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她来之前也听说了李月季和许惊云开了一家美味多点心铺,家里的光景甚好。
董氏家贫,其实也是因为生的孩子多,这不,越生越穷吗?
董氏喝了一口茶水,再吃了一块松软香甜的桂花糕,只觉得好吃的不得了,喉咙口溢满了桂花的清香呢。
董婶说可以用偏方医治鹅口疮,等下若是让张郎中瞧了许擎天确实是得了鹅口疮,她倒是知道几个医治鹅口疮的偏方。
李月季闻言半信半疑,她还是觉得要让张郎中把脉瞧过了孩子的情况才敢下决定。
半个时辰后,许惊云急匆匆的把张郎中给带了过来。
“张郎中,天气太热,你先喝一碗冰镇绿豆汤解解暑气吧。”李月季笑着给他端来了一碗冰镇绿豆汤。
张郎中本来有点窝火,他年纪大了,走的慢也是有的,偏偏许惊云担心孩子,他都听他说了孩子的情况,他心中琢磨着这孩子八次是得了鹅口疮,他说可以医治的,让许惊云别急,可是许惊云更是着急了,拽着他往马车上坐。
等到了许惊云家,他刚下马车,许惊云便催他快点走,所以他心中隐隐有点儿不悦,但是李月季笑盈盈的给他端来了解解暑气的冰镇绿豆汤后,他的心情又好了很多。
张郎中喝掉那碗冰镇绿豆汤后,他让李月季把孩子抱好,然后开始给孩子诊治,果然如他所猜测的那样,许擎天这个奶娃娃真得了鹅口疮。
“这么小的孩子抹药不太好,这样吧,民间有几个治疗鹅口疮的偏方。你们选择一个给孩子试试看吧。”因为张郎中觉得许擎天得的鹅口疮并不是太过严重。
“偏方?那好吧,张郎中,你说几个给我知晓。”许惊云点点头。
“张郎中,冰糖可以吗?”董婶忙笑着说道。
“冰糖也行,偏方一,做法是将冰糖碾碎,含在口中,一天含四、五次。”张郎中摸着自己下巴上的胡须点点头说道。“偏方二,将茄子皮烤焦碾成粉末,与蜂蜜掺合后涂在患处,每天三、四次。偏方三,将荸荠洗净削去皮捣碎,加入水和冰糖后,放锅里煮熟后晾温饮用,可使口疮速愈。”
“董婶,你家五妞当初也是用冰糖那个法子治愈的鹅口疮吗?”李月季好奇的问道。
“正是如此。”董婶笃定的点点头说道。
张郎中再看了下许稷生,见他长的虎头虎脑的,很是喜欢,还说许稷生的身子很健康,说李月季两口子把一对孪生子带的很好。
张郎中临走,李月季让许惊云给他包了一斤上好的雨前龙井算是谢意,自然还不忘记给上诊金。
张郎中是个嗜茶如命的人,李月季送的礼物自然很合他的心意,笑着说过几日再来看看许擎天的鹅口疮有没有恢复?
许惊云笑着说好,然后亲自把张郎中送上了马车,给马车夫车费后,嘱咐马车夫把张郎中安全的送回回春堂药铺。
“相公,我记得咱家土灶房里有冰糖的,你去把冰糖碾碎,一会儿让董婶给擎天宝儿涂抹在舌头上。”李月季这么说是表示自己信任董婶。
董婶闻言很是高兴,自己这也算得到了东家的认可了。
许惊云闻言点点头,转身走出去,方向自然是土灶房。
次日一早,陈大郎汗流浃背的送来了一筐蔬菜和两只大西瓜,李月季很不好意思,便给了两匹布,再拿,一笼菊花烧麦,再让他吃了一碗冰镇绿豆汤才让他回去。
“相公,咱家的菜都快吃不掉了,大姐夫现在隔三差五的给咱家送菜来,我真是不好意思了。”李月季等陈大郎走后,就跟许惊云说道。
“这有什么不好意思的,你不也送他们家东西了吗?礼尚往来罢了,我看你还是发愁咱美味多点心铺的生意吧,许是天气太热,你瞧咱家的鸭血粉丝汤都没有人来吃了,倒是冰镇绿豆汤卖的不错。”许惊云笑着说道。
“那这样吧,鸭血粉丝汤减少出售,我来想想新的吃食。”李月季点点头,美味多点心铺的营业额确实在下降之中,她如今出了月子了,是该为铺子里的生意上点心思了。
“我先去看看孩子们,一会儿吃了早饭再说新吃食的事儿。”李月季对许惊云说道。
“娘,大弟拉屎了!”房间里传来了芳姐儿的喊声。
等李月季进去的时候,满花已经弯腰在帮许稷生擦屁股换开裆裤了。
“满花,我来就可以了,你去照顾你家虎娃吧。”李月季笑着说道。
“我家虎娃还没有起来呢,我刚才是进来瞧瞧两个小表侄,却不想闻到稷生身上有拉屎的臭味,见墙角有放着温水,就做主给他擦洗了,如今开裆裤换好了,稷生他舒服的笑了呢!”满花柔声含笑道。
“稷生啊快谢谢你满花表姑,哈哈……”李月季伸手去抱起了许稷生,戏谑道。
“啊啊啊……”许稷生吐着口水,啊啊啊的不知道在说什么,黑宝石一样璀璨的眼珠子盯着满花看。
“哦,哦,哦,满花,你瞧我家稷生宝儿是在跟你说谢谢呢!”李月季听了孩子咿咿呀呀的声音后,忙微笑着解释道。
“嗯,稷生真乖!”满花笑着说道。
大家吃了早饭后,许惊云照例送芳姐儿去锦绣闺学学习,李月季则钻入了土灶房。
瞧见了堆在墙角的两个大西瓜,便想到了用西瓜做吃食,把大米熬成粥,当然要稠一些才行,太稀的话会没有那个味道的。
切开西瓜,把西瓜切成小块。
放入刚刚盛出的热粥中,这样西瓜的香甜,会浸到白米粥里的。再把早上挤好的鲜牛乳倒入粥里搅拌,在熬煮,让西瓜和牛乳的香味相融。
“月季姐,你在土灶房忙活什么啊?这粥颜色真好看。”赵氏来土灶房拿干净的碗筷,瞧见了李月季在土灶旁忙活,就好奇的问道。
“哦,这是西瓜奶粥,你品尝一下,味道怎么样?”李月季正要把西瓜奶粥端出去给他们吃呢。
“味道挺好的,如果这西瓜奶粥再冰镇一下,我猜啊肯定更好吃。”赵氏用木勺子舀了一勺后说道。
“嗯,你的意见很好。”李月季拿另外一个木勺子舀了一勺西瓜奶粥后,只觉得有股淡淡的奶香充斥在喉咙口,味道还可以,也正如赵氏所言,倘若把西瓜奶粥冰镇一下会更好吃吧。
赵氏笑着抱着一盆干净的碗筷走去了前面的美味多点心铺里。
李月季想起可以用西瓜皮做西瓜皮酱菜,马上动手切西瓜皮。
西瓜皮做酱菜容易,把处理下来的西瓜皮晾晒半天,拿盐腌半天,滗掉腌出的水份。
然后放在干净的瓶子里,放进酱油、蒜瓣数只、生姜数片、少许白糖、味精,酱油要高过瓜皮。
放在阴凉处半个月就可以了。要吃的时候随时夹些出来,拌上麻油即可。它比一般的酱菜要脆也吃着香。
此时,李月季等腌着的西瓜皮晾晒的时候,就去照看孩子,董婶用冰糖碎屑涂抹在许擎天的舌头上生鹅口疮的地方,初始,许擎天哭哭啼啼的,一连涂抹了两日后,许擎天可能舌头上舒服了,就变得和从前一样乖巧了。
今天天气好,阳光明媚,李月季去把柜子里的袄子裤子拿出来晒一下,再去书房把许惊云的一些书籍拿出来晒晒。
期间李月季的娘方氏来了一趟,方氏说自己好几日没有看见两个小外孙,心里很是想念,特地过来跑一趟。
“娘,这般毒日头,你过来做啥?呆在好运木器行里多好,再说咱爹可离不了你,上次你伺候我坐月子,他吃了他徒弟媳妇做的饭菜还觉得吃不习惯呢,他喜欢你烧的饭菜的……”李月季见了方氏,笑着絮絮叨叨的说道。
“我惦记你和两个小外孙了行不行呀,让他偶尔吃一顿别人烧的饭菜,又没有什么大不了的。”方氏笑着进屋来,还弯腰去看看两个酣睡的粉嫩小包子。
“行行行,娘说的对,娘,你先在房里待一会儿,我去给你倒解暑的西瓜皮茶。”李月季见她娘满头大汗的进屋,第一个动作就是去拿大蒲扇扇风,可见这八月的天气有多热,家里还有几只苍蝇飞来飞去的惹人厌。
李月季去拿苍蝇拍拍灭了三只苍蝇,再把苍蝇的尸体扔掉。
“好,我到你这儿来总能吃到好吃的,你爹他知晓了又该羡慕我了,哈哈哈……”方氏闻言爽朗的笑出了声。
“娘,那你在屋子里先吃几片西瓜歇一会,我现在去土灶房给你弄西瓜皮茶。”李月季笑着指着果盘里放了冰块的两片西瓜说道。
“好的,临近晌午了,你也别太多弄,一会儿还要做饭给我们吃的。”方氏点点头。
等李月季出了房间,方氏就问董氏有关两个小外孙的情况。
董氏是方氏的娘家村——桃花村那边的人氏,和方氏也是认识的。
所以两人一边看孩子,一边闲聊。
李月季在土灶房把西瓜皮洗净,用刀把那上面青青的皮切成丝。
然后把它放入茶杯中用开水冲泡喝,那浮在杯中的青青瓜皮就像在水中开了一朵朵小花一样,喝上一口真是美极了!
李月季是知道的,她娘方氏不爱喝什么雨前龙井,洞庭碧螺,六安瓜片,但是对于花茶倒是极为喜欢的,想必创新的西瓜皮茶,她可能也会喜欢喝吧。
李月季自己先品尝了一下西瓜皮茶的滋味,嗯,清清的有一种甜甜的滋味在嘴里回荡着,比普通的茶叶要好喝多了。
等李月季端了两杯西瓜皮茶给方氏和董氏喝了后,两人也觉得新奇。
“惊云媳妇是个会过日子的,咱们顶多想到用西瓜皮做酱菜呢,她却想到了泡茶。”董氏笑着夸奖李月季道。
“我二闺女聪明,瞧她们两口子开的美味多点心铺里头的吃食大部分都是她想出来的。”听到别人夸奖自家二闺女,方氏不由得眉开眼笑,笑道。
“董婶,娘,你们俩别夸我了,我去给大家烧午饭了。”李月季不好意思的说道。
“行,一会儿小外孙们醒来了,若是想吃奶,就去喊你。”方氏点头,本来她想去帮李月季做饭的,但是她晓得李月季的心思,李月季很挑嘴,不太喜欢吃别人烧的饭菜。
晌午用西瓜皮做了两道菜,红椒炒西瓜皮和西瓜皮烧肉。
许惊云去了一趟白鹤书院,从白鹤书院里借来几本李月季爱看的话本札记。
“娘子,我怎么一进土灶房就嗅到一阵西瓜皮的清香,你弄这么多西瓜皮做什么?”许惊云觉得奇怪,这都快晌午了,娘子不是应该做饭炒菜吗?怎么在捣鼓西瓜皮呢?
“我要用西瓜皮做两道菜。”李月季噗嗤一声笑道。“哦,你帮我淘米,一会儿做菜肉饭。”
“行,娘子让我干啥,我就干啥。”许惊云微笑着颔首,一脸妻奴的恭顺样。
许惊云去淘米回来,瞧见李月季正在把去掉瓜皮的红瓤翠衣,切成细条,撒盐腌着。
然后把红椒切丝,再把瓜皮条子挤干水份,放少许盐把红椒在油锅中炸一下,再倒进西瓜皮炒一会儿,就可以放茴香,盐巴,小葱起锅了。
这一道红椒炒西瓜皮,菜色亮泽悦目,鲜红的辣椒配着淡青的瓜皮,颜色鲜艳夺目,吃起来也满口生津,而且瓜皮消暑去火的能力比西瓜肉还强,寒气又没有瓜肉重,吃了还能养颜。
然后再利落的用西瓜皮烧肉块,最好吃的是西瓜皮,香滑甘肥,去尽了肉的腻味,用藕粉勾芡的汤汁更是鲜美。
许惊云品尝了几口后,只觉得这道西瓜皮烧肉味道更好吃,就是那肉块都是混合着西瓜皮的清香,肉质酥软不说,入口即化。
李月季用白米饭烧了菜肉饭,最后做了一大碗咸菜鸡蛋汤汤。
晌午吃饭的时候,李月季的婆婆岳氏突然来了,她说自己太惦记两个宝贝孙子,就嘱咐二郎媳妇在家带许文昌,自己跑来了。
李月季只好再给她添了一幅碗筷。
岳氏瞧见大郎媳妇李月季把晌午的菜肴烧的新奇,还特别好吃,她心中不由得嫌弃二郎媳妇花氏了,花氏在家有点懒惰,更别提二郎给家里雇了刘婶照顾家里后,这花氏只需要带带许文昌就可以了,旁的活计都不用干了。
“婆婆,西瓜皮烧肉块,你尝下,好不好吃,好吃的话,可要多吃一些,那锅里还有呢。”李月季笑着对岳氏说道,此刻相公面前,李月季更是对婆婆表现的热络了。
更何况她婆婆岳氏也不常来,如今难得来一次,婆媳关系瞧着还不错吧。
方氏瞧着这一幕,心中一点也不妒忌,二闺女待婆婆这么好也是应该的,说明她当娘的教导有方,让二闺女懂得如何孝敬公婆