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陈琅点点头道：“好，丁大掌柜还真是惜时如今，也是的，对生意人来说时间就是金钱吗！”
丁犍问苏樱桃道：“樱桃，你用不用到楼上去。”
苏樱桃道：“我到楼上去干吗！”
丁犍道：“我想大家在这里培训，吵闹着你的。”
苏樱桃笑道：“你放心，我不怕吵闹的，呆着寂寞，正好看看热闹。”
丁犍道：“那好吧！”说着脱去了外面的长衫摆摆手对秋菊等人道：“秋菊，你们五个人过来在我面前排队站好！”
秋菊等五位姑娘来到丁犍面前嘻嘻哈哈站在了那里，丁犍脸一沉道：“都给我闭嘴，不准嘻嘻哈哈的，严肃些。”
秋菊等人看丁犍板起了脸，一个个马上严肃了起来。
丁犍道：“大家都听好了，将你们找来是培训你们做西餐厅服务的，知不知道！”
姑娘看齐声道：“知道！”
丁犍道：“知道就好。可能你们大家都会在心里问，不就是个西餐服务员吗，至于这样吗！你们如果要是有这个想法那就错了。大家也都到过什么千春楼，万花楼大饭店里吃过饭就过餐，也看过那里的伙计是怎么样服务的，他们的服务虽然也可以说是是十分热情周到的，可是毕竟只是中餐式的服务与西餐式服务相比还是有很大差距的。”
秋菊道：“我看他们的服务就很好了。”
丁犍瞪了秋菊眼道：“闭嘴，没让你说话时候不准出声！”
秋菊闹了个大红脸，闭上了嘴。
丁犍接着道：“首先是在服务人员的挑选上的差别，咱们大宋酒楼的服务人员全部是由男性来担任的，我们这个西餐厅则全部需要女性的。这是为什么呢？”
秋菊等姑娘们一个个满脸疑问，但没有再出声。
丁犍满意的点了点头道：“这是因为我们要打破惯例，在东京汴梁城独树一帜给人耳目一新的感觉。你们大家想想，现在到酒楼饭店吃饭的都是些什么人，那都是一些有钱有势的达官贵人。他们对目前的一些服务已经司空见惯，因此，陈大公子的西餐厅要想生存，挣大钱就得别出心裁，所以就请你们几位来担任西餐厅服务的。”
秋菊等姑娘听了再也忍不住，其中一位姑娘道：“丁掌柜，你不会是让我们出卖色相吧！”
丁犍摇摇头道：“不是，不是，我怎么能让你们这些良家女子出卖色相呢，咱们只不过是抓住异性相吸这个常识，将西餐厅经营的更有特色，更吸引顾客而已。就像你们参加服装表演那样的，你们想想当初往那舞台上一站的时候，下面不是掌声雷动，喝彩声不断吗，人呀，不趁大好青春时光将自己的美丽展示出来，难道还要等到什么时候。”说道这里丁犍又使出了撒手锏提高了声音道：“当然了，要是在服务程中，如果是你们那个被有钱的小帅哥看中了话，可也跟他们走吗，就像夏荷、杨柳那样攀上高枝不更好！”
姑娘们一听连连点头，因为她们没能像樱桃、夏荷、杨柳等那样攀上高枝，好一点的在家里那是经常受白眼的，坏一点的经常遭受到家人的打骂，他们的父兄由于自己没能力脱贫致富，因此把一切美好的愿望都寄托到了她们的美貌之上，只要能替家挣来真金白银，父兄们才不管你是步入天堂，还是下了地狱呢，贫穷把他们折磨的早已丧失的起码的人性。
姑娘当然也愿意早日离开那个让她们感觉不到丝毫温暖的家。
丁犍一看姑娘们再也没有提反对意见，便道：“好！西餐厅的服务人员重要的是身材与容貌，这个你们都已经先天就有了，但笑也是其中重要的一点，大家也可能在心里说笑，那个人不会呢，我们一出生就会笑，其实这个想法不对的。我所说的笑那是一种职业性的微笑，做到笑不露齿，虽然我们内心里知道自己那是假笑，但要让客人看不到丝毫的虚假，给他们感觉的是热情洋溢无限的真诚，这样他们才心甘情愿的到西餐厅来就餐，心甘情愿的将口袋里的银子掏出来。”
陈琅听了在旁边“啪啪啪啪”拍起巴掌道：“好好说的好，没想到你丁大掌柜在盖房子方面有一套，在这方面还藏一手，这真是真人不露相，露相不真人，听君一席话胜读十年书，姑娘们！如果你们能像丁掌柜说的那样给客人们以微笑服务，我相信咱们的西餐厅的银子会挣得数都数不过来，到时你们放心，我绝对不会亏待你们的，红包那是大大的。”
坐在椅子上的苏樱桃摆摆手将陈琅叫了过去道：“你坐在这里老实听着，别在那里瞎打岔。再有，你也好好与人家丁掌柜学学，到时候自己好能独挡一面，一个大男人，别什么事总指望别人好不好。”
陈琅走过去挨着苏樱桃坐了下来道：“我到是也想能独挡一面的，可是有些事情那一时半会了也学不会呀。”
苏樱桃伸手拧着陈琅的耳朵道：“什么学不会，我看你就是不上心，逛青楼没人教你怎么就会呢！”
陈琅被拧了呲牙咧嘴道：“好好，我学，我学还不行吗！”
苏樱桃这才松开拧着陈琅耳朵的手道：“坐这给我好好听着。”
丁犍转过身来摆摆手，示意这两口子安静下来，苏樱桃不好意思的吐了下舌头，不再出声。
陈琅闭上眼睛拿出一别认真聆听的样子来。
丁犍笑了笑转过身来继续道：“刚才，我给大家讲了微笑，下面在给大家讲讲行走站立。”说到这里停顿了一下又道：“行走站立，看似容易，其实要真正作到标准的行走，站立那也是很难的，做为一名西餐厅服务人员的行，要如春风摆柳一般给人以一种动态之美的享受。步履轻盈，腰肢轻扭，胯部轻摆。来我给大家做个示范动作。”说着迈开的小碎步，轻扭腰肢，胯总轻轻甩动走了起来。来回走了两圈道：“你们看明白了没有！”
姑娘们齐声道：“看明白了！”
丁犍打气道：“我这只是做个示范，我一个大男人，腰粗腿硬的，体态笨拙，你们一个个杨柳细腰，走起来一定如蝴蝶般的美丽的。来，你们相互走走看。”
于是姑娘们学着丁犍的样子走了起来，由于大家都有在服装表演队走猫步的基础，所以对这个来说那是小菜一碟，很快姑娘们就掌握的要领，熟练的走了起来，大家相互看着，果然与平时里走路不一像，随着小碎步的移动，腰肢的扭动，胯部的甩动，整个身子恰如那春天的杨柳，在春风中摇晃，真可说是顾盼生姿，有一种别样的风韵。
看了姑娘们的走动，丁犍赞美道：“好，就是这个姿势，如果再配上那特制的服装，那更是美不胜收了。恐怕天上的神仙也会一睹为快，前来光顾咱们西餐厅的。”手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
第一百一十二章 对簿公堂（）
姑娘们一个个点头称是。
丁犍又道：“大家不妨用脑袋想想，现在是什么社会，现在是共同发展互利互惠的社会，是有钱大家挣的社会。陈大公子如果发财了的话，能忘了你们吗，就如同刚才他说的话那样红包大大的。你们大家想想，人生不怕错过机遇就怕把握不住机遇的。姐妹们机不可失，失不再来，我希望你们能把握这机遇珍惜这机遇，翻身作主就在此一举。”
丁犍口若悬河的一番话表演还真打动了姑娘们的心，个个点头道：“丁掌柜，我们知道你这都是为了我们的好，什么也别说了，今后我们姐妹们就唯你马首是瞻。”
丁犍急忙摆摆手道：“姐妹们话可千万不能样说，我只不过给大家创造一个机遇罢了，今后的路还是要靠你们自己走的，走好走坏只看自己的选择了。”
几位姑娘听了丁犍这般的蛊惑已经找不到北了，齐声道：“丁掌柜，谢谢你与陈大公子给我们创造了这个机遇，我们一定会好好把握的。”
丁犍点点头道：“好，那么我就再给大家讲讲立的标准与要求。”
姑娘们的热情已经被丁犍一番理论调动起来，齐声道：“好！”
丁犍道：“立，说的是婷婷玉立。要收腹挺胸，下巴微微向里收，腰板笔直，两手自然下垂到小腹之处，相互交叉的搭在一起。”
一边说丁犍一边示范着，姑娘们一看那站立的姿势果然与她们往常的那样不同，个个模仿了起来，很快大家也就学会了如何站立。
丁犍看看大家将西餐厅的那套服务动作要领都已经掌握了，满意的点点头道：“好，等你们正式上岗的那一天还要统一着装。”
姑娘一听将来还能有新衣服穿便笑逐颜开的道：“丁掌柜，你要给我们做什么样的衣服穿呢！”
丁犍道：“空姐礼仪服。”
姑娘们那里知道什么是空姐礼仪服，个个睁大眼睛道：“什么是空姐礼仪服。”
丁犍懒得与她们再解释，便拿来了一张纸，抓起炭条在上面刷刷画了一幅草图道：“你们看，这就是空姐礼仪服。”
姑娘们围了过来一看，感觉到这种空姐礼仪服穿在自己的身上一定很美的，但却又觉得有些太前卫了，喃喃的道：“穿成这个样子不太好吧！”
丁犍笑道：“这有什么不太好，充公展示出了你们身体的曲线美，显示出了你们的青春活力。没听说过吗，年轻不美，老了后悔。你们大家想想，如果没有服装表演队时的旗袍走秀，夏荷、杨柳，迎霞她们能脱颖而出吗，从而实现了自己的梦想，过上了美好生活。”
姑娘们听了，再回头看看苏樱桃依偎在陈琅的肩上脸上流露出既然当母亲的幸福，点点头没有再说什么。
丁犍看大家已经没有了异议，便点点头道：“好了，你们回去后，再好好熟练熟练，到西餐厅开业那天千万别弄砸了。”
秋菊代表姑娘们表着决心道：“丁掌柜，陈大公子，你们放心吧，我们一定努力练习的，保证到了开业那天出不了丑的。”
丁犍道：“行，你们有这样的决心就好。”好说着走到陈琅的面前道：“陈琅，今天就到此吧！我还有事情要去办呢。”
陈琅道：“有什么事情办，现在正好我西餐厅的服务人员都在，咱们去外面找家酒楼好好喝一壶，以显示一下我陈琅的凝聚力。”
丁犍摆摆手道：“我真得有事！就不去了，你领着这几位姐妹去吧！”
陈琅有些不高兴的道：“真没劲，大家好不容易聚到一起你却又有事。也罢，我们也不到外面吃了，一会我去酒楼叫几个菜送我家里来吃。”
丁犍笑道：“实抱歉，今天不能与大家在一起乐呵了，改日我做东请在坐的诸位。”说着就转身走了出去。
秋菊从后面追上来道：“哥，是不是谁惹你不高兴了，你有什么事情。”
丁犍摇摇头道：“没事，这与你们没有关系的，我确实有事情要去处理的。”
秋菊关心的道：“什么事情也得吃完了饭去处理吧！不然饿着肚子多难受。”
丁犍有些不耐烦的道：“你能不能别在这里磨叽了！”
秋菊热脸贴了个冷屁股一转身走进了屋里。
丁犍出了篱笆小院，来到了街上的一家茶馆，要了一壶茶，一盘茶点，一个人躲在包厢里慢慢的喝起来，他要静下心来等待，等待到下午未时，前往开封衙门去与王老大等人对簿公堂。
他之所以宛谢了陈琅的邀请，就是怕去酒楼，去了酒楼的话就得喝酒，喝酒了酒以后再去公堂，岂不给人经藐视官府的感觉，同时如果喝了酒，与王老大等人对簿公堂，就是没说错什么，也会授人以把柄的，他丁犍岂能犯这样低级的错误。
一杯茶喝进去后，丁犍的脑海中浮现出的丁忠那怒气冲冲的面孔，是呀，在二十一世纪去法院起诉应诉，那是在正常不过的，可是这里是十一世纪的大宋朝，人们的思想观念有着千年的差距，打官司对寻常百姓之家来说那是件很丢人的事情，也难怪老爹对自己一顿臭骂！
老爹了面孔刚刚从脑海中一闪而出，眼前又浮现出了胡鸽怒目而视，泪流满面的样子。
其实丁犍内心里深深了解胡鸽的真实需求的是什么，他也试图给予胡鸽这种需求，可是不知为什么，两人之间仿佛早已有一道无形的墙在那儿阻挡着，阻挡着胡鸽已经视他为路人，这难道能怪胡鸽的冷漠吗？丁犍苦恼的摇了摇头。
不错，男人会用金钱来装饰着自己的尊严，但他真的就幸福吗！
丁犍慢慢的喝着茶，味同嚼蜡慢慢的咀嚼着茶点，就这样慢慢的，慢慢的等待着，一直等待了两个时辰，看看已然快到了未时，这才走出了茶馆，向开封府衙门