐、海带、粉条等等，混杂为一锅煮在一起。
这一锅大杂烩，从未见过这种吃法的副管家感觉有些不放心，问店小二道：“这样子能吃吗？”
“你放心，我们都试吃过，绝对没有任何问题，而且味道鲜美，你们尝一下就知道了。”店小二自信地回答道。
那名管家看了看跃跃欲试的黄宇麟，最终还是没有再说话。
随后，那些小碟子也一个一个的被摆在众人面前。
聂云指着小碟子里面装的东西问道：“这个又是什么东西？”
店小二答道：“这个叫辣椒酱，用干辣椒磨成粉，加些姜、蒜、醋、盐、豆豉等佐料，用菜蘸着吃。有些人吃得来，有些人吃不来。对于吃得来的人来说，吃火锅就是吃的这个辣椒的辣味。不过，辣椒是从西南那边运过来的，其他地方吃的人不多，大多数人都吃不来。所以，在火锅里面我们都没有放辣椒，而是单独装碟，客人可以试着蘸了吃。吃得来就吃，吃不来也不勉强。即使没有辣椒，就这一锅没有辣椒的火锅，因为有许多菜煮在一起，味道也非常鲜美了，与我们平时吃的炒菜大不相同，各位试一下就知道了。”
黄宇麟听得口水直流，加上本来也饿了，马上大呼小叫道：“拿筷子来，让我试试！”
然后，碗筷被分发到大家手中后，黄宇麟毫不客气的伸出筷子，夹到一块五花肉放入口中嚼了起来。
肉一入口，果然比平时吃的炒肉多了许多不同的味道。具体是什么味道黄宇麟形容不出来，因为以前没吃过，但味道确实鲜美。
不同的荤菜、素菜煮成一锅，确实会多出许多意料之外的味道，让黄宇麟大感兴奋。
黄宇麟一边继续夹菜一边喊道：“好吃，好吃！姐夫，你们快吃啊！”
聂云等人也纷纷拿起筷子，开始夹菜吃。
菜一入口，聂云就感觉确实跟平时吃的炒菜有很大的区别，是另一种口味。
这种吃法，聂云家里以前冬天的时候也用鼎煮着吃过。但可能是菜品太少，或者缺一些佐料，或者厨师水平的差距，味道比这家酒楼的火锅差远了。
从第一口开始，众人就胃口大开，赞不绝口。除了黄宇麟和两名侍女外，其他人还要了些酒开始喝起来。
过了一会儿，黄宇麟第一个开始试验蘸着辣椒吃。结果，第一下就将黄宇麟辣得够呛，把聂云等人也吓了一跳，旁边等候着的小二连忙递上茶水。
但是，辣过后，黄宇麟却喜欢上了这个味道，感觉蘸着辣椒吃更美味。并且，他还招呼大家都蘸辣椒吃，比光吃菜好吃多了。
聂云等人将信将疑的试过一次后，大多数人都被辣得败下阵来。只有三个侍卫产生了跟黄宇麟一样的感觉，觉得蘸着辣椒吃味道更好。
但是，就算没有辣椒，这一顿火锅也是聂云等人吃过的最好吃的一顿饭。特别是火锅煮到后面，那个汤就更加浓，更加美味了，所有人都吃得肚子鼓鼓的。
本来就是夏天，一顿火锅吃完，所有人都是满头大汗，却感觉无比的舒畅。特别是黄宇麟，不知道为什么，第一次吃辣椒就特别能吃，更是被辣得汗如雨下、满脸通红。
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第86章 南京的变化 四（）
一顿火锅吃完，黄宇麟一边用手往嘴巴里扇风一边喘气道：“好爽，好爽！这个火锅好好吃。王管家，这个事记着，回去后让厨房也照着这个样子给我们弄火锅吃，让我爹他们也尝尝。”
那名姓王的副管家点点头，道：“是，少爷，这事我记着。”
黄宇麟点了点头，突然对正在收拾桌子的店小二道：“对了，这个辣椒哪里有？”
店小二回答道：“大明粮油总公司南京总店和金陵超市有卖的，不过很贵，要一两多银子一斤。”
黄宇麟年纪还小，没什么感觉，王管家却被吓了一跳，惊问道：“是不是真的啊？这东西又辣，又不好吃，还卖这么贵？”
黄宇麟马上反驳道：“王管家你胡说什么？你吃不来不代