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我的伟大的卫国战争-第1288部分

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    人员陆续进屋,他们带着各自的餐具等候着今天的晚餐。

    杨明志看了看,他并没有看到自己的妻子。想想也是,妻子挺着肚子不宜在雪地中乱走,虽然那是个要强的姑娘,如今也必须好生呵护起来。

    晚餐看起来还如以往一样,有一份会直接送到自己家里。杨明志想法也很简单,今天就不和所有人食堂聚餐了,自个那一份直接钻回家里,和久违的老婆一同吃饭,就像一家人应该做的那样。

    待人员纷纷做好,大家就差拿着刀叉敲击木质、金属的餐盘和弯,嗷两句顺口溜催促晚餐了。

    不一会儿,来自独立厨房的两位健硕的大妈,她们合理抬着一个扁担,挑着一口满是浓汤的大铁桶来到了食堂,一瞬间,甜腻的香气充斥整个房间。

    “啊!是糖!怎么回事,他们居然提供砂糖了?!”

    杨明志自诩嗅觉绝不会出错,他嗅到了蔗糖的气味。

    他连忙问波波夫:“那是什么汤?她们该不会往里面放了糖?我闻到了一些特殊的气味。”

    “啊,您您的鼻子胜过了最好的猎犬。”波波夫调侃说,“里面确实有蔗糖,她们往里面放了榨糖的原料。”

    “难道是甘蔗?咦?苏联什么时候有甘蔗了。”

    一想到蔗糖,杨明志自然而然想的就是甘蔗,可惜,就是和平时期,苏联境内也没有一处地域可以种植甘蔗。

    波波夫差一点就放声大笑,他抑制住激动这才解释说:“是甜菜!来自南西伯利亚的甜菜,它们比麦子晚了一点收获。您是知道的,咱们这里的冬季漫长又寒冷,就不要奢望冬季能吃到什么蔬菜。甜菜是榨糖的原料,也是难得的蔬菜。我想上级可能觉得,如果科学院的两万人天天都在吃干菜酸菜熬的汤,精神简直要崩溃掉。所以在未来很长时间内,我估计我们会天天喝甜菜牛肉汤。”

    “哇!是甜菜牛肉汤?我还真得没有尝过。”

    话是如此,了如此汤品岂不是很甜?

    晚餐已到,所有就餐的人们也都有自己习惯座位,所以大家按照纵向排列,一列一列的去领餐,整个房间秩序井然。

    今日晚餐就是黑麦面包和甜菜牛肉汤,如今这样的简单的伙食已经是很高的标准,甚至于比之前的标准还要高不少。杨明志看明白了每个人所领取的黑面包分量,俄国人素以晚餐当做正餐,故而这一餐是最重要的。无论男女,每个人领到的面包都是五百克!

    黑麦的能量并不比小麦低,五百克黑面包能给人提供高达1800大卡的热量,再加上一大碗富含土豆淀粉和牛肉的综合浓汤,仅仅一顿晚餐,设计局的人员即可满足一个人的全天能量需求。

    大家还要吃早餐和午餐,两者虽然不会有晚餐这般丰盛,综合加在一起,每个人一天吃进3000大卡的热量这是没问题的。

    面包才是硬道理!杨明志随意的闻讯,就明白了新西伯利亚州当局对于科学院人员的标准。

    苏联施行配给制,就是最艰苦的情况,科学工作者和高级技术工人,他们享受最高的粮食配给。这其中,当属科学院工作人员的级别最高,仅仅作为主食的面包,每人每天的定量就高达一公斤。

    杨明志太清楚这是何等的优越待遇,按照苏军的标准,一个在执行重体力作战的士兵,针对他的配给就必须有一公斤的面包。当然,那只是理想情况,真实的情况是,苏军后勤部门并没有那么大的能耐,前线战士的口粮,一天能吃进去2000大卡的热量就颇为幸福了。

    自己的部下实在过上了幸福生活,每个人每天可以合法的吃进去4000大卡的热量,固然天气越来越冷,人的热量消耗会很高,即便如此大家吃得也是过多的。长久下去,大家必然会吃胖。

    那有如何?如今这世道,能合法的多吃那就拼命多吃。

    杨明志很快就得到了汤,口感着实复杂。汤的味道是咸甜了,整体的口味当然还是甜。他很容易在浓汤了分辨除了切块的甜菜,不由的多想了些事。

    “甜菜,应该就是苏联现在和未来,唯一可以榨糖的原材料吧!”

    “他们可以给我供应这个,恐怕并非乌莫夫对科学院的厚爱,而是苏联可以向许多机关供应这个。”

    “难道真的是因为秋收结束了,整个苏联进入短暂的粮食相对富裕期了?还是美国人援助的粮食大举送抵了?”

    甜菜,它就是苏联唯一的榨糖原料。

    苏联的甜菜种植业开始于十九世纪末,到了1942年还不到六十年的历史。虽然它在苏联的种植历史没有那么长,当它开始种植后,种植面积扩张得相当迅速。

    到了1929年,苏联开始甜菜种子的自给自足,很快的,从卡累利阿地峡到亚美尼亚,都有了甜菜的种植面积。

    这其中广袤的乌克兰地区,和以沃罗涅日地区为代表的中心黑土区,非常适合种植甜菜。除此之外,亚美尼亚和远东地区,以及西伯利亚地区,也有部分气候条件适合的区域可以种植甜菜。

    但最好的甜菜都是出自于乌克兰的,那里无愧于苏联大粮仓之称号,而且那里的甜菜含糖量往往高达17%!每公顷产量也很容易突破二十吨。

    事到如今,德军已经占领了全部乌克兰,苏俄的“中心黑土区”大部分地域也被占领,部分地区还是非常胶着的战场。

    卡累利亚和列宁格勒以南的地区,如今一样被芬军和德军占领。

    苏联失去了84%的甜菜产地,蔗糖加工业蒙受巨大打击。

    不过,1942年的秋收集结的情况远比苏联当局想象的要好。苏联当下控制区的人口依旧有一亿人,而且谷物的产量超过了三千万吨。

    这是怎样的概念呢?战争爆发前,苏联总人口因为收复了西部白俄罗斯变成了一亿九千万,而1940年秋收的谷物高达八千万。

    那个时候苏联还没有进行配给制,当局对于1941年的秋收充满信心,因为粮食是够吃的。

    战争爆发了,如今战争也持续了一年有余。

    1942年苏联秋粮收获的谷物高达三千三百万吨,如此量级的粮食养活一亿出头的人吃到下一个秋收是可行的。苏联又施行了配给制,一亿多的苏联公民中,由国家分配粮食的居民、军人有八千万人。也就是说,事到如今,还是有五分之一苏联控制区下的苏联公民,不需要他们为吃饭问题发愁。这些人大部分是中亚地区居民,他们的集体农庄或是自己家里都囤有余粮。

    广大的平民多以土豆为食,面包成了佐餐。而相当数量物资供应稳定的前线部队,每天都是有足量面包和土豆供应的。

    这个冬季盟友的援助可谓雪中送炭,整个九月份,有多达三十万吨的粮食成功运抵苏联。它们都是纯粹的军用口粮,直接送抵一线战士。

    没有盟友的粮食,苏联依旧可以平稳的度过这个冬季。毕竟对比到十月份盟军运输舰队累计成功的近二十次运输,仅算成功运上岸的食物,总量还不到一百吨。

    对比苏联这一年的秋粮单纯的谷物收获,两者就差了超过三十倍。

    盟友的粮食实在是锦上添花,但盟友的粮食援助最大的特点是,它们几乎就是即食口粮,绝大部分就是富含热量又非常耐储的罐头食品,吃上这样的食物,前线的官兵非常满意。

    时间已经是十月中旬,苏联也完成了对秋粮的收获统计。苏联绝大部分地区已经实质上的进入冬季,控制区的国土虽然还非常大,可惜只有少部分地区还能等待最后一轮的土豆完成收获。至于其他地区,只能无奈的进入休耕期。

    甜菜也完成了收获与统计,当局也立刻下达了一个采购指标。

    那是针对1943年各类粮食消耗做出了一个收购指标。

    秋粮的三千三百万吨由小麦、黑麦、燕麦乃至青稞,甚至是玉米构成的乱七八糟的谷物收获中,收购近一千三百万吨作为1943年全年的最基本的军粮储备。另外,还做出了收购一百二十万吨榨糖用甜菜、一百三十万吨红肉肉类、二百四十吨万牛奶以及奶制品的指标

    当然,计划总是赶不上变化的。相关部门也做好了预案,所谓万一1943年的军粮消耗超过了预算,那就从各地的粮仓中增加收购量。

    毕竟,苏联控制区绝大多数的粮食控制权都在当局手里,都在各地的粮仓手里。五分之四的居民接受配给制控制,所以各地都针对上级的精神,调整制定了各自的配给制原则。

    新西伯利亚州的主要农作物就是四种:小麦、黑麦、土豆和甜菜。

    广大平民的配给粮几乎都是土豆,只有偶尔吃面包,吃到甜菜的情况就更罕有了。

    缘何?新西伯利亚州有一小片的甜菜产区,那里的收获不是一般人能享用到的。

    但科学院不是一般的机构,它搬迁到新西伯利亚必将给本地未来的科学事业发展,带来强大的助益,他们又都是苏联的“最强大脑”,掌握地区权力的乌莫夫,自然而然要给予科学院工作人员更高的待遇。最次,也得与和平时期相持平。

    

第1906章 十月十六日夜() 
区区甜菜,这里面居然有大门道,对于杨明志他是不了解的。

    但他至少了解一点,甜菜富含一些特殊的营养,对于怀孕的妻子真是重要。

    这顿晚餐很是不错,如果以后都能这样,着实也是幸福的。

    杨明志带着一些面包片和一大碗汤,回到自己家里,回到妻子身边。

    对于杨桃,她知道丈夫归来后肯定得和自己吃上一顿家常,就像以往那样,所以他不回来,自己也不好动筷子。

    归来的杨明志第一时间就在家里的餐桌上看到了令人惊喜的东西——白面馒头。

    “啊!居然还有馍,真是……早知道我就不拿这黑面包了。”

    “嘿嘿,是安妮蒸的。”杨桃甜甜笑道,“你要求那个工厂做的蒸笼几乎每天都在用呢!我这段日子基本天天都在吃白面馒头,其实……其实我还是喜欢咱们的馒头。老毛子的黑面包,口味酸不拉几的。”

    杨明志耸耸肩,走进妻子,“都两年多了,你还没习惯?”说罢,他就拿起一个白面馒头往自己嘴里猛塞。

    “哇,还是这个口味,安妮的手艺行啊。”

    “嘻嘻,是我教她的。”杨桃一脸求表扬的看着丈夫,“要不是我肚子里还有一个,我就自己下厨了。我这天天为了养胎,总不能啥都不做吧。”

    “你还是继续静养。”杨明志搬来椅子,坐在家里不大的小木桌前,“他们用刀叉吃饭,咱们还是用筷子。甜菜牛肉汤就着馒头吃,这样的生活真是幸福呢?亲爱的,多吃一点甜菜。”

    “唉?为啥啊,这东西甜不拉几的,我……”说着杨桃轻轻皱起眉头。

    杨明志难免有点不耐烦:“唉哟?你喝饮料喝蜂蜜怎么不嫌它甜。是不是现在吃的好了,就挑剔了?”

    “我没挑剔。这个汤和那个黑水不一样。再说了,牛肉和甜菜一起炖难道不奇怪吗?”

    “奇怪不奇怪的,你还是多吃一点。天是越来越冷,你现在不吃以后都没得吃了。再说了,甜菜可是好东西,吃了它,对孩子也好。”

    “就一甜甜的菜根,能有多大好处。”

    “这里面好处可大了。有钙铁锌硒多种维生素,嗯,还有铜。你觉得这意味着啥?”

    “啥呀?就是什么микроэлемент(微量元素)。”

    她说了一个俄语词,杨明志能够懂得这个词汇意思。杨桃在沼泽地的医院和医生学习后,懂得存在一些人体必须的微量元素,具体下来她并不知晓多少。

    “你啊,还是多学学吧。你以后可是要做医生的,等未来咱们孩子长得不用太过操心时,你就必须去医院工作。关于这个微量元素。”杨明志搬着凳子坐近妻子,“你知道吗,咱们中国人最爱喝茶,以前老毛子就不爱喝。他们总是生病,自从开始喝茶后就不会有这种情况,这是为什么。”

    “为啥啊。”

    杨明志哄着说:“就是微量元素。你多吃这东西,到时候生孩子时你甚至感觉不到疼。”

    “啊?那么好?那我可要多吃。”

    杨桃这辈子也是第一次做准妈妈,她毕竟是女生,似乎天然就懂得生育到了那一刻,母亲将体验到撕心裂肺的痛苦。那是怎样一种痛苦?恐怕相当于子弹击中身体?

    她战场受伤过,也见过很多血肉模糊的伤兵。如果因为吃这个以后不疼,何乐不为呢。

    杨明志继续哄着:“不仅如此,你吃的越多越漂亮。亲爱的,你本来就非常漂亮,再打扮一
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