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“孙神医不是已经说明,只要在沸水中煮上五分钟就足以消毒。”王喆指着墨刊上道,孙思邈当然不是只管杀不管埋的主,提出了一个最经济最实惠的提案。
“可是似乎所有的食客好像都不信任我们,几乎所有的顾客都要去新筷子,而且连续追问碗碟是否用沸水消毒!”王宁成苦涩道。
王喆这才懂得李员外刚才要新筷子和追问的举动的的含义。
“这还不算什么?更可怕的是很多人认为来外面吃饭,很可能会传染上疾病,纷纷过饭店们而不入。”王宁成道,恐慌才是饭店人流骤减的原因,既然在外面吃饭有这么大的风险,还不如在家吃呢。
“墨家子这是在杀敌一千,自损八百!”
王喆看着孙羊正店里空荡荡的桌椅,不由得恨声道,他墨家子不是还有墨家美食城么,这样做对他又有什么好处。
他能够想得到,这一定是墨家子的报复,否则怎么这么巧孙神医的文章被墨刊大肆宣传。不过他想不明白的是,就算他为了整孙羊正店,就不怕得罪惹了众怒,长安城这么多的茶肆酒楼,墨家子这一下可是将他们坑苦了。
“呃!”
王宁成看了看盛怒的王喆,欲言又止。
“说!”王喆怒道。
“据小的所知,墨家已经在墨刊的当天就推出了新产品,一种十分廉价的筷子,一文钱可以买一把,还有这种消毒碗碟!”王宁成早有准备将一把一次性筷子和一个用纸包装好的鼓囊囊的东西,递到王喆的面前。
“这也是筷子?”
王喆目瞪口呆的看着手中简陋的筷子,木头用的是最廉价的桐木,轻轻一折就断了,而且表面粗糙,这要是在平时,他用着都嫌弃,现在竟然成了墨家制胜的法宝。
“啪!”
王喆微微用力,纸包破损发出清脆的声音,轻易地撕碎纸张,露出里面一个勺子、杯子、小碗、碟子,齐全的很。
“少爷有所不知,这种碗筷已经在长安城各大茶肆酒楼畅非常流行,很多的酒楼都采用这种碗筷,一次性筷子一文钱一把,摊在饭钱上几乎可以忽略不计,而这种用纸包装好的碗碟用墨家专人送出,使用之后,再有专人收回,进行专业消毒,酒店连刷碗的小工都省了?”王宁成叹服道。
“难道这些包装碗碟就不要钱,墨家子就这么好心?”王喆冷笑道。
“这些碗碟送的时候,一文钱两个,就餐时直接一文钱一个加在食客的头上,这样一来,酒楼不但不赔钱反而赚了不少。”王宁成解释道。
“墨家子好算计!”王喆恨声道。
这样一来食客解决了卫生问题,可以放心就餐,酒楼和墨家都赚了钱,简直是天衣无缝。
“少爷,要不孙羊正店也……”王宁成话说了一半,意思已经很明显了。
“不行,想让本少爷对墨家子低头,门都没有!”王喆怒声道。
王宁成哀叹一声,心道果然如此,少爷还是这种心性。
“不过,公输家恐怕已经到来,就先让他们解决这点小事吧!”王喆嘴角冷笑道。
第一百七十一章 炒菜与炒锅()
“公输家?”
王宁成顿时恍然。
墨家在长安城名声大噪之后,曾经的过往都被人翻了个遍,尤其是墨家和公输家的恩怨更是让人津津乐道,王宁成虽然只是一个掌柜,也知道公输家和墨家是死对头,一旦公输家来到长安城,定然会和墨家对立。
“那炒菜……?”王宁成为难道。
就算是孙羊正店解决了碗筷问题,墨家的炒菜也会将孙羊正店挤垮的。
“炒菜?你说的是这个么”王喆得意一笑,从怀中掏出几张宣纸,递到了王掌柜的面前。
“这是菜谱?”王宁成低头瞄了一眼,惊声道。
王宁成掌管孙羊正店多年,对于菜谱那可是耳熟能详,看着手中的新菜谱,王宁成惊疑不定,按道理说,炒菜这样绝密的菜谱,哪一个饭店都是奉为压箱底绝技,怎么会到王喆的手里。
“这……”王宁成惊疑不定。
“放心,这就是墨家炒菜菜谱!”王喆露出一丝诡异的笑容道。
在墨家大规模的招工的时候,他就有意识往墨家村安插了不少人,毕竟墨家这一段时间墨家表现的实在是太耀眼了,要是普通人得到一两个定能封官加爵,要是被世家得到就足以富贵百年,而墨家好像不值钱似的直接往外洒,怎能不让人心痒难耐。
王喆相信绝对不仅仅是王家一家如此,长安城一些有心之人肯定不少,借这次招工的机会肯定有不少长安城各大世家的细作混入墨家村,伺机而动。
而王喆安插的人正好被分配到鱼状元楼,很顺利的获得了这份菜谱,顺利的让王喆就感到意外。
握着这份菜谱,王宁成又激动又感觉十分的棘手,为难道:“少爷!墨家炒菜刚刚推出不久,如果我们孙羊正店随后就能做出炒菜,恐怕会招人非议的。”王宁成皱眉道。
孙羊正店毕竟是百年的老字号。贸然偷窃别人的菜谱,这可是犯了大忌,恐怕会砸了招牌。
“放心!本少爷怎么会自砸招牌!”王喆道。
“可是……”王掌柜欣慰的同时,有不舍的看着手中的菜谱!如同太监遇到美女一样心焦。
“不过本少爷已经派人将此菜谱传遍了长安城各大酒楼,等到炒菜普及之后孙羊正店再推出炒菜,岂不是顺理成章?”王喆得意的。
王喆得到菜谱之后,第一时间就想到的一石二鸟之计,既保护了孙羊正殿的招牌,又给墨家造成损失,将鱼状元楼和其他酒楼拉到了同一水平。
至于那些酒楼,会不会采用炒菜之法,王喆没有怀疑,没有一个酒楼饭店能够这个菜谱,除非他想等着倒闭。
“少爷英明!”王宁成恭维道。自家这个少爷论手段那可是一等一的,除了稍微爱面子,在墨家子面前抹不开脸面。
“小的这就让后厨先试验一下这炒菜之法,定然不会让少爷失望!”王宁成急不可耐道。反正现在也没有什么顾客,后厨闲着也是闲着,正好拿来练手。
孙羊正店后厨中,大火熊熊,油烟滚滚。
一个略胖的大厨,正在对照着菜谱,按部就班的学着炒菜。
油盐酱醋,每一份比例都丝毫不差,能够在孙羊正店当大厨,别的不说,这些基本功绝对是顶尖的,看一遍菜谱绝对能够还原出来菜品。
很快,三盘炒菜已经摆在了王喆和王宁成的面前。
王喆伸手拿出一双全新的筷子,才意识到孙神医的文章是多么的厉害,就连自己也下意识的被影响,更何况是其他人。
虽然心中暗恼不已,不过王喆丝毫没有换筷子的意思,毕竟谁知道对方用过的筷子是否带有能够传染的病根呢!
“味道一般呀!”王喆仔细品尝了这三盘炒菜,不由得皱眉道。
“难道是菜谱有问题?”王宁成有模有样的拿着一双新筷子尝了尝,感觉并没有好吃到哪里,更别说像客人口中的追捧的那样的美味。
黑衣大厨尝了尝,摇头道:菜谱没问题,应该是锅的问题。”
“锅?”王喆不解道。
黑衣大厨解释道:“小的已经是严格按照菜谱来做,就算是达不到墨家厨师的水平,也差不到哪里去,少爷你看,这菜有的地方已经烧糊了,也有不少地方还稍微有点生,当然不会好吃。”
“以你说需要什么锅。”王宁成问道。
“一个很薄,单手能够提起,而且受热均匀,表面光滑利于翻炒新式锅。”黑衣大厨看着自己厚重的大锅,摇头邹眉道。
“那还不快去买!”王喆大声道。
“呃!”王宁成和黑衣大厨面面相觑。
“公子,据小的多年厨师经验,根本没有这种锅!”黑衣大厨摇头道。
这个时代的铁质量根本上不去,如果锅底太薄容易很容易损坏,根本不了几次。
“那鱼状元楼呢?”王喆反问道。
“如果不出所料,墨家采用的可能是一种全新的锅具!”黑衣大厨凝重道。
“呃呃!”王喆顿时无语。
自己安排的人弄个菜谱就已经暴露了,难道还要在偷个锅?
公输家应该会造锅吧!嗯,一定会。
正如王喆所言,没有人能够拒绝了炒菜菜谱,而当各大酒楼真正实验炒菜的时候,才发现自己还缺少一口好锅。
不过饶是如此,各种简陋版的炒菜纷纷出现在各大酒楼之中,炒菜一瞬间成为了长安城饮食业的主流,口味虽然没有鱼状元楼好,但是胜在价格便宜,倒也吸引了不少人来。
“掌柜的,时机已经成熟!”
鱼状元楼中,许杰看着眼前的一排排蝶形炒锅锅,眼中闪过一时兴奋道,现在长安城中绝大部分酒楼纷纷推出了他们的炒菜!炒菜已经成为长安城饮食业最流行的词语,谁要是没有听说过,尝过炒菜好像就落伍似的。
这个时候,墨家推出最适合炒菜的铁锅,再配上菜谱,可想而知是何等的畅销。
对!
墨顿从来没有想过像历史上宋朝那样,将炒菜敝帚自珍,他从来没有想到过用炒菜赚大钱,而他的目标自始至终就是炒锅。
甚至菜谱流传一事,也是他有意而为,否则一个新晋的外人又怎能接触到鱼状元后厨的核心呢?
第一百七十二章 医道()
墨医院中,
墨顿在孙思邈面前点头哈腰,一脸认打认罚,浪子回头的样子,要多乖巧就有多乖巧,。
“孙老教训的是,小子一定牢记在心!”
这一次,墨顿利用孙思邈的文章,那可是在长安城搅动了偌大的风暴,整个长安城各大酒楼一片哀鸣,传到了孙思邈的耳中,怎能不让他生气。
“你呀!虽然你的本意是好的,这一次性碗筷的确是能够大大降低风寒等一些传染病的几率,但是医家刚刚兴起,正是关键时刻,绝对不能参与其他乱七八糟的事情之中。”孙思邈虎着脸说道。
医家兴盛势头已成,这让孙思邈欣慰不已,等到这些女医学成之后,再加上墨医院的模式,定能让医学,足以上一个大台阶,医学的兴盛才是他心甘情愿留在长安城的原因。
不过医家职责就是救死扶伤,这就要求医家要保持绝对的中立,才能让所有人信服,如果医家贸然的偏向某一方,那就失去了医者的公正性。
“孙兄教训的是,墨小子早该挨训了,上一次老夫的发表的近亲结婚文章,那引起的风波也不小。”华元狠狠地瞪了墨顿一眼,帮腔道。
“墨刊这个东西好处和弊端一目了然,既能快速的宣传,但又能引起很大的波动,这一次幸亏你小子及时想出了解决的方法,要不然将会引起多大的风波。”孙思邈想了想大唐各大酒楼门可罗雀的情形,不由得苦笑不已,要是真到那一步,恐怕就是墨医院也逃脱不了干系。
原来的他只知道治病救人,但是来到长安之后,才发现医学竟然有如此的威力,一个小小的发现就能引起百姓如此大的动荡。
“是呀!”
华元感慨的点了点头,上一次近亲结婚的风波他可是深有体会。
当初华元之所以署名近亲结婚,那也是痛心疾首近亲结婚的危害,可是自从有一次他受邀去女医学院传授医术的时候,无意间看到了长乐公主,顿时惊出了一身冷汗,
他当时可是在墨府见到过女扮男装的长乐公主,再联想到坊间的一些传闻,瞬间明白了所有的经过,自己的一篇文章竟然无意中参与到了皇室秘辛之中,难怪事后,太子殿下又往墨医院增加了一大笔援助,原来是这个原因。
不过相对于上一次,墨顿这一次处理的已经是极好的了,将风波限制在极小的范围内,短时间内就已经处理好了。
墨顿不由得苦笑不已,接连向二老赔罪不已,尤其是上一次,自己的确是有些鲁莽了,幸亏最后平安度过。
“二老放心,日后再有请二老发表医学文章之事,一定事先同二老商议。”墨顿连声保证道。
孙思邈和华元这才脸色稍霁。
“对了,上一次你说是的救护车之事,办的怎么样了!”华元突然转移话题道,也算是为墨顿解了围。
毕竟墨顿是他看着长大的,而且墨顿这两次所为虽然都有私心,但是也算都是功在当代利在千秋的好事。一个解决了近亲结婚危害,另一个极大降低了传染病的危害,可谓是功不可没。
“救护车已经墨家村正在全力打造,很快就会送到墨医院来!”墨顿感激的看了华老一眼,赶