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“离近了容易烤焦了,这东西急不得,慢慢来。”董策的话让王福延很郁闷,他本以为宫廷胡饼是用面粉包了馅,然后下油锅呢,却没料到是用烤的!而且这样烤,他很难短时间内量产啊!
一刻钟后,董策收起刻刀,让一名小厨拿了一碗油,他沾了点在布上便开始涂抹手中木块,随后撒了点干面粉在里面,便拿起桌上一团包有馅的面团放进去,再往桌上一按。
厨房众人见到这一幕,纷纷凑近一看,当发现董策将木块抽起的时候,桌上便出现了一团似花非花,造型简约却很美观的圆饼。
董策又继续压了十一个,这才用菜刀一个个铲起放到一块刷了油铁板上,洒了点水珠后才放入小土窑中。
王福延看着董策将土窑口用一块铜镜盖住后才问道:“需要多久?”
董策一边扯下包裹手的麻布,一边道:“一刻钟后取出,用蛋黄刷过一遍,在继续烤两刻钟试试。”
王福延立即让人注意看漏刻,其余人则在焦虑的等待。
转眼,半个时辰过去了,当董策从小土窑中那去一盘烤好的胡饼时,边上众人顿时嗅到一股浓郁的饼香。
“大家都试试吧,小心烫啊。”董策将铁盘放到桌面,便一边取下裹手麻布。
众人早已经等候不及,此时闻言纷纷焦急的伸手便抓起胡饼,根本不顾烫,直接往嘴里塞。
王福延则用袖子包裹着手,拿起一个抛了抛,看着这新奇的胡饼样式有些惊讶,虽然之前看了董策压好,但烤与未烤前的胡饼令他感觉完全不一样,未烤的整体乳白,纹路也不清晰,可这烤好的十分美观,更诱人食欲,等他咬了一口,顿时就被里面的火烫豆沙馅弄得上天入地,痛并快乐!
痛是因为烫,快乐则因酥香的饼皮与豆沙入口后,芳香四溢,甜而不腻,令人回味无穷。
“真没想到啊!这简简单单食材,竟能做出如此酥香的胡饼!更与往日吃过的油腻胡饼完全不同。”郑栩惊讶道。
“越是简单的材料,越要花心思,如果不是董大师传艺,我等岂会知胡饼不炸,不蒸,而用烤啊!”一名年长的厨子品尝着红豆胡饼笑道。
董策自己尝了一个后,便对众人道:“你们时间不多了,这东西最好明天开卖,而我们现在可以说毫无准备,现在遇到的问题是土窑太小,火候需要提高,但也不能操之过急,烤糊了可废了。”
“是啊!”王福延点点头,立即吩咐道:“明天一早必须要出三百个,大家都记住董大师的做法了吧,那就赶紧吧!”
众人闻言立即开始忙碌起来,这些人里,除了一个大厨其余都是助手,所以王福延也不多想明天开店的问题。
看着大家忙碌起来,董策对王福延道:“胡饼这叫法有些粗鲁了,既是中秋赏月,就叫月饼吧,不过目前品种只有这一种,未免撑不了场面,你这里可有五仁?”
王福延一听就皱眉道:“月饼此名的确优雅,但何为五仁?请董大师讲解一二。”
董策苦笑一声,便道:“杏仁、芝麻、花生、核桃、瓜子等。”董策说完怕王福延有些不懂,便又讲解了一些特征,这才让王福延听明白。
“以前鄙人进过一些胡麻和核桃,但最近用此尝试新菜,也不知还有多少,董大师稍等。”
王福延对这事很重视,因为他很想成为第一位把宫廷胡饼传到民间的厨子,自然希望董策能多帮他一把。
但他那知道,董策做的月饼与如今的宫廷胡饼完全是两码事!
当王福延欣喜的带着一些干货回来,董策便赶紧着手教王福延炒制五仁,揉碎做馅,在与一些红豆月饼一起烤。
当五仁月饼烤好后,因为数量只有三个,十个人只能分着吃,可即便如此,众人也瞬间被五仁独特的香气与口味征服了!
忙完这一切,董策便在王福延相送下离开了十里飘香,赶回自己的独楼小院休息。
而对于董策的慷慨传艺,王福延万分感激,也为此他真正体会到董策衍教的真谛了!
王福延不是穷苦人,即便不做月饼他也照样富有,但在名气上他只能局限在这里!
而衍教宗旨虽是帮助穷苦人,至于为何帮他王福延,理由很简单,王福延认为,董策是希望借着他的手,帮助更多的穷苦人!
对此,王福延没有一丝想要拒绝董策的心思,因为他是厨子,在当今这个世道里,即便再有钱也是最底层,最卑微的人,难以受到人们的尊重。
可董策不同,他不仅被人尊重,敬仰,连贤王都另眼相看,这是王福延自己想都不敢想的事情,能赚钱的同时,还能传扬名声,得人尊重,放在这世道,简直就是在做梦!
如果自己跟随董策的脚步,是否也能如他一样呢?
想到这里,王福延便有些不淡定了!
有人有钱之后便想有名,而王福延就是这种人!
第85章 你的婢女我要了()
白雪蛾觉得这几天的日子可谓是度日如年啊!
如今一锅乱麻的江南局势正在被太平道梳理,在十万袋粮食投入中,灾民对太平道的敬仰一日胜一日,而他们白莲教在这场风波中,得到的却只有一两千的信徒,并且因为时日尚短,有些信徒已经渐渐向太平道靠拢。
为了稳固人心,白雪蛾已经把自己的所有钱财都交由教众施舍信徒,本来想借着中秋再赚一笔,奈何这几日,天天有两个痞子站在她阁楼下大喊大叫。
“圣女姐姐,教主叫你去艺苑善演啦!”
“教主说啦,圣女姐姐再不去,他可要亲自来了!”
白雪蛾要疯了,这两个家伙天天来,似乎听不到她的拒绝之言,即便叫上闲汉吓跑他们,可闲汉只要一走,他们又来大喊大叫。
站在窗边看着下方两个痞子又在大叫,白雪蛾转身怒拍几案,咬牙切齿的寒声道“董策,真当我奈何不了你吗!”
“小白,你的圣女之名,何时传播出去了?”随着门外一声悦耳的轻笑,令白雪蛾浑身一震!
艺苑,董策正在和孟峰叮嘱姑苏分苑的事宜,突然柳福来报,称白娘子来了。
两人闻言都是一愣,孟峰先皱眉道:“董兄,你之前猜测她最近肯定很缺钱,定会想方设法在中秋抬高身价,大捞一笔,可为何拒绝我等几天后突然到访?放弃这次捞钱的时机。”
董策也有些疑惑,他让人天天去烦白雪蛾,不过是想在明面上把她绑在自己的船上,也让她背后的人猜疑她是否有异心。
“且看看她这次为何而来!”董策说完,便让柳福去请白雪蛾到茶厅等候,而他则继续和孟峰把姑苏分苑的事情说完,这才独自前往茶厅。
当董策来到茶厅时,一眼便见厅中一坐一站的两位女子。
坐着的白衣胜雪,发胜白衣,乳白精致的容颜犹如最美的冰雕,除了白雪蛾还能有谁。
而在白雪蛾木榻一侧则站着一位婢女,若白雪蛾是一朵天山雪莲,那此女就是一朵随处可见的秋菊,看着很是平淡无奇,然而只要有人注意观察的她容貌,便会发现,此女其实很漂亮,甚至不弱白雪蛾分毫!
董策只是扫了一眼婢女,便看向白雪蛾不悦道:“你这圣女的架子比我这教主都要大,请了几天都不回应。”
“董公子莫要说笑,雪娥此番来,是想告诉董公子,别让痞子到我楼下叫唤了,你如此骚扰于我,不过是想让我提你艺苑打出名气,好,我可以答应你,就明天晚间来善演一次,之后希望董公子别在强求小女子了!”白雪蛾冷淡道。
董策看了一眼窗外天色,便道:“好,离夜剧还有一个时辰,我们开始吧。”
白雪蛾一呆,道:“开始?开始什么?”
白雪蛾怎么也没想到,董策带着她就进入戏堂,随后便让她站在台上跳舞。
没等白雪蛾跳完,坐在台下的董策便摇头道:“不行不行,不够飘逸,要再轻盈点,换一种吧。”
白雪蛾眉头一皱,但还是听从董策的吩咐,换了一种更为轻盈的舞蹈。
奈何,董策还是摇头道:“轻盈够了,但飘过头了,而且你那回眸一笑什么意思?这里是艺苑,不是青楼,别动不动就用眼神勾男人,我要的是出尘,飘然若仙的气质,这些你平时就有,可为何一上台就从天上坠落凡间了呢?”
白雪蛾胸膛都快炸了,未等她发作,那婢女便端茶上台,让白雪蛾喝了一口后,便掏出丝帕给她擦汗,真是把白雪蛾照顾的无微不至,甚至还不忘下台时,也为董策准备了一杯姜盐茶,十足的婢女风范。
董策拿起茶喝了一口,让白雪蛾休息片刻,便叫柳福唤来卢清,召集乐师,演绎了一段柔美轻盈的奔月舞。
这奔月舞本就是为了卢清准备的,董策与她专研了四天,本想让她出演嫦娥奔月的短剧,没想到半路杀出一个白雪蛾,既然如此,他干脆也利用一下白雪蛾的名气了!
后台,余楠看着台上的白雪蛾,撇撇嘴与一旁的李媃道:“真不懂东家怎么想的,居然让这白妖精代替卢姐姐。”
“这也是没办法了,谁让卢姐姐的名气没有白妖精大啊,况且卢姐姐和我们准备排练新戏了,若继续出演嫦娥奔月,可就是三头兼顾了,那也太累了吧。”李媃十分理解的说道。
余楠却依旧不爽道:“嫦娥奔月不过是一曲舞蹈罢了,东家也说要惊鸿一现,只在明天晚上跳一曲,之后就到饼摊卖一天饼便完事了,那用得着三头兼顾啊。”
李媃无语了,她可没有余楠这种天真的想法,很清楚东家所做的都是为艺苑增加名气,在这点上,白雪蛾的确比卢清强。
在卢清一曲跳完,董策便对白雪蛾道:“看清楚了吗,这才是我需要的,如果你做不到就赶紧回去吧,我们艺苑真不适合你!”
面对董策毫无掩饰的激将法,白雪蛾很想不屑的离开,奈何看了一眼静静站立台下的婢女后,还是咬咬牙道:“此舞如此简单,有何难学!”
言罢,白雪蛾便果真学着卢清的舞姿,慢慢轻舞起来。
董策此刻却没有注意台上,而是从柳福手里接过小虎,慢慢梳理着小虎的毛发,低声道:“你跟随白娘子多久了?”
婢女听后过了片刻,似乎才回过神,道:“婢子随白娘子只有半个月而已。”
“白娘子给你月钱多少?”董策又道。
婢女淡笑道:“一贯。”
“太少。”董策摇摇头,道:“我给你两贯,你以后就跟着我吧。”
“好啊。”简简单单的两字从婢女口中传出。
“你舍得你家娘子?”董策略微意外道。
“婢子很感激白娘子收留我,但为了养家,婢子自然希望能赚更多,不过婢子卖身给白娘子时,所得三十贯,董公子可舍得?”婢女苦笑道。
董策也是面露苦笑,看了一会儿台上翩翩起舞的白雪蛾,随后对柳福道:“去周堂主哪里拿五十两白银来。”
闻听此言,边上婢女目光中疑惑一闪即逝,便躬身对董策道:“婢子谢过董公子!”
“先别急谢我。”董策一笑,玩弄着小虎的小爪子道:“得让你家白娘子舍得才行!”
一舞很快跳完,当白雪蛾一脸傲气的看向台下时,竟发现董策根本没看她,而是与她的婢女正在闲聊!
白雪蛾眉头一皱,道:“董公子,小女子此舞如何?”
董策扭头看向白雪蛾,点头道:“不错,再跳三遍熟练一下,随后再排下一步。”
一听这话,白雪蛾指节都握发白了,可看着一脸浅笑的婢女,最终还是强忍不发,继续跳起来。
柳福很快回来,将一袋银子递到董策手里,如交易般从少公子手中接过小虎,便恭敬的站在一旁。
董策拿着银子,起身一步上台,让白雪蛾停下后,将袋子递给她道:“你的婢女我看上了,她也觉得跟你没前途,很像投奔我,你是成人之美呢,还是惹人记恨呢?”
白雪蛾闻言一呆,看了一眼台下的婢女,发现她对自己淡淡的点点头,白雪蛾这才冷视董策道:“你什么意思?”
“我说得还不够明白?”董策皱眉道。
白雪蛾沉默良久,突然点头笑道:“既然董公子看上我的婢女,也算她的福分,小女子为何不成人之美呢,不过也无须如此焦急吧,你不怕我拿了银子不给你卖身契?”
“卖身契可以现在写,只要表明原因,著上日期,便可成效,何须如此麻烦。”
董策的意思白雪蛾明白了!他是不想给她与婢女再私下接触的机会,如果不答应,很可能被这