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邢霜心中打定了主意,就更加有了想法,既然早茶的习俗在这个时代还没出现,那就说明现代很多点心,在这里都还不存在。
只要自己把这些点心都开发出来,加入私房菜中,还愁不火吗?
正好自己的产业都卖的精光,家里现在就只有一个橡胶园子,和两个还没开起来的厂子。再弄个私房菜出来,也算是个进项了。
想到这里,邢霜立马叫了金钏进来,对她道:“你让人去找一处番商居多的地方,但又要环境偏僻,地界要大。买下来之后,再叫工匠过来,我要造个园子。”
金钏闻言好奇道:“只造园子?不是别院?”
邢霜笑道:“园子也好,别院也罢,都得地先买了来。此事要紧,催人去速办。”
金钏应声退了出去,王熙凤问:“太太当真要开个食肆?”
甄英莲忍不住道:“开就开吧,如今家中一切稳妥,每日闲的发慌。有个产业,好歹还有些事做。”
邢霜扭头对二儿媳道:“你既无事可做,来给我打下手如何?我正寻思着,要再弄几个新方子出来,你来打个下手。”
甄英莲闻言笑道:“这自然是好的,我虽厨艺不如太太,动个手却也不差。”
王熙凤忙道:“太太莫丢下我一个,好歹给我也安排点差事。”
邢霜笑着骂她:“闲不下来的东西,自个的厂子都还没弄好呢,白操这份心思。真真把你那厂子弄起来了,才不枉我为你投了那么些钱。”
三人都笑了起来,又忍不住凑到一起开始盘算家里还有多少资产起来。这么一算下来,除去老爷买宅子造房花了三千多两,其余的竟丝毫未动。
加起来,贾家足足有三百万多两的白银,邢霜提出挪出五十万来做紧急小金库,其余的再购置产业另做打算。
王熙凤和甄英莲都不是短视之人,知道家中有这么多钱,竟也丝毫没有动心。王熙凤这边是因为自家就有钱,自己也有工作室,根本不在乎。
而甄英莲这边,也是富得流油,那育才学院可是越来越多分校了,就连广州也有一家呢。
邢霜就购置产业的问题,拿两个儿媳妇问主意,两人竟一时也给不出什么别出心裁的法子来。
倒是王熙凤提议道:“听闻二弟昨儿出发去了个小渔村,离咱们这儿不远。我想着咱家都爱海鲜,不如将那渔村无主的地方都买下来,再养些渔民出来,只当咱们在京城购的田了。”
甄英莲闻言道:“这主意极好,想来咱们在京城里也是有田有地的,每年才有庄子上的进贡。广州这边种地的极少,多是种果树的,不如再买几座山,叫人种上果树,也只当收贡了。”
邢霜听了觉得也挺好,立刻拍案下来,又叫来金钏,嘱咐她命人买山买地。
第五百九十二章 往哪儿画啊()
不出一个月,贾家就买下了三座山来,皆是城外不远的地方,原是荒山无主之地,山下也有农户,经常在山里采些果子拿到城里来卖。
为了不断了这些农户的生路,邢霜买了山下来,又叫人跟那些农户皆签了协议,请他们每家每户承包一片,帮着种树。
至于树种,更是不必担心,原先去南洋一带,贾亮就带回了榴莲菠萝蜜等树种,加之广州本地盛产荔枝龙眼,光是这些,就够人种的了。
但邢霜并不就此罢休,又买通了几个番商,让他们去琉球一带买番石榴番荔枝和莲雾的种子回来,试着栽培。
这一忙乎起来,转眼进了七月。
贾家的私人宅邸终于建成,通家都搬了过去,而邢霜才刚安顿好家里,她的私房菜的地方也寻到了。
这一日邢霜带着甄英莲出门,去看新买的地。一路两人乘着马车,竟来到了码头附近,再往前走一段路,就是一片番商住宅的区域,车子七拐八拐的进去,在一处朱红色大门的宅子前停了下来。
车外金钏叫道:“太太,咱们到了。”
邢霜下了车来,打量着这宅子的围墙,颇有些不满道:“地方是不是小了点?”
金钏掩着嘴吃吃的笑了起来,只道:“太太只管进去瞧瞧,可是别有一番洞天呢。”
邢霜闻言,忙让人开门。甄英莲扶着太太往里走,越走越是惊讶。
门厅确实不大,一进门直接就是一个四四方方的小院,连穿堂都没有,直通堂屋。
整个堂屋仅有百来平米的大小,屋里空空荡荡的,什么都没有。
英莲见了忍不住道:“这么小一间,能做什么?”
金钏笑着往旁边指了指,又道:“二奶奶瞧那是什么?”
英莲望了过去,见堂屋左右两边各有一道小门,纳闷的扶了邢霜过去,嘴里说着:“太太当心,这里暗。”
邢霜边走边有些猜测,只怕这两道门分别通向不同的地方。这一进门的屋子,看似是堂屋,可说不定只是个穿堂,不过是被封起来了而已。
果然进了左边那道门,里头豁然开朗,竟是个游廊,游廊靠里,是个精美的花园,靠外一边竟全是厢房。
邢霜拉着儿媳妇直接从游廊下来到了花园,再往另一边瞧,果然也是一样的格局。
“真真是别有洞天,外头看着并不大,原来只是地势狭长,里头竟还能延伸。”甄英莲笑着道:“还是我见识浅薄了,我竟第一回见到这样的格局。”
邢霜笑着对她道:“不只你初次见,就连我也第一回呢。”
金钏笑着解释道:“奴婢来看时,也吓了一跳。后头才知,这原先是个苏州商人买下的宅子。只是地势狭长,不方便建成江南一带的样子,便改了改。原先的穿堂直接封了做成了堂屋,既遮了里头的风光,又能给来客暂时歇脚,还能避雨。”
邢霜很是满意,点头笑道:“这一处极好,你办的不错。”说罢又掏出荷包来,打赏给金钏,接着又道:“你这样的眼光,倒是适合替我打点外头的差事。以后就是嫁了人,你这差事也跑不了了。”
金钏闻言大喜,她本也快到年龄了,正愁以后放了出去该做什么,太太如今开了金口,那她这女管事的头衔就跑不掉了。
“多谢太太。”金钏开心的接过打赏,又殷勤的向两人道:“太太二奶奶往后头去瞧瞧,还好看着呢。”
不得不说,金钏这一处地方真的买的不错。游廊将花园围了一圈,到了游廊的尽头,就是一处三层的绣楼。
绣楼极大,并不似那些闺阁住所,反而像是一家人住的地方。每一层都至少有四个房间,用来做私房菜倒是绰绰有余。
而那些游廊上靠外的房间,只要打通了,用来做储藏间和厨房也是极好的。
邢霜看完一圈下来,问金钏:“地契可都过手了?”
金钏笑道:“回太太,地契昨儿就送来了,奴婢收在太太常放地契的匣子里了。工匠也叫好了,说是明日就来府上,听太太的吩咐。”
果然到了翌日,就有工匠上门,听了邢霜的要求后,那工匠笑着道:“太太好眼力,那处房子可是我们这里出了名的好看。如果不是张员外家中有事必须回去,只怕这会儿太太还买不到呢。”
邢霜不愿多说自己的打算,便只把自己要打通的地方告诉了工匠,至于厨房灶台那些,自家的婆子也能垒起来,便不让工匠动手了。
而她需要的架子台子,也干脆一并让这工匠造了,却不用他安。到时自己再派人自行安装就好,也省的泄露商业机密。
宅子还需要改动的时间,邢霜便趁着这些天,与甄英莲一道,开发了不少点心粥品出来,令还有需要现代早茶里有的小吃。
比如牛百叶、韭菜猪血和蒸排骨那些。每样都是刚试出来,就被厨房里试吃的厨子丫鬟们吃了个精光。
几个广州的丫鬟,在府里伺候一个月,不但没瘦,还都胖了一圈。皮肤也渐渐白皙了下来,看着一个个白白胖胖的。
阿雅都说:“能来伺候总督夫人真是天大的福气,我街坊的邻居们,没一个不羡慕的呢。”
邢霜听到这话,也只淡淡一笑。若是别人还怕什么弹劾,可她有多少身家,皇帝比谁都清楚,她临走时可是塞给了皇家一份大礼,这会儿就算有人故意嚼舌根子,她家也不怕呢。
私房菜还没开起来呢,渔村那边又有了消息,说是整整一片海岸线都给买了下来,那村子有不少渔民都想依附贾家。
邢霜又抽空带着甄英莲去了一趟渔村,只是当看到对面的海岸线时,邢霜嘴角抽了抽,心里嘀咕了一句,该不会买到深圳来了吧?
估摸着方位,这个地方还真的有可能是以后深圳的地界,再算了算来往的时间,邢霜一阵汗颜。
这个……自己这一买,邓爷爷往哪儿画啊?
第五百九十三章 巡视()
渔村看着虽小,其实也是有划分的,据说是划分在一个叫新安县的管理之内,只是县城离着海岸还有段距离。
这些渔民也归新安县管辖,但无奈新安县实在贫穷,没什么可发展的东西。农耕时代,一旦这地方没法种地,就会限制当地的发展。
而新安县几乎年年淹水,一到雨季,大片的土地会被海水淹没,所有居民都得去山上避难,直到雨季过了才能回家。
所以邢霜去到她买的海岸看过,再去周边渔民家看时,发现这边的渔民几乎都是住着残破的民居,有的家里墙壁上都还挂着海藻,甚至都没人去修复清理。
邢霜问清情况之后,倒是真心对这些渔民起了恻隐之心。
人都道穷乡僻壤出刁民,可这地方穷则穷亦,人却各个都保持着淳朴的心。再穷再苦,每家每户都很勤劳,没有出过一个懒汉懒妇。
当听说这一片的海岸有人买了下来,甚至不限制他们出海捕鱼时,这些渔民纷纷涌了过来,想瞧瞧这位买下海岸的大财主是什么样的。
当看到邢霜和甄英莲一身贵气的打扮,渔民们都愣在原地,再也不敢上前了。
邢霜有心雇佣他们为自己打渔,自然不想摆什么架子,因有家兴随行,可以随时翻译,便叫了渔村的村长过来问话。
这村长看似很老了,邢霜起初还以为他都六七十岁了,结果一问,居然才五十不到。
村长姓余,这余老汉在这个村子,自我介绍时,得知他已在此担任了二十年的村长。一直以来,若有涨水,都是他组织村民撤退,新安县的县衙从来没管过他们。
邢霜心中十分同情,这片海岸别说台风季节了,就是平时涨潮也会让渔民们很不方便,于是问那余老汉道:“为何不将住所退避几里,至少不受涨潮之苦。”
余老汉叹道:“贵人有所不知,我们这些人,平日只是靠海吃海,没有别的进项。每日一早便要出海打渔,若是晚了,一天捕不到鱼,便没了进项,一日两餐都难保周全。
“离得远了,是要安全不少,可每日来回的路程又得多上一个时辰。这么下来,别说每日打渔为生,便是打到了鱼,也没时间去县里换米粮了。”
邢霜琢磨了一番,扭头对家兴小声道:“这新安县县丞是哪一个,你可知道?”
家兴也小声回道:“县丞姓张名园,听闻也是珠大爷同批考生,今年不过三十出头。小的去买地之时也跟这位张县丞有所接触,此人倒是一心为民,只苦于县小,地处偏僻,县中贫穷又无甚银钱,几回整改也不成功。
“太太要是觉着这些人可怜,有心资助,倒不是不行,小的有一主意,不如将这些渔民皆收为佃户,反正他们也要出海捕鱼,不如咱们每日派人来收些鲜货,拿些米粮还给他们便是。”
邢霜摇头道:“这只治标并不治本,此事回头再说。不过我倒真真需要些佃户,你且与这余老汉谈妥此事,我先去别的地方转转。”
家兴连忙应下,邢霜便带着甄英莲往别处去逛。
这一片除了海岸线,再往内陆走,竟是一大片的树林,生态保持的很好,还有大片珍惜鸟类。
邢霜越看越觉得心喜,这是在后世看不到的美景,便忍不住对甄英莲道:“若是能在这里建个别墅,夏日来此避暑倒是极好不过的。”
甄英莲笑道:“太太怕是想着咱们在京郊的庄子了?虽此地也凉爽,只是还得避着雨季,这一片林子里建个庄子,怕不是一年要淹上三四个月了。”
邢霜心道,看来这淹水的问题,是这一带最迫切需要改变的了,便心里默默记了下来,准备回去同丈夫说一说。
又逛了一会儿,再转回去,家兴已同余老汉签好了协议,这渔村的十几个村民,皆成了贾家的佃户。
邢霜这才对